萬楷楊

(鄭州市第一人民醫(yī)院 藥劑科，河南 鄭州 450000)

辛夷為木蘭科植物望春花(MagnoliabiondiiPamp.)、玉蘭(MagnoliadenudataDesr.)或武當(dāng)玉蘭(Magnoliasprengeri Pamp.)的干燥花蕾，散風(fēng)寒，通鼻竅，用于風(fēng)寒頭痛、鼻塞流涕、鼻鼽、鼻淵[2]。辛夷作為大宗藥材，經(jīng)過市場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)望春花是目前市場上流通的主要品種，因此本研究通過查閱歷代文獻(xiàn)中關(guān)于辛夷的描述，從名稱、基源、產(chǎn)地、品質(zhì)評價及采收加工方面對辛夷進(jìn)行考證，為辛夷的合理開發(fā)利用提供參考依據(jù)。

1 本草考證

1.1 別名與釋名

漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》[2]記載：“一名辛矧，一名侯桃，一名房木。生川谷”，說明此時辛夷又被稱為辛矧、侯桃、房木。南北朝同漢，到了宋代，對辛夷的稱呼逐漸有了南北之分，《開寶本草》[3]：“初發(fā)如筆，北人呼為木筆。其花最早，南人呼為迎春?！敝撩鏖_始，辛夷又被稱為“紫蘭、玉蘭”，《本草匯言》[4]：“白者呼為玉蘭，紫者呼為紫蘭”；《本草綱目》[5]：“辛雉，候桃，房木，木筆，迎春。其苞初生如夷而味辛也”，直至清代，一直沿用。到了現(xiàn)代，《中華本草》[6]：“為木蘭科植物望春玉蘭、玉蘭、武當(dāng)玉蘭等的干燥花蕾?！?/p>

1.2 基原考證

1.2.1 古代文獻(xiàn)對辛夷的形態(tài)學(xué)及相關(guān)描述 辛夷最早記載于漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》[2]，曰：“辛夷，一名辛矧(shen)，一名候桃，一名房木”，記載辛夷產(chǎn)地是“生川谷”，現(xiàn)代翻譯為山川河谷。

南北朝《名醫(yī)別錄》[7]則記載有“生漢中”，說明辛夷長在漢中(今陜西漢中)。陶弘景《本草經(jīng)集注》[8]記載“今出丹陽近道。形如桃子，小時氣辛香”，對其性狀首次進(jìn)行描述“形如桃子”，其產(chǎn)地為“今出丹陽近道”，丹陽現(xiàn)代為江蘇南部。唐代，早期的《新修本草》[9]對《神農(nóng)本草經(jīng)》《本草經(jīng)集注》等著作進(jìn)行了匯總，并對辛夷原植物形態(tài)、采收期進(jìn)行了描述：“此是樹花未開時收之。正月、二月好采。今見用者是。其九月采實者，恐誤。其樹大，連合抱，高數(shù)仞。葉大于柿葉。所在皆有。實臭不任藥也。方云去毛用其心，然難得而滋人面，此用花開者易得，而且香也。”說明此時辛夷到處都能見到，并且可以用于化妝品。

