何加宜

李永紅

近年來，中國風景園林行業(yè)標準化建設加速?！豆珗@設計規(guī)范》GB 51192—2016(2017年1月起實施)、《城市綠地設計規(guī)范(2016年版)》GB 50420—2007(2016年8月起實施)等完成修編，《動物園設計規(guī)范》CJJ 267—2017(2017年9月起實施)等新規(guī)范標準發(fā)布實施，為全面發(fā)揮風景園林的綜合效益，保證規(guī)劃設計質(zhì)量起到了積極作用。

植物園是園林體系發(fā)展過程中特化的一個分支，是風景園林學與植物科學相結(jié)合的產(chǎn)物。在如今生態(tài)環(huán)境遭到破壞和生物多樣性危機的背景下，植物園被譽為挽救植物物種免遭滅絕的“方舟”，其作用備受重視。目前，我國植物園設計主要依據(jù)《公園設計規(guī)范》GB 51192—2016中的相關(guān)內(nèi)容。但是植物園更偏重于物種保護、科學研究和科普教育，其規(guī)劃設計專業(yè)性強，難度較高，因此有必要制定專門的標準，使植物園的設計更規(guī)范、更科學。正在編寫的行業(yè)標準《植物園設計標準》填補了這一空白。它的制定對促進植物園建設與發(fā)展，提高植物園設計質(zhì)量，建立植物園科學性、標準化的技術(shù)體系具有重要的意義。

《植物園設計標準》自2011年起由杭州園林設計院股份有限公司和上海市園林設計研究總院有限公司牽頭編制，征求意見稿于2017年2月起向社會及相關(guān)單位、專家征求意見，2018年1月送審稿通過評審，目前報批稿已經(jīng)完成。筆者有幸參與了編寫工作，在此對編寫過程中遇到的幾個問題進行分析探討，希望對《植物園設計標準》的逐步完善起到一定作用，并為相關(guān)設計規(guī)范標準的制定提供參考。

1 關(guān)于植物園定義的探討

1.1 常見定義概述

作為植物園的設計標準，首先需要明確植物園的定義。植物園的定義主要包含了它的性質(zhì)與功能。對植物園較早期的定義主要強調(diào)植物園的植物資源收集、科研和教育的功能。如1935年我國陳植教授在所著《造園學概論》第四章中稱：“植物園乃臚列各種植物聚植一處，以供學術(shù)上之研究及考證者也。[1]”1963年國際植物園協(xié)會(International Association of Botanical Gardens，IABG)對植物園的定義是“對公眾開放，植物都有標簽(牌)的園地”。1976年美國康奈爾大學出版的《園藝大詞典》中提及：“植物園是在科學管理之下的研究單位，是人工養(yǎng)護的活植物搜集區(qū)。是與圖書館、標本館一起進行教育和研究工作的場所。[2]”

如今植物園的功能更加綜合，在公共服務、休閑游憩、開發(fā)利用等方面發(fā)揮了更多作用。較為權(quán)威的定義主要可分為以下幾類。

1)1998年國際植物園保護聯(lián)盟(Botanical Garden Conservation International，BGCI)將植物園定義為“擁有活植物收集區(qū)，并對收集區(qū)內(nèi)的植物進行記錄管理，使之用于科學研究、保護、展示和教育的機構(gòu)”。

2)《風景園林基本術(shù)語標準》CJJ/T 91—2017中，植物園的定義為“進行植物科學研究和引種馴化，并供觀賞、游憩及開展科普活動的綠地”[3]。

3)我國學界專家對植物園定義的表述主要有2000年余樹勛在《植物園規(guī)劃與設計》一書中將植物園定義為“植物園是搜集和栽培大量國內(nèi)外植物，供研究和游覽的場所，那里展示模擬的自然景觀，起到改進環(huán)境和示范園林綠化的作用”[4]。2005年賀善安、張佐雙、顧姻等著的《植物園學》一書中，指出BGCI的定義“沒有提及植物園在發(fā)掘和利用植物上的作用和意義”，認為“在我國，一個全功能的植物園包括5個方面的功能，即保護、科研、科普、游憩和開發(fā)”[5]。

