范靜雯

(天津城市職業(yè)學(xué)院，天津 300250)

為全面了解天津城市職業(yè)學(xué)院幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作，及時回應(yīng)社會及行業(yè)對現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的關(guān)注，關(guān)注試點專業(yè)學(xué)生對現(xiàn)代學(xué)徒制實施的滿意度和訴求，探索新時期做好現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的方式方法，課題組在2019年4月-10月在天津城市職業(yè)學(xué)院幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)開展了現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作實施情況的調(diào)查研究。

一、調(diào)查目的

本次調(diào)查主要針對幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作實施的具體情況、學(xué)徒滿意度、企業(yè)及院校現(xiàn)代學(xué)徒制實施面臨的問題，以期能夠總結(jié)幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制實施的經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)存在的問題，促進幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的成效，提升現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的質(zhì)量，為其專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制實施提供實踐經(jīng)驗。

二、調(diào)查方法

(一)調(diào)查對象

調(diào)查面向現(xiàn)代學(xué)徒制試點專業(yè)學(xué)生、學(xué)校教師和合作企業(yè)三方面。訪談對象主要是：(1)天津城市職業(yè)學(xué)院幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)學(xué)科帶頭人；(2)合作企業(yè)北京威德國際教育集團教學(xué)院長及對外聯(lián)絡(luò)部主任；(3)2017級現(xiàn)代學(xué)徒制試點班學(xué)徒。調(diào)查問卷發(fā)放對象：幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制2017級試點班學(xué)徒20名。

(二)調(diào)查工具

為實施此次調(diào)查，在2019年3月進行了預(yù)訪談并編制了《幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制訪談提綱》和《幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制實施學(xué)徒滿意度調(diào)查問卷》。

(三)調(diào)查方式

為了提升調(diào)查的質(zhì)量和效率，課題組針對不同的對象采用了不同的調(diào)查方式:

1.訪談法

(1)2019年4月-5月分別對院校及企業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作負責(zé)人進行了訪談，了解企業(yè)實施現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的目標、課程內(nèi)容、授課方式的安排及意圖，企業(yè)師傅選拔的標準，學(xué)徒進入企業(yè)后職業(yè)生涯規(guī)劃及安排。通過訪談校內(nèi)負責(zé)人，了解學(xué)校實施現(xiàn)代學(xué)徒制過程人才培養(yǎng)方案的制定、學(xué)徒管理等方面的具體內(nèi)容。

(2)2020年4月份對現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)徒進行集體訪談，為了能夠全面了解學(xué)徒的信息，結(jié)合學(xué)徒返校時間，了解學(xué)徒在企業(yè)頂崗的工作中學(xué)習(xí)培訓(xùn)情況及遇到的問題。

通過訪談法了解企業(yè)、學(xué)校、學(xué)徒三方在現(xiàn)代學(xué)徒制實施過程中的訴求。

2.問卷法

2017級學(xué)徒2019年9月-2020年6月將進入企業(yè)頂崗實習(xí)， 2019年10月學(xué)生已經(jīng)學(xué)完全部理論和實訓(xùn)課程開始實習(xí)，故在2019年10月份對學(xué)徒進行問卷調(diào)查，可較為全面的了解學(xué)徒對現(xiàn)代學(xué)徒制實施的感受和意見。

2019年10月向?qū)W徒發(fā)放了紙質(zhì)問卷20份《幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制實施學(xué)徒滿意度調(diào)查問卷》，了解學(xué)徒對企業(yè)教學(xué)方式、課程內(nèi)容、師資安排的滿意度，回收問卷20份，有效問卷20份。