宋代開始對辛夷的來源有了南北之分，《開寶本草》[3]記載：“辛夷，今時所用者，是未發(fā)花時如小桃子，有毛，未折時取之。所云用花開者，及在二月，此殊誤爾。此花，江南地暖正月開；北地寒二月開。初發(fā)如筆，北人呼為木筆。其花最早，南人呼為迎春?！痹诒狈?，由于天氣嚴(yán)寒辛夷在二月開花，北方人稱辛夷為木筆花；在南方，于正月開花，因此南方人稱之為迎春花?！都斡颖静荨芬妒癖静荨穼π烈牡闹参镄螒B(tài)做了詳細(xì)的描述：“樹高數(shù)仞。葉似柿葉而狹長。正月、二月，花似著毛小桃，色白而帶紫?；涠鵁o子。夏杪復(fù)著花，如小筆。又有一種，三月花開，四月花落，子赤似相思子?；?、葉與無子者同。取花欲開者勝，所在山谷皆有?！睂⑿烈膩碓捶譃榱藘煞N，第一種正月、二月開花，色白而帶紫，花落無子；第二種三月開花四月落，有子。雖然將其品種分為了兩類，后來又對其進(jìn)行否定：“此二種，今苑中有樹，高三、四丈，花、葉一如《圖經(jīng)》所說，但樹身徑二尺許，去根三尺以來便有枝柯，繁茂可愛。正月、二月花開，紫白色。花落復(fù)生葉，至夏初還生花如小筆。經(jīng)秋歷冬，葉、花漸大，如有毛小桃，至來年正月、二月始開。初是興元府進(jìn)來，其樹才可三、四尺，有花無子，謂之木筆花。樹種經(jīng)二十余載方結(jié)實。以此推之。即是年歲淺者無子，非有二種也。”與其相似的是《圖經(jīng)本草》[10]也對辛夷的來源進(jìn)行了質(zhì)疑：“辛夷，生漢中川谷。今處處有之，人家園庭亦多種植。木高數(shù)丈，葉似柿而長。正月、二月生花似著毛小桃子，色白帶紫?；錈o子。至夏復(fù)開花，初出如筆，故北人呼為木筆花。又有一種，枝、葉并相類，但歲一開花，四月花落時，有子如相思子?；蛟贫际且环N。九月采實，暴干用?！钡S后又也對其質(zhì)疑進(jìn)行了解釋：“經(jīng)一、二十年老者，方結(jié)實耳。其花開早晚，亦隨南北節(jié)氣寒溫”，并對其質(zhì)量進(jìn)行評價：“用花蕊縮者良。已開者劣，謝者不佳”，但沒有明確辛夷來源為兩個品種，據(jù)其記載“辛夷，生漢中川谷。今處處有之，人家園庭亦多種植”，推測此時辛夷已經(jīng)不僅有野生的，也出現(xiàn)了栽培品，并評價其質(zhì)量，質(zhì)優(yōu)者是含苞未開時采摘的，花開和花謝之后質(zhì)量相對較差。北宋時期《本草衍義》[11]明確地將辛夷按照花色分為兩個來源：“先花后葉，即木筆花也。最先春，以其花未開時，其花苞有毛，光長如筆，故取像曰木筆。有紅、紫二本，一本如桃花色者，一本紫者。今入藥當(dāng)用紫色者，仍須未開時收取”，并記載了入藥當(dāng)選紫花。

明代則更加明確地按照辛夷的花色對其來源進(jìn)行區(qū)分，且此時種植較為普遍?！侗静輩R言》[4]記載：“辛夷生漢中、魏興、梁州山谷。今江浙處處有之，人家園圃中多種植，樹高二三丈，紙條繁茂，極剛又脆，二三月開花，花出枝頭，有紫白二色，花落方生葉，葉間隨含花茁，經(jīng)春夏、歷冬，其茁漸大，長半寸而尖銳，茁外有苞重重，有青黃茸毛順鋪。茁型如小毛桃。開花時脫苞?；ㄋ粕徣~，大如茶盞，如蘭花香。白者呼為玉蘭，紫者呼為紫蘭。更有千瓣者。以紫花之萼為貴。年淺者，有花無子。經(jīng)三十方結(jié)實也?！睂⑿烈姆譃橛裉m、紫蘭兩種，此時辛夷主要產(chǎn)于漢中(今陜西漢中)、魏興(今陜西安康)、梁州(今陜西、四川盆地)山谷，且江浙一帶也有很多，種植較為普遍。《本草蒙筌》[12]曰：“原產(chǎn)漢中川谷，今則處處有之。人家園庭，亦每種植。木高數(shù)丈，花開兩番。臘結(jié)苞似著毛小桃，春開花于未葉禿樹。北人呼為木筆，南人喚作迎春?；ㄖx才生葉綴枝，葉盛復(fù)開花作朵。有紅紫二種，多香氣熏人。凡收采入藥同煎，宜未開花紫苞蕊”，也表明了辛夷的種植很常見，且用藥選用紫花辛夷。

到了清代，《植物名實圖考》：“辛夷，本經(jīng)上品。即木筆花，又有玉蘭花，可食，分紫瓣、白瓣兩種，玉蘭為宋之迎春花，今廣東尚仍此名，又云玉蘭花古不經(jīng)見，余觀木蘭、玉蘭、一類兩種，唐宋以前，但賞木蘭”，將辛夷分為玉蘭、木蘭兩種，且玉蘭又是古代所說的木筆花，并且在唐代之前大部分觀賞的為木蘭。

