李明杰

摘要：隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民生活水平越來越高，對旅游需求旺盛，旅游業(yè)在我國得到了迅猛發(fā)展，相應(yīng)地，對旅游人才的需求數(shù)量也增大，作為開設(shè)旅游專業(yè)的高職院校來說，人才培養(yǎng)任務(wù)也日趨重要，本文從財務(wù)管理視閾探索高職院校培養(yǎng)旅游復(fù)合型人才的途徑。

關(guān)鍵詞：探索;培養(yǎng);旅游;人才;途徑

引言

隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民生活水平越來越高，對旅游需要旺盛，旅游業(yè)在我國得到迅猛發(fā)展，同時，對旅游人才的培養(yǎng)也提出更高要求，高職院校作為培養(yǎng)旅游管理人才的院校，培養(yǎng)大批高素質(zhì)旅游人是高職院校的使命，但是在高職院校，由于師資、課程設(shè)置、學(xué)生等方面存在一些不足，在培養(yǎng)滿足旅游企業(yè)人才需求方面，還存在不足。本文探索高職院校如何培養(yǎng)具有財務(wù)管理能力的旅游行業(yè)的高素質(zhì)人才。

一、旅游行業(yè)對旅游人才的培養(yǎng)提出更高要求

旅游行業(yè)面臨發(fā)展的黃金期，根據(jù)文化和旅游部統(tǒng)計，2018年我國內(nèi)旅游市場平穩(wěn)增長，全年國內(nèi)旅游人數(shù)為55.39億人次，比上年同期增長10.8%;全年實現(xiàn)旅游總收入為5.97萬億元，同比增長10.5%[1]。2018年年末全國共有A級景區(qū)11924個[2]。截至2019年9月30日，全國旅行社總數(shù)為38433家[3]，其中上市公司為36家[4]，中國具有14億人口，加上國外游客到中國旅游，為旅游企業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的前景，同時，旅游行業(yè)的發(fā)展，對旅游人才提出更大的需求。根據(jù)教育部統(tǒng)計，2018年全國普通?？圃盒Ｖ新糜未箢悓？普猩鷶?shù)為122679人、在校生數(shù)為362613人[5]。作為?？茖哟蔚膶W(xué)校，如何培養(yǎng)高素質(zhì)旅游人才，以滿足國家的需要，是擺在?？圃盒＠蠋熀蛯W(xué)生面前的一個重要問題。

二、高職院校在培養(yǎng)旅游專業(yè)學(xué)生方面存在的不足

遵循“問題導(dǎo)向”路徑，剖析高職院校在培養(yǎng)旅游類專業(yè)學(xué)生方面存在的不足，以找到更好地培養(yǎng)學(xué)生成才途徑。

（一）對旅游類課程的學(xué)習(xí)基本以每門課程為載體

學(xué)生的學(xué)習(xí)過程往往以教材為載體，教師教學(xué)過程也容易局限于課本知識的“紙上談兵”，學(xué)生也往往陷入“為了學(xué)習(xí)而學(xué)習(xí)”的循環(huán)，一門課程結(jié)束，隨著時間的推移，以課程為知識載體形式能被吸收轉(zhuǎn)化為學(xué)生能力的知識有限，更多的知識容易隨著時間的流逝而被學(xué)生遺忘。而對于企業(yè)經(jīng)營管理、會計、財務(wù)管理等融合在一起的知識，往往沒有一門適合的課程給學(xué)生。

（二）學(xué)生普遍缺乏參與對旅游企業(yè)經(jīng)營的經(jīng)歷

因為學(xué)生年輕，沒有工作經(jīng)歷，即使學(xué)校安排學(xué)生到旅游企業(yè)實習(xí)，由于時間短，學(xué)生的實習(xí)往往在一個相對固定的崗位，一般情況下不能將企業(yè)的全部崗位輪換到。即使學(xué)生實習(xí)的崗位多，因為時間短，也難以全方位、客觀地了解企業(yè)的經(jīng)營全貌，學(xué)生基本上以掌握旅游技能為實習(xí)目標(biāo)，往往缺乏站在企業(yè)經(jīng)營者角度看問題，研判企業(yè)的生存壓力、發(fā)展?jié)摿?、競爭對手等，學(xué)生缺乏對于企業(yè)經(jīng)營的全局觀，這就導(dǎo)致學(xué)生對旅游行業(yè)的了解僅僅是部分或者皮毛，沒有深入進去，這種情況也往往導(dǎo)致學(xué)生對旅游行業(yè)的職業(yè)榮譽感不強，從事本專業(yè)的動能不足，影響人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

