趙雯艷

[摘 要]“養(yǎng)植”活動是幼兒園自然教育的重要內(nèi)容，而種植園地和自然角是活動的重要場所。目前，種植園地與自然角的創(chuàng)設(shè)存在浮于表面化、少了教師的思考和幼兒的參與等問題。種植園地與自然角是相互聯(lián)系的，基于此并考慮到幼兒的需要，文章從開放性材料的投入、活動內(nèi)容的多變、種植園地與自然角的相輔相成三方面闡述了兩者的優(yōu)化策略，讓種植園地與自然角不僅擁有精致的外在，更具有潛在的教育內(nèi)涵。

[關(guān)鍵詞]“養(yǎng)植”活動;種植園地;自然角

“小豆丁”農(nóng)場是我園的“養(yǎng)植”活動中心，其中包括飼養(yǎng)與種植兩方面。《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中提出：“幼兒應(yīng)親近自然，喜歡探究，在探究中認(rèn)識周圍事物和現(xiàn)象。”而我們的農(nóng)場和自然角正是為幼兒親近自然、探索自然所提供的必要的環(huán)境支持。在農(nóng)場中的種植園地，你會看到幼兒勞作的身影和很多當(dāng)季蔬果。而自然角作為班級區(qū)角的一部分，幼兒可以在這里進(jìn)行種植、飼養(yǎng)、實(shí)驗(yàn)等活動。下面從種植園地與自然角兩方面出發(fā)，談?wù)勅绾斡行Ю煤蛢?yōu)化現(xiàn)有資源。

一、幼兒園種植園地與自然角創(chuàng)設(shè)中存在的問題

在當(dāng)今的課程環(huán)境下，自然課程越來越受到重視，幼兒園中也基本都能看到精心創(chuàng)設(shè)的種植園地與自然角。整體的環(huán)境創(chuàng)設(shè)是基礎(chǔ)，是吸引幼兒的關(guān)鍵，而后續(xù)展開的種植活動是精髓，是幼兒獲得知識、經(jīng)驗(yàn)的渠道。隨著時(shí)間的推移，環(huán)境創(chuàng)設(shè)越來越精美，但卻缺失了一些實(shí)質(zhì)的活動過程。原本應(yīng)該長期觀察的過程，變成了一時(shí)興起或短暫的興趣，幼兒的參與也沒有實(shí)質(zhì)性的探索與行動，有時(shí)甚至成為活動的過客。另外，現(xiàn)在種植園地與自然角所組織的活動內(nèi)容大部分是分離的、各自為政。由此可見，教師的思考、指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)、管理方式還是有所欠缺。我們不能讓種植園地與自然角成為幼兒園的“裝飾品”，而要成為幼兒園的內(nèi)在，要充分發(fā)揮其內(nèi)存價(jià)值，讓幼兒在充滿生命力的環(huán)境下，獲得認(rèn)知，發(fā)展能力，贏得情感。

二、幼兒園種植園地與自然角之間的聯(lián)系

1.自然角是種植園地的縮影

自然角來源于20世紀(jì)70年代美國教育界所流行的活動區(qū)、活動中心等教育形式，是利用教室的走廊、窗臺、陽臺等區(qū)域，給幼兒提供飼養(yǎng)動物、栽培植物、陳列實(shí)驗(yàn)用品之用的角落。因此，自然角可以說成是大自然的縮影，也是種植園地的縮影。自然角環(huán)境是幼兒園環(huán)境的重要組成部分，是幼兒認(rèn)識自然、了解自然知識的窗口，蘊(yùn)藏著無限的教育生機(jī)。例如，在自然角中，每個(gè)幼兒都有自己種植植物種子的區(qū)域，通過自己種植、自己照顧，給予植物充足的陽光和水分，及時(shí)為植物施肥捉蟲;還可以自己照顧小動物：漂亮的金魚、可愛的兔子、生命力強(qiáng)的烏龜，甚至泥鰍、螺螄、螞蟻等，既能親自照顧，又能探索生命的奧秘。小小角落、大大世界，教師可以根據(jù)班級情況、相關(guān)課程布置自然角，幼兒也能通過隨時(shí)觀察和記錄，感受動植物的成長變化。

