段 蕊，劉志芳，張 靜，張俊杰，厲盈穎

（淮海工學院 海洋生命與水產(chǎn)學院，江蘇 連云港 222005）

培養(yǎng)方案（課程）基本計劃是學生培養(yǎng)過程中最基本的教學文件，它直接規(guī)定了學生（研究生）的培養(yǎng)過程、在培養(yǎng)過程中應(yīng)該學習的課程、學生應(yīng)具備的知識和能力以及學生以后能夠勝任的工作、適合選擇的行業(yè)等一些對學生影響深遠的內(nèi)容。該方案具有較好的穩(wěn)定性，一旦制訂后，在具體執(zhí)行過程中一般不作中途的調(diào)整，特別是培養(yǎng)目標、培養(yǎng)要求、學制等戰(zhàn)略性、全局性的要求和內(nèi)容。如果個別課程確需調(diào)整，應(yīng)該經(jīng)由該專業(yè)學術(shù)委員會審核，上報研究生培養(yǎng)部門備案后方可調(diào)整，所以培養(yǎng)方案的制訂是一項慎重而又責任重大的工作。

根據(jù)國家和社會發(fā)展的需要，農(nóng)業(yè)碩士食品加工與安全領(lǐng)域的專業(yè)指導委員會在經(jīng)過嚴格的程序之后，修訂了2018版指導性培養(yǎng)方案。根據(jù)該培養(yǎng)方案我校制訂了2018版培養(yǎng)方案，與2016版培養(yǎng)方案相比較，前者有了比較大的變化。本文將二者的異同進行對比分析，為今后課程大綱的修訂、培養(yǎng)目標的達成以及培養(yǎng)方案的制訂提供參考。

一、學制的要求

淮海工學院2018版培養(yǎng)方案與2016版培養(yǎng)方案均對該方向研究生的培養(yǎng)學制提出了明確的期限要求：學習年限為2—3年。而國家對農(nóng)學碩士食品加工與安全領(lǐng)域研究生學習年限的要求為：采用全日制學習方式的，學習年限一般為2—3年；采用非全日制學習方式的，學習年限一般為3—5年。

淮海工學院2018版培養(yǎng)方案中明確指出招收的學生均為全日制，但國家指導性培養(yǎng)方案中仍認可非全日制招生對象，因此學校還是可以考慮招收在職研究生的。從近幾年的研究生培養(yǎng)實際情況來看，允許在職研究生的報考，一方面增加了在職人員學習深造的機會，但同時也存在在職研究生難以按時畢業(yè)的情況。由于在職研究生年齡普遍較大，承擔的社會責任更多，一方面他們需要照顧家庭，另一方面所在單位一般也不會因為讀研而減輕他們的工作負擔，導致這部分學生難以按時上課。即使教師通融，讓這部分學生考試過關(guān)，但在后期的畢業(yè)論文研究過程中，這些困難依然存在，導致很多學生無法按時完成預(yù)定的研究工作量，這樣必然會造成兩種結(jié)果：一種是降低學生的畢業(yè)要求，另一種是延長學習的期限，這兩種結(jié)果都給研究生的培養(yǎng)帶來了困難。

淮海工學院2018新版方案增加了“不再招收在職研究生”規(guī)定，杜絕了研究生邊工作邊深造不能專注于學業(yè)的現(xiàn)象，但同時也減少了一部分研究或者學習能力突出的在職人員提升自我的機會，使得那些想要邊工作邊學知識獲取學歷的在職人員失去了繼續(xù)深造的機會?！耙坏肚小钡脑O(shè)置方式雖然操作簡單，但并不符合未來個性化人才培養(yǎng)的需求。因此，進一步探索新的、寬進嚴出的培養(yǎng)方式將是下一版或者若干版培養(yǎng)方案修訂時必須考慮的問題。

二、對實踐研究的時間要求

2018版新方案要求在學期間保證學生有不少于6個月的實踐研究時間，2016版要求為在學期間保證不少于12個月的實踐研究時間，二者比較看，新版方案中實踐研究的期限縮短了一半。從目前研究生培養(yǎng)實際情況來看，這部分實踐工作一般是在學校之外的企事業(yè)單位完成的，由于培養(yǎng)方案只做了最低要求的規(guī)定，這增加了研究生在培養(yǎng)過程中的靈活性。如果研究生在實踐過程中的確學有所得，則可根據(jù)研究生培養(yǎng)單位與實踐單位的實際情況，將實踐研究的時間延長；如果研究生在實踐單位不能得到應(yīng)有的指導和訓練，則可在6個月之后，允許研究生重新回到學校完成后續(xù)的論文研究。