這幾類定義的共同點是都提到了科學研究、科普教育、展示游憩這幾項植物園的功能。不同點主要是：在功能方面，BCGI的定義中多了活植物收集和記錄管理、保護，我國現(xiàn)行工程建設規(guī)范標準中提到了引種馴化，我國植物園專著中還提及了開發(fā)利用、改善環(huán)境等內(nèi)容。在性質(zhì)方面，BCGI將植物園定義為機構(gòu)，而在我國現(xiàn)行工程建設規(guī)范標準中植物園的性質(zhì)是專類公園、綠地。

1.2 分析和探討

1.2.1 植物園的性質(zhì)

植物園最早是源于藥用園，之后演變?yōu)橹参镞w地保育和研究植物的主要場所，同時也是展示植物、教育民眾的博物館。我國現(xiàn)在的植物園體系主要有中科院系統(tǒng)、城建系統(tǒng)、教學系統(tǒng)、林業(yè)系統(tǒng)等。中科院系統(tǒng)的植物園一般都是園所合一，作為研究機構(gòu)的屬性較為突出，其他系統(tǒng)的植物園大部分也有科研功能。植物園通常設有相當面積的科研、生產(chǎn)區(qū)域，不會完全向公眾開放，甚至部分科研單位附屬植物園、高校附屬植物園等只向特定人群開放。植物園的核心功能、開放程度等與一般公園都有所不同。

筆者認為采用“場所”這個概念較為寬泛的用詞來定義植物園更符合植物園的綜合性內(nèi)涵。

1.2.2 植物園的功能

植物園功能可歸納為以下五方面。

1)保護：物種保護是現(xiàn)代植物園的首要任務[6]。全球環(huán)境、生態(tài)、資源、農(nóng)業(yè)、人口和能源問題，或稱之為一系列危機，促使人們重視對自然環(huán)境和生物多樣性的保護，從而注意到植物園在保護物種中的作用[7]。為適應當前環(huán)境變化，植物園的任務也做出相應調(diào)整，即以植物種質(zhì)保護為重點。

2)科研：科研是植物園區(qū)別于其他“公園”的顯著特點。許多著名的植物園本身就是綜合性的植物科研機構(gòu)?？蒲羞@一功能的需求使得植物園的規(guī)劃布局、設施安排和建筑設計與一般公園有較大區(qū)別。

3)展示、觀賞和游憩：展示、觀賞和游憩是目前大部分植物園都具有的功能。近幾十年，中外植物園都大大發(fā)展了它的旅游功能[5]，反映出當代植物園逐漸具有的公園屬性。植物園的觀賞游憩設置常常與科普教育相結(jié)合，以寓教于樂的形式拓展旅游功能。

4)科普教育：植物園的教育功能是綜合性的，除了普及園藝學和植物學知識以外，當代最重要的是環(huán)境保護教育[6]，另外還包括文化、歷史、美學等多方面的教育?？破赵谖覈恢北桓叨戎匾暎S多植物園建園的批復文件等材料上明確寫到科普功能。2002年我國頒布了世界第一部科普法——《中華人民共和國科學技術(shù)普及法》?？紤]到我國實際情況，建議將這項功能表述為“科普教育”。

5)推廣利用：發(fā)掘、推廣、利用是植物保護的手段之一，是科研工作的一部分。我國植物多樣性極為豐富，一直未能得到充分的發(fā)掘和利用[8]。我國植物園應加強對藥用植物、城市環(huán)境綠化植物等各類植物的發(fā)掘、推廣、利用，與植物物種保護工作結(jié)合起來[9]，以“利用”促進“保護”，又用“保護”去促進“利用”[10]，推動植物園的綜合發(fā)展。