2.種植園地是自然角的延伸

雖然自然角有很多讓幼兒可以接近自然、探索自然的機(jī)會，但有限的空間還是會限制幼兒的行動與探索。要讓幼兒真正、全面感受和了解大自然，還是要走出教室，來到戶外或種植園地，作更深層次的探索。教育家陳鶴琴認(rèn)為：“大自然、大社會都是活教材?！庇變涸诜N植園地的活動就是親近大自然的一種方式。在這里，幼兒是種植活動的主人，他們親歷植物成長的整個(gè)過程，了解常見農(nóng)作物的生長過程，幫助它們克服成長過程中遇到的“困難”，從而懂得成長的不易，體驗(yàn)勞動的艱辛及收獲的快樂。例如，在種植兒菜的過程中，幼兒從播種開始到最后的收獲，從中體驗(yàn)到發(fā)現(xiàn)兒菜小苗時(shí)的快樂、幫助兒菜拔草的艱辛、收獲時(shí)的滿滿幸福感。雖然收獲時(shí)很辛苦，但幼兒間的互幫互助所帶來的歡欣遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了身體帶來的疲憊。種植園地為幼兒提供了更優(yōu)的種植環(huán)境與場地，幼兒通過參與植物生長的整個(gè)周期，體驗(yàn)感更強(qiáng)，更加激發(fā)了他們探索自然的興趣。

3.種植園地與自然角的互補(bǔ)關(guān)系

種植園地記錄了各種蔬菜瓜果成長的全過程，是幼兒感受自然界生命成長的最佳場所。自然角為幼兒提供了自主探究和實(shí)驗(yàn)的條件，能根據(jù)幼兒的興趣點(diǎn)隨時(shí)進(jìn)行變化，便于幼兒觀察，發(fā)現(xiàn)和解決問題。盡管兩者存在差異性，但同時(shí)存在的它們，在教學(xué)中呈現(xiàn)出互補(bǔ)的聯(lián)動關(guān)系，讓幼兒在園地中體驗(yàn)到觀察和動手的樂趣，在自然角的觀察實(shí)驗(yàn)中提升自身的探索和合作能力。例如，種植土豆的活動，在種植園地進(jìn)行常規(guī)的種植，感受土豆苗成長到收獲的整個(gè)過程。而在自然角，可以進(jìn)行種植土豆的實(shí)驗(yàn)，以沙培、土培為例，比較其在不同生長環(huán)境中的變化。因此，無論是自然角還是種植園地，都能讓幼兒真正體驗(yàn)植物在大自然中的成長。

三、幼兒園種植園地與自然角的優(yōu)化策略

1.開放性材料的投入

牛津郡游戲協(xié)會在2014年把開放性材料定義為：開放性材料是幼兒在游戲時(shí)可以移動、操作、控制和改變的、吸引人的、很好找到的物件和材料。簡單來說，就是在幼兒熟悉的生活中和廣袤的大自然中，尋找適宜幼兒學(xué)習(xí)和發(fā)展的材料。開放性材料在我們的身邊無處不在，如隨手可撿到的石子，在幼兒眼里，它可以是石子，但有時(shí)也可以是“蔬菜”“寶石”“錢”等，因?yàn)樗麄兊南胂罅κ菬o窮的。將開放性材料投放到種植園地與自然角中，讓幼兒根據(jù)實(shí)際情況來選擇性地運(yùn)用，能促進(jìn)幼兒想象力的發(fā)揮。

舉個(gè)例子：在幼兒園中隨處可見很多小樹枝和落葉，我們可以利用散步時(shí)間將它們收集起來。但怎樣投放到種植園地與自然角呢？這個(gè)可以根據(jù)班級實(shí)施活動情況，在需要的時(shí)候讓幼兒有目的性地選擇。以搭建黃瓜棚為例：當(dāng)周圍沒有長長的竹竿時(shí)，幼兒可能就會想到形狀相似的樹枝，接下來就可以在材料區(qū)將樹枝挑揀出來，再在大家齊心協(xié)力的幫助下，利用樹枝搭建一個(gè)黃瓜棚。雖然搭建過程中會遇到一些問題，但這比聽教師講解和觀看搭建過程更能促進(jìn)幼兒思考，體驗(yàn)動手勞動帶來的成就感，增強(qiáng)與同伴的合作能力。