由于校外各實踐單位在研究條件、領(lǐng)導重視程度、工作任務(wù)分配等方面差異較大，不排除有一部分實踐單位將研究生視為“短期工、廉價工”，不僅對其培養(yǎng)關(guān)心少，而且分配了許多與實踐研究毫不相關(guān)的“雜活”。雖然導師在為研究生尋找實踐研究單位的過程中，一般都會進行必要的前期調(diào)研，但由于企業(yè)發(fā)展的復(fù)雜性，導致上述現(xiàn)象難以杜絕。對于這種情況，新培養(yǎng)方案中要求的在企業(yè)中實踐的剛性時間減少，有利于研究生的培養(yǎng)，增加了培養(yǎng)過程中的靈活性和適應(yīng)性。

三、畢業(yè)總學分的要求

國家2018版培養(yǎng)方案中的要求為總學分不少于28學分，其中全日制課程學分不少于22個學分，實踐訓練4—6學分，在總學分不變的條件下，非全日制培養(yǎng)方案可根據(jù)生源情況做適當調(diào)整?；春９W院2018版培養(yǎng)方案總學分要求達到30個學分，而2016版規(guī)定為不少于40個學分，二者相比新版培養(yǎng)方案學分總要求減少了10個學分。

淮海工學院2018版培養(yǎng)方案學分與2016版培養(yǎng)方案學分的比較（不少于）

通過以上各環(huán)節(jié)學分的分布情況來看，強制性環(huán)節(jié)總學分的要求顯著降低，只是在選修課環(huán)節(jié)增加了2個學分，專業(yè)實踐考核6個學分不變，專業(yè)實踐與專業(yè)能力環(huán)節(jié)考核總學分要求不少于8個學分，原為不少于10個學分，其中專業(yè)能力學分為2個學分，原為不少于4個學分。

從目前研究生培養(yǎng)方案的執(zhí)行情況來看，研究生課程設(shè)置偏多。研究生階段的學習與本科生階段的學習有著截然不同的特點。從世界各國對教育的階段分類看，本科生教育依然屬于基礎(chǔ)教育，培養(yǎng)方式遵循的是綜合能力培養(yǎng)的理念。我國各高校本科教育大部分采用了大類招生、大類培養(yǎng)的方式，而研究生則屬于專業(yè)培養(yǎng)，注重的是專業(yè)知識與專業(yè)能力的培養(yǎng)，并且研究生需要根據(jù)自己的工作或研究的個性化需求自主獲取相應(yīng)知識。這個階段，太多的課程設(shè)置會阻礙研究生根據(jù)自己興趣探索未知、根據(jù)需求求索知識、在探索過程中實現(xiàn)自我培養(yǎng)的進程。因此，2018版新方案在課程設(shè)置這部分做了調(diào)整，可以說放寬了研究生自主培養(yǎng)的空間，給了學生更多的自由，也為研究生個性化培養(yǎng)奠定了基礎(chǔ)。

選修課的增加，是2018版培養(yǎng)方案的一個特點。在此情況下，各高校分別增加了選修課數(shù)量，加大了選修課的比例，開設(shè)了交叉學科相關(guān)課程，允許不同專業(yè)研究生在培養(yǎng)計劃內(nèi)共享教育資源，以適應(yīng)不同培養(yǎng)類型和學科類別的研究生需求。

四、培養(yǎng)目標

2018版方案強調(diào)該領(lǐng)域農(nóng)業(yè)碩士的培養(yǎng)要與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、加工生產(chǎn)、質(zhì)控監(jiān)察等職務(wù)相關(guān)聯(lián)，并強調(diào)要培養(yǎng)出具有良好職業(yè)道德、基礎(chǔ)理論堅實、專業(yè)知識寬廣，能夠獨立承擔專業(yè)相關(guān)技術(shù)管理工作，并且具備較強的解決實際問題的能力及創(chuàng)造力的應(yīng)用復(fù)合型高層次人才。2016版培養(yǎng)方案的要求相對簡單，通過對相關(guān)技術(shù)的研究，著重從原料生產(chǎn)到成品銷售整個流程中進行品控及技術(shù)支撐幾個方面，為相關(guān)行業(yè)及企業(yè)培養(yǎng)高層次、復(fù)合型、應(yīng)用型的專門人才。

由二者對比可以看出，新計劃對學生專業(yè)知識的掌握程度、知識在實際生產(chǎn)中的應(yīng)用以及職業(yè)道德等方面有了更高的要求，這與教育部、國務(wù)院學位委員會發(fā)布的《學位與研究生教育發(fā)展“十三五”規(guī)劃》中要求實現(xiàn)研究生教育向服務(wù)需求、提高質(zhì)量的內(nèi)涵式發(fā)展轉(zhuǎn)型的目標相一致。堅持立德樹人，突出人才培養(yǎng)的核心地位，推進培養(yǎng)模式的改革，著力培養(yǎng)具有歷史使命感和社會責任心、富有創(chuàng)新精神和實踐能力的高素質(zhì)人才，將學術(shù)規(guī)范和職業(yè)倫理教育納入培養(yǎng)方案，構(gòu)建科研誠信和學術(shù)道德建設(shè)的長效機制，是《學位與研究生教育發(fā)展“十三五”規(guī)劃》的具體要求，也是我們研究生教育應(yīng)該長期遵循的戰(zhàn)略指導。