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核心素養(yǎng)導(dǎo)向下提高化學(xué)課堂教學(xué)精準(zhǔn)性的策略

2019-07-30 06:32梁健
華人時刊·校長 2019年5期
關(guān)鍵詞:精準(zhǔn)素養(yǎng)探究

梁健

核心素養(yǎng)導(dǎo)向下的化學(xué)教學(xué)要求教師深刻認(rèn)識化學(xué)課程在促進(jìn)學(xué)生能力發(fā)展等方面的價值,關(guān)注學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng),這對教師的自身素養(yǎng)、課堂教學(xué)的精準(zhǔn)性都提出更高的要求。精準(zhǔn)即精確、準(zhǔn)確,必然要精心準(zhǔn)備。要提高課堂教學(xué)的精準(zhǔn)性,就要先精準(zhǔn)了解教學(xué)對象,然后因材施教。具體來說,化學(xué)教師應(yīng)該從哪些方面入手,才能更好地提高化學(xué)課堂教學(xué)的精準(zhǔn)性呢?

一、精準(zhǔn)進(jìn)行學(xué)情分析

在備課前,教師首先要精準(zhǔn)了解本班學(xué)生的已有基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)差異性,預(yù)測學(xué)生在學(xué)習(xí)該部分內(nèi)容時可能遇到的疑難點,明確本節(jié)課教學(xué)的重點和難點。這一點非常重要,可以通過談話法、小組統(tǒng)計法、練習(xí)診斷法等進(jìn)行了解,其中比較好的做法是課前練習(xí)診斷法,直接明了,既能精準(zhǔn)了解班級的共性問題,還可以了解到學(xué)生個體的情況,從而精準(zhǔn)了解學(xué)生學(xué)習(xí)的需要,更有利于因材施教。

以人教版必修2教材第四章第二節(jié)《資源綜合利用》為例,從學(xué)生知識結(jié)構(gòu)看,已經(jīng)知道了煤、石油、天然氣是化石燃料,對有機(jī)化合物的性質(zhì)已經(jīng)有了一定的認(rèn)識,具備了探究有機(jī)物組成的條件,但對化石燃料等內(nèi)容缺乏感性認(rèn)識。在教學(xué)這一部分內(nèi)容時,絕大部分教師會采用自主學(xué)習(xí)與反饋練習(xí)相結(jié)合,快速完成教學(xué)任務(wù),卻忽略了學(xué)生的感性認(rèn)知,這樣教學(xué)會讓學(xué)生覺得內(nèi)容空洞乏味,所以在教學(xué)設(shè)計時應(yīng)盡可能多地提供實物、實驗或視頻素材等,使課堂內(nèi)容豐滿有趣,充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,提高分析問題、解決問題的能力。(1)展示樣品,讓學(xué)生直觀感知煤、石油及其化工產(chǎn)品;(2)播放視頻,讓學(xué)生了解化石燃料的形成過程;(3)演示煤的干餾,學(xué)生結(jié)合煤的結(jié)構(gòu)與組成元素猜想:煤在隔絕空氣的條件下加強(qiáng)熱,可能會生成哪些物質(zhì)?直接燃燒煤可能會產(chǎn)生哪些空氣污染物呢?(4)播放視頻,讓學(xué)生了解煤的氣化與液化;(5)播放視頻,讓學(xué)生感受分餾與蒸餾的異同之處;(6)演示液體石蠟的裂化實驗……

二、精準(zhǔn)定位教學(xué)目標(biāo)

現(xiàn)在課堂的教學(xué)目標(biāo),更多側(cè)重基于學(xué)生學(xué)習(xí)角度而設(shè)定的學(xué)習(xí)目標(biāo),以生為本,立德樹人。設(shè)計過程中需認(rèn)真研究課程標(biāo)準(zhǔn)和教材,將課程標(biāo)準(zhǔn)的要求落實在課堂教學(xué)中,將教材特點置于課程標(biāo)準(zhǔn)的視角中去思考與提煉,再結(jié)合學(xué)生的實際情況綜合分析,明確學(xué)生學(xué)習(xí)的重點和難點,精準(zhǔn)定位學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

