譚禾平，趙福成，包斐，韓海亮，王桂躍

(東陽玉米研究所，浙江 東陽 322100)

糯玉米的主要用途是采收鮮果穗蒸煮食用或收獲鮮食果穗進(jìn)行速凍和真空加工[1-2]。其生產(chǎn)效益不僅要追求產(chǎn)量的提升，還應(yīng)結(jié)合果穗商品性等其他性狀綜合考量。我們以糯玉米新品種浙糯玉14為試驗(yàn)對(duì)象，進(jìn)行5種密度的栽培試驗(yàn)，并通過回歸分析該品種在不同密度下吐絲期植株性狀、功能葉 SPAD 值對(duì)乳熟期重要產(chǎn)量因子單果穗重及重要果穗商品性狀禿尖長(zhǎng)的作用關(guān)系，提出適宜的種植密度和管理方式，為鮮食糯玉米生產(chǎn)提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)在東陽玉米研究所東陽市城東試驗(yàn)基地進(jìn)行，供試品種為糯玉米品種浙糯玉 14。

1.2 處理設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)密度處理，667 m2種植株數(shù)分別為：處理1，3 000株；處理2，3 500株；處理3，4 000株；處理4，4 500株；處理5，5 000株。小區(qū)行長(zhǎng)8 m，行距0.65 m，6行區(qū)，隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次。重復(fù)間設(shè)1 m走道，四周設(shè)保護(hù)行。各處理小區(qū)肥水管理相同。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目與數(shù)據(jù)分析

玉米吐絲期田間選取有代表性10株玉米測(cè)量株高、穗位、莖粗與穗上葉，并采用葉綠素計(jì)(Chlorophyll Meter SPAD-502)測(cè)定穗部功能三葉的SPAD值取平均值。玉米乳熟期小區(qū)中間4行實(shí)收計(jì)產(chǎn)，選取有代表性的果穗20穗測(cè)量單穗重和禿尖長(zhǎng)。

使用DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，使用鄧肯氏新復(fù)極差法進(jìn)行方差分析，圖表采用Microsoft Excel軟件制作。用植株性狀、功能葉SPAD數(shù)據(jù)對(duì)單穗重和禿尖分別作逐步回歸分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 植株性狀

如表1所示，不同密度處理浙糯玉14的株高和穗上葉數(shù)沒有顯著性差異，說明密度對(duì)株高和穗上葉數(shù)沒有顯著影響。不同密度處理穗位之間存在顯著性差異，較低密度處理穗位相對(duì)要低。密度對(duì)莖粗有顯著影響，隨密度增加莖粗變小。此外密度對(duì)果穗功能葉SPAD值有顯著影響，隨著密度增加，SPAD 值呈顯著下降趨勢(shì)。

2.2 產(chǎn)量及禿尖長(zhǎng)

如表2所示，不同密度處理浙糯玉14鮮穗產(chǎn)量有顯著性差異，4 000株處理(處理3)顯著高于3 000株(處理1)。5種密度處理以4 000株產(chǎn)量最高，667 m2達(dá)到1 023 kg，其次是3 500株處理，為960 kg，最低的是3 000株處理，密度超過4 000株，產(chǎn)量反而下降，說明糯玉米浙糯玉14鮮穗產(chǎn)量并不隨密度的增加而不斷增加，最高密度在4 000株左右，密度過高過低均不利于產(chǎn)量的增加。種植密度對(duì)單穗重、禿尖長(zhǎng)有顯著影響，隨著密度增加，單穗重呈下降趨勢(shì)，禿尖呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。

表1 不同密度浙糯玉14吐絲期的植株性狀及功能葉SPAD值

注：同列數(shù)據(jù)后無相同小寫字母表示組間差異顯著(P<0.05)。表2同。

表2 不同密度浙糯玉14乳熟期的鮮果穗產(chǎn)量及果穗性狀

2.3 植株性狀及功能葉SPAD值對(duì)穗重和禿尖的影響

以吐絲期株高(X1)、穗位(X2)、莖粗(X3)、穗上葉數(shù)(X4)及穗部功能三葉的SPAD值平均值(X5)為自變量，以玉米乳熟期單果穗重(Y1)和禿尖長(zhǎng)(Y2)為因變量，通過雙重篩選逐步回歸分析建立回歸方程。由表3可知，影響單穗重的相關(guān)因子主要包括穗位、莖粗和穗部功能葉SPAD值，影響禿尖長(zhǎng)的相關(guān)因子主要包括株高、莖粗、SPAD值。

表3 浙糯玉14植株性狀及功能葉 SPAD 值對(duì)穗重及禿尖的回歸分析

由表4可知，經(jīng)通徑分析，對(duì)單穗重直接作用大小為功能葉SPAD值>莖粗>穗位，相關(guān)因子對(duì)單穗重均呈正向作用；由間接通徑系數(shù)可知，在間接正向作用中，穗粗通過功能葉SPAD值對(duì)穗重的增重作用最大，其次是SPAD值通過穗粗的作用。因此，生產(chǎn)上提高單穗重的重要措施是提高功能葉SPAD值、植株莖粗和穗位高。

表4 浙糯玉14單穗重相關(guān)因子的通徑分析

由表5可知，對(duì)禿尖直接作用大小為功能葉SPAD值>株高>莖粗，相關(guān)因子對(duì)禿尖長(zhǎng)均呈負(fù)向作用；由間接通徑系數(shù)可知，在間接正向作用中，株高通過功能葉SPAD值對(duì)禿尖加長(zhǎng)的作用最大，在間接負(fù)向作用中，莖粗通過功能葉SPAD值的作用最大。生產(chǎn)上減少禿尖長(zhǎng)的重要措施是提高功能葉SPAD值、株高和植株莖粗。

表5 浙糯玉14禿尖長(zhǎng)相關(guān)因子的通徑分析

3 小結(jié)與討論

不同研究發(fā)現(xiàn)，不同的玉米品種均存在一個(gè)高產(chǎn)的適宜密度區(qū)域，找到品種對(duì)應(yīng)的高產(chǎn)的適宜密度區(qū)域?qū)τ谟衩咨a(chǎn)具有很好的指示作用[3-5]。本試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)浙糯玉14的高產(chǎn)密度區(qū)域在每667 m24 000株左右，密度過高或過低均不利于高產(chǎn)。盡管稀植情況下單穗重更大，但果穗數(shù)太少仍使總體產(chǎn)量上不去；過度密植的情況下，單穗重過小，也不利于整體產(chǎn)量的增加。此外密度過高會(huì)導(dǎo)致禿尖等不利因素加重，進(jìn)一步影響糯玉米果穗商品品質(zhì)。以本試驗(yàn)的結(jié)果綜合考量，浙糯玉14的生產(chǎn)適宜種植密度為每667 m23 500～4 000株。

多項(xiàng)研究證明，玉米葉片SPAD值反映了玉米植株的肥力水平[6-8]。本試驗(yàn)認(rèn)為，密度增大使得玉米植株之間肥水競(jìng)爭(zhēng)加大，是導(dǎo)致SPAD值降低的主要原因之一，SPAD的降低也使得玉米單穗重減小，禿尖長(zhǎng)增加。不同密度對(duì)同一品種的影響主要體現(xiàn)在葉片SPAD值和莖粗，并進(jìn)一步影響果穗重量和商品性。因此，在高密植下應(yīng)加大肥水管理，使玉米獲得充分的氮素，從而提高玉米果穗重和商品性。總之提高玉米葉片SPAD值和莖粗是鮮食糯玉米生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。