盛蔚燕

[摘 ? 要]隨著發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)躍升為我國基礎(chǔ)教育的新熱點，化學(xué)中考導(dǎo)向也隨之改變。中考試題多以陌生情境、陌生物質(zhì)為抓手考查學(xué)生的化學(xué)學(xué)科能力。一部分教師仍深陷于舊式小專題復(fù)習(xí)的誤區(qū)中，表示難以適應(yīng)中考新變革。以《離子反應(yīng)》為例，闡述在中考第二輪小專題復(fù)習(xí)中，如何基于化學(xué)核心素養(yǎng)并結(jié)合多種教學(xué)手段，有效地培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科能力。

[關(guān)鍵詞]化學(xué)核心素養(yǎng);中考小專題;離子反應(yīng)

[中圖分類號] ? G633.8 ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識碼] ? A ? ? ? ?[文章編號] ? 1674-6058（2019）26-0058-03

隨著《教育部關(guān)于全面深化課程改革落實立德樹人根本任務(wù)的意見》的頒布，發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)躍升為我國基礎(chǔ)教育的新熱點，強(qiáng)調(diào)培育學(xué)生能夠適應(yīng)終身發(fā)展和社會發(fā)展所需要的必備品格和關(guān)鍵能力。學(xué)生核心素養(yǎng)涵蓋了社會責(zé)任、創(chuàng)新精神和實踐能力等領(lǐng)域，中考也隨之發(fā)生新的變革。初中化學(xué)核心素養(yǎng)包括宏微結(jié)合、變化守恒、分類表征、模型認(rèn)知、實驗探究、綠色應(yīng)用六個維度，培育化學(xué)核心素養(yǎng)成為化學(xué)教學(xué)工作的重中之重。教材中涉及化學(xué)核心素養(yǎng)的內(nèi)容具有隱秘性，要求教師通過微觀教學(xué)來實踐和體現(xiàn);同時還具有拓展性，需要教師對教材進(jìn)行二次開發(fā)。

一、問題的提出

令許多初中化學(xué)教師感到困惑的是，初三上學(xué)期期末考試、一?？荚嚦煽冞€不錯的學(xué)生，中考成績卻不盡如人意，問題出在哪里？初三第一輪復(fù)習(xí)強(qiáng)調(diào)的是基礎(chǔ)知識的回憶和再認(rèn)，只能達(dá)到布魯姆認(rèn)知過程分類的“記憶/回憶”維度。而近三年來，廣州化學(xué)中考題中純記憶的題目極少，大部分題目以“舊酒新瓶”“化裝舞會”的陌生形象呈現(xiàn)，即設(shè)置新情境，以陌生物質(zhì)為抓手，考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的重組能力。因此到了一模后的第二輪小專題復(fù)習(xí)，則要警惕將基礎(chǔ)知識進(jìn)行簡單而低級的重復(fù)。廣州新中考向教師提出了將知識轉(zhuǎn)化為學(xué)科能力，并對教材進(jìn)行二次開發(fā)的新要求，要求學(xué)生能理解、遷移、運用所學(xué)知識。只有這樣，才能從根本上解決問題。

二、近三年來廣州中考特點

近三年來廣州中考試題的設(shè)計既緊扣教材又高于教材，仍以基礎(chǔ)知識點為核心，但往往會披上新情境的外衣進(jìn)行設(shè)問。二卷的試題設(shè)計更貼近生活，讓學(xué)生感受到日常生活與化學(xué)的密切聯(lián)系。卷中設(shè)問“起點高、落點低”，都是初中生必須掌握的基礎(chǔ)知識點，能夠較好地考核學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。由于廣東參加全國高考，中考也隨之向其靠攏。高考試題中學(xué)生最難把握的是情景維度，主要表現(xiàn)在物質(zhì)與變化的陌生度、信息提取的準(zhǔn)確度上，中考試題在這兩方面明顯加大了權(quán)重。

三、化學(xué)中考小專題復(fù)習(xí)設(shè)計誤區(qū)

目前，中考第二輪復(fù)習(xí)小專題的編寫并沒有統(tǒng)一的范本，使用的多是教師為學(xué)生“量身定做”的校本教材，具有鮮明的本土化特征。小專題的編寫需要教師創(chuàng)造性地對教材進(jìn)行綜合性的二次開發(fā)。