《本草乘雅半偈》[13]依然將辛夷分為兩個來源：“所在有之。樹高三四丈，枝條繁茂。正二月開花，花出枝頭，有紫白二色?；ǔ鲋︻^，有紫白二色”。《本草崇原》[14]記載：“辛夷始出漢中、魏興、梁州川谷，今近道處處有之。人家園亭亦多種植，樹高丈余，花先葉后，葉苞有茸毛?；ㄩ_白色者，名玉蘭，謂花色如玉，花香如蘭也。紅紫色者，名木筆，謂花苞尖長，儼然如筆也。入藥紅白皆用，取含苞未開者收之”，將白花辛夷命名為玉蘭，紫花辛夷命名為木筆，入藥變?yōu)閮蓚€來源皆可。此時“近道”即中原一帶，在現(xiàn)代是河南省及其毗鄰地區(qū)，表明辛夷在河南地區(qū)也有分布。

綜上所述，古代辛夷來源不止一種，但均為木蘭科木蘭屬植物，其中生漢中，葉似柿葉而狹長。正月、二月開花，色白而帶紫者與望春花(MagnoliabiondiiPamp.)相符，可見望春花入藥歷史悠久?！妒癖静荨匪f的另外一種三月開花的品種，應(yīng)為開花稍遲的武當(dāng)玉蘭(MagnoliasprengeriPamp.)，陶弘景所說除丹陽一帶的，當(dāng)為分布于江南的玉蘭(MagnoliadenudataDesr.)，據(jù)報道，馬王堆一號漢墓出土之“辛夷”經(jīng)鑒定應(yīng)為此種。

1.2.2 現(xiàn)代文獻(xiàn)對辛夷的形態(tài)學(xué)及相關(guān)描述 現(xiàn)代《中華本草》[6]記載：“辛夷為木蘭科植物望春玉蘭、玉蘭、武當(dāng)玉蘭等的干燥花蕾。望春玉蘭分布于陜西南部、甘肅、河南西部、湖北西部及四川等地。玉蘭分布于安徽、浙江、江西、湖南、廣州等地。武當(dāng)玉蘭分布于陜西、甘肅、河南、湖北、四川等地。”《藥材資料匯編》[15]記載：“主產(chǎn)于伏牛山區(qū)的欒川、南召、盧氏、洛陽陜西商洛一帶，以往多徑河南禹縣集散，故稱‘會春花’。會春花茸毛濃厚，具有鮮艷光澤，品質(zhì)較優(yōu)?！闭f明隨著社會的發(fā)展，辛夷在河南地區(qū)規(guī)模越來越大。2011年 10月，由中國中藥博覽會認(rèn)定為道地藥材，并頒發(fā)了《道地藥材認(rèn)定書》。2013年南召縣被中國林學(xué)會正式授予“中國玉蘭之鄉(xiāng)”，南召辛夷成為了國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，而今藥材市場上所售的辛夷絕大多數(shù)也是來源于河南南召的望春花。以上表明南召辛夷逐漸形成規(guī)模，且在全國處于主導(dǎo)地位。

1.3 產(chǎn)地變遷

南北朝時期，主要產(chǎn)于陜西及江蘇一帶；唐宋時期，“生漢中”“今出丹陽近道”等說明辛夷在南北皆有分布，仍然主產(chǎn)于漢中(今陜西)一帶及江浙地區(qū)；到了明代，逐漸出現(xiàn)栽培品：“人家園圃中多種植”；清代時期，《本草崇原》記載：“今近道處處有之”，此時開始出現(xiàn)辛夷產(chǎn)于河南的記載，或者《本草乘雅半偈》中“所在有之”，說明此時辛夷的種植較為普遍；直至近現(xiàn)代，河南南召逐漸規(guī)?；?，成為“辛夷之鄉(xiāng)”，產(chǎn)量大、質(zhì)量高、療效好，享譽(yù)海內(nèi)外。結(jié)合文獻(xiàn)，可以判斷歷代藥用辛夷為木蘭科木蘭屬植物，且望春花應(yīng)用范圍較廣。見表1。

