摘 要：在勞動(dòng)與技術(shù)教學(xué)中，教師不僅要重視對(duì)學(xué)生進(jìn)行勞技知識(shí)、勞技技能的教學(xué)，更要重視學(xué)生在勞動(dòng)與技術(shù)學(xué)習(xí)中的感受、體驗(yàn)。在勞動(dòng)與技術(shù)課程實(shí)踐中，教師要反思和批判技術(shù)興趣，倡揚(yáng)和踐行解放興趣?；凇敖夥排d趣”的勞動(dòng)與技術(shù)教學(xué)，體現(xiàn)了對(duì)學(xué)生生命呵護(hù)和對(duì)勞動(dòng)與技術(shù)學(xué)科的尊崇！

關(guān)鍵詞：勞動(dòng)與技術(shù);解放興趣;技術(shù)課程

【中圖分類(lèi)號(hào)】G【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B【文章編號(hào)】1008-1216（2020）02C-0052-03

德國(guó)杰出思想家哈貝馬斯將人類(lèi)興趣分為三層：技術(shù)興趣、實(shí)踐興趣和解放興趣。在勞動(dòng)與技術(shù)教學(xué)中，我們往往強(qiáng)調(diào)操作技能訓(xùn)練，而忽視了對(duì)勞動(dòng)技術(shù)原理、方法的理解。如果教師在勞動(dòng)與技術(shù)教學(xué)中，重視勞技知識(shí)、技能，更重視學(xué)生在勞技學(xué)習(xí)中的感受、體驗(yàn)，重視發(fā)揮學(xué)生勞技學(xué)習(xí)自主性、能動(dòng)性作用，重視發(fā)掘?qū)W生勞技學(xué)習(xí)的創(chuàng)造性。那么，勞技課程就能成為解放和舒展學(xué)生自我本質(zhì)力量的課程。勞技教學(xué)就使學(xué)生能超越技術(shù)興趣，進(jìn)入實(shí)踐興趣，指向解放興趣。

一、反思與批判：“勞動(dòng)與技術(shù)”課程中的技術(shù)興趣

當(dāng)下的勞動(dòng)與技術(shù)課程，技術(shù)理性泛濫，而實(shí)踐理性、解放理性則遭遇放逐。在功利主義取向下，教師往往將勞動(dòng)與技術(shù)看成是一種“做”的技術(shù)、“操作”的技術(shù)，由此剝奪了學(xué)生思的興趣，學(xué)生的手與腦的勞動(dòng)被分離，學(xué)生降格、沉淪為一個(gè)機(jī)械的操作工具。

（一）技術(shù)目標(biāo)的僭越

應(yīng)該說(shuō)，每一種勞動(dòng)與技術(shù)項(xiàng)目，在某種意義上，都是解放學(xué)生身心的重要載體。但在勞動(dòng)與技術(shù)教學(xué)實(shí)踐中，筆者發(fā)現(xiàn)，一些教師的教學(xué)目標(biāo)基本上都著眼于勞動(dòng)技術(shù)，而很少關(guān)注學(xué)生在勞動(dòng)與技術(shù)學(xué)習(xí)中的感受、體驗(yàn)。由此導(dǎo)致勞動(dòng)與技術(shù)教學(xué)的高耗低效。

比如，一位教師教學(xué)《拉花彩練》，設(shè)定了這樣的教學(xué)目標(biāo)：①會(huì)用四折法制作拉花;②能根據(jù)步驟圖制作拉花彩練;③能設(shè)法解決長(zhǎng)的拉花彩練容易斷的問(wèn)題。三個(gè)教學(xué)的主目標(biāo)，其著眼點(diǎn)都在技術(shù)，都屬于技術(shù)性、工具性的理性目標(biāo)。

至于學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程的感受、體驗(yàn)等重要的教學(xué)目標(biāo)，則被有意無(wú)意地遮蔽甚至缺席。

