西安市中醫(yī)醫(yī)院呼吸科主任 白麗君

“百草回芽，百病易生”，春季萬(wàn)物復(fù)蘇，柳絮飛、花粉舞，細(xì)菌、病毒、塵螨也開(kāi)始繁殖，加之氣候干燥、多風(fēng)、晝夜溫差大，成為了各種疾病的高發(fā)季節(jié)，尤以感冒、鼻炎、咽喉腫痛等呼吸道疾病更為突出。

01 呼吸道疾病，不可忽視的“小病”

呼吸道疾病是最常見(jiàn)的疾病，可是生活中因?yàn)楹粑兰膊《ド娜藚s不在少數(shù)，就比如一代歌后鄧麗君當(dāng)年就是因?yàn)橄瓘?fù)發(fā)，搶救無(wú)效而離開(kāi)了我們，很多人就不理解，小小的呼吸道疾病問(wèn)題也能讓人失去生命？這是為什么？

白老師介紹說(shuō)，鼻、咽、喉、氣管、支氣管、肺統(tǒng)稱為呼吸道系統(tǒng)，是人體呼吸、與外界直接接觸的必要通道，卻更易受到外界環(huán)境的刺激、病原體的侵襲，潛藏的危害更大。

01 誘發(fā)感染

正常情況下，呼吸道因有黏膜的保護(hù)，即便受到外界的刺激也鮮少直接患病。但春季風(fēng)大，氣候干燥，黏膜就會(huì)皸裂起皮、脫落壞死，增加細(xì)菌、病毒等有害物的感染機(jī)會(huì)，可誘發(fā)更嚴(yán)重的下呼吸道感染，甚至發(fā)展為慢性疾病，反復(fù)發(fā)作，如：肺炎、哮喘、慢阻肺、肺癌等，連最基本的呼吸都成問(wèn)題，治療難度、死亡率更是有增無(wú)減。

02 萬(wàn)病之源

呼吸道疾病多為病毒感染，傳播快而廣，當(dāng)致病微生物進(jìn)入血液時(shí)，可引起失控的炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致多個(gè)器官功能障礙，累及循環(huán)、泌尿、神經(jīng)、凝血系統(tǒng)，造成全身性器官衰退甚至死亡。

對(duì)4 歲以下兒童，60 歲以上老年人，慢性呼吸系統(tǒng)疾病，慢性心臟病、慢性腎臟病，腫瘤、肥胖等人群而言，再患上呼吸道疾病可能是滅頂之災(zāi)，引發(fā)呼吸衰竭、心臟衰竭、心梗、死亡的風(fēng)險(xiǎn)可高達(dá)正常人的200 倍！

這些又和肺有著什么樣的關(guān)系呢？

白老師說(shuō)，感冒、哮喘、咽炎等呼吸道疾病，不論病起何臟器，在病理變化上大部分都和肺有關(guān)。

中醫(yī)認(rèn)為：

陰虛肺燥，清肅失職，故咳嗽痰少；熱灼肺絡(luò)，絡(luò)損血溢，故痰中帶血或咳血；津不上承，則口干咽燥。喉為肺系，腎脈循喉，肺腎陰虧喉失滋養(yǎng)兼虛火熏灼會(huì)厭，則聲音嘶??；肌肉失養(yǎng)，則形體日漸消瘦。虛火上浮則顴紅，虛熱迫津外泄則盜汗，陰虛生內(nèi)熱，故骨蒸潮熱，五心煩熱。

通俗點(diǎn)講，引起呼吸道疾病無(wú)外乎三種情況：

1.肺氣不足

肺主氣，屬金，脾屬土，土去生金。脾胃運(yùn)化不好，氣血就達(dá)不到肺上，土生不了金。所以呼吸道疾病的患者最常見(jiàn)的癥狀就是脾肺兩虛。

2.肺的宣發(fā)肅降出現(xiàn)異常

肺主呼吸，實(shí)際上是肺氣的宣發(fā)與肅降的協(xié)調(diào)作用，宣發(fā)時(shí)排濁氣，肅降時(shí)吸清氣，以維持生命所需。但若肺氣失宣或失降，外因引起內(nèi)病，則阻塞氣道，胸悶氣急，若肝火上炎，則傷肺陰，多致喘咳氣逆。

3.最常見(jiàn)的是肺受外邪所傷

屬外感之病，多為抽煙、污染、病毒所致。肺為嬌臟，外感最先侵害的就是肺的衛(wèi)氣，使其功能失調(diào)，外邪聚集，需內(nèi)調(diào)外養(yǎng)。

