劉宇林

摘要：細(xì)節(jié)的表現(xiàn)是電視藝術(shù)空間經(jīng)營的拍攝法則。這種認(rèn)識法則的運用既可增強(qiáng)電視主題內(nèi)容的概括性、含蓄性和象征性，又可使電視思想更趨鮮明性、生動性和感染力。

關(guān)鍵詞：電視? 細(xì)節(jié)? 主題? 作用

《話說陶瓷》是一個以瓷都千年歷史為文化背景，以電視語言為表現(xiàn)手段，以展示當(dāng)代瓷都人前進(jìn)軌跡為宗旨的全新的系列節(jié)目。該節(jié)目共有三十集，每集一個話題，由“瓷路”“瓷韻”“瓷趣”“瓷緣”四個板塊組成，每集播出時間為20—25分鐘。整個節(jié)目有張有弛，輕松而嚴(yán)謹(jǐn)、忠實而典型地以視覺形象和藝術(shù)語言去游歷“瓷路”風(fēng)景，點評“瓷韻”英華，笑談“瓷趣”百事，暢敘“瓷緣”真情，是一部較為完整和系統(tǒng)的景德鎮(zhèn)陶瓷史話。筆者擬就拍攝《話說陶瓷》節(jié)目中細(xì)節(jié)和主題的均衡作用問題，闡述自己的觀點和體會。

細(xì)節(jié)對主題的醒題作用

五彩繽紛的社會生活和五花八門的文化形態(tài)，都是電視工作者通過攝像頭表現(xiàn)的對象。這些從社會生活中擷取和積累的尚未經(jīng)過加工的原始材料叫做素材。有了豐富的素材作基礎(chǔ)，才能取精去粗，進(jìn)行選擇、集中和提煉，才能形成創(chuàng)作的題材，而題材是作品主題創(chuàng)作的基礎(chǔ)，形成了“細(xì)節(jié)——素材——題材——主題”的組合關(guān)系。由此可見，全部題材中顯示出來的思想意義叫主題，也就是每個作者對題材的認(rèn)識和態(tài)度，對素材的選擇和擷取，對每個細(xì)節(jié)表現(xiàn)的揣摸和掌控。細(xì)節(jié)是每個作品中最小的構(gòu)成形式，不能忽略它的存在和輕視它的作用。

細(xì)節(jié)來自于生活，其本身具有客觀性。從《話說陶瓷》來說，細(xì)節(jié)就來自陶工每個繁重復(fù)雜的工藝流程中。以《坯房攬勝》一集為例，其中有一個“踩泥”的操作畫面;踩泥是制瓷原料細(xì)加工的傳統(tǒng)工序，目的是為了消除泥料中的空氣和內(nèi)應(yīng)力，提高成型的可塑性。在拍攝這個場景時，焦點始終在陶工的一雙赤腳上，畫面中的這雙腳，一腳緊跟一腳、一圈沿著一圈地向泥團(tuán)中心循進(jìn)。這種勞作看似輕松灑脫，實際上通過細(xì)節(jié)拍攝，可以看出陶工腳下的力道和泥型的變化。細(xì)節(jié)的把握，恰到好處地襯托出“蓮花蕊，荷花瓣，三道腳踩兩道鏟”的工藝難度和技術(shù)含量，從細(xì)節(jié)中反映了“攬勝”的主題意蘊(yùn)。