（二）操作主義的泛濫

誠(chéng)然，勞動(dòng)與技術(shù)教育是一種技術(shù)教育，但在實(shí)踐中卻被異化為技術(shù)化，甚至唯技術(shù)是從。具體而言，就是在勞動(dòng)與技術(shù)教學(xué)中，往往是冷冰冰的操作性?xún)?nèi)容。對(duì)勞動(dòng)與技術(shù)項(xiàng)目?jī)?nèi)容在材料、屬性等方面的內(nèi)容缺乏應(yīng)有的介紹。學(xué)生只知道“怎樣做”，至于“為什么這樣做”“還可以怎樣做”等問(wèn)題學(xué)生缺乏應(yīng)有的思考。學(xué)生淪落為一個(gè)操作工具，甚至成為一個(gè)完整流程上的零件。

例如，教學(xué)《涼拌黃瓜》，一位教師設(shè)置了這樣的教學(xué)流程：①介紹涼拌黃瓜;②示范切黃瓜;③講解制作方法;④學(xué)生動(dòng)手操作。整個(gè)交流過(guò)程非常簡(jiǎn)潔，可以說(shuō)是言簡(jiǎn)意賅，但都指向“怎樣做”，而應(yīng)有的啟發(fā)學(xué)生為什么這樣做是缺失的。在這樣的教學(xué)流程中，學(xué)生被技術(shù)打磨成技術(shù)學(xué)習(xí)的機(jī)器。

（三）師生角色的錯(cuò)位

在勞動(dòng)與技術(shù)教學(xué)中，學(xué)生應(yīng)該是課堂學(xué)習(xí)的主體、主人。但在當(dāng)下的勞動(dòng)與技術(shù)教學(xué)中，師生主體角色經(jīng)常錯(cuò)位。具體表現(xiàn)為：許多應(yīng)該讓學(xué)生自主探究的勞動(dòng)與技術(shù)實(shí)踐性?xún)?nèi)容，卻被教師過(guò)度講解、被教師示范操作。這里，筆者無(wú)意于抹殺教師應(yīng)有的講解、示范功能，只是反思和批判應(yīng)該由學(xué)生實(shí)踐、感悟的內(nèi)容，卻被教師和盤(pán)托出。這種師生角色錯(cuò)誤的教學(xué)，是一種霸權(quán)主義的體現(xiàn)。比如一位教師教學(xué)《折扇》，由于霸權(quán)意識(shí)作祟，在課堂“展示折扇”“講解折扇”“示范折扇”等環(huán)節(jié)就花去了一堂課的四分之三的時(shí)間，而學(xué)生實(shí)踐操作的實(shí)踐只剩下四分之一。由此導(dǎo)致絕大多數(shù)學(xué)生都沒(méi)有能在課堂上完成應(yīng)有的學(xué)習(xí)目標(biāo)。這樣的教學(xué)，顛倒了師生的角色，本該由學(xué)生探究的時(shí)空卻被教師無(wú)情地占位，學(xué)生也因此缺失了真體驗(yàn)、真探究、真思考。

二、倡揚(yáng)與踐行：“勞動(dòng)與技術(shù)”課程中的解放興趣

解放興趣的勞動(dòng)與技術(shù)教育是勞動(dòng)與技術(shù)課程的教學(xué)目標(biāo)，是對(duì)技術(shù)興趣的超越，也是學(xué)生立場(chǎng)的回歸。在勞動(dòng)與技術(shù)教學(xué)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐，要以培育學(xué)生的實(shí)踐理性、解放理性為追求。教師要做學(xué)生勞動(dòng)與技術(shù)“麥田”里的守望者，要讓勞動(dòng)與技術(shù)課程成為培育學(xué)生創(chuàng)新素養(yǎng)的基地，要讓勞動(dòng)與技術(shù)課程開(kāi)出絢麗之花。

（一）超越技術(shù)宰制，培育學(xué)生實(shí)踐興趣

“勞動(dòng)與技術(shù)”課程首先要超越技術(shù)宰制，走向?qū)W生的實(shí)踐。在勞動(dòng)與技術(shù)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中感受、體驗(yàn)到自我的本質(zhì)力量。馬克思認(rèn)為，要消除勞動(dòng)的異化，就要讓人在勞動(dòng)中全面的發(fā)展，而不是在分工中淪落為機(jī)器。同樣，要讓學(xué)生感受、體驗(yàn)到勞動(dòng)的興趣、力量，就要讓學(xué)生在勞動(dòng)中看到自我的力量。