1.小專題切口要小，切勿大題大作

小專題教學(xué)內(nèi)容要突出一個“小”字，旨在利用一個課時解決一個中考必考內(nèi)容，因此選擇的內(nèi)容不能太多，過于宏大的命題會讓學(xué)生難以消化。例如，可將《化學(xué)計算》拆分成《化學(xué)計算中的守恒思想》《溶解度計算》《化學(xué)式計算》等小專題。

2.小專題視野要寬，切勿照本宣科

【例1】（2017年廣州白云區(qū)化學(xué)一模節(jié)選）

27.下圖是實驗室制取氣體的常用裝置。

用甲酸（液體）和濃硫酸共熱制備CO，能作為發(fā)生裝置的是 ，收集裝置是 。

小專題復(fù)習(xí)不能復(fù)制第一輪復(fù)習(xí)模式，它是基礎(chǔ)知識網(wǎng)絡(luò)化、系統(tǒng)化的升級版。面對新課標(biāo)、新中考提出的要求，教師要改變照本宣科、死記硬背的舊式教學(xué)模式。例如，《氣體的制備》小專題復(fù)習(xí)中，除了將氣體發(fā)生裝置、收集裝置、選擇原理進(jìn)行系統(tǒng)化的梳理之外，還要將制備的方法拓展到“固液加熱”“液液加熱”“液液不加熱”等陌生的模式中。

3.小專題拓展要深，切勿淺嘗輒止

中考對初三與高一的銜接要求有所提高，這預(yù)示著初三的復(fù)習(xí)必須對教材進(jìn)行深挖與拓展。例如，離子反應(yīng)屬于“粒子觀”的一個重要組成部分，在初中不要求書寫離子方程式，只要求根據(jù)置換反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件揭示其微觀實質(zhì)——離子濃度減少，產(chǎn)生新物質(zhì)。離子反應(yīng)的內(nèi)容涉及離子檢驗和鑒定、除雜和共存等生產(chǎn)生活中的應(yīng)用，也是中考題型“工藝流程”和“實驗設(shè)計”的基礎(chǔ)。而九年級化學(xué)教材中沒有屬于離子反應(yīng)的專屬章節(jié)，這需要教師重組教材、深挖知識之間的聯(lián)系，創(chuàng)造性地編寫小專題。

4.小專題立意要新，切勿一成不變

隨著中考對學(xué)生信息提取能力提出了新要求，小專題設(shè)計也要與時俱進(jìn)。

【例2】（2018年第一學(xué)期期末廣州市白云區(qū)化學(xué)期末考試試題節(jié)選）

26.實驗操作：右圖所示是實驗室鋁熱反應(yīng)裝置，儀器組裝完畢，引燃鎂條，反應(yīng)劇烈進(jìn)行，放出大量的熱，并發(fā)出耀眼的白光。紙漏斗A的下部被燒穿，有高溫熔融物落入C儀器中?；卮鹣铝袉栴}：承接生成物的C中鋪上適量_______，一是防止_______，二是防止高溫熔融物濺出傷人;氯酸鉀的作用是_________，使深入混合物內(nèi)部的鎂條繼續(xù)燃燒。

試題以高中鋁熱反應(yīng)為情境，要求學(xué)生臨場提取信息并與原有知識相整合。命題設(shè)問的革新，要求教師在編寫小專題時能借助課外閱讀資料設(shè)置陌生情境，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行知識遷移，學(xué)生從本質(zhì)上理解化學(xué)原理。

四、化學(xué)核心素養(yǎng)視角下的《離子反應(yīng)》小專題復(fù)習(xí)

1.運用信息技術(shù)，實現(xiàn)微宏轉(zhuǎn)化

化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律的科學(xué)。微?？床灰姟⒚恢?，學(xué)生難以理解構(gòu)成物質(zhì)的“粒子觀”。在化學(xué)啟蒙階段，可以通過信息技術(shù)呈現(xiàn)微觀世界。例如，運用圖片、動畫等手段將微觀問題進(jìn)行宏觀化處理。

【教學(xué)片段1】動畫模擬碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)的可視化教學(xué)。