1.4 歷代品質(zhì)評價

宋代開始對辛夷的品質(zhì)開始有了優(yōu)劣之分，既有其采收期不同決定的品質(zhì)好壞，如“花蕊縮者良，已開者劣，謝者不佳”，也有通過花色來對其質(zhì)量進(jìn)行評價，如“今入藥當(dāng)用紫色者，仍須未開時收取”。明代《本草蒙筌》“凡收采入藥同煎，宜未開花紫苞蕊”，此時多用紫花辛夷入藥。到了清代，紫花辛夷、白花辛夷皆可入藥，如“入藥紅白皆用，取含苞未開者收之”?，F(xiàn)代《金世元中藥材傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗》[16]指出“以花蕾大，未開放，色黃綠，無枝梗雜質(zhì)者為佳”。詳見表2。

1.5 歷代采收加工

宋代以前的文獻(xiàn)記載采收時間為農(nóng)歷九月，但是唐代《新修本草》記載“正月、二月好采。云九月采實者，恐誤也”，解釋了在九月采摘辛夷會晚，在正月、二月采摘是好時刻，與現(xiàn)在的冬末春初，花未開放時采收時間相似。

炮制方法，南北朝的《雷公炮炙論》[17]中記載的較為繁雜：“凡使辛夷，拭去赤肉毛了，以芭蕉水浸一宿，用漿水煮之，從巳至未，取出，焙干”，是說辛夷需要去毛，以芭蕉水浸一晚上，用漿水煮，取出烘干使用。明代《炮炙大法》[18]與其類似。五代時期有《日華子本草》[19]中記載“入藥微炙”，即入藥前稍微烘干即可。南北朝《名醫(yī)別錄》中記載的則是去心及外毛，大多數(shù)文獻(xiàn)記載中也是此方法。三國《吳普本草》、宋代《證類本草》是直接曝干，即曬干，與現(xiàn)代的陰干有明顯的差別。根據(jù)辛夷中富含揮發(fā)油這一特點可判斷，直接曝干會導(dǎo)致?lián)]發(fā)油損失較多，現(xiàn)代的陰干方式更為合理。詳見表3。

2 結(jié)論

綜上分析，南北朝時期，辛夷在南、北皆有分布，主產(chǎn)于漢中(今陜西)一帶及江浙地區(qū)，且此時多用玉蘭(MagnoliadenudataDesr.)入藥。宋代開始對其植物形態(tài)做了詳細(xì)的描述，其中“正月、二月開花，色白而帶紫”的與望春花形態(tài)一致，另一種“三月開花四月落”的辛夷經(jīng)考證為武當(dāng)玉蘭(MagnoliasprengeriPamp.)。至北宋時期，“有紅、紫二本，一本如桃花色者，一本紫者。今入藥當(dāng)用紫色者”，其中紅花辛夷應(yīng)為現(xiàn)代武當(dāng)玉蘭(MagnoliasprengeriPamp.)，紫花辛夷應(yīng)為望春花(MagnoliabiondiiPamp.)，且入藥選用望春花，此時主產(chǎn)地為陜西及全國各地，并且有了栽培品。明代“有紫白二色……白者呼為玉蘭，紫者呼為紫蘭。”紫蘭應(yīng)為現(xiàn)代的望春花(MagnoliabiondiiPamp.)，玉蘭仍是玉蘭(MagnoliadenudataDesr.)，此時入藥也多為望春花，明代辛夷產(chǎn)地為陜西及江浙一帶。到了清代，辛夷不僅有紫白二色，也有紅紫色，皆可入藥，其中紫色為望春花(MagnoliabiondiiPamp.)，白色為玉蘭(MagnoliadenudataDesr.)，紅紫色為武當(dāng)玉蘭(MagnoliasprengeriPamp.)；產(chǎn)地上開始出現(xiàn)辛夷產(chǎn)于河南的記載。直至近現(xiàn)代，河南南召逐漸規(guī)?；?，成為“辛夷之鄉(xiāng)”，產(chǎn)量大、質(zhì)量高、療效好，享譽(yù)海內(nèi)外。