綜上，建議可將植物園定義為“對活植物進行收集和記錄管理，使之用于保護、展示、科研、科普教育、推廣利用，并供觀賞、游憩的場所”。

2 關(guān)于植物園展覽溫室設置的探討

2.1 概述

溫室是人工控制各種環(huán)境因子的室內(nèi)空間，是植物園最具特色的建筑類型。植物園內(nèi)的溫室通常按照是否向公眾開放分為2類。向公眾開放的溫室稱為展覽溫室，不向公眾開放的溫室常被稱為生產(chǎn)溫室、引種溫室、科研試驗溫室、配備溫室、后備溫室等，本標準中歸納為引種生產(chǎn)溫室和隔離檢疫溫室。

在《植物園設計標準》編寫和征求意見過程中，對于是否要規(guī)定在一定規(guī)?；蝾愋偷闹参飯@內(nèi)應設立展覽溫室，有一些爭議。

2.2 分析與探討

隨著我國社會、經(jīng)濟、科學水平的發(fā)展，近年來我國植物園中展覽溫室的建設日漸增多。

一方面，展覽溫室的建設投資和設備運行費用很高。根據(jù)調(diào)研，近年新建的展覽溫室每平方米建設成本數(shù)萬元，在取暖季每月設備運營費用可達數(shù)百萬元①。是否興建展覽溫室，是否能支撐展覽溫室良性運營，與所在地、所在植物園的經(jīng)濟實力有很大關(guān)系。

另一方面，建設和運營溫室對植物園科研力量和技術(shù)水平要求很高。溫室內(nèi)生長環(huán)境較之戶外差，通風不良，濕度大，導致植物抗菌能力降低，易滋生病蟲害；玻璃過濾了藍紫光，而設備補光效果不好，植物容易徒長。溫室內(nèi)部的溫度、濕度、通風等需滿足植物生長需求，并兼顧游客參觀的舒適度。溫室的建筑結(jié)構(gòu)構(gòu)造和給排水、強弱電、暖通等設備系統(tǒng)遠比一般建筑復雜。需要有足夠多的科研人員和技術(shù)人員配置，足夠高的科學技術(shù)水平，才能科學合理地規(guī)劃設計展覽溫室，并將展覽溫室長久地運營下去。

另外，在實地調(diào)研訪談中，上海、南京等地的植物園都表示現(xiàn)有引種生產(chǎn)溫室面積不足。為保證展覽溫室中植物的更換及展示效果的維持，至少需要配建同等面積的引種生產(chǎn)溫室。比較理想的情況下，引種生產(chǎn)溫室面積應該遠大于展覽溫室，才能較好地滿足科研實驗、引種繁殖、展覽溫室苗木配備等功能②。因此不管是經(jīng)費投入還是科研力量配置，不僅要考慮展覽溫室本身的需求，還要將相應配套的引種生產(chǎn)溫室計入。

參考國外植物園的歷史經(jīng)驗，從19世紀后半葉至20世紀中期，歐洲大陸植物園逐漸形成了一種標準模式，在植物園的中心地帶布置溫室設施就是這個模式中的重要內(nèi)容。到了20世紀后半葉，這種模式開始引起人們的反思，原因之一就是從經(jīng)濟角度考慮，大型展覽溫室的維護成本過高。既不建造花費巨大的展覽溫室，但又在某些方面獨具特色，同時這種特色還與植物科研主題緊密結(jié)合，這種新的模式已成為20世紀末期以來歐洲新植物園的發(fā)展潮流[11]。

綜上，是否興建展覽溫室，主要取決于植物園的定位、經(jīng)濟實力、科研實力等因素，而不是植物園的面積規(guī)模。各地植物園的首要任務，應該是收集和保護本地植物，其次才是在有條件的情況下，通過溫室進一步豐富植物多樣性展示、科研的深化和拓展。我國展覽溫室的設計、建設、運營與國外優(yōu)秀植物園還有一定差距。標準應更注重提高設計水平，使展覽溫室建設得科學合理。如果在各方面條件不成熟的情況下，要求達到一定面積規(guī)模的植物園都應該建展覽溫室，或是盲目追求展覽溫室的標志性效應，既是經(jīng)濟上的嚴重浪費，還可能造成破壞生態(tài)資源的惡果。因此，建議將展覽溫室在所有類型和規(guī)模植物園中列為“可設”項，不作為“應設”項，根據(jù)植物園的特色定位、經(jīng)濟實力、科研水平等來綜合評估是否興建展覽溫室。

