◎顧大志
(揚(yáng)中市史志辦公室,江蘇揚(yáng)中212200)
地理學(xué)者說揚(yáng)中是“萬里長江呼日出,千年綠島應(yīng)潮生”,經(jīng)濟(jì)學(xué)者說揚(yáng)中是“江中明珠、魚米之鄉(xiāng)”,水利人說揚(yáng)中是“頭頂一江水、腳踏一只盆”,詩人說揚(yáng)中是“大江奔騰欲何至,天落三島集于此”……無論如何,揚(yáng)中都是一首詩,是天公飽蘸大江之水揮毫寫下的壯美詩篇,是一首水寫的詩篇、一曲水奏的樂章。
千百年來,奔騰不息的長江水孕育了異彩紛呈的長江文化,創(chuàng)造了璀璨奪目的長江文明,也催生了揚(yáng)子江中這座生機(jī)勃發(fā)、魅力無窮的年輕島城。揚(yáng)中并非只有一座島,而是由太平洲、中心沙、西沙島、雷公嘴四座江島組成,這些島嶼自誕生那一刻起就注定與水相伴相生、如影隨形。揚(yáng)中島臥枕長江下游、揚(yáng)子江畔、圌山腳下、三江營口,在水一方、因水而生、以水為名,名取“揚(yáng)子江中”之簡稱。揚(yáng)中是連接蘇南、蘇北兩大經(jīng)濟(jì)板塊的一條“長江走廊”,地理位置十分特殊,北面分別與揚(yáng)州、泰州隔江相望,南面與鎮(zhèn)江、常州一衣帶水。
揚(yáng)中水韻天成、砥柱中流、氣勢豪邁,盡管萬里長江浩浩蕩蕩、勢不可擋,但奔流至此,也得分道兩邊、禮讓三分。這里地勢險要、水湍浪急,踞長江之要沖,扼淮河之門戶,自古以來便是兵家必爭之地、交通咽喉要塞,這里的“三江營”與上海吳淞口、南通狼山、江陰要塞、鎮(zhèn)江象山并列為長江五大江防要塞。這里也是1949 年“百萬雄師”橫渡長江的一座“跳板”,曾被陳毅元帥譽(yù)為“江心跳板”,其《七律·知己知彼》詩中有“長江跳板穩(wěn)如山,眾寡懸殊不等閑”。
當(dāng)年揚(yáng)中這塊“跳板”架起來之后,陳毅秘密三進(jìn)泰州、陶勇率新四軍一支隊四團(tuán)二營到蘇北與皖北交界處建立蘇皖支隊、葉飛率新四軍一支隊六團(tuán)主力到蘇北,以及1940 年7 月,粟裕率領(lǐng)新四軍在江南的大部隊渡江北上,到江都東部的塘頭鎮(zhèn)組建蘇北指揮部,都是通過這塊“跳板”進(jìn)軍江北的。
揚(yáng)中伴水而長、傍水而興、以水為美,是一爿碧水環(huán)抱、地腴水秀的神奇綠洲,這里既有大浪淘沙、驚濤拍岸的大江風(fēng)貌,又有小橋流水、波光瀲滟的田園風(fēng)光,也有長虹臥波、漁歌唱晚的島城風(fēng)情?!耙欢浔淘苼碜蕴焐希粔K翡翠美了長江”,站在圌山之巔,乃至浮云之上,放眼江洲大地,蔥蘢葳蕤的揚(yáng)子江畔,百里江堤綠浪綿延,水天一色,碧波蕩漾,氤氳迷蒙,碧綠的江水、防浪林、草坪、島嶼……渾然一體,美不勝收、妙不可言。
