張麗娟

摘要：近年來，隨著國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，人們對牛肉方面需求逐漸增加，對肥牛產(chǎn)品質量要求越來越高，養(yǎng)牛業(yè)問題逐漸引起關注。為了提供給人們更多優(yōu)質的鮮牛肉，有必要提高育肥牛養(yǎng)殖質量?；诖?，現(xiàn)就育肥牛養(yǎng)殖存在的問題與對策展開詳細分析，希望能對當前的育肥牛養(yǎng)殖帶來一定幫助。

關鍵詞：育肥牛;養(yǎng)殖;問題;優(yōu)化措施

中圖分類號：$823文獻標識碼：B 文章編號：2095-9737（2020）06-0021-02

1育肥牛養(yǎng)殖工作中存在的問題

1.1管理機制不完善

育肥牛養(yǎng)殖人員多為農(nóng)民群體，這部分人員自身整體文化素質較低，缺少先進的管理意識，因而會對育肥牛養(yǎng)殖工作產(chǎn)生較大影響。加之農(nóng)戶的育肥牛管控機制并不完善，管理方法存在較多問題，因而使得管理效率難以提升。另外，養(yǎng)殖行業(yè)中信息更新速度較慢，農(nóng)戶養(yǎng)殖肥牛期間不能在第一時間掌握肥牛價格，常出現(xiàn)低價賣牛的情況，最終導致農(nóng)戶經(jīng)濟收入較低，影響農(nóng)戶養(yǎng)殖育肥牛的積極性?？偟膩碚f，管理機制的不完善，影響育肥牛養(yǎng)殖管理整體效果。

1.2養(yǎng)殖人員素質低

肥牛養(yǎng)殖多為農(nóng)民，這部分人群專業(yè)技術水平偏低，育肥牛養(yǎng)殖多依靠經(jīng)驗累積，不能對養(yǎng)殖效率與實際收支進行全面認識，因而時常存在養(yǎng)殖情況不定的情況，難以對養(yǎng)殖工作進行合理規(guī)劃與管理。若育肥牛發(fā)生疾病，也沒有完善的治理方案，這在無形中會增加育肥牛死亡率，一方面導致育肥牛風險問題逐漸增加，另一方面致使養(yǎng)殖收益不斷下降。所以，有必要加強對養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖培訓，不斷提升養(yǎng)殖人員管理與專業(yè)技術水平。

1.3飼料營養(yǎng)單一

當前國內(nèi)各大養(yǎng)牛戶飼喂的飼料種類較為單一，難以保證滿足其生長和增重所需養(yǎng)分。母牛繁殖期間需要多方面的營養(yǎng)供應，與此同時還應使用新鮮草料。另外，飼養(yǎng)期間還應對成本進行合理控制，減少非必要支出，盡可能的應用農(nóng)作物原料，確保飼料合理供應，養(yǎng)殖場多使用優(yōu)質牧草，有效解決飼料來源問題，保證飼料種類豐富和牛體健康。

1.4疾病防控缺失

育肥牛養(yǎng)殖期間一些農(nóng)戶常使用粗放式養(yǎng)殖法，缺少集約型管理與統(tǒng)一規(guī)劃管理，加之一些養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖期間缺少對牛疾病的重視，疾病出現(xiàn)后常找不到最佳解決方法，也未加強疾病治療與預防，進而使得育肥牛養(yǎng)殖期間經(jīng)常出現(xiàn)突發(fā)疾病，降低養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益，所以應加強對肥牛病害的防控。