【問題1】碳酸鈉溶液、稀鹽酸中分別存在哪些離子？

【結(jié)論1】前者存在鈉離子、碳酸根離子;后者存在氫離子、氯離子。

【問題2】在碳酸鈉溶液中滴加適量稀鹽酸，哪些離子濃度會發(fā)生變化？

【結(jié)論2】碳酸根離子、氫離子濃度減少，生成了新物質(zhì)二氧化碳和水。

【問題3】通過觀賞硝酸銀溶液和氯化鈉溶液、氯化鋇溶液和硫酸鈉溶液、稀硝酸和氫氧化鈉反應(yīng)的動畫，請對離子反應(yīng)的本質(zhì)進(jìn)行小結(jié)。

【結(jié)論3】離子濃度減少，生成沉淀、水或氣體。

通過動畫演示，將看不見的微觀反應(yīng)轉(zhuǎn)化為動態(tài)、可視的宏觀影像，將動態(tài)平衡的過程直觀化。

2.創(chuàng)設(shè)實驗探究情境，建立“宏微符”三重表征

化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，運用實驗來說明問題遠(yuǎn)比講授更有效。化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象包含微粒的結(jié)構(gòu)和形態(tài)的改變，具有直觀性和客觀性。

【教學(xué)片段2】復(fù)習(xí)堿的通性時，設(shè)計探究實驗驗證同一類型的離子反應(yīng)。

【問題1】氫氧化鈉溶液中含有哪些微粒？

【實驗1】往氫氧化鈉溶液中滴入幾滴酚酞溶液，溶液變紅。

【實驗2】往氯化鈉溶液和蒸餾水中分別滴入幾滴酚酞溶液，溶液不變紅。

【結(jié)論1】氫氧化鈉溶液使酚酞溶液變紅的性質(zhì)取決于氫氧根離子。

【問題2】其他堿溶液是否也有類似結(jié)論？

【實驗3】分別往氫氧化鈣、氫氧化鋇溶液中滴入幾滴酚酞溶液，溶液變紅。

【結(jié)論2】堿溶液使酚酞溶液變紅的性質(zhì)取決于氫氧根離子。

【問題3】所有堿溶液的化學(xué)性質(zhì)都是一樣的嗎？根據(jù)實驗結(jié)論寫出化學(xué)方程式。

【實驗4】往氫氧化鈉、氫氧化鈣溶液中分別滴入適量碳酸鈉溶液，振蕩。前者無明顯變化，后者產(chǎn)生白色沉淀。

【結(jié)論3】堿溶液的通性由氫氧根離子引起，因此它們的化學(xué)性質(zhì)有相似性;但堿的組成中又有不同的金屬離子，導(dǎo)致了它們的化學(xué)性質(zhì)存在差異性。

通過設(shè)置層層遞進(jìn)的問題情境，引導(dǎo)學(xué)生將微觀世界中肉眼無法觀察到的粒子與宏觀世界的可視現(xiàn)象建立聯(lián)系，通過現(xiàn)象揭示離子反應(yīng)的微觀本質(zhì)，建立“微觀粒子—宏觀現(xiàn)象—符號表達(dá)”三重表征。

3.設(shè)計書寫練習(xí)，培育守恒思想

學(xué)生對離子反應(yīng)的理解，僅靠“聽”“看”是無法夯實的，而設(shè)計必要的練習(xí)，讓學(xué)生在課堂上通過書寫練習(xí)則可加深其對“粒子觀”的理解，比教師講授更有效果。

【教學(xué)片段3】根據(jù)化學(xué)方程式Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑填空。

鹽酸和碳酸鈉發(fā)生反應(yīng)，溶液中減少的離子是___________，不變的離子是_____________。

先讓學(xué)生寫出各種物質(zhì)的構(gòu)成粒子，并注意對原子守恒觀的滲透。

該形式實質(zhì)是離子方程式的另一種表述方式。鑒于部分學(xué)生在理解上有困難，可以通過小組合作學(xué)習(xí)的形式，讓優(yōu)秀學(xué)生小范圍講解配平方法。將微觀實質(zhì)的規(guī)律以宏觀圖形表達(dá)出來，可有效培養(yǎng)學(xué)生的守恒思想。