“水鄉(xiāng)的路,水云鋪;進(jìn)莊出莊,一把櫓”,這是水鄉(xiāng)的特色,過去的揚(yáng)中亦是如此。這里溝河縱橫、水網(wǎng)密布,全市擁有各類溝渠3500 余條、總長1800 余公里,可以說揚(yáng)中是典型的圩區(qū)、水鄉(xiāng)。1994 年第一座長江大橋建成之前,揚(yáng)中是一座孤島,交通不便,進(jìn)出全靠擺渡、輪渡、汽渡,內(nèi)港行船,水運(yùn)發(fā)達(dá)。而今,五橋立交、大道通衢,揚(yáng)中已然成為連接大江南北的重要交通樞紐,但滾滾東流、大氣磅礴的長江之水依然是、永遠(yuǎn)是島城揚(yáng)中不變的背景和底色。
在揚(yáng)中,水系是綠色的“生命線”,一座座演繹“江中園、園中水、水中綠”的親水平臺,不僅給市民提供了大型綠地和休閑場所,也讓每一個渴望的心靈有了詩意棲居的港灣。
談及水系,便不得不說園林綠地。水韻芳洲、渚堤頌歌——作為承辦第八屆江蘇省園藝博覽會的園博園,潺水疊綠,馳草漾墨,在濱江公園、城北公園、城西公園、國土公園等揚(yáng)中諸多園林中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。方圓千畝的園林、令人矚目的河豚、珍品薈萃的盛會,2013 年中秋在這獨(dú)具魅力的揚(yáng)子江畔璀璨綻放、盛獻(xiàn)全省,盡顯“一品園林”“最美揚(yáng)中”的卓然風(fēng)姿。尤其是那二十座濃縮了江蘇園林至美景致的特色展園,錯落有序,別有風(fēng)情。“江伴園、園融水、水蘊(yùn)綠”自然生態(tài)與亭臺水榭、茂林修竹等人文藝術(shù)在這里水乳交融,相映成趣。真可謂:水韻芳洲碧連天,揚(yáng)子江畔翠意濃;千年綠島換新顏,一品園林映水中!
揚(yáng)中水土肥沃、物產(chǎn)豐富,淡水資源十分獨(dú)特,江鮮美食令人叫絕。舌尖上的揚(yáng)中,既有土生淡水魚的土腥味濃,又有洄游海水魚的鮮美純清。揚(yáng)子江水不僅孕育了富饒的揚(yáng)中島,也孕育了二百多種頗具地方特色的江鮮水產(chǎn),尤其是刀魚、鰣魚、河豚“領(lǐng)軍三味”聞名遐邇、蜚聲海內(nèi)外。品此“三鮮”,其它無味。
“日出江花紅勝火,春來江水綠如藍(lán)”,春色三分,二分塵土、一分流水,揚(yáng)中恰恰沾盡了這美好春光。每逢煙花三月、鳶飛草長的最美時節(jié),這里總會水暖魚躍、空水澄鮮,春天不僅在長江上駐足,也在味蕾上綻放了。此時的綠楊城,鐘靈水秀,江鮮肥美,食客云集。
長江三鮮美,河豚第一鮮、天下稀。河豚素有“水族至尊”的美譽(yù),其肉質(zhì)滑膩似脂,滋味腴美,香鮮暢神,是大江恩賜的魚宴至寶,且鄉(xiāng)親們烹飪技法獨(dú)特,代代相傳,尤其是燕竹筍、秧草燒河豚,味美至極。正如蘇東坡所言,“舉箸大嚼,食河豚而百無味”,可見河豚之味美妙絕倫。
再說刀魚,它因應(yīng)市最早,故列三鮮之首,成為江南早春的時鮮美味。江刀體型狹長而薄,頗似尖刀,全身銀白,晶瑩可愛。清明節(jié)前的江刀,肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑,骨軟如無,魚刺入口即化;清明后,細(xì)骨卻鯁扎如麥芒,頗為神奇。蘇東坡吟詩贊之“恣看收網(wǎng)出銀刀” “芽姜紫醋炙銀魚,雪碗擎來二尺余。尚有桃花春氣在,此中風(fēng)味勝莼鱸”。