另外，開放性材料的可移動性也達(dá)到了“一物多用”的效果。比如樹枝，最簡單的可以作為裝飾物，可以變成圍欄，還可以制作成懸掛物品或爬藤類的支架等。所以，教師要善于利用幼兒身邊的材料創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，提高幼兒的學(xué)習(xí)與發(fā)展水平。

2.活動內(nèi)容的多變

在每次種植活動前，我們會根據(jù)幼兒的實(shí)際情況預(yù)設(shè)活動內(nèi)容。但在開展過程中，內(nèi)容并不是一成不變的，會根據(jù)幼兒的興趣、活動過程中發(fā)現(xiàn)的問題等生成更多的活動。以品嘗蠶豆為例，原本只是簡單地剝蠶豆、炒蠶豆、品嘗蠶豆，但一名幼兒在撥完蠶豆后提出疑問：蠶豆殼怎么辦？可以吃嗎？（之前幼兒接觸過帶殼煮的蠶豆，那時(shí)皮是軟的，可以吃）經(jīng)過討論，大部分幼兒都認(rèn)為不能食用，應(yīng)該直接扔掉。最后保育員阿姨提出，可以將蠶豆殼放在種植地里，作為肥料。這是幼兒第一次知道原本可以扔掉的東西還能有其不一樣的價(jià)值。因此，在之后的行動中，幼兒都積極參與、相互合作，提高了幼兒親歷探究的能力。

3.種植園地與自然角的相輔相成

我們知道種植園地的植物生長是完整的，但觀察過程是斷斷續(xù)續(xù)的;自然角的植物生長是短時(shí)間的，但觀察是長期的，更方便幼兒隨時(shí)發(fā)現(xiàn)植物變化。如果將種植園地與自然角結(jié)合運(yùn)用，能更好地促進(jìn)幼兒各方面能力的發(fā)展。例如：在胡蘿卜的種植活動中，幼兒可以在種植園地體驗(yàn)挖坑、合作種植小苗、用不同工具收獲胡蘿卜等，通過各種體驗(yàn)，提高幼兒動手、合作、探究等能力。另外，在自然角，幼兒可以種植屬于自己的胡蘿卜，比一比誰的苗長得更高、更好。幼兒從準(zhǔn)備泥土開始，到每天的觀察、適時(shí)澆水，從中學(xué)會管理、學(xué)會用心去做好每一件事。而比一比的過程也會提高幼兒的積極性，讓他們更加主動地去照顧、觀察、發(fā)現(xiàn)植物成長的每個(gè)過程，體會種子發(fā)芽時(shí)的驚喜、瀕臨死亡時(shí)的傷心和收獲時(shí)的珍貴。

偉大的教育學(xué)家陳鶴琴先生曾說過：“大自然是活教材，我們用眼睛去仔細(xì)看看，要伸出兩手去縝密的研究?！弊匀唤桥c種植園地是幼兒親近自然、打開幼兒眼睛和心靈的窗口。對種植園地與自然角的融合創(chuàng)設(shè)與優(yōu)化，為幼兒的學(xué)習(xí)、發(fā)展提供了更好的支持。教師要從自身出發(fā)，多學(xué)習(xí)、多思考、多行動，既要為幼兒創(chuàng)設(shè)豐富的環(huán)境，又要讓幼兒參與進(jìn)來，進(jìn)而擴(kuò)大他們的視野，增強(qiáng)他們各方面的能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]林少玲.幼兒園種養(yǎng)活動初探[J].當(dāng)代學(xué)前教育，2012，（03）.

[2]陳鶴琴.陳鶴琴全集（第五卷）[M].南京：江蘇教育出版社，1992.

（責(zé)任編輯 付淑霞）