馬靜峰
摘要:林下養(yǎng)殖土雞是近年來興起的一種養(yǎng)殖技術(shù),通過在林地、果園等地利用放牧和補(bǔ)飼相結(jié)合的方式養(yǎng)雞,不但可以給雞提供一個適宜的養(yǎng)殖環(huán)境,還可以為林地提供肥料,雞還可以啄食害蟲,減少林地蟲害的發(fā)生,是一種“以林護(hù)牧、以牧促林”的生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè),對于提高養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)效益意義重大。
關(guān)鍵詞:土雞;林下養(yǎng)殖;養(yǎng)殖技術(shù);準(zhǔn)備工作;注意事項(xiàng)
中圖分類號:$831文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B 文章編號:2095-9737(2020)06-0026-01
1林下養(yǎng)殖土雞的優(yōu)點(diǎn)
林下養(yǎng)雞對于林地及其機(jī)體本身來說都有很多優(yōu)點(diǎn),對于林地來說可以達(dá)到滅草驅(qū)蟲,減少蟲害發(fā)生的作用,因?yàn)殡u天生有取食青草和草籽的習(xí)性,對雜草有一定的抑制作用。生產(chǎn)實(shí)踐表明,隨著林地中的養(yǎng)雞數(shù)量增加,林間的雜草逐漸減少。另外,林間的大部分害蟲,如昆蟲、螞蟻、蚯蚓等是雞天然的餌食,雞可以在林間覓食,從而減少蟲害對樹木的侵害,提高了林木的質(zhì)量。另外,雞在林地間自由活動,排泄的糞便也是很好的肥料,其中含有氮、磷、鉀等對果樹、林木生長有利的營養(yǎng)。林下養(yǎng)雞可以提高土壤的肥力,促進(jìn)林木的生長,并且還可以節(jié)約肥料,降低了投資林地或者果園的成本。對于雞來說,在林下養(yǎng)雞,環(huán)境適宜,空氣新鮮,對雞的生長發(fā)育有利,并且雞可自由活動,體質(zhì)較好,抗病能力較強(qiáng),并且林下養(yǎng)雞與居民區(qū)離的較遠(yuǎn),還可以起到很好的防疫作用,有效的避免和減少疾病的發(fā)生和傳染。
2林下養(yǎng)殖土雞的準(zhǔn)備工作
林下養(yǎng)殖土雞也需要做好充分的準(zhǔn)備工作。首先要選擇合適的林地,并不是所有的林地和果園都適合開展林下養(yǎng)殖,用于養(yǎng)雞的林地要求寬敞開闊,草源豐富,不但要遠(yuǎn)離村莊或者居民區(qū),還要交通便利。要控制好飼養(yǎng)密度,一般飼養(yǎng)母雞的密度在每700m2。飼養(yǎng)40~50只為宜,飼養(yǎng)公雞的密度為每700m2飼養(yǎng)50~100只為宜。林下養(yǎng)雞也需要建設(shè)雞舍,雞舍的位置不能與放牧場地過遠(yuǎn),一般保持在200m左右距離,盡可能的一個群體建一個雞舍,建設(shè)面積要根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量來確定。雞舍內(nèi)部要構(gòu)建有棲架,并且育雛舍還要有3m高的活動板房,母雞舍內(nèi)還需要有產(chǎn)蛋箱。林下養(yǎng)殖土雞選擇的品種以含有75%地方雞血緣的改良雞種為宜,并且一般以公雞為主,飼養(yǎng)母雞也需要將兩者分開,不可混養(yǎng)。一般公雞的養(yǎng)殖時間為6個月,母雞則要長一些。
3林下養(yǎng)殖土雞的技術(shù)要點(diǎn)