4.建構(gòu)認(rèn)知模型，培養(yǎng)觸類旁通的能力

模型一詞起源于拉丁文“modulus”，其初始含義是樣本、標(biāo)準(zhǔn)和尺度，中文原意為規(guī)范。模型是科學(xué)認(rèn)識的一種獨特形式，也可以把它看作一種重要的科學(xué)操作與科學(xué)思維方法。例如，初中化學(xué)中所概括的化學(xué)式的書寫方法“左正右負(fù)，交叉約簡”，書寫化學(xué)方程式的步驟“寫、配、注、標(biāo)、查”等便是將化學(xué)問題中次要的、非本質(zhì)的信息舍去，將化學(xué)問題或信息高度濃縮地以結(jié)構(gòu)或形象表達(dá)的形式存在于人腦中，使學(xué)生在解決問題的時候能快速地將知識進(jìn)行遷移。

中考對教學(xué)的要求，更多地趨向于對學(xué)生化學(xué)應(yīng)用能力的培養(yǎng)，以往僅靠識記便能得分的“背多分”時代已成“明日黃花”。利用模型解決問題時，大致經(jīng)歷問題表征、模型建構(gòu)、模型檢驗、模型應(yīng)用四個過程。如果學(xué)生在解決問題的時候有適合的模型進(jìn)行匹配，則能快速解決問題;反之，則要進(jìn)入建模環(huán)節(jié)，檢驗后才能應(yīng)用。

如某中考壓軸題的實驗設(shè)計涉及離子檢驗，部分教師會讓學(xué)生機(jī)械記憶“先檢驗CO32-，再檢驗SO42-，最后檢驗Cl-”，這種違背教學(xué)規(guī)律的應(yīng)試教學(xué)方法造成學(xué)生無法適應(yīng)設(shè)問的靈活性。建議在課堂上以合作小組為學(xué)習(xí)單位，讓學(xué)生展開討論。

【教學(xué)片段4】離子的檢驗順序。

【問題表征】常見離子的檢驗順序為什么是“先檢驗CO32-，再檢驗SO42-，最后檢驗Cl-”？

【模型建構(gòu)】（活動1）全組學(xué)生查閱九年級下冊附錄1《部分酸、堿和鹽的溶解性表》，討論這個順序和物質(zhì)的溶解性有什么關(guān)系。

（活動2）學(xué)生在討論中得出結(jié)論：溶解性差、容易起反應(yīng)的離子應(yīng)先被檢出，以排除對其他離子的干擾。

【模型檢驗】

（活動3）2017年珠海中考第29題：實驗室有一瓶硝酸銅溶液，其中可能混有硝酸銀、硝酸鋇兩種物質(zhì)，請你設(shè)計一個實驗方案來證明硝酸銅溶液中確實含有硝酸銀、硝酸鋇。

試劑：稀硫酸、碳酸鈉溶液、稀鹽酸、氫氧化鉀溶液。

【模型應(yīng)用】關(guān)注點在于銀離子和鋇離子哪個更容易起反應(yīng)。

（活動4）學(xué)習(xí)小組通過課堂練習(xí)獲得模型，優(yōu)先完成任務(wù)的學(xué)生讓教師批改后輔導(dǎo)同組同學(xué)，以“兵強(qiáng)兵”的方式提高課堂效率。

核心素養(yǎng)是每一名學(xué)生獲得成功生活、適應(yīng)個人終身發(fā)展和社會發(fā)展都需要的、不可或缺的共同素養(yǎng)。對于化學(xué)核心素養(yǎng)的培育，在筆者看來，先有了化學(xué)科學(xué)能力才能促進(jìn)素養(yǎng)的形成和發(fā)展，這需要長期不懈的努力才能習(xí)得。新中考對教師的備考能力、學(xué)科思維方式提出了更高要求。中考小專題復(fù)習(xí)能較好地培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科能力，值得我們關(guān)注和研究。

[ ?參 ? 考 ? 文 ? 獻(xiàn) ?]

[1] ?王季常.廣州市初中畢業(yè)生學(xué)業(yè)考試年報[M].廣州：廣州教育出版社，2017.

[2] ?王春陽. 認(rèn)知模型的構(gòu)建[J].化學(xué)教與學(xué)，2014（1）：55-57.

（責(zé)任編輯 羅 ? 艷）