打個(gè)比方：肺就像一座兵營(yíng)，一旦衛(wèi)氣受到風(fēng)寒暑濕燥火的侵害，肺就要去派兵抵御，當(dāng)留守在肺部的衛(wèi)氣不足了，肺就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，咳嗽等一系列呼吸道問(wèn)題也就隨之而來(lái)。

02 呼吸道疾病，要治更要養(yǎng)

中醫(yī)認(rèn)為，呼吸道疾病受外界影響，可四季發(fā)病，但是否病發(fā)取決于人體免疫力能否抵抗外界的致病因素。而患者自身往往體質(zhì)虛弱、氣血虧損、正虛邪實(shí)，若治療時(shí)的副作用過(guò)大，病毒、細(xì)菌就可能有喘息的機(jī)會(huì)，甚至加重病癥。

而春季“百草回芽，百病易生”，所以，養(yǎng)肺就應(yīng)該從春季開(kāi)始，養(yǎng)治結(jié)合。在改善癥狀的同時(shí)，注重調(diào)節(jié)患者自身的免疫力，只有集清病毒、修受損、強(qiáng)免疫力為一體，才能使患者治好病后，少生病，少?gòu)?fù)發(fā)，達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。

因此，健康群體、呼吸道疾病患者，日常不僅要注重潤(rùn)肺，還要促進(jìn)代謝廢物的排出，也就是潤(rùn)肺、清肺同時(shí)進(jìn)行，才能從根本上改善肺功能。

03 養(yǎng)肺絕招，清肺排毒，潤(rùn)肺去燥

春季潤(rùn)肺食物

1.蜂蜜

蜂蜜自古就是潤(rùn)肺佳品，含有多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸，清晨用溫涼水沖開(kāi)，空腹飲用，起到潤(rùn)肺作用。

2.山藥

山藥含有大量淀粉、碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽和微量元素。

3.銀耳

有“菌中之冠”之稱，性平，味甘，淡，無(wú)毒，是營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。

4.百合

百合營(yíng)養(yǎng)豐富，含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營(yíng)養(yǎng)成分，起到清肺的作用。

5.豆?jié){

含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2、鐵、鈣等礦物質(zhì)，可防止支氣管炎，平滑肌痙攣，緩解支氣管炎，減輕肺的負(fù)擔(dān)。

6.蘿卜

含葡萄糖，蔗糖，維生素C 等，起清肺的作用。

7.柚子

含糖類、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素、鉀、磷等，起清肺的作用。

8.蓮藕

性味甘，溫，無(wú)毒，清熱潤(rùn)肺。

春季養(yǎng)肺食譜

1.南杏豬肺湯

食材：

杏仁、豬肺

在杏仁中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質(zhì)、樹(shù)脂、扁豆甙和杏仁油等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都具有潤(rùn)肺止咳的功效。而豬肺性味甘平，有著很好的治肺虛咳嗽、咯血的功效。

功用：

南杏豬肺湯可用于一般人因氣候干燥引起的燥熱咳嗽，特別是在春季，對(duì)肺氣不開(kāi)，干咳無(wú)痰，大便燥結(jié)，喉嚨干燥等等都有一定功效。

做法：

準(zhǔn)備好的豬肺用清水反復(fù)沖洗后，再將豬肺切成片狀用手?jǐn)D，只有這樣才能洗去豬肺氣管中的泡沫。然后再選15 到20 克南杏，一起放入瓦煲內(nèi)加水煲煮，煮熟后調(diào)味即可。

2.沙參玉竹老鴨湯

原料：

沙參、玉竹、老鴨

沙參中含有大量的生物堿、淀粉、沙參素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此具有滋陰清肺的功效。而玉竹質(zhì)潤(rùn)多液，并且含有鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A 等物質(zhì)，所以也具有一定的養(yǎng)陰潤(rùn)燥功效。特別是老鴨，性味甘、溫、無(wú)毒，入脾、胃、肺、腎經(jīng)，有著很好的滋陰補(bǔ)血功效。

功能：

它能夠治療肺燥、干咳等春季常見(jiàn)的病癥，特別是對(duì)病后體虛，津虧腸燥等引起的便秘更是有著很顯著的功效。

做法：

選用老鴨除去毛臟后，充分清洗干凈，然后選用沙參和玉竹各30 到50 克，一起放入瓦鍋內(nèi)，用文火煲1 個(gè)小時(shí)以上，調(diào)味即可。