吳怡潔

一.研究背景

近年來，中國旅游經(jīng)濟發(fā)展迅速。現(xiàn)在旅游行業(yè)對人才的需求也不再是以往那樣簡單，需要的是旅游專業(yè)高素質(zhì)技能型人才。旅游專業(yè)高素質(zhì)技能型人才的培養(yǎng)離不開旅游管理專業(yè)教師這一核心群體。因此，提升旅游管理專業(yè)“雙師型”教師能力是市場和行業(yè)的迫切要求。近幾年，高職高專院校對建設(shè)“雙師型”教師隊伍的重要性和必要性已有了明確認識，但總體而言“雙師型”教師隊伍的建設(shè)還有諸多不足之處。本課題結(jié)合我校旅游管理專業(yè)在“雙師型”教師隊伍建設(shè)以及相關(guān)課題的研究，結(jié)合旅游行業(yè)實際操作對教師雙師能力的內(nèi)涵和提升教師雙師能力的途徑進行了一些探索。

二.研究意義

建設(shè)高職高專院校旅游管理專業(yè)“雙師型”教師隊伍，既是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型旅游專業(yè)人才的需求，也是優(yōu)化旅游管理專業(yè)教師隊伍結(jié)構(gòu)的需求，還是滿足高職高專院校旅游管理專業(yè)生存和發(fā)展的需求。堅持以人為本，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)有機結(jié)合的發(fā)展道路，適應(yīng)人才培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)型的需要，根據(jù)行業(yè)實際和專業(yè)要求，著力打造“雙師”結(jié)構(gòu)的專業(yè)師資隊伍。培養(yǎng)教師可持續(xù)發(fā)展的能力，有效提高高職院校的教學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)水平，提升高職院校的核心競爭力。

三.研究的理論依據(jù)

課題組借鑒英國等發(fā)達國家專業(yè)教師培養(yǎng)方面的經(jīng)驗，構(gòu)建了符合我國旅游管理專業(yè)“雙師型”教師發(fā)展的“三三”培養(yǎng)模式?！叭迸囵B(yǎng)模式是指在專業(yè)教師培養(yǎng)過程中將職前、入職、在職三個階段有機結(jié)合起來，同時注重學(xué)校、企業(yè)、教師自身三方的參與合作，“三三”結(jié)合，因此稱為“三三”培養(yǎng)模式。這樣的培養(yǎng)模式有兩個側(cè)重點：第一注重高校教師培養(yǎng)過程的完整性，即職前、入職和在職三個階段緊密結(jié)合，使教師的培養(yǎng)過程更加高效、精準。第二是教師培養(yǎng)參與方的多樣化，即學(xué)校、企業(yè)以及教師自身共同參與教師培養(yǎng)過程，教師的培養(yǎng)不局限于校內(nèi)范圍。

而“三方”，則是旅游管理專業(yè)院系、旅游企業(yè)和專業(yè)教師三個構(gòu)成因素，他們在“雙師型”教師隊伍建設(shè)中扮演了重要的角色，提供了政策支持、資金支持、實踐平臺等等?？梢哉f三方參與是確?！半p師型”教師隊伍建設(shè)能夠確實實施。

四.研究目標

本課題旨在對國內(nèi)外研究者的研究成果進行全面梳理，全面深入地分析我國高職院校旅游管理專業(yè)教師培養(yǎng)的相關(guān)內(nèi)容，從旅游管理專業(yè)“雙師型”教師能力的內(nèi)涵和能力結(jié)構(gòu)界定出發(fā)，提出旅游管理專業(yè)教師提高專業(yè)實踐能力的必要性，并希望通過總結(jié)英國等發(fā)達國家專業(yè)教師培養(yǎng)的特色及對我國旅游管理專業(yè)教師培養(yǎng)的啟示，分析高職院校旅游管理專業(yè)教師培養(yǎng)方面存在的問題及原因。在此基礎(chǔ)上，構(gòu)建出適合我國高職院校旅游管理專業(yè)教師的培養(yǎng)模式，提出旅游管理專業(yè)教師專業(yè)實踐能力的提升路徑和有效的激勵機制，為旅游管理專業(yè)教師培養(yǎng)模式提供借鑒。