以蘇教版教材中《金屬鈉的性質(zhì)與應(yīng)用》為例。課程標(biāo)準(zhǔn)中對該部分的要求是“根據(jù)生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用實例或通過實驗探究,了解金屬鈉的主要性質(zhì)”。學(xué)生已經(jīng)知道鈉是一種活潑的金屬,初步學(xué)習(xí)了氧化還原反應(yīng)理論,建立了從物質(zhì)類別和化合價角度去分析理解物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的方法基礎(chǔ),并能進(jìn)行簡單的實驗探究,對產(chǎn)生現(xiàn)象的原因進(jìn)行初步分析,但學(xué)生的觀察能力、捕捉實驗現(xiàn)象的能力、發(fā)散思維能力等還有待提高,化學(xué)核心素養(yǎng)還有待進(jìn)一步培養(yǎng)。我們來比較下面兩種教學(xué)目標(biāo)的表述(見表1),表述1較具體地從三維目標(biāo)分別進(jìn)行了較高水平的闡述,存在的問題有:(1)將三維目標(biāo)孤立開來,教學(xué)目標(biāo)冗雜,教學(xué)時難以駕馭,最好能三維一體進(jìn)行整合;(2)“掌握鈉的化學(xué)性質(zhì)”提高了教學(xué)的要求;(3)“在體會、反思中提升核心素養(yǎng)”稍顯空洞,具體要提升哪些核心素養(yǎng),這在素養(yǎng)導(dǎo)向的教學(xué)理念中是十分必要的,教師要精準(zhǔn)地了解本節(jié)課要重點發(fā)展學(xué)生的哪些核心素養(yǎng),具體又在哪里落實。表述2則將教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行了整合,分別從知識目標(biāo)和能力、核心素養(yǎng)目標(biāo)等角度進(jìn)行了具體闡述,可操作性較強(qiáng),要重點培養(yǎng)哪些能力、哪些核心素養(yǎng),在什么環(huán)節(jié)培養(yǎng)等都有具體落實,這樣就與后續(xù)的教學(xué)設(shè)計緊密聯(lián)系起來了。

表1? 《金屬鈉的性質(zhì)與應(yīng)用》教學(xué)目標(biāo)的兩種表述

三、精準(zhǔn)整合教學(xué)內(nèi)容

在使用教材的過程中,教師根據(jù)自己的知識與技能、思維方式方法、情感態(tài)度與價值觀、人格與形象、人生態(tài)度與閱歷等等對教材進(jìn)行分析、選擇和整合,進(jìn)行再創(chuàng)造,基于個人的知識和能力,理解并感悟教材內(nèi)容,將個體的人生經(jīng)驗與社會閱歷融入教學(xué)活動,將個人的情感、態(tài)度和價值觀滲透在教學(xué)活動過程中,并用自己獨特的思維方式建構(gòu)與反思教學(xué)活動,并在教學(xué)活動中創(chuàng)造與生成鮮活的教育經(jīng)驗,這些鮮活的教育性經(jīng)驗構(gòu)成課程的一部分。重組整合作為高中化學(xué)教學(xué)創(chuàng)新的重要手段受到越來越多的重視,但在教學(xué)實踐中如何落實從內(nèi)容、到技術(shù)、到結(jié)構(gòu)的重組,實現(xiàn)化學(xué)教學(xué)的變革和創(chuàng)新,考驗著化學(xué)教師的教學(xué)智慧。

以人教版教材中《氨銨鹽》為例。按照教材編排的順序,引入課題后通過噴泉實驗、“空瓶生煙”等探究氨氣的性質(zhì),再通過實驗探究銨鹽的熱穩(wěn)定性和與堿反應(yīng),最后再探究氨氣的實驗室制法。這樣設(shè)計將課堂明顯劃分為三個部分,教學(xué)時欠缺連貫性,整體感不強(qiáng)。能不能找到一個更好的教學(xué)策略呢?這就需要對這些知識點進(jìn)行重組與融合,整合成一個更合理的思路。可以先探究銨鹽,將氨氣的性質(zhì)等內(nèi)容融合在銨鹽性質(zhì)的探究過程中“順帶”進(jìn)行,這樣整合后,使課堂主線更明確,教學(xué)流程更流暢,整體性更強(qiáng),當(dāng)銨鹽的性質(zhì)探究結(jié)束時,氨的性質(zhì)、制備等自然呼之欲出。

四、精準(zhǔn)設(shè)計教學(xué)活動

4.1 化學(xué)好課的特征

(1)主題教學(xué),整體性強(qiáng)。好的化學(xué)課已經(jīng)從過去的傳統(tǒng)知識型向主題教學(xué)型轉(zhuǎn)化,這對情境的創(chuàng)設(shè)提供了更高的要求。真正好的情境能夠貫穿始終,整節(jié)課通過一條線索串聯(lián)起來,層層推進(jìn),整體性強(qiáng)。通過情境的創(chuàng)設(shè),啟發(fā)學(xué)生的思維,使學(xué)生在不知不覺中完成對新知的構(gòu)建、能力素養(yǎng)的提升。