三、主要調(diào)查結(jié)果及分析

(一)培養(yǎng)復(fù)合型技能人才是校企合作的共識

幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)目標突出了人才培養(yǎng)的實用性和技能的掌握。通過訪談得知企業(yè)迫切需要的不是只有學(xué)歷證書的人才，而是能夠真正可以落地企業(yè)、對企業(yè)來說“實用”的人才?，F(xiàn)代學(xué)徒制試點班人才培養(yǎng)的目標是：面向威德集團旗下蒙臺梭利雙語幼兒園，培養(yǎng)了解嬰幼兒身心發(fā)展特點，能熟悉并掌握蒙臺梭利教具操作并能指導(dǎo)幼兒進行蒙臺梭利教具操作，具有良好的語言表達能力、講讀能力，能夠進行嬰幼兒日常生活護理、飲食搭配與調(diào)理；能夠觀察分析幼兒的言行、制定并開展各類培訓(xùn)指導(dǎo)活動；能夠在健康、語言、社會、藝術(shù)、科學(xué)等領(lǐng)域?qū)胗變喊l(fā)展進行指導(dǎo)的技術(shù)技能人才。

企業(yè)課程與學(xué)校課程也融入了技能證書，增加了實訓(xùn)課程比例，培養(yǎng)復(fù)合型技能人才?，F(xiàn)代學(xué)徒制課程理論學(xué)習(xí)占30%，實訓(xùn)課程占15%，集中實踐活動占55%，校內(nèi)外技能課程分別融入了育嬰師證和蒙臺梭利助教資格證兩個技能證書，踐行了復(fù)合型技能人才的培養(yǎng)(見表1)。

表1 幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制課程安排

(二)職業(yè)道德和素養(yǎng)培養(yǎng)效果好

職業(yè)道德教育是通過培養(yǎng)學(xué)徒認識、了解職業(yè)道德要求并最終內(nèi)化為個人行為準則的教育活動。學(xué)徒階段不僅是知識技能學(xué)習(xí)的階段也是樹立職業(yè)理想和信念的階段，職業(yè)道德和素養(yǎng)是指導(dǎo)職業(yè)活動的重要價值觀和規(guī)范，一旦形成不易改變。現(xiàn)代學(xué)徒制拓寬了學(xué)徒職業(yè)道德教育的隱性課堂，有助于學(xué)徒職業(yè)道德的內(nèi)化。幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)徒崗位的職業(yè)道德教育包含職業(yè)理想、職業(yè)責(zé)任、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)紀律等。傳統(tǒng)教育模式中，職業(yè)道德是主要通過思想政治類課程或?qū)I(yè)職業(yè)道德教育類顯性的課堂教學(xué)進行，這種方式中學(xué)生的職業(yè)道德學(xué)習(xí)以案例分析和評價為主，對職業(yè)道德的學(xué)習(xí)停留在認識、了解的階段。在現(xiàn)代學(xué)徒制教育模式下，職業(yè)道德的隱性課堂發(fā)揮的作用更大，學(xué)徒可以在真實的工作崗位和情境中觀察到導(dǎo)師在職業(yè)道德指導(dǎo)下進行職業(yè)活動。

現(xiàn)代學(xué)徒制中，合作企業(yè)威德國際集團的是幼兒教育行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍企業(yè)，其企業(yè)文化、對員工的職業(yè)道德要求都能夠?qū)W(xué)徒的職業(yè)道德和素養(yǎng)教育提供良好的環(huán)境與示范榜樣。而且企業(yè)導(dǎo)師選拔中，第一條就要求“熱愛高等職業(yè)教育工作。教書育人，為人師表。”因此企業(yè)導(dǎo)師可以為學(xué)徒提供可借鑒和模仿的職業(yè)行為榜樣。在企業(yè)育人活動中，學(xué)徒在第一年接受企業(yè)文化宣講，并且與企業(yè)師傅結(jié)對子，在實踐活動中隨時可以與導(dǎo)師聯(lián)系解答疑惑，導(dǎo)師指導(dǎo)與評價其實習(xí)實踐活動，這樣學(xué)徒能夠在職業(yè)初期高效率的塑造良好的職業(yè)道德。

(三)學(xué)徒對企業(yè)教育形式、雙導(dǎo)師制滿意度較高，對教育內(nèi)容滿意度一般

企業(yè)作為育人主體提供了多樣化的教學(xué)形式和活動，而且與實踐的聯(lián)系更為緊密。企業(yè)育人活動形式有集中課程學(xué)習(xí)、講座、觀察活動、討論活動、師帶徒活動、實習(xí)等形式(見表2.現(xiàn)代學(xué)徒制企業(yè)育人活動形式)。通過調(diào)查問卷得知學(xué)徒對企業(yè)安排教育活動的形式滿意度為100%，學(xué)徒通過訪談反饋，多種形式的育人活動增加了學(xué)徒之間、學(xué)徒與導(dǎo)師之間的有效互動，提升了學(xué)徒學(xué)習(xí)效果。