3 關(guān)于植物園用地比例的探討

3.1 概述

用地比例是植物園規(guī)劃設計中的重要內(nèi)容。現(xiàn)有研究和規(guī)定對用地分區(qū)、分類的界定不同，計算基數(shù)也有差異。如酈芷若[8]等根據(jù)國際上一些植物園情況總結(jié)出展覽區(qū)、實驗研究區(qū)、苗圃及栽培溫室、服務及管理區(qū)、建筑、道路、廣場的大致用地比例；周在春[12]等提出建筑、道路地坪、草坪、喬灌木的面積比例；胡永紅[13]根據(jù)經(jīng)驗提出核心區(qū)、保育區(qū)、停車服務區(qū)、發(fā)展區(qū)、建筑應占園區(qū)總面積的比例；《公園設計規(guī)范》GB 51192—2016中則規(guī)定了綠化、管理建筑、游憩建筑和服務建筑、園路及鋪裝場地占植物園陸地面積的比例?！吨参飯@設計標準》在編制中主要根據(jù)《公園設計規(guī)范》的用地類型體系、計算方式和指標，并結(jié)合相關(guān)研究和調(diào)研進行規(guī)定。

在《公園設計規(guī)范》GB 51192—2016中，對各類公園按陸地面積分段，給出用地比例指標。其中規(guī)定綜合公園和植物園的用地比例應符合表1的規(guī)定。

對比分析表1中的數(shù)據(jù)可得，植物園的綠化比例指標整體上略高于綜合公園，園路及鋪裝場地比例指標整體上略低于綜合公園。100hm2以下的6個面積段，植物園的管理建筑、游憩建筑和服務建筑比例上限都低于綜合公園；100hm2以上的2個面積段，植物園的管理建筑比例上限與綜合公園相等，游憩建筑和服務建筑比例上限高于綜合公園。通過理論分析和實例調(diào)研數(shù)據(jù)分析，可得出《公園設計規(guī)范》GB 51192—2016中對植物園用地比例的規(guī)定尚存在不夠完善之處。

表1 公園用地比例(%)

3.2 分析與探討

綜合公園以游憩為主要功能，通常設置的建筑有：亭、廊、廳、榭、展館等游憩建筑，游客服務中心、廁所、售票房、餐廳、茶座、咖啡廳、小賣部等服務建筑，管理辦公用房、廣播室、安保監(jiān)控室等管理建筑。這些建筑在相應面積的植物園中一般也都需要設置。而植物園還有科學研究、科普教育等主要功能，因此除了綜合公園具有的建筑類型，通常還會設置展覽溫室、科普展館等游憩建筑，引種生產(chǎn)溫室、隔離檢疫溫室、科研試驗建筑、標本館等管理建筑。植物園的建筑類型多于綜合公園。從這一角度考慮，植物園的建筑指標低于綜合公園并不合理。

3.1小節(jié)中已談到，近年我國植物園新建展覽溫室較多，面積趨大。同樣，實驗室、標本館、種質(zhì)資源庫等科研建筑的規(guī)模也在擴大。以近年常見的新建展覽溫室面積推算，如一個陸地面積100hm2左右植物園，興建一個占地面積1萬m2左右的展覽溫室，并按1:1最低指標配備引種生產(chǎn)溫室，那么僅引種生產(chǎn)溫室用地就占1%，超過了管理建筑用地比例＜0.5%的規(guī)定。

根據(jù)《植物園設計標準》編寫組對我國北京、上海、云南、湖北、遼寧、浙江等地10個面積40～1000余公頃不等的代表性植物園的調(diào)研，完全符合《公園設計規(guī)范》GB 51192—2016中用地比例規(guī)定的只有一個，其他植物園都或多或少不符。其中建筑占比超標是最常見的情況，其次是園路及鋪裝場地占比不符。調(diào)研時間跨度比較長，部分數(shù)據(jù)可能與現(xiàn)今情況有一些差別，但已能夠反映一些問題。