(2)合作探究,注重生成。自主學(xué)習(xí)與小組合作探究相結(jié)合,注重知識的生成和能力素養(yǎng)的培養(yǎng)。但要注意課堂討論多不等于合作探究學(xué)習(xí)好,經(jīng)常看到有的教師動輒組織學(xué)生討論,有時問題一出來就討論,優(yōu)秀教師常常會讓學(xué)生多思考一會,必要時才組織學(xué)生討論,否則只是低效率的鬧騰。啟發(fā)式教學(xué)中“不憤不啟,不悱不發(fā)”指出教師啟發(fā)的節(jié)點,組織學(xué)生討論的節(jié)點我覺得至少應(yīng)該做到“不思不議,不疑不議,不異不議”,讓學(xué)生思考并產(chǎn)生疑問或不同觀點時進(jìn)行討論,方能取得較好的效果。此外,小組討論也只是合作學(xué)習(xí)的一種方式,而合作探究則更多地強(qiáng)調(diào)分工合作進(jìn)行探究,兩者是有區(qū)別的。

(3)因材施教,活動充分。每節(jié)課設(shè)計的活動不宜多,一般2~3次,每次活動都要充分有效,活動不僅指向知識的生成,還指向能力素養(yǎng)的培養(yǎng),一般每次活動時間不少于5分鐘。經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有的老師上課時安排的活動很多,多數(shù)都是碎片化安排,不利于能力素養(yǎng)的培養(yǎng),此時須將活動進(jìn)行整合處理。

(4)核心素養(yǎng),落地生根。核心素養(yǎng)的培養(yǎng)絕不能停留在口頭上,應(yīng)該精心設(shè)計,在什么環(huán)節(jié)發(fā)展什么核心素養(yǎng)要心中有數(shù),讓核心素養(yǎng)的發(fā)展真正落到實處。

4.2 教學(xué)活動的設(shè)計

結(jié)合化學(xué)好課的特征認(rèn)真研究,再整合資料、網(wǎng)絡(luò)等優(yōu)質(zhì)資源,就可以精準(zhǔn)設(shè)計出好的教學(xué)活動了。下面以《金屬鈉的性質(zhì)與應(yīng)用》為例。

4.2.1基于可呼吸的鈉電池的研發(fā)

(1)情境創(chuàng)設(shè)

2016年9月2日,三星宣布全球禁用Note7,你知道怎么回事嗎?引出鋰電池。近年來,復(fù)旦大學(xué)團(tuán)隊又研發(fā)了一種新型電池鈉電池。

(2)問題驅(qū)動

①科學(xué)家們?yōu)槭裁茨軓匿囯姵芈?lián)想到開發(fā)鈉電池?學(xué)生從原子結(jié)構(gòu)考慮,發(fā)現(xiàn)鈉易失電子,性質(zhì)活潑。

②在這個鈉電池工作時,鈉變成了鈉離子,那氧氣得到電子可能變成什么呢?學(xué)生合作探究金屬鈉和氧氣的反應(yīng)。

③他們的研究成果于2012在《EC》雜志上發(fā)表,但至今鈉電池仍未推廣使用,可能什么局限?學(xué)生結(jié)合信息“在實際電池應(yīng)用中,因為材料吸水會遇到一系列問題,會增加規(guī)?;a(chǎn)成本”,猜想并探究鈉與水的反應(yīng)。

④英國皇家化學(xué)會預(yù)言鈉電池未來可能取代鋰電池。你們覺得鈉電池可能具有什么優(yōu)勢?學(xué)生了解探究鈉的存在與制取。

(3)設(shè)計優(yōu)點

該設(shè)計通過創(chuàng)設(shè)多層面、多維度的系列問題,采用“引導(dǎo)——探究”的教學(xué)方法,不斷激起學(xué)生的認(rèn)知沖突,誘發(fā)學(xué)生主動進(jìn)行探究學(xué)習(xí)。整個設(shè)計注重引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注科學(xué)方法和科學(xué)精神,培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感、參與意識和決策能力。

4.2.2 基于金屬鈉的工業(yè)包裝要求

(1)情境創(chuàng)設(shè)

