賀瑞

【摘要】在核心素養(yǎng)理念的指導(dǎo)下，對“觀察蚯蚓”這一實驗進行教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計，通過讓學(xué)生近距離觀察和動手操作，實現(xiàn)教學(xué)的三維目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的自主發(fā)展、合作參與、創(chuàng)新實踐等核心素養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】觀察? ?蚯蚓? ?生活環(huán)境? ?運動? ?黏液? ?呼吸? ?光反應(yīng)

【中圖分類號】G633.91

【文獻標(biāo)識碼】A

【文章編號】1992-7711（2020）31-039-02

初中生物的內(nèi)容跟人們的日常生活息息相關(guān)，尤其是2020年新型肺炎的全球爆發(fā)，讓人們更加關(guān)注環(huán)境衛(wèi)生和身體健康等生物知識。初中生學(xué)習(xí)生物，不僅可以豐富自己的科學(xué)知識，還能給家人做科普，因此讓初中生愛上生物、學(xué)好生物非常有意義。本文通過對“觀察蚯蚓”進行實驗環(huán)節(jié)設(shè)計，讓學(xué)生不拘泥于教材，在掌握知識的同時，還能親近自然、做知識的傳播者，從而培養(yǎng)思考、動手、合作、學(xué)以致用等綜合能力，進而從一個學(xué)習(xí)者變成會學(xué)者。

本節(jié)實驗課內(nèi)容較多，筆者安排2學(xué)時連續(xù)進行。為了保證全員參與以及實驗的紀(jì)律，筆者在實驗前對學(xué)生進行分組?？紤]到女生一般對蚯蚓比較害怕，因此每個小組，男生、女生搭配，每個小組設(shè)置組長。為了保證蚯蚓的活性，每條蚯蚓只能用來參與一個實驗環(huán)節(jié)，實驗結(jié)束后，全部蚯蚓放生。

1.實驗環(huán)節(jié)

1.1 環(huán)節(jié)一：探究蚯蚓的生活環(huán)境

在傳統(tǒng)的“觀察蚯蚓”實驗課上，教師往往在實驗室為學(xué)生提供蚯蚓，通過圖片或者視頻向?qū)W生展示蚯蚓的生活環(huán)境。這種方式對教師來說雖然容易把控課堂紀(jì)律、加快教學(xué)進展，但會錯失讓學(xué)生密切接觸自然的寶貴機會，并且面對司空見慣的圖片或視頻，學(xué)生早已失去探索的興趣，因此課堂上表現(xiàn)得不夠積極。在基于核心素養(yǎng)的教學(xué)理念指導(dǎo)下，筆者安排學(xué)生自己動手尋找并挖出蚯蚓（圖1）。通過對比不同環(huán)境下挖出蚯蚓的數(shù)量，引導(dǎo)學(xué)生回答問題：蚯蚓喜歡在什么環(huán)境下生存？該活動極大地提高了學(xué)生的探究熱情并能很快得出結(jié)論，從而克服機械記憶和容易遺忘等缺點。

1.2 環(huán)節(jié)二：探究蚯蚓對光線的反應(yīng)

由于在上一個環(huán)節(jié)中，大多學(xué)生的結(jié)論是“蚯蚓喜歡生活在潮濕的土壤中”，而對于“陰暗”這一關(guān)鍵詞很少提及，因此筆者組織學(xué)生進一步開展“探究蚯蚓對光線的反應(yīng)”的活動。

取一長紙盒，把盒蓋拉開一小段距離，允許光線進入，制造明亮的環(huán)境，另一端則為陰暗的環(huán)境。然后在紙盒中間放入5條蚯蚓，觀察蚯蚓的運動方向。經(jīng)過多次重復(fù)試驗，發(fā)現(xiàn)蚓都爬向陰暗的一端（圖2），再結(jié)合環(huán)節(jié)一的結(jié)論，最終得出蚯蚓的生活環(huán)境為“陰暗潮濕的土壤中”。

1.3 環(huán)節(jié)三：觀察蚯蚓的形態(tài)結(jié)構(gòu)

將學(xué)生從戶外挖到的蚯蚓帶回實驗室，指引學(xué)生觀察。傳統(tǒng)的觀察工具大多是放大鏡，但放大倍數(shù)低，導(dǎo)致對剛毛結(jié)構(gòu)的觀察并不清晰，因此筆者在工具上做了改良：將微型放大鏡固定在發(fā)卡上，再將發(fā)卡用橡皮筋固定手機攝像頭處。觀察的時候，打開手機相機然后放大鏡頭，在手機和微型放大鏡的雙重作用下，蚯蚓的剛毛清晰可見，并且還能隨時拍照或者錄像，既方便又實用。觀察結(jié)束后，引導(dǎo)學(xué)生回答：蚯蚓的形態(tài)結(jié)構(gòu)有什么特點？如何區(qū)別前后端？據(jù)此可將蚯蚓歸納于何種生物？