我國植物園具有較為顯著的多樣性和差異化。植物園的建設應合理利用原有條件，而建園基礎、立地條件、規(guī)模等的差異，造成植物園較難按照統(tǒng)一標準建造。有些植物園是從苗圃、綜合公園改建而來，有些植物園的選址包含原有植被良好的山川、森林區(qū)域，有些植物園由植物研究院所發(fā)展而來，也有植物園基本上完全是新建的。我國植物園所屬系統(tǒng)不同，定位不同，其功能偏重也不同，如城建系統(tǒng)植物園常偏重展示游憩，中科院系統(tǒng)植物園常強于科學研究。綜合性植物園往往功能全面、收集保育物種豐富多樣，也有一些專類植物園專注于收集研究某類植物。建園基礎差異、功能定位差異、保育對象不同等，對用地比例都會有影響。比如，偏重科研的植物園如中科院北京植物園、中科院昆明植物園，其科研建筑較多，建筑用地比例就可能比較高。選址包含較大自然植被區(qū)的植物園如中科院西雙版納熱帶植物園，園內(nèi)保留了大面積的熱帶森林，那么相應的園路及鋪裝場地的比例就會比較少。因此，應適當給予植物園的用地比例指標更大的靈活度。

根據(jù)調(diào)研，溫室作為植物園所特有的一類建筑，在展示、科研、科普方面的作用突出，近年來發(fā)展較為迅速，對用地需求量大。尤其是建設大型展覽溫室時，需配建至少同等面積的引種生產(chǎn)溫室，易出現(xiàn)管理建筑面積指標不夠用的情況。因此應規(guī)定植物園中需建設展覽溫室的，引種生產(chǎn)溫室面積指標可按規(guī)定值適當增加。

建議突出植物園特色，將建筑用地類型進行細分。游憩建筑和服務建筑可分為展覽科普建筑(包括展覽溫室、科普館、科普展廊等)、其他游憩服務建筑，管理建筑可分為科研建筑(包括科研試驗用房、引種生產(chǎn)溫室、隔離檢疫溫室、標本館、種子庫、植物信息管理用房等)、其他管理建筑。其中，展覽科普建筑和科研建筑2類的面積與植物園總陸地面積的關(guān)聯(lián)性相對較弱?？稍谟玫乇壤碇?，將較小面積植物園(如陸地面積50hm2以下)的展覽科普建筑和科研建筑的面積比例設為不做規(guī)定，較大面積的植物園(如陸地面積50hm2及以上)中則采用上限規(guī)定，其他建筑類型采用上限規(guī)定。

在研究更為成熟的條件下，可對植物園進行分類，根據(jù)植物園的不同類型提出差異化的指標要求。應將如何滿足植物園的發(fā)展需要作為規(guī)劃設計和安排各項用地的主要考量標準，增加植物園規(guī)劃設計的靈活性，促進各類植物園良性、特色化發(fā)展。

4 結(jié)語

植物園的多樣性、專業(yè)性特點對《植物園設計標準》的制定提出了很高要求。標準編寫過程中，要不要做具體規(guī)定、如何規(guī)定、定到什么程度合適，需要反復的研討論證。標準要有可操作性，不能有太多原則性的內(nèi)容，但過多過細的規(guī)定又會束縛規(guī)劃設計的發(fā)揮和創(chuàng)新。要設計一個好的植物園，絕不是由設計單位單方面就能完成，必須是由植物學專家和園林設計師主導，多專業(yè)合作而成。編制《植物園設計標準》也同樣需要集思廣益，上下求索。本文嘗試探討了《植物園設計標準》編寫中的幾個問題，見解尚不成熟，拋磚引玉，希望對標準的完善有所助益。

注釋：

① 基于《植物園設計標準》編制組2015年9月、2016年11月上?？疾煸L談。

② 基于《植物園設計標準》編制組2016年11月南京、2016年11月上海、2017年6月廣州考察訪談。