黃碧華
[摘 要] 新時期,綠色營銷已經(jīng)變成企業(yè)營銷的一種新趨勢,多數(shù)企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營期間,都把綠色營銷當作指導(dǎo)思想,這與人們的綠色需求相符合,并且有利于獲取競爭優(yōu)勢以及市場機會,同時可以獲取更多利益,可以提高企業(yè)形象,促使企業(yè)持續(xù)發(fā)展。時值廣西未來五年要打造千億茶產(chǎn)業(yè),梧州六堡茶被定位為全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)軍產(chǎn)品和核心品牌,而在全國黑茶市場,梧州六堡茶位居第三位,在此背景下, 對梧州六堡茶實施綠色市場營銷的優(yōu)勢展開了初步探究,并有針對性地制定了綠色營銷策略。
[關(guān)鍵詞] 梧州六堡茶;綠色營銷;營銷策略
2019年12月28日,廣西人民政府為促進我區(qū)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,提升廣西茶在全國的影響力和競爭力,加快促進茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,把我區(qū)打造成為全國最重要的六堡茶以及綠茶、紅茶重點產(chǎn)區(qū)。未來五年,廣西要打造千億茶產(chǎn)業(yè),六堡茶被定位為全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)軍產(chǎn)品和核心品牌。
梧州六堡茶作為千年歷史名茶,迎來了極大的發(fā)展機遇。根據(jù)2019中國黑茶區(qū)域公用品牌價值評估結(jié)果,六堡茶品牌價值23.4億元,位列全國黑茶產(chǎn)業(yè)第3名。位列第一的普洱茶是60億元,位列第二的安化黑茶品牌價值35.81億元。在此背景下,為實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,振興六堡茶產(chǎn)業(yè),打造綠色企業(yè),實施綠色營銷無疑是很好的應(yīng)對之策。
綠色營銷具體指的就是在營銷理論當中融入環(huán)保理念,要求企業(yè)對營銷戰(zhàn)略以及策略進行確定與實施之時,對企業(yè)利益、人們需求以及環(huán)保需求加以滿足。其強調(diào)的是企業(yè)利益、環(huán)保以及人們需求相協(xié)調(diào)的持續(xù)發(fā)展的銷售模式,這是新時期社會發(fā)展的一個必然趨勢以及主要潮流。
(一)有助于提升企業(yè)整體經(jīng)濟效益
開展綠色營銷有關(guān)活動的具體過程就是茶企業(yè)提升資源以及能源實際利用率,降低環(huán)境污染,不斷提高生產(chǎn)力,進行集約化運營的一個過程。開展綠色營銷有助于茶企業(yè)對技術(shù)進行更新,對產(chǎn)品設(shè)計加以完善,對生產(chǎn)工藝進行改進,促使技術(shù)水平不斷提升,同時還有助于企業(yè)對分銷以及促銷活動進行優(yōu)化,不斷擴大市場銷路,構(gòu)建以及提升客戶對于產(chǎn)品的忠誠度以及信任感,進而有利于企業(yè)對內(nèi)部潛力進行挖掘,對經(jīng)營績效進行改善,最終實現(xiàn)提升企業(yè)實際經(jīng)濟效益這個目的。
(二)有助于樹立良好的企業(yè)形象