95%的學(xué)徒都非常認同企業(yè)教師，幼兒發(fā)展與健康管理現(xiàn)代學(xué)徒制中企業(yè)導(dǎo)師都是威德國際集團旗下園所優(yōu)秀的一線教師，有良好的職業(yè)道德和豐富的專業(yè)經(jīng)驗，能夠為學(xué)徒在實習(xí)實踐中遇到的疑惑給出很好的解答，這些導(dǎo)師本身也是從助教崗位一步步走向主班教師的崗位，有豐富的專業(yè)發(fā)展經(jīng)歷，知道如何去指導(dǎo)學(xué)徒。學(xué)徒非常認可雙導(dǎo)師制，認為雙導(dǎo)師制能給自己更多的機會深入的了解專業(yè)，蒙臺梭利助教資格課程是雙語授課由外教教授，師生結(jié)對的企業(yè)師傅經(jīng)驗多，能夠親身示范如何指導(dǎo)幼兒，并可以解答有關(guān)實踐的問題，他們很滿意。

企業(yè)課程中，蒙臺梭利教具的操作使用是其專業(yè)技能的核心部分，80%的同學(xué)認為現(xiàn)代學(xué)徒制試點班級企業(yè)方面提供了非常豐富的實踐課程和機會，在通過現(xiàn)代學(xué)徒制的學(xué)習(xí)后，25%的學(xué)徒認為技能很重要，很有意義，75%的學(xué)徒認為企業(yè)提供的技能課程針對性很強，但不確定自己未來是否會用上。60%的學(xué)徒認為現(xiàn)代學(xué)徒制課程優(yōu)于普通班課程，現(xiàn)代學(xué)徒制的課程能提供更多的學(xué)習(xí)機會，學(xué)到了更多的新教育理念，在學(xué)習(xí)過程中能夠獲得更多的機會觀察幼兒，學(xué)習(xí)過程深入而專業(yè)的學(xué)習(xí)了蒙臺梭利教育理念及教具操作，百分之35%的學(xué)徒認為現(xiàn)代學(xué)徒制的課程不如普通班的課程，因為現(xiàn)代學(xué)徒制主要是針對蒙臺梭利助教，不像普通班課程多樣。

(四)現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)效果良好，學(xué)徒企業(yè)認同感有待提高

從企業(yè)的角度來說，企業(yè)希望以現(xiàn)代學(xué)徒制為契機持續(xù)地培養(yǎng)出更多為企業(yè)服務(wù)的人才，提升企業(yè)人才后備資源的質(zhì)量。威德國際集團為學(xué)徒提供了一個非常系統(tǒng)和完善的職業(yè)成長渠道。學(xué)徒工作后，如果表現(xiàn)優(yōu)異，可以到威德國際教育集團下屬的蒙臺梭利教育分院進行進一步的深造，例如申請就讀蒙臺梭利兒童早期教育國際認證課程，該培訓(xùn)課程是美國蒙臺梭利教師教育認證委員會(MACTE)與美國蒙臺梭利協(xié)會(AMS)共同授權(quán)認證，并授予合格學(xué)員國際資質(zhì)證書的高品質(zhì)成人培訓(xùn)課程。此證書為國際認證證書，在全球范圍內(nèi)的蒙臺梭利幼兒園均可以持證從業(yè)。