1.4 環(huán)節(jié)四：探究蚯蚓黏液的作用

經(jīng)過前兩個環(huán)節(jié)后，不少學(xué)生反應(yīng)蚯蚓的活性降低。為了幫助學(xué)生找到原因，接下來迅速開展環(huán)節(jié)四。本環(huán)節(jié)分為兩個小實驗，第一個實驗：將蚯蚓放在干沙中，把體壁分泌的黏液及時吸附掉，可以發(fā)現(xiàn)蚯蚓很快縮短變粗并出現(xiàn)痙攣（圖3）。當(dāng)把出現(xiàn)癥狀的蚯蚓在水中清洗后，蚯蚓漸漸恢復(fù)正常。提出問題1：為什么蚯蚓的體表不能沒有黏液？考慮到該問題對學(xué)生有較大難度，因此筆者在此處為他們提供一些資料供參閱：黏液與蚯蚓的呼吸有關(guān)，氧氣先融入體表的黏液，再進入蚯蚓體壁的毛細血管內(nèi);蚯蚓產(chǎn)生的二氧化碳經(jīng)毛細血管進入黏液，再排出體外。因此在觀察蚯蚓的過程中，我們要注意保持體壁的濕潤。為了加深學(xué)生的理解，接著進行小實驗二：把含有多條蚯蚓的腐土放在塑料盆里，慢慢的往盆里加水直到淹沒盆底，可以觀察到隨后蚯蚓紛紛從浸水的腐土中爬出。提出問題2：結(jié)合本實驗現(xiàn)象，思考為什么大雨過后蚯蚓爬到地面？在上一個問題的幫助下，學(xué)生不難找出答案：大雨浸泡的土壤缺乏氧氣，所以蚯蚓會爬出來。本實驗環(huán)節(jié)進一步說明了蚯蚓的生活環(huán)境既不是純粹的干燥也不是充滿水的環(huán)境，而是陰暗潮濕的地方;既突破了重難點又培養(yǎng)了學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識解釋生活現(xiàn)象的能力。

1.5 環(huán)節(jié)五：觀察蚯蚓的運動

將同一條蚯蚓分別放在毛玻璃的兩面，記錄并比較蚯蚓在光滑和粗糙平面上運動相同的距離所需要的時間，更換不同的蚯蚓多次重復(fù)試驗。操作結(jié)束后筆者提出問題：根據(jù)實驗數(shù)據(jù)的分析結(jié)果，你的結(jié)論是什么并解釋。學(xué)生往往能很快得出結(jié)論：蚯蚓在粗糙的平面上運動的更快。由于此時學(xué)生還未學(xué)到物理學(xué)科中“摩擦力”的相關(guān)內(nèi)容，因此對該結(jié)論的解釋還需要由筆者引導(dǎo)完成：蚯蚓能利用肌肉和剛毛在粗糙平面上找到著力點，從而前進。該環(huán)節(jié)充分體現(xiàn)了不同學(xué)科間的交融性。

1.6 環(huán)節(jié)六：探究蚯蚓運動痕跡是否殘留“標(biāo)記信息”

受“螞蟻靠氣味識別路線”的啟發(fā)，筆者安排學(xué)生探究“蚯蚓運動過的痕跡是否殘留標(biāo)記信息”。首先，讓一條蚯蚓在平面上自由運動，保留運動軌跡，軌跡所在區(qū)域的對應(yīng)一邊保持干凈。取另一條蚯蚓放在兩個區(qū)域的中間，觀察蚯蚓的運動方向（圖4），用多條蚯蚓重復(fù)實驗，小組交流并得出結(jié)論。雖然操作結(jié)束后各小組觀察的結(jié)果不盡相同，也無法得到一致的結(jié)論，但該環(huán)節(jié)作為實驗內(nèi)容的發(fā)散和延展，為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維以及科學(xué)態(tài)度提供了一定的牽引力。

1.7 環(huán)節(jié)七：制作蚯蚓模型

探究活動結(jié)束后，為了繼續(xù)提高學(xué)生的參與度、動手能力并鞏固已學(xué)知識，筆者組織學(xué)生用橡皮泥捏制蚯蚓，看誰捏的最像。對優(yōu)秀的作品進行表揚并收藏在生物實驗室，屆時展覽公示，以提高學(xué)生的制作熱情（圖5）。在捏制的過程中，學(xué)生將蚯蚓的形態(tài)特征更加熟練于心。

2.設(shè)計反思

1）創(chuàng)造了大量的動手機會，極大地調(diào)動了學(xué)生的熱情參與度，寓教于樂。

2）對教材內(nèi)容進行拓展，有深度，有難度，利于學(xué)生的長遠發(fā)展，體現(xiàn)了學(xué)科的核心素養(yǎng)。

3）實驗環(huán)節(jié)眾多，因此在時間分配上有些倉促，個別組未能在規(guī)定的時間內(nèi)完成操作。

4）由于實驗次數(shù)有限，在“探究蚯蚓運動痕跡是否殘留標(biāo)記信息”操作中，學(xué)生不容易得到明顯的結(jié)論。

5）實驗環(huán)節(jié)基本上是教師預(yù)設(shè)的，缺乏學(xué)生主動生成部分。

基于核心素養(yǎng)的實驗課必定要求一定的發(fā)散思維和創(chuàng)新精神，作為教師，需要不斷夯實自身專業(yè)知識并勤于學(xué)習(xí)和思考，在積極為學(xué)生創(chuàng)設(shè)更加豐富實驗條件的同時，如果能呈現(xiàn)出更直觀、更真實的實驗材料和實驗情景，學(xué)生將對學(xué)科的興趣大大提高。雖然這樣的一節(jié)實驗課會讓教師的工作量倍增，也可能讓課堂出現(xiàn)一些不可預(yù)料的狀況，但這卻是一個教育工作者該有的自覺和責(zé)任。

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