顧麗萍

（江蘇省蘇州市吳中區(qū)東山中學(xué)，江蘇蘇州 215107）

引 言

教育部《關(guān)于全面深化課程改革落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的意見》指出：課程改革面臨新挑戰(zhàn)，教育部要研究制訂各學(xué)科的核心素養(yǎng)體系，要從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，切實(shí)發(fā)展學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)，幫助學(xué)生形成適應(yīng)社會(huì)和個(gè)人發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力。

一、真實(shí)問題情境的提出

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》指出：教師應(yīng)重視開展“素養(yǎng)為本”的教學(xué)，明確提出倡導(dǎo)真實(shí)問題情境的創(chuàng)設(shè)，開展以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng)。重視教學(xué)內(nèi)容的結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

課程標(biāo)準(zhǔn)中倡導(dǎo)的“真實(shí)問題情境”是什么？情境由反映真實(shí)生活的材料組成，使學(xué)生直面生活和學(xué)習(xí)，以培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際中“真”問題的能力。真實(shí)是來源于生活或工業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，情境本身是一個(gè)問題或一系列能引起學(xué)生思考的問題（問題串），在問題解決過程中學(xué)生能經(jīng)歷深度學(xué)習(xí)。有無問題情境、問題情境的綜合復(fù)雜程度及熟悉陌生程度等，均與學(xué)生核心素養(yǎng)的能力表現(xiàn)水平有重要關(guān)系。

二、真實(shí)問題情境的實(shí)施

課程標(biāo)準(zhǔn)中所提供的情境素材絕不是在新課引入時(shí)為激發(fā)學(xué)生興趣而隨意選擇的?；瘜W(xué)課堂的情境素材既要有核心素養(yǎng)的培養(yǎng)功能，又要有實(shí)踐意義。在情境資源的使用中，教師要關(guān)注如何將情境中提出的問題解決貫徹到整個(gè)課堂中，讓學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)完整的問題研究和解決過程[1]。鑒于此，在化學(xué)課堂教學(xué)中應(yīng)追求“一境到底”，即用真實(shí)存在的問題或問題串設(shè)計(jì)情境展開教學(xué)，讓學(xué)生在不斷解決問題的過程中培養(yǎng)核心素養(yǎng)，即真實(shí)問題情境能夠貫穿化學(xué)課堂的始終。

三、巧用真實(shí)問題情境進(jìn)行“鈉”的教學(xué)

（一）優(yōu)質(zhì)課評(píng)比中巧用各種真實(shí)情境實(shí)施教學(xué)

“金屬鈉的性質(zhì)”教學(xué)中，可供選擇的情境有很多。2016年江蘇省高中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課比賽的課題就是“金屬鈉的性質(zhì)與應(yīng)用”，參賽教師從不同的角度出發(fā)，采用以下情境開展“金屬鈉”的教學(xué)。（1）利用最新科技前沿：科研小組利用鈉、鉀高溫消融治腫瘤。（2）利用航空航天相關(guān)信息：航天金屬鈦合金中的金屬鈦是如何制備的？維持航天員生命所需的氧氣除了地面自帶一部分外，還有一部分通過化學(xué)反應(yīng)制得。你想知道怎樣制的嗎？（3）利用賽課當(dāng)?shù)鼐坝^：以優(yōu)質(zhì)課比賽地點(diǎn)常州武進(jìn)的夜景圖片引出高壓鈉燈。（4）介紹工業(yè)上金屬鈉的包裝。（5）新聞引入：由金屬鈉倉庫著火說起。（6）引用“曾青得鐵化為銅”，提問“曾青得鈉化為什么呢”？（7）利用化學(xué)史：戴維電解熔融的苛性鈉……這是人類首次制得鈉！

在優(yōu)質(zhì)課評(píng)比中，選手從不同角度選擇了真實(shí)情境，非常新穎，能跟科技前沿、航空航天、鈉的保存、鈉的發(fā)現(xiàn)史等學(xué)生不熟悉的信息聯(lián)系，激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。很多情境都能巧妙地引出問題（串），而只有真實(shí)問題情境才能激發(fā)學(xué)生持續(xù)學(xué)習(xí)的興趣。學(xué)生在情境中不斷生發(fā)問題、解決問題。這個(gè)過程能使學(xué)生改變“接受式”學(xué)習(xí)方式，能不斷調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維，從而培養(yǎng)他們的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

（二）以金屬的實(shí)驗(yàn)室保存為情境實(shí)施教學(xué)