（三）學(xué)生缺乏站在企業(yè)“經(jīng)營者”角度學(xué)習(xí)的意識

在旅游專業(yè)學(xué)生的知識體系中，學(xué)生應(yīng)該具備一定的會計、財務(wù)管理等知識，能經(jīng)常通過在上海證券交易所或者深圳證券交易所查閱旅游上市公司財務(wù)報告，能看懂旅游上市公司的財務(wù)報告，從而研究旅游企業(yè)根據(jù)財務(wù)指標(biāo)在全國旅游上市公司中的位置，進而會研判旅游企業(yè)的競爭力，以找到從哪些方面加大對旅游企業(yè)管理的路徑，從而培養(yǎng)學(xué)生自覺地站在“經(jīng)營者”角度研究企業(yè)面臨的困難，如何提升企業(yè)在全國旅游企業(yè)中的競爭力。甚至能做到將旅游企業(yè)與其他行業(yè)競爭力進行分析，便于把握旅游企業(yè)在全國企業(yè)中的“位置”，使學(xué)生具有管理旅游企業(yè)的責(zé)任感、風(fēng)險意識等能力，這些能力是旅游人才的核心競爭力。

三、從財務(wù)管理視閾探索高職院校培養(yǎng)旅游人才的路徑

（一）促使學(xué)生站在企業(yè)經(jīng)營者角度學(xué)習(xí)

采取“任務(wù)驅(qū)動”方式，可以利用學(xué)校組織的一些大賽等機會，培養(yǎng)學(xué)生獨立經(jīng)營旅游企業(yè)的意識，鼓勵學(xué)生們組建創(chuàng)業(yè)團隊，準(zhǔn)備參賽方案。比如，我國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽旨在以賽促教，鼓勵高校探索素質(zhì)教育新途徑，把大賽作為深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的重要抓手，引導(dǎo)高校將教學(xué)工作與服務(wù)國家戰(zhàn)略結(jié)合起來，開展課程體系、校企合作、實訓(xùn)條件建設(shè)、教學(xué)方法、教師能力等多方面的綜合改革。大賽的另一個目的是以大賽為牽引，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，從而帶動高職院校大力開展深化教學(xué)改革，全面推進學(xué)生素質(zhì)教育。為了擴大參賽學(xué)生范圍，在學(xué)校組織大賽之前，可以由院系組織初賽，通過參賽準(zhǔn)備，促使學(xué)生進入創(chuàng)業(yè)角色狀態(tài)，圍繞一個創(chuàng)業(yè)企業(yè)的創(chuàng)立、經(jīng)營，需要學(xué)生參賽創(chuàng)業(yè)團隊確定經(jīng)營范圍、選經(jīng)營地址、設(shè)計股權(quán)、籌資、注冊公司、記賬、納稅等系列工作，這些工作的籌備，需要相關(guān)知識的儲備，通過參加大賽，把學(xué)生的責(zé)任意識、經(jīng)營意識和風(fēng)險意識全部激活，學(xué)生通過制作參賽PPT、創(chuàng)業(yè)團隊分工、研討，編制創(chuàng)業(yè)計劃書等系列工作，真正促使學(xué)生體驗到“書到用時方恨少”，學(xué)生會積極查閱相關(guān)知識，研究如何經(jīng)營一家旅游企業(yè)。通過大賽，促進學(xué)生角色轉(zhuǎn)變，由填鴨式的“被動”學(xué)習(xí)變?yōu)橛忻鞔_目標(biāo)的“主動”學(xué)習(xí)。

（二）加強對創(chuàng)業(yè)政策、創(chuàng)業(yè)就業(yè)類

課程等資源整合及運用

國家為了鼓勵大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，出臺了一系列政策，如在相關(guān)政策中規(guī)定對高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、學(xué)分管理、培訓(xùn)課程，小額擔(dān)保貸款和財政貼息政策從實體創(chuàng)業(yè)延伸到網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)辦符合條件的小型微型企業(yè)暫免征收增值稅和營業(yè)稅等稅收優(yōu)惠等方面進行了規(guī)定。近幾年來，國家陸續(xù)出臺了相關(guān)鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的政策。2015年政府工作報告中提出了“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”，高職院校在開設(shè)創(chuàng)業(yè)就業(yè)類課程時，應(yīng)該將國家鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)政策作為授課內(nèi)容，結(jié)合就業(yè)創(chuàng)業(yè)類課程融會貫通，開發(fā)適合不同專業(yè)的創(chuàng)業(yè)課程，選配高素質(zhì)老師承擔(dān)授課任務(wù)?？朔拜p商”思想，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)能力，使學(xué)生認(rèn)知到創(chuàng)業(yè)能力是生存能力之一，創(chuàng)業(yè)不僅可以解決自己的就業(yè)，還能為社會創(chuàng)造就業(yè)機會，做慈善事業(yè)，為社會做貢獻(xiàn)。