細(xì)節(jié)雖說是作品的最小構(gòu)成要素，是反映主題的基礎(chǔ)材料，但也不排除它對主題內(nèi)容的一個“醒題”作用。如在拍攝《薄胎玉瓷》一集時，就著重拍攝了“利坯”這個細(xì)節(jié)過程。薄胎瓷成型最艱難、最細(xì)致又最關(guān)鍵的一道工序就是手工利坯，“利”就是用刀削的意思?！袄鳌本褪且岩患膳髟谵A轱車上取下裝上反復(fù)近百次，要經(jīng)過“粗修、細(xì)修、整修、精修等九道工序，才能將1至2毫米厚的粗坯壁，修成蛋殼般的薄坯，其精細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に囯y度可想而知。無怪乎古人感慨說：“爭勝負(fù)于一煞一忽之間，決成敗于一刀一息之上，少一刀則嫌其厚，多一刀則全功盡瘁?！睘榱税选袄鳌毙Ч暾w現(xiàn)在觀眾面前，又特地加攝了“走水驗坯”這個環(huán)節(jié)。只見陶工用“雞頭筆”飽蘸清水在瓷坯口沿上一刷，那水漬浸透坯體，能均勻有序地沿壁而下，就說明坯胎厚薄一致，否則就要返工重修。這種細(xì)節(jié)的補(bǔ)充，不僅說明這種沿襲千年的檢測手段的可行性和科學(xué)性，更確切地說是既經(jīng)濟(jì)又實惠的實踐真知，形象而生動地闡釋了“巧剜明月染春水，輕施薄冰盛綠云”的主題意含。

細(xì)節(jié)對主題的佐證作用

細(xì)節(jié)是局部的瞬間片斷的生活描寫，是進(jìn)行式局部動態(tài)的記錄，但從電視的拍攝技巧來說又不止于此，它還具備較高的概括性。電視中任何形式的局部形象都是從現(xiàn)實整體中擷取的一角，它對于現(xiàn)實生活不應(yīng)該是孤立的，應(yīng)有著有機(jī)的聯(lián)系。所謂“一滴水珠能反映出太陽的光輝”，就說明了細(xì)節(jié)的表現(xiàn)能對主題意蘊(yùn)有著不可估量的佐證作用。

在拍攝《陶塑瓷雕》上集時，在“瓷趣”板塊中選取了一個故事，說明了一件瓷雕工具的來歷和作用。故事是說在清代同治年間景德鎮(zhèn)雕塑同業(yè)會舉辦競技比賽，福建德化人游長子臨時應(yīng)賽，他沒有攜帶雕塑用的鐵制工具，只是順手撿起一根竹片。三天后大家去看燒后成果，只見三十多座站蓮觀音幾乎都成了“麻臉觀音”，唯有游長子雕的觀音潔白無瑕、秀麗傳神。許多人不理解，問游長子什么原因，游長子指了指竹片，笑著說：“我也不知道，問它吧?！庇腥苏f：“它是啞吧，不會說話?！庇伍L子連聲回答：“對，它是啞吧！”從此以后，陶瓷雕塑工人都把鐵刀換成了竹片，并把這個竹片叫做椏杷，只不過把“口”字換成“木”字旁。究其原因，是因為鐵刀在使用時，不可避免會有磨損的鐵屑粘附在瓷坯上，在窯溫?zé)七^程中，鐵元素起了化學(xué)變化，就會出現(xiàn)黑色斑點。而竹制的椏杷就沒有這種現(xiàn)象。

這集電視的拍攝，通過塑像過程及成品的檢測和動畫演示的細(xì)節(jié)描繪，不僅強(qiáng)調(diào)了“工欲善其事，必先利其器”的道理，也佐證了景德鎮(zhèn)陶瓷文化的歷史感和現(xiàn)實性，有力地烘托了主題思想和藝術(shù)形式的魅力。

主題對細(xì)節(jié)的反制作用

如果說主題是一座大廈的話，那么細(xì)節(jié)就是一塊塊基石;如果說主題是一條奔流的大河的話，那么細(xì)節(jié)就是一簇簇激越的浪花。從作品結(jié)構(gòu)比重來講，必須注意“三求三忌”，也就是主題對細(xì)節(jié)的反制作用。

求精忌瑣。細(xì)節(jié)的拍攝并不是隨心所欲、無目的地任意裁剪生活，而是挑選并重新組織一個相對具有獨立性同時又能服務(wù)和服從主題思想大局的局部和瞬間片斷，使人可以從這個有限的局部聯(lián)想到更為廣闊的主題空間。

