文/王劍虹 江蘇省蘇州市吳江區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園
《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》(以下簡稱《指南》)建議“鼓勵(lì)和引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)做簡單的計(jì)劃和記錄,并與他人交流分享”?!队變簣@教育指導(dǎo)綱要(試行)》指出:“提供自由活動(dòng)的機(jī)會(huì),支持幼兒自主地選擇和計(jì)劃活動(dòng),鼓勵(lì)他們認(rèn)真完成?!庇?jì)劃是為完成一定時(shí)期的任務(wù)而事前對(duì)目標(biāo)、措施和步驟作出簡要部署的事務(wù)文書。幼兒游戲中所用“計(jì)劃書”是指幼兒根據(jù)游戲情境,需要對(duì)游戲過程、游戲預(yù)期結(jié)果進(jìn)行的設(shè)想和安排等,內(nèi)容往往有游戲情節(jié)、游戲材料、游戲人員、游戲期待等,常以幼兒商議、制訂、執(zhí)行、回顧等形式展開,是幼兒自主設(shè)計(jì)游戲、展開游戲、回顧游戲的一種策略。《野火飯計(jì)劃書》因有效記錄了游戲發(fā)展的經(jīng)緯脈絡(luò),促進(jìn)野火飯游戲活動(dòng)高效發(fā)展而應(yīng)運(yùn)而生,有效促進(jìn)了幼兒在游戲中的自主發(fā)展。
發(fā)現(xiàn)和鎖定當(dāng)前游戲的內(nèi)容和發(fā)展是幼兒制訂游戲“計(jì)劃書”的關(guān)鍵,直接反映了幼兒的游戲水平、游戲能力,進(jìn)而決定游戲能否成功。野火飯燒煮活動(dòng)前,我們先進(jìn)行詳細(xì)的摸底,引導(dǎo)幼兒圍繞“關(guān)于野火飯,我知道……”“關(guān)于野火飯,我想知道……”展開討論,知曉幼兒關(guān)于野火飯的生活經(jīng)驗(yàn)和興趣所在(見右表)。
從中可以知道幼兒的經(jīng)驗(yàn)很豐富,有“用柴火燒的飯,吃起來很香”“野火飯里主要是大米,可以加咸肉和蠶豆”“燒野火飯是吳江立夏節(jié)氣前的一種傳統(tǒng)民俗活動(dòng)”等,涉及食材、灶具、工序、人員等,幼兒迫切期待著自己能燒野火飯。接著,師幼一起來“理一理”:燒野火飯需要用到哪些材料?要做哪些事情?我們會(huì)不會(huì)?把事項(xiàng)都弄明白后才開始設(shè)計(jì)“計(jì)劃書”,努力做到有的放矢。
野火飯計(jì)劃書
圖1 采蠶豆組
圖2 壘灶組
圖3 準(zhǔn)備食材組
《指南》指出:可以和幼兒一起設(shè)法用圖畫、箭頭等標(biāo)識(shí)呈現(xiàn)計(jì)劃。設(shè)計(jì)《野火飯計(jì)劃書》時(shí),幼兒一起討論、思考活動(dòng)的全部內(nèi)容和順序,學(xué)著“規(guī)劃”:有哪些事?誰去做?預(yù)期成果是什么?對(duì)搬磚、搭灶、摘豆、剝豆、淘米、切肉、引火、燒飯等任務(wù)一一進(jìn)行分工,并將整個(gè)游戲流程畫、寫在紙上,大家一起思考,一起制作,你畫我寫,熱烈而有序,不僅提高了做事的速度,也培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí)。如圖1采蠶豆組,用箭頭和簡單的圖案清楚明白地指出了有哪些事情要去做,由誰去做,并且用箭頭表示了事情的先后順序:先由(扎辮子)女孩子采蠶豆,再由(頭發(fā)豎著的)男孩子剝蠶豆,然后女孩子去洗蠶豆,男孩子將蠶豆倒進(jìn)鍋里,最后豆在鍋里,鍋在火上。圖2則是壘灶組的“計(jì)劃書”:第一步是運(yùn)磚,第二步是壘灶,第三步是撿柴火,第四步是點(diǎn)火,用序數(shù)和簡單的圖像將要做的事、用到的材料和工具,以及人員分工都明明白白地呈現(xiàn)在大家面前。圖3中,準(zhǔn)備食材組的孩子們?yōu)榱吮硎拘枰蠹乙黄饋砗献魍瓿?,如切肉、淘米,?zhǔn)備油、鹽等許多事情,他們?cè)诘谝徊接卯嬃艘粋€(gè)有很多只手的孩子來表示要做很多事情,第二步是看到飯熟了要準(zhǔn)備好碗盛飯,并把笑瞇瞇期待分享野火飯的第三步驟畫得生動(dòng)有趣。通過序數(shù)、箭頭和簡單的符號(hào)、畫面,孩子們清晰地將每一件事、每一步驟都呈現(xiàn)在了“計(jì)劃書”上,事前對(duì)整個(gè)活動(dòng)有完整清晰的認(rèn)識(shí)和分工,以及期待。
