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我的教學(xué)故事 讓教育回歸自然

2020-04-07 03:48何秀麗
關(guān)鍵詞:馬蘭頭種菜野菜

何秀麗

摘?要:本文以三個(gè)活動(dòng)為例,闡述了教師應(yīng)如何做到“讓教育回歸自然”,如何讓孩子們?cè)陉?yáng)光里享受大自然的本真,如何讓孩子們?nèi)L試,去培養(yǎng)孩子們的興趣,去激發(fā)孩子們的求知欲。

關(guān)鍵詞:教育回歸自然;激發(fā)興趣

中圖分類(lèi)號(hào):G612???????????文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A ????文章編號(hào):1992-7711(2020)01-108-1

作為一名幼兒教師,我時(shí)常感慨現(xiàn)在的孩子被電子、塑料玩具剝奪了童年,被電視、電腦鎖住了腳步。我不知道這些孩子長(zhǎng)大了,還能記起些什么。陳鶴琴老先生曾說(shuō)“大自然、大社會(huì)都是活教材”。而我們又給孩子提供了多少接觸自然,感受自然的機(jī)會(huì)呢?今年我就嘗試把幼兒帶進(jìn)一扇永遠(yuǎn)充滿(mǎn)陽(yáng)光的門(mén),讓他們?cè)陉?yáng)光里享受大自然本真,從而萌發(fā)一連串生動(dòng)的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),激發(fā)了孩子的求知欲。

活動(dòng)一:尋找春天

今天是科學(xué)課《認(rèn)識(shí)春天》,我?guī)е⒆觽冊(cè)谟變簣@內(nèi)尋找春天,可是由于幼兒園小,資源有限,找到的春季特征也是寥寥無(wú)幾。我靈機(jī)一動(dòng):幼兒園后面不遠(yuǎn)就是農(nóng)田,我們?yōu)槭裁床蛔叱鲇變簣@,走進(jìn)田野去真切感受春天呢?于是我和洪雨婷老師帶著孩子們,排著整齊的隊(duì)伍興高采烈地出發(fā)了。

一到田間,迎面看到的是一片金燦燦的油菜花和綠油油的麥田,一陣風(fēng)吹過(guò),飄來(lái)陣陣花香。孩子們大聲驚呼:哇,花開(kāi)了;這是韭菜,這是……。聽(tīng)到孩子們的“發(fā)現(xiàn)”后我順勢(shì)問(wèn)了一句:你們看那黃色的花是什么花?個(gè)別幼兒答“油菜花”,那紫色的花是什么花?只有一個(gè)孩子回答說(shuō):蠶豆花,綠色的是什么?幼兒齊聲回答“韭菜”,聽(tīng)到此,我覺(jué)得是我該說(shuō)話(huà)的時(shí)候了,于是我指著黃花說(shuō):這是油菜,在春天開(kāi)花;指著路邊開(kāi)著紫色的花說(shuō):這是蠶豆;那一大片長(zhǎng)滿(mǎn)嫩綠色的是麥苗……我們邊走邊看,把蔬菜和農(nóng)作物的名稱(chēng)一一告訴了他們。正當(dāng)這時(shí),一個(gè)小朋友說(shuō):“這有一只蝴蝶在飛?!蔽衣劼暱慈?,確實(shí)有一只蝴蝶在孩子們中飛來(lái)飛去。孩子們很興奮,馬上有幾個(gè)好動(dòng)的孩子就去抓捕蝴蝶,其他的孩子也被感染了,穿梭在油菜花和麥苗間,興奮快樂(lè)地奔跑著,無(wú)拘無(wú)束的玩著。這時(shí)我沒(méi)說(shuō)一句話(huà),生怕打擾了他們,只是用手機(jī)抓拍孩子們的笑臉,記錄下這個(gè)快樂(lè)地時(shí)光。

這次戶(hù)外尋春在愉快的氣氛中結(jié)束了,而孩子們通過(guò)自己的仔細(xì)觀察,切身感受到了春天。有的孩子回來(lái)后感嘆道:“今天我太開(kāi)心了?!薄按禾焯猛媪?。”這次外出尋春,讓我深深的體會(huì)到新綱要中提出的:給幼兒提供與教學(xué)相應(yīng)的環(huán)境;提供寬松的學(xué)習(xí)氛圍;讓幼兒在輕松愉快的氣氛中接受教育這是何等重要。

活動(dòng)二:剪馬蘭頭

今天我忽然產(chǎn)生了一個(gè)念頭:因?yàn)榍皫状位顒?dòng)時(shí)我發(fā)現(xiàn)草地上已經(jīng)有很多馬蘭頭長(zhǎng)出來(lái)了,我就對(duì)孩子們說(shuō):”你們看,春天一到天氣變暖,地里的小草、小花都長(zhǎng)出來(lái)了,還有很多小野菜呢,老師今天要帶你們一起挖野菜好不好?”孩子們用高興的口氣一起說(shuō):“好!”我想現(xiàn)在的孩子也許根本就不知道野菜是什么,我要趁這個(gè)機(jī)會(huì)對(duì)他們進(jìn)行一下教育。