2育肥牛養(yǎng)殖工作的優(yōu)化措施

2.1提高疾病防控意識

育肥牛養(yǎng)殖期間，疾病發(fā)生的幾率較大，為了避免疾病對肥牛養(yǎng)殖帶來影響，給農(nóng)戶帶來較大經(jīng)濟損失，育肥牛養(yǎng)殖期間，有關部門需要采取有效措施，如做好疫苗注射等工作，合理控制牛疾病的發(fā)生。另外，還應做好疾病防控工作的宣傳，提升養(yǎng)殖戶的疾病防控意識。疾病盛行季節(jié)，應加強疾病控制，告知養(yǎng)殖戶及時清理牛舍，加強牛舍消毒與疾病防疫。另外，還應及時為牛接種疫苗，提高牛體免疫力，降低疾病發(fā)生幾率。

2.2合理選擇飼料

在飼料選擇方面可以從兩個方面著手：一是購買市場中的全價飼料;二是自己配制飼料。一些養(yǎng)殖戶時常從經(jīng)濟成本角度出發(fā)選用自行配制飼料，飼料配制期間應加強監(jiān)管工作，保證牛可以使用安全飼料，確保牛自身營養(yǎng)充足，且具有優(yōu)質的蛋白成分。后期喂養(yǎng)期間，應做好飼料投放，提升牛體瘦肉增長率。可以選用所在地區(qū)優(yōu)質牧草，保證飼料來源豐富。飼料準備期間既要選用優(yōu)質牧草，還應在飼料中添加一些礦物質與維生素，提升牛體抵抗力，避免出現(xiàn)傳染性疾病。

2.3加大養(yǎng)殖人員培訓

有關部門需要定期對養(yǎng)殖戶進行養(yǎng)殖培訓，能夠及時發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖期間的各種問題，然后采取措施加以解決，提升養(yǎng)殖戶整體專業(yè)技能。具體包括疾病防治、喂養(yǎng)方法、圈舍消毒等工作，提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖意識，確保育肥牛養(yǎng)殖工作的全面開展。此外，還應加大對育肥牛的管理工作宣傳，提升管理意識。

2.4改進育肥牛繁育技術

育肥牛受胎率會影響?zhàn)B殖工作開展，因此在養(yǎng)殖育肥牛期間，為了改變養(yǎng)殖工作現(xiàn)狀，推動育肥牛養(yǎng)殖工作科學發(fā)展，應改進繁殖技術，在育肥牛養(yǎng)殖期間使用人工授精方法，克服母牛和公牛之間體型差異問題，不斷提升育肥牛養(yǎng)殖受胎率。另外，為了確保人工授精安全可靠，還應加強對養(yǎng)殖技術人員專業(yè)培訓，確保充分掌握這一技術后才能開展工作，以免對育肥牛產(chǎn)生不利影響。

2.5開展精細化飼養(yǎng)

育肥牛養(yǎng)殖期間，精細化飼養(yǎng)作為重點。為了讓農(nóng)戶獲得更多效益，一定要應用精細化飼養(yǎng)法，改變育肥牛養(yǎng)殖工作情況，提升牛群整體免疫力。在精細化飼養(yǎng)期間，應結合當前養(yǎng)殖戶情況，不斷提高養(yǎng)殖戶消毒意識，合理指引養(yǎng)殖戶對牛舍進行合理消毒，同時合理控制育肥牛養(yǎng)殖密度。在育肥牛免疫工作期間，做好結核病、口蹄疫、寄生蟲等免疫工作，確保育肥牛養(yǎng)殖工作高效開展。精細化飼養(yǎng)期間，應做好圈舍消毒工作，消毒期間可以使用物理、化學及生物等消毒法，及時殺害各種病原體，不斷提升肥牛養(yǎng)殖整體效果。

3結語

總之，養(yǎng)殖市場中育肥牛養(yǎng)殖占比相對較大，其可以有效增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收入，目前發(fā)展前景較好。育肥牛養(yǎng)殖期間，有必要加強養(yǎng)殖問題的研究與分析，與養(yǎng)殖戶具體飼養(yǎng)情況相結合，找到影響育肥牛養(yǎng)殖的各項因素，然后采取有效措施解決，提升育肥牛養(yǎng)殖整體水平，推動育肥牛養(yǎng)殖工作全面發(fā)展。