展示金屬鈉的用途,引入課題,從鈉的物質(zhì)類別,推理可能具有的性質(zhì),并結(jié)合鈉的原子結(jié)構(gòu)進(jìn)行判斷,再結(jié)合金屬鈉的工業(yè)包裝要求,猜想金屬鈉可能與氧氣或水反應(yīng)。

(2)活動設(shè)計

①探究鈉與氧氣的反應(yīng)

將1mL塑料注射器的針頭部分切去,剩下的部分用作取鈉器,這樣可以較長時間觀察到鈉的銀白色金屬光澤,將一部分鈉推出,對比觀察與空氣接觸的金屬鈉表面變化的過程。切取一小塊鈉置于底部破損的小試管中,加熱燃燒后,將試管連同夾子置于石棉網(wǎng)上,迅速罩上水槽,將產(chǎn)生的煙蓋住。

②探究鈉與水的反應(yīng)

小組合作探究鈉與水反應(yīng),觀察現(xiàn)象并進(jìn)行證據(jù)推理,猜想鈉與水反應(yīng)生成的氣體種類并闡述理由。

③設(shè)計實驗檢驗生成的氣體

學(xué)生設(shè)計鈉與水的反應(yīng)裝置,并利用可燃性檢驗氫氣(要求:鈉塊與水接觸時,裝置內(nèi)盡可能不含空氣;裝置盡可能簡單)。小組討論交流拿出最佳方案,并在課堂上展示交流,其他學(xué)生進(jìn)行點評,教師再擇優(yōu)進(jìn)行演示,讓學(xué)生體驗創(chuàng)新設(shè)計之精妙。

(3)設(shè)計優(yōu)點

該設(shè)計讓學(xué)生透過現(xiàn)象看本質(zhì),進(jìn)行證據(jù)推理,得出現(xiàn)象背后結(jié)論的思維結(jié)構(gòu)。學(xué)生在小組內(nèi)進(jìn)行實驗探究得出金屬鈉的性質(zhì),很好地培養(yǎng)了學(xué)生的實驗操作能力和探究能力,在問題討論的過程中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維的能力和分析、解決問題的能力。再通過實驗方案的創(chuàng)新設(shè)計,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。

五、精準(zhǔn)駕馭課堂教學(xué)

在課堂中,教師要進(jìn)行精準(zhǔn)的課堂駕馭,什么環(huán)節(jié)做什么,教師要心如明鏡,語言表達(dá)準(zhǔn)確無誤。前蘇聯(lián)教育學(xué)家蘇霍姆林斯基說:“教師的語言素質(zhì)在極大程度上決定著學(xué)生在課堂上的腦力勞動效率?!彼越處熡斜匾訌?qiáng)語言的修養(yǎng)。教學(xué)評價時也要講究藝術(shù),好在哪里,有哪些不足之處……也可以讓其他學(xué)生進(jìn)行評價,“你認(rèn)為他回答得如何?有沒有補充或其他想法?”同時也能檢查他剛才有沒有認(rèn)真聆聽……可謂一舉多得。精準(zhǔn)地駕馭課堂教學(xué),要求教師控制好教學(xué)節(jié)奏,并不是具體到某時某刻該干什么,某一環(huán)節(jié)所需時間應(yīng)該視具體實際情況而定?,F(xiàn)實課堂上經(jīng)??梢钥吹?,把教學(xué)時間“精細(xì)管理”到分分秒秒,無節(jié)制地增加單位時間的教學(xué)內(nèi)容,挑戰(zhàn)學(xué)生學(xué)習(xí)和接受能力的極限,這是不可取的。

當(dāng)然,要想更好地提高化學(xué)課堂教學(xué)的精準(zhǔn)性,在完成教學(xué)任務(wù)后,教師還要能及時進(jìn)行精準(zhǔn)的教學(xué)反思,反思教學(xué)中的成功與不足,重點研究導(dǎo)致課堂出現(xiàn)不足的原因,將不足之處進(jìn)行優(yōu)化處理,并在后來的教學(xué)中及時調(diào)整。長此以往,教師就能逐步形成主動發(fā)現(xiàn)問題、分析探討問題、解決處理問題的習(xí)慣,提高綜合教育智慧和能力,也只有經(jīng)過這樣反復(fù)錘煉后,教師才能逐步從知識型教師走向智慧型教師,從經(jīng)驗型教學(xué)走向思想型教學(xué),從有效教學(xué)走向卓越教學(xué)。

(濱海縣獐溝中學(xué))

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