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，95%的同學(xué)認為現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)模式很好，提供了更多接觸兒童了解兒童的機會；95%的同學(xué)認為通過現(xiàn)代學(xué)徒制接觸到威德集團能為自己的發(fā)展提供很好的平臺，75%的同學(xué)認為即使自己以后不去威德集團工作工作，現(xiàn)代學(xué)徒制是點班的課程也對他們非常有益；這證明學(xué)徒對現(xiàn)代學(xué)徒制這種育人模式認同。學(xué)徒不能確定自己未來是否進入企業(yè)工作，一方面是因為學(xué)徒生源大多來自天津，僅有3名外地生源，在薪資條件差異不大的情況下，天津的學(xué)徒大多不愿離開家鄉(xiāng)。另一方面是因為學(xué)徒本身對專業(yè)和行業(yè)的認知不夠全面。但通過問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)學(xué)徒之所以選擇現(xiàn)代學(xué)徒制這種培養(yǎng)模式，70%是認為在現(xiàn)代學(xué)徒制試點班能收獲更多，20%是出于對學(xué)徒制的新鮮感，10%的同學(xué)認為現(xiàn)代學(xué)徒制能提供更多的工作機會。在第四學(xué)期結(jié)束后，40%的學(xué)徒希望進入企業(yè)繼續(xù)發(fā)展專業(yè)，而60%的學(xué)徒?jīng)]有想法，企業(yè)有可能會在學(xué)徒畢業(yè)時流失一部分學(xué)徒。

四、對策建議

(一)完善招生招工制度

完善招生招工制度，提升企業(yè)在招生階段的話語權(quán)，在招生招工準備階段讓企業(yè)做好人才需求分析，讓招生招工目標更明確。讓企業(yè)參與學(xué)校招生宣講，并且在企業(yè)所在區(qū)域加強宣講，招收企業(yè)本地的學(xué)徒培養(yǎng)成學(xué)徒，從某種程度上可以減少學(xué)徒的流失。借助高職擴招100萬的時機，嘗試企業(yè)先招工，學(xué)校再招生的辦法，在員工入職后，根據(jù)員工的工作崗位能力需要，以及職業(yè)學(xué)校的入學(xué)條件，選擇合適的員工作為現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)對象，完成招生招工一體化工作。

(二)關(guān)注行業(yè)需求，培養(yǎng)寬口徑復(fù)合型人才

為學(xué)徒提供多樣性的開放性、通過線上線下課程學(xué)習(xí)資源，提升學(xué)徒的專業(yè)知識和技能水平，拓寬學(xué)徒的就業(yè)面。建立幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)課程資源庫，將校內(nèi)優(yōu)質(zhì)課程資源課程資源庫，拓寬學(xué)徒學(xué)習(xí)的平臺和路徑，讓現(xiàn)代學(xué)徒制模式下的學(xué)徒也能有更多學(xué)習(xí)的機會。同時將企業(yè)引入學(xué)徒專業(yè)社團活動，將企業(yè)特色專業(yè)內(nèi)容融入社團活動，拓寬學(xué)徒專業(yè)發(fā)展的視野，發(fā)展學(xué)徒實踐能力和社會服務(wù)的能力。

(三)注重學(xué)徒職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，提升企業(yè)育人成效

全面加強學(xué)徒職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，讓學(xué)徒在現(xiàn)代學(xué)徒制模式下的學(xué)習(xí)獲得良好的職業(yè)道德和素養(yǎng)，為職業(yè)生涯發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。完善職業(yè)道德職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)容，進一步加強對學(xué)徒職業(yè)認同和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃的培養(yǎng)，提升學(xué)徒企業(yè)文化認同感培養(yǎng)，提升學(xué)徒畢業(yè)時選擇企業(yè)的幾率，減少企業(yè)學(xué)徒培養(yǎng)的流失，調(diào)動企業(yè)的積極性持續(xù)參與現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)。強調(diào)教育評價在學(xué)徒職業(yè)道德和素養(yǎng)教育過程的引導(dǎo)和激勵作用，校企要科學(xué)設(shè)置職業(yè)道德素養(yǎng)教育評價指標，完整將校學(xué)習(xí)與企業(yè)學(xué)習(xí)的全過程各環(huán)節(jié)納入評價，注重論性與實踐性的統(tǒng)一，確保職業(yè)道德素養(yǎng)教育目標實現(xiàn)。強化雙導(dǎo)師制在學(xué)徒加強學(xué)徒職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)中的教育地位，建設(shè)師德高尚、具有工匠精神的校企雙導(dǎo)師團隊，踐行職業(yè)道德素養(yǎng)的要求，引導(dǎo)學(xué)徒成為具有高尚是職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)的復(fù)合型人才。