到那里之后,我先剪了一棵馬蘭頭,讓小朋友認(rèn)識(shí)一下,交代了剪刀使用的注意事項(xiàng)之后,就讓小朋友自己去剪。我看到小朋友對(duì)剪馬蘭頭的興趣很高,情緒很興奮的樣子。他們剪到馬蘭頭之后可能是心里沒(méi)底,都一個(gè)個(gè)拿到我這里確認(rèn)。我看到有些小朋友一下子就認(rèn)識(shí)了,每次找到的都是對(duì)的,但還有的小朋友找到的馬蘭頭不對(duì),他們剪了一些野草給我看,我否認(rèn)后他們又去重新剪。慢慢地,他們?cè)俅渭舻臅r(shí)候,已經(jīng)能剪到正確的馬蘭頭了。小朋友在剪的時(shí)候還是出現(xiàn)一些問(wèn)題,主要是剛開(kāi)始的時(shí)候他們不會(huì)剪,都是剪一個(gè)嫩的芯子或者剪了一片葉子,對(duì)于整棵草的概念好像沒(méi)有。所以我不斷地不厭其煩地一遍遍告訴他們,并且示范剪給他們看,告訴他們剪的時(shí)候剪刀盡量要放低一點(diǎn)。慢慢地小朋友開(kāi)始掌握方法了,后來(lái)再剪的馬蘭頭就會(huì)是整棵的了。小朋友們剪了挺長(zhǎng)的時(shí)間,收獲一大筐馬蘭頭,有的孩子累得滿(mǎn)頭大汗,但他們一點(diǎn)也不在乎,沒(méi)有一個(gè)喊累喊苦的。

回到教室后,我和孩子們又親手洗干凈馬蘭頭,讓廚房的奶奶把馬蘭頭用開(kāi)水焯了一下,剁碎,孩子們又親手涼拌馬蘭頭,親自嘗了自己做的菜,個(gè)個(gè)興意盎然,不停地說(shuō):“真好吃?!薄拔覐膩?lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的菜?!?/p>

孩子們學(xué)習(xí)了挖野菜,參與了做菜全過(guò)程。也許他們不認(rèn)為自己在學(xué)知識(shí),只是出于好奇,但是我想他們會(huì)通過(guò)自己動(dòng)手體驗(yàn)而收獲知識(shí)與快樂(lè)的。孩子們都很喜歡這種上課方式,這比單純的在課上講說(shuō)能讓孩子感同身受,因?yàn)楹⒆影l(fā)現(xiàn)了、觀察了、感受了、了解了,使教學(xué)活動(dòng)變得開(kāi)放、直觀、生動(dòng),大大激發(fā)了幼兒的興趣和愿望,親近自然,感受自然,利用自然界這個(gè)大的資源,讓孩子主動(dòng)探索、發(fā)現(xiàn),是我們身為教育者都可以為幼兒提供的平臺(tái)。

活動(dòng)三:開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)

春暖花開(kāi),萬(wàn)物復(fù)蘇,時(shí)下正值種植季節(jié)。今天我?guī)е⒆右黄饋?lái)到幼兒園的小菜地,進(jìn)行蔬菜的種植體驗(yàn)活動(dòng),讓孩子們親身體驗(yàn)各種植物種植的樂(lè)趣。

孩子們帶上鏟子、水桶等工具來(lái)到幼兒園內(nèi)的種植園。我們還特請(qǐng)了保育員奶奶進(jìn)行指導(dǎo),奶奶讓孩子們認(rèn)識(shí)了生菜、莧菜和菠菜的種子,還為孩子們演示了種植的全過(guò)程。在和孩子們一起種菜的過(guò)程中,孩子們圍著奶奶問(wèn)這問(wèn)那,在奶奶的幫助下小朋友忙得不亦樂(lè)乎。歡快的笑聲、愉快的話(huà)語(yǔ)聲響徹小菜園,孩子們不僅了解了種菜的步驟,知道了種菜中的注意事項(xiàng),同時(shí)也體驗(yàn)到了種菜的樂(lè)趣和辛苦?,F(xiàn)在的學(xué)生大多是獨(dú)生子女,在家是“小皇帝、小公主”,飯來(lái)張口,衣來(lái)伸手,不知道勞動(dòng)的辛苦,也不知道農(nóng)作物的來(lái)之不易,通過(guò)開(kāi)辟菜地來(lái)讓孩子們種菜,會(huì)培養(yǎng)學(xué)生們的勞動(dòng)能力,讓他們學(xué)到更多課本上學(xué)不到的知識(shí)。

難怪魏書(shū)生老師說(shuō):“要讓教育回歸自然”。教育回歸自然了,我們才能真正看到孩子的大膽實(shí)踐,大膽展示;也只有讓教育回歸自然了,才能讓孩子為需要而學(xué)習(xí),實(shí)現(xiàn)教育的理想。

(作者單位:丹陽(yáng)市荊林中心幼兒園,江蘇 丹陽(yáng)212300)

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