“三鮮”中鰣魚最為名貴,是國家一級野生保護(hù)動物。史料記載,康熙皇帝偏愛鰣魚,揚(yáng)子江一帶每當(dāng)春夏之交就忙“打鰣進(jìn)貢”,鰣魚起水即死,只好以“飛騎”趕送,3000 里路程只準(zhǔn)44 小時內(nèi)送到,可憐“金臺鐵騎路三千,卻限時辰二十二”“人馬銷殘日無算,百計但求鮮味在”,三十里一塘,日樹旗桿夜懸燈,日夜兼程,接力傳送,軍民苦不堪言。且揚(yáng)子江周圍濫捕鰣魚,江中鰣魚頓減,還是山東按察使參議張能麟挺身而出,向康熙帝諫言,康熙才免去鰣貢。如今,若能嘗到養(yǎng)殖鰣魚,也算是一飽口福了。
“一朝品江鮮,四海百味淡”,正是沖著揚(yáng)中的江鮮美味和揚(yáng)中人的熱情好客,無數(shù)游客紛至沓來。不論是慕名而來,還是如期而至,他們都會坐擁大江、把酒臨風(fēng),都會嘗河豚、品江鮮,盡興而歸、滿載而去。在握手與揮手之間,揚(yáng)中人迎來送往,樂此不疲;在品嘗與回味之間,外地人流連忘返,樂不思蜀。
揚(yáng)中美,美在水。水的煙波浩渺、水的洶涌澎湃、水的靈動清流,都給人一種美的感受、美的情懷、美的智慧、美的遐想、美的啟迪……浩瀚的長江之水也賦予了揚(yáng)中人如大江般豁達(dá)寬廣的胸懷、如小河般寧靜淡泊的心態(tài)。
俗話說“一方水土養(yǎng)一方人”,揚(yáng)子江水不僅孕育了靈秀的島嶼、豐盛的水產(chǎn),也培育了聰慧賢明的揚(yáng)中人。揚(yáng)中可謂人杰地靈、精英薈萃,正是從揚(yáng)中這座神奇的寶島上,走出了當(dāng)時共和國最年輕的工程院院士的海軍少將馬偉明,走出了兩彈一星的功臣、航天科學(xué)家劉明春,走出了美國宇航局雷神公司首席光源科學(xué)家、鎮(zhèn)江21 世紀(jì)“海歸領(lǐng)頭雁”黃振春,走出了集絲竹之精華、揚(yáng)民樂之神韻的世界制笛大師常敦明,走出了編制《清明上河圖》《中國百帝圖》《出師表》等精品力作的國家級竹編大師耿月新,更走出了揚(yáng)中歷史上最年輕的縣委書記、現(xiàn)任中央委員、民政部部長黃樹賢……他們都是喝著揚(yáng)子江水、吃著大米粥、拈著咸秧草、蘸著鎮(zhèn)江香醋長大的土生土長的揚(yáng)中人,他們都是揚(yáng)中的驕傲,是偉岸的長江之子。
揚(yáng)中水美、景美、人美,社會和諧,物質(zhì)豐裕。揚(yáng)中作為首批國家級生態(tài)示范區(qū)、生態(tài)文明建設(shè)示范區(qū),不僅有著生態(tài)島城水清河晏、閑庭信步的內(nèi)苑圖景,更有著現(xiàn)代都市車水馬龍、流光溢彩的繁華街景,快節(jié)奏、慢步調(diào)在這里融為一體,和諧交織成揚(yáng)中人左右逢源、從容自在的豐盛生活。中國工程電氣島、中國河豚島、中國河豚文化之鄉(xiāng)、國家生態(tài)市、國家衛(wèi)生城市、國家園林城市……一系列國字招牌、城市品牌高度濃縮,充分彰顯了揚(yáng)中這座長江經(jīng)濟(jì)帶上宜居、宜業(yè)、宜游的現(xiàn)代島城的最美形象和獨(dú)特魅力。