李艷

【摘要】培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)是為了幫助其適應(yīng)終身發(fā)展和社會發(fā)展的需要，核心素養(yǎng)是未來人才綜合能力的體現(xiàn)。2018年北京市中考改革，初中九學(xué)科統(tǒng)一納入中考范圍，改革的主要目的是考查學(xué)生九年義務(wù)教育學(xué)習(xí)的積累。本文通過分析本屆中考生物學(xué)試卷，反思初三生物學(xué)科總復(fù)習(xí)情況，并對初一、初二新課內(nèi)容的教學(xué)進行相應(yīng)的調(diào)整。

【關(guān)鍵詞】核心素養(yǎng);生物重要概念;單細(xì)胞;初中生物

新課程改革背景下，學(xué)校要想開展有效的初中生物教學(xué)活動，教師既要讓學(xué)生建立生物學(xué)核心概念，以達(dá)成對生命觀念的理解;又要讓學(xué)生參與科學(xué)探索的實踐，體驗生物學(xué)知識的形成過程、感悟生物學(xué)思想和方法，從而提升學(xué)生的科學(xué)思維和科學(xué)探究精神。因此，學(xué)生要想學(xué)好生物概念需要有豐富的學(xué)習(xí)經(jīng)歷和生活經(jīng)驗，尤其是對重要概念的理解和生命觀念的建立不能通過死記硬背來實現(xiàn)。本文將以“觀察單細(xì)胞生物草履蟲”這一課為例，探討如何有效開展生物重要概念的教學(xué)。

一、教學(xué)大綱為依據(jù)

生物學(xué)科考試以教育部制定的《義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》為依據(jù)（以下簡稱《課程標(biāo)準(zhǔn)》）。《課程標(biāo)準(zhǔn)》中明確指出：生物學(xué)課程以發(fā)展學(xué)生生物學(xué)科核心素養(yǎng)為宗旨，學(xué)科核心素養(yǎng)包含生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究與社會責(zé)任四個方面。四個方面有機整合為一體，因此，在教學(xué)目標(biāo)和授課環(huán)節(jié)中，教師需要正確理解大綱，適當(dāng)調(diào)整教材內(nèi)容的順序和教學(xué)方法，從而使教學(xué)更符合學(xué)生的認(rèn)知水平和能力。

二、重要概念教學(xué)

本節(jié)課主要對重要概念“細(xì)胞是生命活動的基本單位”進行講解。對于初三總復(fù)習(xí)來說，由于課時很少，每周只有一個或者兩個課時的時間，因此不可能對很多知識點進行詳細(xì)講解，這就需要教師在授新課時把重要概念講透徹。

例如，主題1生物體的結(jié)構(gòu)層次中，最簡單的概念就是“細(xì)胞是生命活動的基本單位”，這是初一上學(xué)期第三章“生物體的結(jié)構(gòu)”的內(nèi)容?？墒窃?018年生物中考選擇題中，這一重要概念的得分率卻是最低的，請看下面的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。

2018年生物中考客觀題的15道選擇題中的第1題：

大熊貓結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是：

A. 細(xì)胞B. 組織C .器官D. 系統(tǒng)

這原本是一道非常簡單的題，學(xué)生從開始學(xué)習(xí)生物就記住了這句話：“細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位”，可是事實真如我們所想的一樣嗎？

據(jù)統(tǒng)計，第一道選擇題是15道題中得分率最低的，這樣的數(shù)據(jù)完全暴露了學(xué)生平時學(xué)習(xí)重要概念“細(xì)胞是生命活動的基本單位”時只是停留在死記硬背，談不上理解，更談不上應(yīng)用到具體情境中，這和“紙上談兵”有什么區(qū)別？

基于以上的情況，筆者在教學(xué)中拓展了北京版教材八年級下冊十三章的——觀察單細(xì)胞生物（草履蟲）的實驗。其實在初二教學(xué)或者初一教學(xué)時，我們也拓展了類似單細(xì)胞生物的實驗，學(xué)生觀察效果不是很好，光學(xué)顯微鏡容易受到光的限制，影響實驗的觀察效果。

今年我校在暑假對生物試驗室進行了改造，安裝了一間智能互助實驗室，配有25臺電子顯微鏡與25臺平板電腦連接，操作簡單、觀察效果好，尤其是可以進行視頻的錄制備份，為學(xué)習(xí)過程中的分享和交流提供資料。借助學(xué)校先進的實驗設(shè)備，筆者和學(xué)生開展了這節(jié)實驗課。

三、實驗實施過程

1.實驗實施基礎(chǔ)

主題：生物體的結(jié)構(gòu)層次。

內(nèi)容及要求：

細(xì)胞是生命活動的基本單位：①細(xì)胞是生命活動的基本結(jié)構(gòu)和功能單位（七上第三章），II;②單細(xì)胞生物可以獨立完成生命活動（八下第十三章），II。

多細(xì)胞生物體的結(jié)構(gòu)層次：①細(xì)胞分裂、分化形成生物體的不同組織，II;②綠色開花植物和人體的結(jié)構(gòu)層次，I。

根據(jù)《課程標(biāo)準(zhǔn)》，II級層次要求學(xué)生理解所列知識內(nèi)容與其他相關(guān)知識內(nèi)容之間的內(nèi)在聯(lián)系，并能在較復(fù)雜的情境中綜合應(yīng)用，進行判斷、分析、理解、推理和評價。