進行綠色營銷能夠幫助企業(yè)獲得大眾的積極反應(yīng),這樣有助于企業(yè)構(gòu)建良好形象,而這是企業(yè)具有的無形資產(chǎn),對企業(yè)實現(xiàn)長遠發(fā)展非常有利。人們對于企業(yè)具有的綠色形象非常關(guān)注。茶企業(yè)借助綠色營銷能夠贏得政府支持以及大眾好感,進而樹立起良好的形象。
(三)有助于提升市場競爭實力
進行綠色營銷可以促使企業(yè)形成一定的競爭優(yōu)勢。隨著人們生活水平的提高,對綠色產(chǎn)品的需求越來越大,使得綠色產(chǎn)品擁有巨大的市場潛力,所以,六堡茶企開展綠色營銷并且圍繞著環(huán)保組織營銷活動,可以提升自身的競爭實力,有效提升六堡茶在市場當中的份額。
(四)滿足人們綠色消費的需求
近些年來,隨著人們環(huán)保意識的逐漸增強,促使綠色消費這種觀念產(chǎn)生。人們在選擇產(chǎn)品時,逐漸重視產(chǎn)品的環(huán)保性能,開始抵制有害產(chǎn)品。在此背景之下,六堡茶企順應(yīng)時代,開展生產(chǎn)綠色產(chǎn)品,以滿足人們的綠色化消費需求。
(五)推動企業(yè)實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展
六堡茶企對綠色產(chǎn)品進行開發(fā),開展綠色營銷的相關(guān)宣傳,充分展示出了企業(yè)對于生態(tài)以及社會的責任心,進而樹立起良好的企業(yè)形象,有效提升了自身在市場當中的競爭實力以及占有率,同時能獲得良好的生態(tài)、社會以及經(jīng)濟效益。
第一,得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境,造就了梧州六堡茶先天內(nèi)在的品質(zhì)優(yōu)勢。梧州地處桂東,日照充足,氣候溫暖,雨量充沛,物產(chǎn)豐富,微生物具多樣性,這些因素有利于綠色茶品的開發(fā)。
第二,六堡茶的獨特工藝,最大限度地保留了其醇香的品質(zhì)。六堡茶的制作工藝獨特繁雜,經(jīng)過殺青、初揉、渥堆發(fā)酵、蒸壓、陳化等工序,成品條索粗壯,色澤黑褐油潤,內(nèi)有金花,香氣陳醇,獨具檳榔香味,耐于久藏。湯色紅濃明亮,醇厚爽口,素有“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。
第三,六堡茶作為具有1500多年的歷史名茶,具有深厚的文化底蘊。梧州自古以來就是“三江總匯”和“兩廣咽喉”,為嶺南文化之源。1500多年前六堡茶沿著一條傳奇的“茶船古道”走出深山,通江達海,并憑借“海上絲綢之路”直達東南亞,遠抵日本及北美地區(qū)。自清朝嘉慶年間列為全國24名茶之一,是著名的外銷茶。
第四,六堡茶具有的明顯的保健優(yōu)勢。六堡茶具有暖胃理氣,消滯除脹,清熱化濕,醒酒降脂、提神醒腦和預(yù)防動脈硬化等特殊保健功效,消暑祛濕作用明顯,在兩廣地區(qū)盛行的茶樓里,就普遍用六堡茶來當涼茶飲用。六堡茶在海外僑胞中被視為養(yǎng)生保健的珍品。
(一)樹立綠色營銷的理念
要成功地實施綠色營銷,首先必須樹立牢固的綠色觀念,要求六堡茶企業(yè)在經(jīng)營過程中不僅要考慮企業(yè)利益、消費者利益,更要考慮公共利益和對環(huán)境的影響,要切實把環(huán)境保護貫穿于產(chǎn)品的開發(fā)、設(shè)計、制造、包裝、使用以及服務(wù)等各項環(huán)節(jié)中。
(二)制定組合營銷的策略
1.綠色產(chǎn)品的策略