五.主要內(nèi)容

在高職院校旅游管理專業(yè)教師成長過程中，通過新型的培養(yǎng)理念和激勵機制，積極推動旅游管理專業(yè)教師向“雙師型”教師方向發(fā)展，培養(yǎng)出更適應(yīng)社會需求的高素質(zhì)技能型旅游人才。

（一）旅游管理專業(yè)“雙師型”教師內(nèi)涵

高職院校旅游管理類“雙師型”教師是指既具有較強的理論教學(xué)水平，能傳授專業(yè)知識，有良好職業(yè)道德和行業(yè)素質(zhì)；又具有較強的旅游類專業(yè)實踐經(jīng)驗、較強的科研能力和教學(xué)轉(zhuǎn)換能力以及科研成果轉(zhuǎn)換能力，同時，還能較好地指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)、幫助學(xué)生規(guī)劃職業(yè)生涯和指導(dǎo)青年教師。

（二）我國高職院校旅游管理專業(yè)教師培養(yǎng)的現(xiàn)狀及存在問題

1.缺乏實踐經(jīng)驗

目前旅游管理專業(yè)教師隊伍中急需解決的問題是專業(yè)教師缺乏實踐經(jīng)驗，部分教師仍以理論授課為主；而剛?cè)肼毜睦蠋煻际怯筛叩仍盒?yōu)秀畢業(yè)生組成，這種“從學(xué)校到學(xué)?！钡娜肼毞绞?，使教師缺乏旅游業(yè)實踐經(jīng)驗，不能了解現(xiàn)在旅游業(yè)的行業(yè)發(fā)展動態(tài)和行業(yè)要求。

2.不了解行業(yè)現(xiàn)狀

由于傳統(tǒng)院校強調(diào)理論授課，而輕實踐；同時，部分院校也缺乏一定的實踐能力培養(yǎng)機制。導(dǎo)致部分旅游專業(yè)的教師雖然有旅游業(yè)實踐經(jīng)驗，也由于長期教學(xué)工作，缺乏對于行業(yè)最新動態(tài)的了解。這也會制約教師對學(xué)生在實踐方面的有效指導(dǎo)。

3.培訓(xùn)制度不健全

由于體制和培訓(xùn)成本以及企業(yè)參與度的問題，目前對于教師職業(yè)培訓(xùn)的方式主要有一對多理論授課、同行業(yè)教師的座談、企業(yè)參觀見習(xí)等方式。而教師要想真正地到企業(yè)去實踐還存在許多問題，如：部分教師對企業(yè)培訓(xùn)積極性不高，以走形式為目的；作為以盈利為目的的企業(yè)，沒有相應(yīng)的責(zé)任去承擔(dān)培訓(xùn)，所以在配合教師實踐方面存在一定問題；高校的各項管理制度不完善，教師在企業(yè)中的實踐沒有相應(yīng)的監(jiān)管和考核，這樣也使得實踐效果不盡如人意。

4.缺乏有效考核機制

影響“雙師型”教師隊伍建設(shè)的一個重要因素就是教師自身實踐教學(xué)能力的提高缺乏相應(yīng)制度保障。許多高職院校的考核導(dǎo)向不注重教學(xué)效果，對取得相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格的專業(yè)實踐經(jīng)歷豐富、實踐指導(dǎo)能力強的教師則沒有相應(yīng)的考核機制，缺乏切實有力的激勵機制。

(三)旅游管理專業(yè)“雙師型”教師培養(yǎng)的有效途徑和激勵機制

1.轉(zhuǎn)變觀念

目前，高職院校都注重學(xué)生職業(yè)能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)，注重市場對學(xué)生的要求。這既是機遇，也是挑戰(zhàn)。而最大的挑戰(zhàn)在于如何引導(dǎo)教師向雙師型教師發(fā)展。旅游管理專業(yè)是實踐性很強的學(xué)科，市場更新速度較快，需要教師時刻清楚行業(yè)最新動態(tài)。因此，要多方配合及時地轉(zhuǎn)變觀念，積極探索教師深入企業(yè)實踐的措施，鼓勵學(xué)校建設(shè)“雙師型”教師隊伍，以便培養(yǎng)出適應(yīng)旅游市場需求的人才。