比如教學(xué)《筆袋DIY》，運(yùn)用問(wèn)題啟發(fā)學(xué)生思考、實(shí)踐，讓學(xué)生展開(kāi)自主探究。首先，讓學(xué)生觀(guān)察筆袋，并且思考這些布帶是用什么材料做的？有怎樣的特點(diǎn)？怎樣讓布帶的空間變得大一些？筆袋的封口方式有哪些？它們各有什么優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)？在問(wèn)題的導(dǎo)引下，學(xué)生展開(kāi)深度思考、研討、交流。通過(guò)研討、交流，學(xué)生主動(dòng)畫(huà)樣、剪裁，主動(dòng)縫合、裝拉鏈。在這個(gè)過(guò)程中，教師要適度介入，助推學(xué)生的探究。

比如，可以出示“小貼士”，給出“友情提醒”等。如裝拉鏈?zhǔn)亲龉P袋的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，筆者給學(xué)生提供“錦囊”：將拉鏈拉開(kāi)，布料反面朝外，拉鏈正面與布料正面貼合;將拉鏈尾部銀扣處對(duì)準(zhǔn)側(cè)縫的縫線(xiàn)起點(diǎn);用回針?lè)▽⒗湹囊贿吪c布料從右向左縫合;將拉鏈的另一邊從拉鏈頭部縫合到拉鏈尾部;剪去多余部分等。在這個(gè)過(guò)程中，培養(yǎng)了學(xué)生精益求精的工匠精神。

在實(shí)踐中，我們還組織學(xué)生在小組、在全班進(jìn)行交流、展示。在這里，筆袋成為學(xué)生本質(zhì)力量的感性顯現(xiàn)。通過(guò)展示、交流，學(xué)生能感受到自我的本質(zhì)力量，體驗(yàn)到勞動(dòng)與技術(shù)的意義和價(jià)值。

（二）超越實(shí)踐理性，培育學(xué)生的文化興趣

在勞動(dòng)與技術(shù)教學(xué)中，我們不僅要引導(dǎo)學(xué)生自主實(shí)踐，更要引導(dǎo)學(xué)生從文化的視角來(lái)打量實(shí)踐。文化理性強(qiáng)調(diào)技術(shù)、實(shí)踐與價(jià)值的融合。文化理性是工具理性、過(guò)程理性與價(jià)值理性的統(tǒng)一。在勞動(dòng)與技術(shù)教學(xué)中，要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)、體驗(yàn)到勞動(dòng)的意義、價(jià)值。

勞動(dòng)不是簡(jiǎn)單的技術(shù)傳遞，勞動(dòng)也不是簡(jiǎn)單的自主建構(gòu)，勞動(dòng)是學(xué)生從事的一種有意義、有價(jià)值的藝術(shù)活動(dòng)。學(xué)生將勞動(dòng)成果看成是自己的藝術(shù)品。

比如，教學(xué)《制作禮品盒》，學(xué)生不僅僅展開(kāi)制作禮品盒活動(dòng)，更涉及禮品盒圖案，設(shè)立禮品盒形狀，設(shè)計(jì)禮品盒包裝。在教學(xué)中，筆者以“禮品盒作品”為項(xiàng)目主題，以“迷你禮品盒”“創(chuàng)意禮品盒”“時(shí)尚禮品盒”“炫酷禮品盒”等典型作品為例，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行禮品盒的測(cè)量、制圖、剪刻、插接、黏貼等操作。

在交流中，學(xué)生彼此之間對(duì)禮品盒進(jìn)行品評(píng)，不斷提升禮品盒制作的品味。在實(shí)踐中學(xué)生不僅追求禮品盒的實(shí)用性，更追求禮品盒的藝術(shù)性，力圖讓禮品盒充滿(mǎn)美感。

在勞動(dòng)與技術(shù)教學(xué)中，教師要設(shè)立主題，讓學(xué)生在勞動(dòng)中探究，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行具體認(rèn)知，讓學(xué)生超越技術(shù)興趣、實(shí)踐興趣，走向文化興趣。通過(guò)教勞結(jié)合，讓學(xué)生成為一個(gè)全面發(fā)展的、完整的人。這種充滿(mǎn)意義、充滿(mǎn)價(jià)值、蘊(yùn)含文化的勞技，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，是一種解放。