第一,對綠色茶葉進行開發(fā)。對綠色產(chǎn)品進行開發(fā)需要從對綠色茶葉進行開發(fā)開始。普及低碳安全、高效優(yōu)質(zhì)、生態(tài)綠色栽培技術(shù),推動茶園耕作、修剪、采摘機械化。第二,構(gòu)建綠色品牌。商品的競爭不僅是質(zhì)量、價格、服務(wù)的競爭,更是一種品牌的競爭。在進行品牌命名時,名稱要突出產(chǎn)品“綠色”“健康”“環(huán)?!钡钠焚|(zhì)特征,加以綠色思想,即創(chuàng)品牌需注意體現(xiàn)“綠色”的核心價值;其次,積極參與綠色標志、申請地理標志產(chǎn)品和有機產(chǎn)品認證申報,通過對無公害茶、綠色食品茶、有機茶的生產(chǎn)認證,提升品牌影響力和綜合競爭力;再次,要搞好品牌宣傳工作,增強品牌保護意識。第三,運用綠色包裝。產(chǎn)品包裝體現(xiàn)“綠色”理念,包裝設(shè)計結(jié)合梧州的文化特色,突出健康、環(huán)保等綠色理念。選擇環(huán)保材料進行包裝。包裝內(nèi)容需要全面完整,與國家要求相符合,在包裝上,六堡茶企還可印上防偽標志。
2.制定綠色產(chǎn)品價格
六堡茶企對綠色茶品價格進行制定之時,需樹立起環(huán)境有償運用、污染人員付費、環(huán)境節(jié)約運用這些理念,在企業(yè)成本當中添加環(huán)保支出,這是價格當中的重要部分。而且,對綠色茶品進行生產(chǎn)對于環(huán)境有著較高要求,生產(chǎn)以及流動過程的整體耗費都要高于一般茶品[1]。
3.建立綠色渠道
所謂綠色渠道,指的就是綠色產(chǎn)品需要生產(chǎn)者當做出發(fā)點,通過一些職能不同、名稱不同的中間商,最終達到客戶手中的全部經(jīng)過通道。通過綠色渠道不僅能夠?qū)αげ杈哂械木G色品質(zhì)加以保證,同時還能突顯綠色理念,對企業(yè)以及產(chǎn)品具有的綠色形象加以維護。具體而言,可以選擇某個區(qū)域當中擁有配送能力以及連鎖的批發(fā)商實施終端覆蓋[2]。這樣不僅能夠?qū)αげ枰酝匿N售渠道以及終端渠道進行拓展,同時還能促使六堡茶企走上現(xiàn)代化的零售渠道、集團消費以及景點消費這些特殊渠道。
4.進行綠色促銷
第一,綠色廣告。這是把綠色產(chǎn)品以及綠色消費理念當作推廣主體,對生態(tài)保護、適度消費以及資源節(jié)約這些綠色消費理念進行宣傳。六堡茶企制作廣告期間,需要對綠色主題進行突出,力求經(jīng)營效果、宣傳效果以及藝術(shù)效果相統(tǒng)一,激發(fā)人們對于六堡茶的興趣以及關(guān)心。第二,進行綠色推廣[3]。六堡茶企可以借助梧州地區(qū)的貿(mào)易展覽以及茶葉展覽會展開綠色宣傳以及營銷推廣,運用免費品嘗、有賣就贈、低價限購、短期打折以及現(xiàn)場投資這些促銷手段,以此來提高六堡茶的知名度。
綜上可知,六堡茶開展綠色營銷有助于提升企業(yè)的整體經(jīng)濟效益,有助于樹立起良好的企業(yè)形象,有助于提升市場競爭實力,并可以對人們的綠色消費這一需求加以滿足,推動企業(yè)實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。
參考文獻:
[1]梁文光,黃河.區(qū)域特色品牌構(gòu)建與營銷——基于廣西梧州六堡茶視角[J].南方農(nóng)村,2017,33(06):10-13.
[2]陳海思,董建.廣西特色農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展模式研究——以梧州六堡茶為例[J].市場論壇,2015(09):24-27.
[3]肖艷玲.基于“4PS”理論的梧州六堡茶的營銷策略研究[J].梧州學(xué)院學(xué)報,2010,20(01):17-21.
[作者單位]
廣西南寧市西鄉(xiāng)塘大嶺路73號廣西商貿(mào)高級技工學(xué)校 ,廣西 南寧 530007