“計(jì)劃書”需在實(shí)踐中檢驗(yàn)?!坝?jì)劃書”制訂好后,就放在游戲現(xiàn)場,讓幼兒時(shí)時(shí)都能對(duì)照著來完成,燒野火飯活動(dòng)變成了執(zhí)行《野火飯計(jì)劃書》的過程。幼兒充分明白了“計(jì)劃書”的各項(xiàng)任務(wù)后,人人有事可做,人人皆努力,邊玩邊做,互相督促,努力克服困難,認(rèn)真完成自己的每一項(xiàng)任務(wù)。如果有誰不清楚自己在做什么事,會(huì)有同伴提醒他:“你去看看‘計(jì)劃書’,你是負(fù)責(zé)采蠶豆的,不要跑來跑去玩,等下要來不及的?!薄帮堃炝?,快去拿碗,排隊(duì)盛飯嘍!”在執(zhí)行“計(jì)劃書”的過程中,沒有一個(gè)幼兒無所事事,游離在活動(dòng)外,而是由始至終都投入到活動(dòng)中來,哪怕是等飯熟的“漫長”過程中,他們都津津有味,不時(shí)地看看火苗,討論火勢(shì)大??;擔(dān)心水夠不夠;聽聽水開時(shí)的“咕嘟”聲、飯熟時(shí)的“嗶嗶”聲。當(dāng)縷縷飯香飄散出來,幼兒情不自禁地拍起了手,為順利完成任務(wù)而歡呼,更為美味的野火飯而自豪。
《指南》指出:幫助幼兒回顧自己探究過程,討論自己做了什么,怎么做的,結(jié)果與計(jì)劃目標(biāo)是否一致,分析原因以及下一步要怎樣做等。在品嘗了美味的野火飯后,幼兒圍繞著《野火飯計(jì)劃書》及時(shí)回顧了活動(dòng)的過程,他們從小組分工開始,沿著游戲展開的脈絡(luò)一一分享了自己和同伴在每一個(gè)環(huán)節(jié)中的表現(xiàn)、獲得的經(jīng)驗(yàn)和成功或失敗的體驗(yàn)。如雨說:“我摘蠶豆時(shí)沒有輕輕地采,而是用力拽,把豆莖都折斷了?!狈f:“我們組的飯有點(diǎn)爛,為什么呢?”還有個(gè)幼兒說:“琳今天教我切肉要豎著切,又快又好,謝謝琳!”在七嘴八舌的講述分享、交流中,在一個(gè)個(gè)生動(dòng)的故事中,幼兒的自我評(píng)價(jià)、自我反思在萌芽、在發(fā)展,自主意識(shí)得到了發(fā)展,游戲水平也在不斷提高。
“計(jì)劃書”是基于幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)的一種游戲指導(dǎo)策略,教師正視和分析幼兒已有的游戲水平和游戲行為,引導(dǎo)幼兒自我設(shè)想游戲成果,設(shè)計(jì)有效措施,把預(yù)設(shè)變成現(xiàn)實(shí),讓幼兒清楚地知道自己為什么這么做,做什么,怎么做,進(jìn)而不斷推動(dòng)游戲發(fā)展,促使幼兒嘗試自我管理?!兑盎痫堄?jì)劃書》的運(yùn)用,不僅讓幼兒在商議、討論、制作“計(jì)劃書”的過程中明確了活動(dòng)的全部事項(xiàng)和流程,更知道了自己要做的事情。執(zhí)行“計(jì)劃書”過程中,需要幼兒想辦法、動(dòng)腦筋去克服困難,責(zé)任心和自信心倍增?!坝?jì)劃書”更讓幼兒學(xué)會(huì)了正確評(píng)價(jià)自己和同伴,嘗試著進(jìn)行自我評(píng)價(jià)、自我反思和自我發(fā)展。
虞永平教授提出,“要努力讓幼兒的思想看得見,讓幼兒的學(xué)習(xí)看得見,讓幼兒的經(jīng)驗(yàn)看得見,讓幼兒的愿望看得見。”“計(jì)劃書”讓幼兒的游戲過程全部“看得見”。制訂“計(jì)劃書”時(shí),幼兒把各種想法、經(jīng)驗(yàn)都“畫、涂”在了“計(jì)劃書”上,大家看得見、看得懂。游戲時(shí),既以“計(jì)劃書”為藍(lán)圖,又不拘泥于它,能根據(jù)游戲情節(jié)發(fā)展而大膽、主動(dòng)采用新的方法;回顧分享時(shí),能借助“計(jì)劃書”這個(gè)支架有效進(jìn)行分享、評(píng)價(jià),突出了幼兒的主體地位,利于他們積極、主動(dòng)地學(xué)習(xí)、探究,提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。