国产日韩欧美一区二区三区三州_亚洲少妇熟女av_久久久久亚洲av国产精品_波多野结衣网站一区二区_亚洲欧美色片在线91_国产亚洲精品精品国产优播av_日本一区二区三区波多野结衣 _久久国产av不卡

?

魚肉為何似橡膠

2019-11-07 02:02
婚姻與家庭·婚姻情感版 2019年11期
關(guān)鍵詞:羅非魚魚片肉質(zhì)

魚肉營養(yǎng)豐富,很多家庭都喜歡給孩子做魚吃。張女士的小孫子兩歲多了,特別愛吃魚,為了安全,她經(jīng)常給孩子買刺兒較少的魚片。最近,她發(fā)現(xiàn)超市在銷售一種冰凍的鯛魚片,13元/斤,挺便宜,便買了一些回家。解凍后,她發(fā)現(xiàn)魚片的肉質(zhì)非常緊,拉扯不斷,用指甲掐都掐不出痕跡,這和自己以前買的其他品種的魚片差距很大。張女士回憶起曾在網(wǎng)上看到過有些商家用藥水給魚保鮮,懷疑自己買的魚片也泡了藥水,不敢吃了。

得知情況后,記者走訪了一些水產(chǎn)商戶,發(fā)現(xiàn)大部分的鯛魚片都是單片包裝的,價格也要貴得多,一片就要一二十元,難道張女士買的鯛魚片真有問題?記者走訪了中國漁業(yè)協(xié)會鰻魚工作委員會的關(guān)景象老師。關(guān)老師說,張女士買的魚片根本不是鯛魚片,而是羅非魚片。他拿來真正的鯛魚片,和張女士的魚片放在一起對比,兩種魚片的形狀確實比較像,魚肉中間的部分也都有紅色的條紋,但羅非魚片的條紋是紫紅色,鯛魚片的條紋是粉紅色,顏色比較淺。

記者用手撕了一下,鯛魚片的肉質(zhì)比較嫩,很容易撕碎,那么,這彈性十足羅非魚片,是本身肉質(zhì)就比較緊還是因為泡過藥水呢?記者從市場買來了鮮羅非魚做對比,將魚切成魚片之后,手感比較柔軟,顏色也非常鮮紅,和張女士買的有很大區(qū)別。關(guān)老師告訴我們,張女士買的冰凍羅非魚片是用多磷酸鹽處理過的。多磷酸鹽是一種食品添加劑,使用后會增加肉質(zhì)的韌性,提高吃水率,讓水產(chǎn)品賣相更好,這種添加劑在正常劑量內(nèi)是允許使用的,水產(chǎn)品上殘留的多磷酸鹽可以在腸胃被分解掉,對健康幾乎沒有影響。但是,嬰幼兒年齡較小,消化功能不完善,建議還是少吃這種含有添加劑的東西。

克隆的寵物,能讓人放心嗎

今年夏天,一只寵物貓登上了熱搜,它并不是普通的貓,而是一只克隆貓。它的主人黃先生,因家中的寵物貓“大蒜”去世而傷心痛苦,最終,他花25萬元克隆了這只新的“大蒜”。那么,以前的“大蒜”真的可以因此復(fù)生嗎?

記者來到了培育克隆貓的實驗室,在研究員劉曉娟的帶領(lǐng)下,進(jìn)入了保育室,只見這只克隆小貓灰白相間,非?;顫?,正在和它的代孕媽媽嬉戲玩耍。記者視頻連線了黃先生,他表示,這只小貓和以前的“大蒜”相似度達(dá)到了90%以上,他還是比較滿意的。

大家普遍認(rèn)為,克隆產(chǎn)物應(yīng)該和母體一模一樣,但劉曉娟告訴我們,克隆動物要想和母體完全一致,不僅需要DNA相同,還有很多其他因素的限制。所以,目前,克隆動物和之前的動物無法達(dá)到100%相同,比如大蒜的下巴上有一個黑色斑點,但克隆小貓沒有。

以前,克隆動物大都是實驗性質(zhì)的,但隨著技術(shù)的普遍化,這兩年,克隆寵物逐漸成了一門生意。記者在幾家網(wǎng)站進(jìn)行搜索,發(fā)現(xiàn)有不少網(wǎng)店在進(jìn)行寵物克隆和基因保存服務(wù)。拿克隆犬舉例,從克隆工作啟動到交付,一共需要10個月,店家宣稱,可以讓克隆犬和本體犬在外貌特征、性格、智力等方面基本保持一致,并能提供第三方的《DNA鑒定報告》,全部費(fèi)用需要38萬元。

雖然對于失去寵物的主人來說,克隆確實是一種情感的寄托,但克隆寵物不僅價格高昂,而且即便再像,也不是原來的那只了。專家告訴我們,克隆動物比普通的動物老得快,更容易生病,比如克隆羊“多莉”,不到7歲就因為多種疾病被安樂死,而普通綿羊的壽命在12歲左右。

克隆寵物一旦流入市場,必須經(jīng)過嚴(yán)格的醫(yī)學(xué)和科學(xué)論證,我們在呼吁相關(guān)法律法規(guī)出臺的同時,也提醒大家,克隆寵物存在不確定性,需慎重。

猜你喜歡
羅非魚魚片肉質(zhì)
“羅非魚專業(yè)鎮(zhèn)”茂名市公館鎮(zhèn)
春日水中鮮
養(yǎng)殖戶集中賣魚羅非魚價格下跌
“香煎”出好味
下廚記
莫荷羅非魚“廣福1號”
煲魚湯高招
微波魚片烘干技術(shù)
媽媽廚房
良藥名菜
邓州市| 绵竹市| 日土县| 普安县| 珠海市| 凤山市| 翁源县| 和林格尔县| 黄平县| 鄂尔多斯市| 虞城县| 岳池县| 山东| 台安县| 灌南县| 兴城市| 同江市| 奉新县| 西峡县| 勃利县| 聂拉木县| 天柱县| 辰溪县| 高淳县| 元氏县| 仁寿县| 安乡县| 长宁区| 肃宁县| 兴义市| 土默特右旗| 丁青县| 东乌珠穆沁旗| 乌鲁木齐县| 福泉市| 阳城县| 孟州市| 云安县| 双峰县| 东乌珠穆沁旗| 嘉兴市|