（三）開設(shè)培養(yǎng)學(xué)生具備分析旅游上市公司財務(wù)狀況的復(fù)合型能力的課程

旅游企業(yè)的運營管理，需要會計、財務(wù)管理、稅法等知識，而這些知識往往不被旅游管理專業(yè)老師和學(xué)生重視，這類課程不開設(shè)或者開設(shè)得課時量不足。作為高職院校的學(xué)生，應(yīng)該了解本行業(yè)企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。分析旅游行業(yè)企業(yè)的發(fā)展，首先應(yīng)該從分析上市公司入手，因為一個行業(yè)發(fā)展最好的企業(yè)往往以上市公司的形式存在，上市公司發(fā)展?fàn)顩r是一個行業(yè)的縮影。通過分析上市公司財務(wù)狀況對一個行業(yè)有著深刻的了解;而搜集非上市公司的信息情況很難，因為非上市公司的財務(wù)信息是保密的，非上市公司沒有法律義務(wù)向社會公布財務(wù)狀況。具備財務(wù)分析能力是學(xué)生應(yīng)該具備的關(guān)鍵能力之一，學(xué)會分析旅游上市公司財務(wù)報告，首先應(yīng)該具備會計知識，會計作為國際上通用的商業(yè)語言，供了解會計知識的人們所運用，通過會計信息，能夠使學(xué)生較為全面、深刻、客觀地了解各行各業(yè)企業(yè)的經(jīng)營狀況，其中重點了解旅游上市公司的經(jīng)驗狀況。根據(jù)《證券法》相關(guān)條款規(guī)定，上市公司應(yīng)當(dāng)在每一會計年度終了之日起一定期間內(nèi)，向證券交易所報送記載公司財務(wù)會計報告等內(nèi)容的年度報告，并予以公告[6]。根據(jù)這一規(guī)定，學(xué)生可以隨時登錄上海證券交易所、深圳證券交易所網(wǎng)站，查閱如黃山旅游發(fā)展股份有限公司、西安旅游股份有限公司等三十多家旅游上市公司的年度財務(wù)會計報告，進行公司財務(wù)信息的分析、比較，為本行業(yè)上市公司的經(jīng)營“健康”情況進行“診斷”，找到經(jīng)營中存在的“疾病”及病因，從而使學(xué)生對旅游上市企業(yè)的全局有更深刻的理解，通過財務(wù)數(shù)據(jù)觀察旅游企業(yè)的特質(zhì)，對不同上市公司在財務(wù)指標(biāo)方面產(chǎn)生的差異、分析差異產(chǎn)生原因背后的經(jīng)營水平等問題有深刻的認(rèn)知。對旅游上市企業(yè)年報進行財務(wù)分析，利用會計知識、財務(wù)管理知識、稅法等知識進行分析，了解旅游企業(yè)的償債能力、營運能力、籌資能力、獲利能力、股利分配政策等，對上市公司具備“診斷”的能力。對會計上市公司的一些財務(wù)指標(biāo)如反映償債能力的流動比率、資產(chǎn)負(fù)債率，反映營運能力的指標(biāo)如總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率，反映盈利能力的凈資產(chǎn)收益率，發(fā)展能力的營業(yè)收入增長率，現(xiàn)金流量如營業(yè)現(xiàn)金比率，上市公司特殊財務(wù)指標(biāo)如每股收益、每日股利、市盈率、每股凈資產(chǎn)等主要指標(biāo)的分析，通過分析，使學(xué)生能站在旅游企業(yè)經(jīng)營者的角度去思考、去學(xué)習(xí)，在這種任務(wù)驅(qū)動下，學(xué)生將變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)，學(xué)生分析本行業(yè)企業(yè)經(jīng)營能力也是將知識“致用”的過程，促使學(xué)生站在更全面的角度了解旅游行業(yè)，明確自己的職業(yè)發(fā)展方向，堅定從事旅游行業(yè)工作的信心。

結(jié)語

國家正在職業(yè)教育領(lǐng)域推行高職“雙高計劃”，建設(shè)高水平院校和專業(yè)。本文探索學(xué)生站在經(jīng)營者角度研究旅游企業(yè)發(fā)展，促進學(xué)生將旅游管理專業(yè)知識與財務(wù)管理學(xué)、會計學(xué)等知識融會貫通，增強學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性，培養(yǎng)學(xué)生對專業(yè)發(fā)展認(rèn)知的全局觀，旨在供培養(yǎng)旅游專業(yè)的?？圃盒?、學(xué)生了解我國旅游行業(yè)經(jīng)營者應(yīng)該具備的復(fù)合型能力，探討培養(yǎng)學(xué)生的多種形式的創(chuàng)新路徑，面對產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要，為繁榮我國旅游事業(yè)發(fā)展，為旅游行業(yè)培養(yǎng)更多具有復(fù)合型、跨界能力的高素質(zhì)人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]國家統(tǒng)計局網(wǎng)站. 2019年國民經(jīng)濟運行總體平穩(wěn)發(fā)展主要預(yù)期目標(biāo)較好實現(xiàn)，2020（1）.

[2]中華人民共和國文化和旅游部網(wǎng)站.中華人民共和國文化和旅游部2018年文化和旅游發(fā)展統(tǒng)計公報.

[3]文化和旅游部網(wǎng)站.關(guān)于2019年第三季度全國旅行社統(tǒng)計調(diào)查報告.

[4]中國證券監(jiān)督管理委員會網(wǎng)站.2019年4季度上市公司行業(yè)分類結(jié)果.

[5]中華人民共和國教育部政府門戶網(wǎng)站.2018年教育統(tǒng)計數(shù)據(jù).

[6]《中華人民共和國證券法》.