（三）超越文化理性，培育學(xué)生的解放興趣

對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，無(wú)論是技術(shù)、還是文化，都是一種外在的力量，只有實(shí)踐、解放才是學(xué)生主體性的彰顯。實(shí)踐是學(xué)生確證與表征自我的方式。只有通過(guò)解放，學(xué)生才能表現(xiàn)出“人之為人”的品質(zhì)、素養(yǎng)。在這里，勞動(dòng)不是外在于學(xué)生的異己力量，勞動(dòng)是學(xué)生自我存在的價(jià)值體現(xiàn)。從這個(gè)意義上說(shuō)，“整個(gè)所謂世界歷史不外是人通過(guò)人的勞動(dòng)而誕生的過(guò)程”，勞動(dòng)史就是一部人類(lèi)追求解放的歷史。

教學(xué)《塑絲毽子》時(shí)，一位教師首先從學(xué)生的體育冬季三項(xiàng)運(yùn)動(dòng)比賽開(kāi)始，揭示課題“做毽子”。這樣的課題，一方面是基于學(xué)生體育學(xué)習(xí)需求，另一方面是基于學(xué)生的身體發(fā)展需求。從這個(gè)意義上說(shuō)，勞動(dòng)與技術(shù)課程《塑絲毽子》，不僅僅是讓學(xué)生獲得一項(xiàng)技能，更是基于學(xué)生生命解放的需求，因而具有本然的生命發(fā)展價(jià)值。當(dāng)學(xué)生做成了毽子，既是學(xué)生本質(zhì)力量的感性顯現(xiàn)，又內(nèi)涵著學(xué)生對(duì)自我生命解放的訴求。在引導(dǎo)學(xué)生做成了塑絲毽子后，教師還引導(dǎo)學(xué)生做雞毛毽、羽毛毽、塑料毽等等。然后要求學(xué)生將制作好的毽子進(jìn)行比較，哪一種毽子更好踢？顯然，這樣的勞動(dòng)與技術(shù)教學(xué)，已經(jīng)超越了純粹的做毽子，實(shí)質(zhì)上指向了學(xué)生運(yùn)用毽子實(shí)現(xiàn)自身生命的解放與舒展。在教學(xué)中，有這樣一個(gè)具體環(huán)節(jié)，就是要求各個(gè)大組選擇推薦一個(gè)最好的毽子，教師首先讓學(xué)生進(jìn)行觀(guān)察，看看哪些材料做成的毽子更好踢？然后引導(dǎo)學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)踢毽子，感受哪一種材料做成的毽子好踢一些。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生不是在簡(jiǎn)單的進(jìn)行技術(shù)操作，而是將技術(shù)過(guò)程、技術(shù)成果與自我的生命、實(shí)踐聯(lián)通了起來(lái)。啟發(fā)學(xué)生生成了將技術(shù)運(yùn)用于生活、服務(wù)于生活的意識(shí)、能力。

超越文化理性，培育學(xué)生的解放興趣，讓學(xué)生在進(jìn)行技術(shù)實(shí)踐的同時(shí)超越技術(shù)。這個(gè)過(guò)程，既是學(xué)生的生命實(shí)踐，又是學(xué)生的生命解放。學(xué)生不再是技術(shù)的奴仆，他們不再為技術(shù)所控，而是能控制技術(shù)、駕馭技術(shù)、鑒賞技術(shù)。

從“技術(shù)興趣”到“解放興趣”是勞動(dòng)與技術(shù)課程的價(jià)值轉(zhuǎn)型。作為教師，要引入陶行知先生的“五大解放”理念，讓勞動(dòng)與技術(shù)教育不僅是一種技術(shù)，更是一種生命實(shí)踐的藝術(shù)，還是一種生命解放與舒展的載體。

只有這樣，才能拓展、延伸勞動(dòng)與技術(shù)課程的育人價(jià)值。讓學(xué)生在通向勞動(dòng)與技術(shù)之路上振翅飛翔?；凇敖夥排d趣”的勞動(dòng)與技術(shù)教學(xué)，體現(xiàn)了對(duì)學(xué)生生命的呵護(hù)和對(duì)勞動(dòng)與技術(shù)學(xué)科的尊崇。

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