3.1育雛
首先做好育雛的準(zhǔn)備工作,在1周前將育雛舍進(jìn)行徹底的清掃和消毒,然后將舍溫調(diào)高至30~32℃。雛雞入舍后先飲水,水中添加高錳酸鉀溶液或者多種維生素,開飲后開食,每天飼喂6~8次,每次飼喂量不可過多,開食料要求營養(yǎng)豐富、適口性好,在2周后,飼喂量逐漸的減少至每天3次。控制好飼養(yǎng)密度,隨著雞日齡的增加及時調(diào)整飼養(yǎng)密度??刂坪糜r舍的溫度和相對濕度,溫度要保持相對的恒定,不可忽高忽低。加強(qiáng)光照管理工作,在3日齡內(nèi)要保持每天24h的光照,利于雞采食,對生長有利,然后逐漸的減少光照時間,1周后可以采用自然光照。
3.2日常的飼養(yǎng)管理
雛雞在培育30天左右后體重約為0.4kg,即可以轉(zhuǎn)人大棚飼養(yǎng),開始逐漸的進(jìn)行放牧飼養(yǎng)。放牧的最佳時期一般在4~10月,這期間是蟲草最為茂盛的階段,可為雞提供充足的天然飼料。在最初放牧?xí)r,放牧?xí)r間可以短一些,逐漸的延長放牧的時間,距離也由近至遠(yuǎn),范圍逐漸的擴(kuò)大,讓雞群逐漸的適應(yīng)放牧的飼養(yǎng)方式。放牧期間的補(bǔ)料工作對于飼養(yǎng)效果影響很大,因此要合理的補(bǔ)料,要注意由于雞早期的覓食能力有限,因此需要增加補(bǔ)料量,對生長發(fā)育有利。即使雞習(xí)慣了放牧的飼養(yǎng)方式,也需要適量的補(bǔ)喂飼料,以提高肉的品質(zhì)。在林間可以搭建一些簡易的避蔭棚,并放置飲水器,以供其在高溫、暴風(fēng)等惡劣的天氣條件下躲避、休息,減少意外的發(fā)生。林地放養(yǎng)要注意控制放養(yǎng)的范圍不宜過大,可以用絲網(wǎng)將放養(yǎng)區(qū)隔開,并在放牧期間做好巡視工作,避免雞外逃,還可以有效的提高飼料利用率。
4林下養(yǎng)殖土雞的注意事項(xiàng)
4.1選擇好放養(yǎng)地點(diǎn)
選擇林地養(yǎng)殖土雞,要注意周邊的環(huán)境,包括周圍的空氣質(zhì)量、飲用水的水源是否受到污染,并且如果是果園還要注意是否噴灑農(nóng)藥,否則會引起雞發(fā)生農(nóng)藥中毒反應(yīng),不但會影響到產(chǎn)品的質(zhì)量,嚴(yán)重時還會造成雞中毒死亡。
4.2不可忽略飼料的選擇
雖然林下養(yǎng)殖土雞以放牧為主,但是也要注意選擇好飼料產(chǎn)品,要求采購的飼料營養(yǎng)全面、配比合理,可以選擇全價料,也可以選擇自己配料,無論是何種方式都要注意飼料的品質(zhì)和營養(yǎng)價值,以促進(jìn)雞的生長發(fā)育和增重。
4.3做好免疫工作
林下養(yǎng)雞同樣要做好免疫接種工作,這是減少疾病發(fā)生最為關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié),通過做好免疫接種工作,可以有效減少治療藥物的用量。要根據(jù)本場的免疫程序接種相關(guān)的疫苗,并從正規(guī)的廠家購買疫苗。
4.4處理好林下養(yǎng)雞與生態(tài)養(yǎng)殖的關(guān)系
雞具有刨食天性,這對于生態(tài)環(huán)境來說具有很大的危害,因此,要控制好飼養(yǎng)密度。但是要注意,如果單純的從單位面積上減少雞的放養(yǎng)個數(shù)方法并不可取,這是由于對于雞不能游走放牧,即使野性較強(qiáng)的土雞品種活動半徑也不大,養(yǎng)殖面積過大會增加管理成本。