劉　綻　羅小杰

高職旅游英語教學(xué)中的紅色文化失語研究

劉綻羅小杰

（湖南外國語職業(yè)學(xué)院 英語學(xué)院，湖南 長沙 410116）

高職旅游英語是弘揚(yáng)中國紅色文化、宣揚(yáng)革命精神的人才培養(yǎng)重要學(xué)科之一。但當(dāng)下高職旅游英語教學(xué)存在片面強(qiáng)調(diào)專業(yè)技能、紅色文化失語等重技能輕德育問題。本文基于課程思政與高職教育“德技并修”的相同價(jià)值觀，剖析了紅色文化導(dǎo)入的價(jià)值和意義，并提出相應(yīng)策略，以期為高職院校貫徹課程思政導(dǎo)入的職教改革提供參考。

高職；旅游英語；紅色文化；課程思政；策略

國務(wù)院于2019年1月正式印發(fā)《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》，提出要“落實(shí)好立德樹人根本任務(wù)，健全德技并修、工學(xué)結(jié)合的育人機(jī)制，完善評(píng)價(jià)機(jī)制，規(guī)范人才培養(yǎng)全過程?！盵1]因此，全國各高職院校應(yīng)積極探索基于“德技并修”的新型育人機(jī)制，嘗試將紅色文化融入教學(xué)的路徑，創(chuàng)新文化育人新模式。本文嘗試如何將紅色文化融入教學(xué)，為高職旅游英語教學(xué)建言添策。

一、高職旅游英語教學(xué)現(xiàn)狀及紅色文化失語

1.以專業(yè)技能為教學(xué)目標(biāo)

當(dāng)下高職院校的人才培養(yǎng)機(jī)制涉及人才培養(yǎng)方案、課程設(shè)置和教學(xué)大綱等理論性指導(dǎo)設(shè)計(jì)，旅游英語也不例外。但這三者都是以學(xué)生的專業(yè)技能為培養(yǎng)重點(diǎn),強(qiáng)調(diào)學(xué)生的專業(yè)技能獲得和應(yīng)用型人才培養(yǎng)，即學(xué)生在校期間就通過技能培訓(xùn)、校企結(jié)合等課堂內(nèi)外的多重學(xué)習(xí)獲得專業(yè)知識(shí)，可以做到畢業(yè)就上崗，無形中忽視了德育。課程設(shè)置中德育和專業(yè)教育的比重不合理。在具體的課堂知識(shí)傳輸中，教師也以教學(xué)大綱為準(zhǔn)，單方面?zhèn)魇趯I(yè)技能知識(shí)。而在學(xué)生評(píng)價(jià)系統(tǒng)中多數(shù)也是以文化課成績?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)，忽視了德育評(píng)價(jià)。

2.紅色文化失語

以傳授專業(yè)技能知識(shí)的教學(xué)必然導(dǎo)致學(xué)生在文化輸入方面的缺失。長期以來，文化教學(xué)研究都集中在對(duì)英語文化的導(dǎo)入上，很少涉及中國文化。[2]高職旅游英語的教學(xué)大綱中，在文化教學(xué)方面長期以英語國家文化導(dǎo)入為主，較少涉及中國文化；而教材內(nèi)容也是一邊倒式的英美文化引介，中國文化在旅游英語專業(yè)的教學(xué)中很少提到；教師在課堂上也強(qiáng)調(diào)英語相關(guān)知識(shí)以及口語表達(dá)，忽略了引導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生的相應(yīng)英語表達(dá)，而且教師本身的中國文化素養(yǎng)不夠，缺乏對(duì)本國文化的文化自信和文化自覺。這種中西文化輸入嚴(yán)重不均衡的教學(xué)模式導(dǎo)致學(xué)生對(duì)英美文化興趣濃厚，而對(duì)中國文化則知之甚少，以至于有些學(xué)生在用英語表達(dá)中國傳統(tǒng)節(jié)日、孔子、中醫(yī)等常見詞語時(shí)捉襟見肘。因此，高職旅游英語教育應(yīng)順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，從教學(xué)大綱、教學(xué)理念、教材選取和教師政治素養(yǎng)等全方位改進(jìn)和提升。

二、紅色文化的導(dǎo)入對(duì)高職旅游英語教學(xué)中課程思政建設(shè)的意義和價(jià)值

紅色文化是指在長期的革命、建設(shè)和改革發(fā)展進(jìn)程中形成的以馬克思主義為核心的文化理念。[3]紅色文化具有物質(zhì)文化和精神文化的雙重含義：紅色物質(zhì)文化主要包括革命圣地和紅色遺址等實(shí)物存在；紅色精神文化則是革命精神和紅色傳統(tǒng)等精神狀態(tài)。作為我國近百年來發(fā)展的寶貴財(cái)富，紅色文化不僅是中國革命、改革開放建設(shè)的見證，也是對(duì)當(dāng)代大學(xué)生進(jìn)行思政教育的重要理論指導(dǎo)。

