陳瑞

【關(guān)鍵詞】 初中化學(xué);演示實驗;改進策略

【中圖分類號】 G633.8

【文獻標識碼】 A

【文章編號】 1004—0463（2019）23—0185—01

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，實驗是學(xué)生建立化學(xué)感性認識、積累化學(xué)知識的主要途徑，學(xué)生通過對實驗現(xiàn)象的觀察、記錄、分析，加深對所學(xué)知識的理解，并能在生活中給予應(yīng)用。因此，化學(xué)實驗在初中教學(xué)中顯得尤為重要，而實驗操作的簡易程度以及實驗現(xiàn)象是否明顯、是否易于觀察等都是課堂實驗的關(guān)鍵。下面，筆者結(jié)合工作實踐談幾點自己的看法。

一、 優(yōu)化實驗現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

在教學(xué)中，我們會遇到這樣的問題：一些演示實驗現(xiàn)象不明顯，不利于學(xué)生的觀察認知。怎樣解決這個問題，是擺在我們教師面前的一項任務(wù)。當(dāng)實驗現(xiàn)象對于學(xué)生來說沒有足夠的影響力時，應(yīng)考慮及時整改實驗方案，以達到預(yù)期的效果。如果能把演示實驗做得干凈利落、現(xiàn)象明顯、趣味十足，就能極大地提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

如在“化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)”的演示實驗中，在對蠟燭及其燃燒的探究時，要驗證蠟燭燃燒的生成物是水和二氧化碳，課本在設(shè)計實驗時可以達到驗證試驗現(xiàn)象的目的，但該實驗對學(xué)生的影響力不深。為了加深學(xué)生對該實驗以及二氧化碳的性質(zhì)的認識，可以將實驗中的兩個燒杯換成冷而干燥的集氣瓶，實驗時將集氣瓶罩在蠟燭火焰的上方，待內(nèi)壁出現(xiàn)水霧后，取下集氣瓶放在桌上，蓋好玻璃片然后在集氣瓶內(nèi)注入少量澄清的石灰水。這樣設(shè)計實驗，學(xué)生易于掌握，也加深了印象，從而提升學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情和積極性，更提高了課堂的參與率。

二、 改進實驗器材，增強演示實驗的效果

隨著教學(xué)的深入，對實驗現(xiàn)象不明顯或?qū)嶒炿y以成功的演示實驗，就要求教師能在教學(xué)中積極解決這個問題。對于不易成功的實驗，教師可適當(dāng)?shù)剡M行改進、增補，更換實驗器材，再精心設(shè)計一些問題，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，從而就會收到良好的教學(xué)效果。

如在《氧氣的化學(xué)性質(zhì)》一節(jié)中，鐵絲在氧氣中燃燒的實驗，現(xiàn)象持續(xù)時間短，不利于學(xué)生一一觀察。本人經(jīng)過探索，將引燃鐵絲的火柴梗換成了無水乙醇。用打磨光滑的細鐵絲繞成螺旋狀，再壓平。實驗時用坩堝鉗夾持鐵絲，在無水乙醇中蘸一下，使鐵絲上留有一定量的酒精，點燃鐵絲后放入盛有氧氣的集氣瓶中，發(fā)現(xiàn)鐵絲在氧氣中劇烈燃燒、火星四射，實驗現(xiàn)象非常明顯。此實驗操作簡單，增強了實驗的直觀性。以上的實驗明顯增強了課堂效果，加深了學(xué)生的印象，鞏固了所學(xué)知識，也教育了學(xué)生對待科學(xué)應(yīng)尊重客觀事實，培養(yǎng)實事求是、嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

三、定量實驗藥品，提升環(huán)境保護意識

化學(xué)實驗過程中總是伴有物質(zhì)生成，這些產(chǎn)物中許多是有毒或有害物質(zhì)，都會造成環(huán)境污染。因此，教材上設(shè)計的實驗，是為教學(xué)現(xiàn)象明顯而設(shè)計，大多實驗產(chǎn)物有危害性。因此，在不影響實驗效果的前提下，我們應(yīng)盡量定量實驗用量，這樣既能達到實驗效果，又能提高學(xué)生的環(huán)保意識。對于實驗中提出的“少量”、“適量”等籠統(tǒng)的描述，學(xué)生很難把握藥品的實際用量。

如《分子和原子》一節(jié)中，要用實驗來驗證分子不斷運動這一事實，課本上設(shè)計了三個對比實驗，實驗現(xiàn)象明顯。但本人覺得這樣設(shè)計的話，需要的時間長，課堂時間不允許，且氨水揮發(fā)出來的氣味大，污染環(huán)境?？梢詫⒋藢嶒炦M行以下改進：找一個50ml的集氣瓶，里面注入2ml濃氨水，瓶口蓋一張用酚酞溶液浸濕的濾紙，數(shù)秒后會看到濕潤的濾紙慢慢變成紅色，可以得出結(jié)論：由于氨分子的不斷運動才使濾紙變紅。這樣實驗變得直觀，節(jié)約氨水用量，節(jié)省課堂時間，且學(xué)生能一目了然地看到實驗現(xiàn)象，這樣既可以滿足學(xué)生對化學(xué)的好奇心，培養(yǎng)對化學(xué)的良好興趣，又可以激起學(xué)生對化學(xué)實驗的探究欲望。

四、突破實驗限定，培養(yǎng)創(chuàng)新思維

對于課本中重要的且難理解的知識，教材中雖然安排了實驗，但實驗的數(shù)量少，學(xué)生不能很好地理解和鞏固新知識，還需增加和補充新的實驗。通過實驗，才能讓學(xué)生更直觀、有趣、醒目，又能與知識相聯(lián)系，學(xué)生感受很深，這樣改變了過去學(xué)生被動“聽”的狀態(tài)，大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。

總之，化學(xué)實驗在化學(xué)教學(xué)中有不可替代的作用，它能很好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高教育教學(xué)效果。它也為學(xué)生提供準確、鮮明、生動的感性材料，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，理解和鞏固化學(xué)知識，同時也調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。

編輯：張 昀