《話說陶瓷》是一個大的主題，每一集又有一個相對獨立又相互聯(lián)系的主題。每集電視中的細(xì)節(jié)表現(xiàn)，首先要符合每集的主題內(nèi)容。而這種細(xì)節(jié)表現(xiàn)必須是概括性、精典性的，這就必須是“寧精勿濫”“求精忌瑣”。好比烹飪中的用鹽，鹽用得恰當(dāng)，就能起到“提鮮”的作用，反之，則會糟塌食材，令人反胃。電視細(xì)節(jié)要依靠主題思想，包括對拍攝的機(jī)位、角度、景別，以及推、拉、搖、移、升、降、跟等技巧的運用，把細(xì)節(jié)的對象盡可能地融合于主題內(nèi)容之中。任何細(xì)節(jié)運用都有一個“度”的選擇，不是越多越好，也不是愈繁瑣越好。不能像堆積木、玩七巧板一樣，成為一種純構(gòu)圖游戲，而是要把多樣性的細(xì)節(jié)按主題內(nèi)容需要加以更明確更有條理地組織。

求真忌假。細(xì)節(jié)是在真實生活中高度概括的瞬間局部的過程表現(xiàn)。這里所說的真實生活，是人所共知的，不是臆造的，更不是憑空想象的。在拍攝《鎮(zhèn)窯春秋》一集時，有人建議為了增加看點，讓開窯工人不僅提桶澆水淋（濕）衣（服）進(jìn)窯，還設(shè)計了出窯時窯工頭上草帽也燃燒的情節(jié)，借以說明窯溫灼熱和勞動艱辛。由于窯工們都說有悖于窯場的規(guī)律，拍攝人員沒有采用這種場景設(shè)計。電視劇《督陶官唐英》就采用了這種場景設(shè)計，引起了強(qiáng)烈的反感，許多觀眾批評它“太假了”。有一位資深陶瓷評論家坦言說，明清衙府在審訊犯人時有一種酷刑，就是用布緊裹犯人身體然后用水澆濕，裹布在吸收人體熱量的同時，由于熱脹冷縮，也就緊繃犯人的身體，嚴(yán)重的甚至能使人窒息而亡。開窯澆水搬瓷，看似熱鬧，實際既不真實也有悖常理。

求美忌丑。電視是一門視覺藝術(shù)，它來源于生活，高于生活。因為生活美比起藝術(shù)美，有其自己的弱點，生活美是分散的，不充分的。它常常被不美的、偶然的、虛假的、多余的東西所掩沒，生活美是受時間空間條件限制的。陶瓷藝術(shù)不僅有平面的，也有立體的，有單色的，也有艷麗多彩的。在傳統(tǒng)的“七十二道”工序中，不可否認(rèn)的是有些形象、有些動作甚至有些瓷俗風(fēng)情是丑陋的，如窯俗中女人不準(zhǔn)擅入窯內(nèi)，否則就會拿來“祭窯”，此類種種，我們在瓷路中也僅略述一二，引用影視片中的場景轉(zhuǎn)述而已。

綜上所述，細(xì)節(jié)的表現(xiàn)是電視藝術(shù)空間經(jīng)營的拍攝法則。這種認(rèn)識法則的運用既可增強(qiáng)電視主題內(nèi)容的概括性、含蓄性和象征性，又可使電視思想更趨鮮明性、生動性和感染力。當(dāng)然，由于每個攝制者的修養(yǎng)、學(xué)識、實踐能力和工作經(jīng)驗的不同，既便是拍攝同一件物品、場景也會因采用的方式形式不同，所展示的影視效果也會有所差異。盡管有技法上、風(fēng)格上、創(chuàng)意上的不同，但重視細(xì)節(jié)表現(xiàn)的法則卻是共同的。

（作者單位：景德鎮(zhèn)廣播電視臺）