2.“三三”培養(yǎng)模式

“三三”式教師培養(yǎng)模式，充分利用了學(xué)校、企業(yè)的優(yōu)勢資源同時融入教師個人，對旅游管理專業(yè)教師在職前、入職、在職三個階段進行了充分有效地培養(yǎng)。使教師在不同階段都能及時了解行業(yè)現(xiàn)狀提高專業(yè)實踐能力，也能充分利用高校資源提高理論教學(xué)水平。

3.健全激勵機制

完善“雙師型”教師的各項待遇、獎勵、評優(yōu)、晉升、進修、津貼等是有效的“雙師型”教師隊伍的發(fā)展支撐。高職院校應(yīng)建立有效的激勵機制調(diào)動教師向“雙師型”教師發(fā)展的積極性、主動性，在教學(xué)中優(yōu)秀表現(xiàn)的“雙師型”教師應(yīng)給予相應(yīng)的獎勵。

六.研究成果

課題組針對旅游管理專業(yè)雙師型教師現(xiàn)狀和培養(yǎng)機制，對四川開設(shè)了旅游管理專業(yè)的部分高職院校分別進行了調(diào)研。通過問卷調(diào)查和訪談數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前旅游管理專業(yè)的教師都一致認為建設(shè)雙師型教師隊伍是非常有必要的。其中，87%的教師有意愿通過培訓(xùn)途徑向雙師型教師轉(zhuǎn)型，但礙于培訓(xùn)機制不完善而舉步維艱。一方面，79%的教師由于缺乏相應(yīng)的培訓(xùn)渠道而未能轉(zhuǎn)型成功；另外一方面，68%的教師因在評優(yōu)、晉升方面也沒有相應(yīng)的激勵制度而猶豫不決。這些問題導(dǎo)致高職院校旅游管理專業(yè)教師在向雙師型教師轉(zhuǎn)型時缺乏動力和有效途徑。課題組針對這些問題，提出了在調(diào)整雙師型教師激勵政策的前提下引入了“三三”式培養(yǎng)模式，充分利用學(xué)校、企業(yè)的優(yōu)勢資源促進教師向雙師型教師轉(zhuǎn)型。協(xié)調(diào)教師在教學(xué)和培訓(xùn)上面的比例，構(gòu)建起適合中國高職院校旅游管理專業(yè)雙師型教師的培養(yǎng)機制。

七.研究存在的主要問題及今后設(shè)想

通過課題組對本校及外校旅游管理專業(yè)雙師型教師的調(diào)研數(shù)據(jù)來看，雙師型教師隊伍的建設(shè)一直被提及但卻重視不夠。一是高職院校對雙師型教師的激勵機制尚未完善，激勵政策在各個學(xué)校的執(zhí)行力度有待加強，這就導(dǎo)致教師在向雙師型教師轉(zhuǎn)型時缺乏動力；二是雙師型教師的培訓(xùn)渠道大多通過個人渠道，而缺少學(xué)校與企業(yè)之間長期的固定合作，這樣就使得教師的培訓(xùn)缺少持續(xù)性；三是教師在企業(yè)的培訓(xùn)缺少相應(yīng)的監(jiān)管措施，培訓(xùn)能否落到實處、培訓(xùn)的效果如何都是有待考證的。

建設(shè)旅游管理專業(yè)雙師型教師隊伍是一項長期而艱巨的工程，在今后的研究中，因從影響雙師型教師隊伍建設(shè)的因素入手，將所獲得的經(jīng)驗結(jié)合先進的培訓(xùn)理念進行加工提煉，使得雙師型教師的培養(yǎng)機制能夠更加完善。