2.實驗材料的準(zhǔn)備

草履蟲培養(yǎng)液、電子顯微鏡、載玻片（兩種）、蓋玻片、滴管、放大鏡、少許棉花纖維。

3.實驗的目的與要求

目的：觀察草履蟲的外形及結(jié)構(gòu)并觀察其運動特征。

要求：按照實驗1和實驗2的要求操作。

①從外往里依次觀察草履蟲的結(jié)構(gòu)，猜測各結(jié)構(gòu)功能并寫下觀察結(jié)果。

②觀察草履蟲的應(yīng)激性（食鹽、牛肉汁）。

4.實驗步驟方法

實驗1：觀察草履蟲

①從草履蟲培養(yǎng)液的表層吸一滴培養(yǎng)液，放在載玻片上，用肉眼和放大鏡觀察草履蟲。

②蓋上蓋玻片，在低倍鏡下觀察草履蟲的外表和運動。如果草履蟲運動過快，不便觀察，思考我們可以怎么辦？學(xué)生回答：“可以設(shè)置障礙物?！贝藭r，教師可以讓學(xué)生在培養(yǎng)液上放一些棉花，注意不能過多或者過少，再蓋上蓋玻片進行觀察。

③思考實驗1的問題，學(xué)生之間進行交流并做記錄。

④除了學(xué)案上的觀察問題，你還有什么新發(fā)現(xiàn)？

實驗1拓展問題：怎樣區(qū)分草履蟲的前后端;認(rèn)識草履蟲的各部分結(jié)構(gòu);草履蟲在水中游動的特點;觀察草履蟲口溝的位置;草履蟲體內(nèi)食物泡的作用。

實驗2：觀察草履蟲的應(yīng)激性

學(xué)生觀察放入食鹽后草履蟲運動軌跡和放入牛肉汁后草履蟲的運動軌跡，交流分享，總結(jié)實驗結(jié)論。

實驗2拓展問題：

①一般在什么環(huán)境中能采集到草履蟲？（師：草履蟲喜光，體長0.15～0.30毫米，生活在湖泊、坑塘表面，溫度22～28攝氏度）

②為了阻礙草履蟲的運動，除了用棉花纖維還能用哪些辦法？（師：擦鏡紙、酒精等）

③顯微鏡下，草履蟲為什么來回旋轉(zhuǎn)運動？（師：形成壓力便于進食）

④草履蟲每小時能夠形成60個食物泡，每個食物泡中大約有30個細(xì)菌，草履蟲每天可以吞噬43000個細(xì)菌，因此其對污水有一定的凈化作用。

⑤草履蟲的繁殖方式：成熟后的草履蟲通過分裂產(chǎn)生新個體。

四、實驗創(chuàng)新點

1.選材料

觀察單細(xì)胞生物優(yōu)于對動植物細(xì)胞的觀察，在數(shù)字交互實驗室中學(xué)生可以清晰明確地看到一個細(xì)胞組成的生物，以及它各個組成結(jié)構(gòu)和進行生命活動的過程，完成重要概念“單細(xì)胞生物可以獨立完成生命活動”的建立。

2.選工具

優(yōu)點：①對光操作簡單容易學(xué)會;②觀察步驟操作簡單，易找到草履蟲進行觀察，找到草履蟲直接截屏或錄屏，便于畫圖討論;③學(xué)生資源共享，學(xué)生之間互相幫助和學(xué)習(xí)，既增進同學(xué)間友情，又能提升課堂學(xué)習(xí)效率;④教師通過交互系統(tǒng)可以隨時掌握學(xué)生的觀察進度，可有針對性地進行個別指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，進而提升課堂教學(xué)效率;⑤后續(xù)學(xué)習(xí)中，如果需要復(fù)習(xí)有關(guān)知識，可以直接到資源庫尋找，做到知識的循環(huán)應(yīng)用，節(jié)約上課時間，提升課堂效率;⑥通過在智能互助數(shù)字實驗室觀察草履蟲，學(xué)生觀察、交流、學(xué)習(xí)的過程，對學(xué)生重要概念“單細(xì)胞生物可以獨立完成生命活動”的建立發(fā)揮了重要作用。

五、課堂反思

本節(jié)課的意外收獲：有位學(xué)生提出想通過錄屏觀察草履蟲進食牛肉汁之后形成食物泡的過程，因為課上時間有限，下課后實驗設(shè)備沒有關(guān)，錄下了草履蟲形成食物泡的過程;還有的學(xué)生提出給草履蟲滴加酒精，但是濃度問題有了爭議。課下提出問題的學(xué)生一定會自己翻閱書籍尋找答案，然后再和教師交流。

本節(jié)課通過觀察單細(xì)胞生物可以有效降低重要概念1“細(xì)胞是生命活動的基本單位”的學(xué)習(xí)難度;學(xué)生清晰地感知細(xì)胞與生物體之間的關(guān)系，從單細(xì)胞生物開始到多細(xì)胞生物結(jié)束之間的關(guān)系，通過智能交互數(shù)字實驗室提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升了學(xué)生的動手、動腦能力，為解決生活中的具體問題打下了堅實的基礎(chǔ)，為學(xué)生的終身發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

通過觀察單細(xì)胞草履蟲的生命活動過程，學(xué)生能夠加深對生物學(xué)重要概念的理解，提升知識的應(yīng)用能力，掌握解決問題的辦法，同時，他們的創(chuàng)新精神得到了培養(yǎng)，這樣，學(xué)科素養(yǎng)四個維度也就逐步得到了落實?；谝陨险J(rèn)識，在生物教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)傳授給學(xué)生“授人以魚，不如授人以漁”的方法，幫助學(xué)生逐步成為“全面發(fā)展的人”。

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