1.紅色文化為高職旅游英語教學(xué)提供教學(xué)資源

紅色文化資源“是集堅(jiān)定的理想信念、高尚的道德情操、深厚的愛國主義于一體的社會(huì)主義核心價(jià)值體系的重要內(nèi)容；是世界觀、人生觀和價(jià)值觀教育的重要資源；是理想信念、道德情操、紀(jì)律、法制、國防和民族團(tuán)結(jié)等諸多的優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源”。[4]

高職旅游英語專業(yè)主要培養(yǎng)服務(wù)于社會(huì)發(fā)展的高素質(zhì)優(yōu)秀技能人才，以旅游為平臺(tái)，帶動(dòng)區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，為該地區(qū)的外宣和國際形象的構(gòu)建服務(wù)。因此，在培養(yǎng)英語和旅游交叉學(xué)科專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，也要加入中華民族的優(yōu)秀文化，特別是紅色文化中的愛國愛民、勤儉節(jié)約等元素。建立“德技并修”的育人機(jī)制，加強(qiáng)高職院校師生的課程思政引導(dǎo)和建設(shè)，使高職師生腳踏實(shí)地地學(xué)習(xí)專業(yè)技能。而革命和建設(shè)時(shí)期，前輩們留下的紅色遺址和革命圣地也是旅游英語專業(yè)師生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)、做好外宣服務(wù)的同時(shí)，加強(qiáng)思想引導(dǎo)、樹立愛國主義教育的良好素材。

2.紅色文化為高職旅游英語教學(xué)提供正確的價(jià)值觀

德育教育對(duì)于高職旅游英語專業(yè)人才并非可有可無。高職院校在執(zhí)行課程思政和“德技并修”的工作時(shí)，應(yīng)樹立學(xué)生正確的就業(yè)觀，吃苦耐勞、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的旅游專業(yè)精神，堅(jiān)持專業(yè)技能和德育工作雙管齊下的育人機(jī)制。高職院校的教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)也不能僅僅停留在學(xué)生的文化課分?jǐn)?shù)上，應(yīng)把學(xué)生的道德素質(zhì)評(píng)價(jià)加入其中。

作為社會(huì)主義核心價(jià)值觀的紅色文化，一定要依據(jù)新時(shí)代的要求，高標(biāo)準(zhǔn)地融入高職旅游英語教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生正確的社會(huì)主義價(jià)值觀、人生觀和世界觀。貫徹和落實(shí)黨中央提出的“以愛國主義教育為重點(diǎn)，深入進(jìn)行弘揚(yáng)和培育民族精神教育。深入開展中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)和中國革命傳統(tǒng)教育”。[5]

3.紅色文化為高職旅游英語教學(xué)提供新型教學(xué)范式

教育的三要素包括教育主體、教育客體和教育介體。教育主體是教育者，即學(xué)校的教師，教育客體是接受教育的人，即學(xué)生，而教育介體指教育的內(nèi)容和材料。

紅色文化是主體和客體的中介，即高職旅游英語專業(yè)教師和學(xué)生的教育介體。紅色文化是中華民族優(yōu)秀文化的重要遺產(chǎn)，她不僅有珍貴的歷史資料記錄，也有承載和傳遞中國共產(chǎn)黨和中國人民解放軍的革命精神和優(yōu)良傳統(tǒng)。這就為教育者和受教育者提供了豐富的教育內(nèi)容，也促進(jìn)了教育主客體的良性互動(dòng)，進(jìn)而保證了“德技并修”育人工作的順利開展。因而，高職旅游英語教育者應(yīng)充分發(fā)揮紅色文化資源的價(jià)值，將紅色文化資源有機(jī)融入高職教育工作中，將課程思政的育人工作作為新型教育范式，奠定高職旅游英語專業(yè)學(xué)生“德技并修”的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

三、紅色文化的導(dǎo)入路徑

1.“德技并修”的育人機(jī)制

高職院校堅(jiān)持“德技并修”的育人機(jī)制，就是要在青年學(xué)生的人生三觀在形成期貫徹和踐行以紅色文化為代表的社會(huì)主義核心價(jià)值觀，正確引導(dǎo)學(xué)生的思想行為，培養(yǎng)合格的中高端技術(shù)人才。這就需要不斷在教學(xué)中融入以紅色文化為代表的優(yōu)秀文化，以潛移默化地方式將高職師生的思想行為加以塑造。

具體在高職旅游英語專業(yè)教學(xué)中，應(yīng)從以下兩個(gè)方面入手：首先是人才培養(yǎng)方案的制定，將德育與專業(yè)文化課有機(jī)結(jié)合，加強(qiáng)課程思政的融入與建設(shè)，落實(shí)“德技并修、工學(xué)結(jié)合”的育人機(jī)制。[6]其次是教材內(nèi)容的修訂。課程思政不僅僅是一個(gè)術(shù)語，更是對(duì)各門學(xué)科的融入與結(jié)合。高職旅游英語的專業(yè)教材幾乎是全文引入西方作家的文章，原汁原味的文章確實(shí)有助于學(xué)生的英語學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的英語思維，但中國文化的缺失不僅使部分學(xué)生由于題材陌生而缺乏學(xué)習(xí)的興趣，也導(dǎo)致學(xué)生認(rèn)為英語課的學(xué)習(xí)就是國外文化的單向輸入。因此，紅色文化的加入可有益于學(xué)生的學(xué)習(xí)，中華民族傳統(tǒng)節(jié)假日介紹或外國人筆下的中國，如美國作家埃德加.斯諾（Edgar Snow）的《紅星照耀中國》（Red Star Over China）。通過加入本民族知識(shí)，學(xué)生學(xué)會(huì)了本族文化的英語表達(dá)，也是對(duì)專業(yè)知識(shí)的有益補(bǔ)充。

2.客觀公正地跨文化交際

語言和文化密不可分，學(xué)習(xí)語言就必須要學(xué)習(xí)對(duì)應(yīng)的文化。通過文化的交流促進(jìn)語言的學(xué)習(xí)是提升語言教學(xué)的重要手段。在高職旅游英語教學(xué)中，跨文化交際尤為重要，旅游英語專業(yè)的職業(yè)規(guī)劃就是在雙語文化中的溝通和交流。因此，高職院?？梢岳眉t色景點(diǎn)、國內(nèi)外文化展覽等形式加深學(xué)生對(duì)紅色文化和國外文化的認(rèn)知。采用多媒體技術(shù)手段，將語言教學(xué)的重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到文化教學(xué)中，讓學(xué)生樹立本國文化自信，爭(zhēng)當(dāng)文化的繼承者和傳播者。[7]

首先，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的雙語和文化觀，平等看待母語。這樣才能保證學(xué)生在學(xué)習(xí)內(nèi)容的輸入中不會(huì)顧此失彼，甚至拋棄本國文化。這也是從源頭上杜絕母語文化失語的方法。其次，改變傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)模式，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)主主體，充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段，自覺進(jìn)行母語文化學(xué)習(xí)。以紅色文化為帶動(dòng)，將中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)和美德融入學(xué)生的自主學(xué)習(xí)中，提升學(xué)生的民族自豪感，培養(yǎng)學(xué)生的文化自信和文化自覺意識(shí)。這樣的人才才是傳承和發(fā)揚(yáng)紅色文化的使者，才是具備社會(huì)主義核心價(jià)值觀的時(shí)代接班人。

高職旅游英語教學(xué)中的紅色文化失語由來已久，國家提倡高職教育立德育人的課程思政建設(shè)正是這一現(xiàn)狀的有效解決途徑。紅色文化的導(dǎo)入是旅游英語教學(xué)的有益補(bǔ)充，完善了“德技并修”的育人機(jī)制，符合時(shí)代的發(fā)展要求。

[1]國務(wù)院關(guān)于印發(fā)國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案的通知[EB/OL].http：//www.gov.cn/zhengce/content/2019-02/13/content_5365341.htm.

[2]邱婷.高職高專院校英語教學(xué)中的“中國文化失語癥”現(xiàn)象及其對(duì)策[J].海外英語,2017(5):32.

[3]李爽.紅色文化對(duì)高職院校學(xué)生思想教育的途徑研究[J].中國民族博覽,2019(2):72-73.

[4]張?zhí)┏?紅色資源研究綜述[J].井岡山大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版), 2013(6): 15-21.

[5]中共中央國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的意見[EB/OL].http://www.jyb.cn/high/xwbi/200910/t20091023_318695.html.

[6]曾凡云.文化視域下高職院?！暗录疾⑿蕖庇藱C(jī)制探究[J].職教論壇,2019(6): 113-117.

[7]林靜.高職英語教學(xué)中的中國文化導(dǎo)入研究[J].陜西教育(高教),2019(9): 49-50.

2020—04—02

劉綻（1985—），女，湖南長沙人，碩士，湖南外國語職業(yè)學(xué)院講師，研究方向：特殊用途英語教學(xué)研究、旅游英語。羅小杰（1969—），男，湖南長沙人，碩士，湖南外國語職業(yè)學(xué)院副教授，研究方向：職業(yè)教育。

G718.5

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1673-4564（2020）05-0133-03