2019年9月，筆者要上一節(jié)“金屬鈉的性質(zhì)和應(yīng)用”的公開課。筆者此前接受過培訓(xùn)，深知真實(shí)問題情境對(duì)課堂教學(xué)的重要性，好的情境能帶出引發(fā)學(xué)生不斷深入思考的問題串，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。所以在備課過程中，筆者首先尋找情境。網(wǎng)上有關(guān)金屬鈉的新聞很多，因課題較簡(jiǎn)單，加上2016年省評(píng)優(yōu)課已有9 節(jié)示范課，怎樣才能上出新意呢？網(wǎng)絡(luò)、超市、廚房……筆者最終才找到實(shí)驗(yàn)室。

筆者從觀察鎂、鋁、銅的實(shí)驗(yàn)室保存方法引入：鎂條、鋁片、銅絲都裝在塑料袋中，而鈉浸沒在某種無色透明的液體中。筆者請(qǐng)學(xué)生猜測(cè)：鈉為什么要浸沒在無色液體中？學(xué)生能想到隔絕空氣。這說明鈉性質(zhì)活潑，要與氧氣反應(yīng)。但是，鋁和鎂性質(zhì)也活潑，也要跟氧氣反應(yīng)，為什么鋁和鎂不用隔絕空氣保存呢？這時(shí)，筆者繼續(xù)提問：同為金屬，應(yīng)該都有金屬光澤，但是四種金屬中只有銅絲有金屬光澤，那么鋁和鎂為什么沒有金屬光澤呢？學(xué)生知道，鋁和鎂會(huì)形成氧化膜，所以失去光澤。如何才能看見鋁和鎂的真面目？學(xué)生回答：砂紙打磨。金屬鈉若僅與氧氣反應(yīng)形成氧化膜，能不能通過打磨除去呢？那又何必保存在無色液體中呢？可見鈉與鎂、鋁相比，有其獨(dú)特之處。這是第一個(gè)疑問。

第二個(gè)疑問：無色液體是什么？是不是水呢？通過聞氣味可知，無色液體有特殊氣味，不是水。那是什么呢？筆者請(qǐng)更多學(xué)生聞無色液體的氣味。筆者向?qū)W生介紹：煤油跟甲烷都是只含有碳、氫兩種元素的有機(jī)物，它們屬于同一類物質(zhì)。

第三個(gè)疑問：為什么鈉用煤油保存而不是用水保存呢？帶著對(duì)鈉性質(zhì)的好奇心，學(xué)生開啟學(xué)習(xí)鈉的歷程。

通過從煤油中取出鈉，用小刀切開，學(xué)生體驗(yàn)到鈉質(zhì)軟。切開的鈉表面呈銀白色，有金屬光澤，且切面很快變暗。學(xué)生明白鈉性質(zhì)活潑，在空氣中很快就會(huì)變質(zhì)。將吸干煤油的綠豆般大小的鈉粒投入小燒杯中的水，出現(xiàn)了令學(xué)生目不暇接的現(xiàn)象。反應(yīng)結(jié)束后，筆者請(qǐng)學(xué)生滴入幾滴酚酞試液。

此時(shí)，筆者提問：如果將銅、鋁、鎂投入冷水中，會(huì)有現(xiàn)象嗎?學(xué)生立即將一段銅絲、一塊打磨的鋁片和打磨的鎂條分別投入冷水中。可見，鈉之所以浸沒在煤油中，一是隔絕空氣，二是隔絕水。鈉質(zhì)軟且有腐蝕性，打磨除去氧化膜的方法行不通。銅、鋁、鎂、鈉同為金屬，都有金屬的通性（物理性質(zhì)），這是其一。但不同金屬之間也存在著很大的差異，這體現(xiàn)在（化學(xué)性質(zhì)）金屬活動(dòng)性順序表（與酸反應(yīng)置換出氫氣的難易程度，排在前面的金屬單質(zhì)能把排在后面的金屬離子從溶液置換出來）中，也體現(xiàn)在與氧氣、水的反應(yīng)中。鈉在金屬活動(dòng)性順序表中排在四種金屬（鈉、鎂、鋁、銅）的最前面，它能把溶液中的其他三種金屬離子中置換出來嗎？學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，如將鈉投入硫酸銅溶液中，觀察現(xiàn)象。學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)，鈉投入硫酸銅溶液中，先與水反應(yīng)生成氫氧化鈉，再發(fā)生氫氧化鈉和硫酸銅的反應(yīng)?？梢姡谒h(huán)境中，金屬鈉不可能把金屬離子置換。那么要用鈉置換其他金屬，必須在無水環(huán)境中，如熔融狀態(tài)下。由此引出金屬鈉的用途：在高溫條件下，用金屬鈉從鈦、鋯、鈮、鉭的氯化物中置換出金屬單質(zhì)。

結(jié) 語

高中化學(xué)內(nèi)容與生活實(shí)際、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)關(guān)系密切。在教學(xué)設(shè)計(jì)過程中，教師要做到處處用心，定能找到適合的真實(shí)問題情境[2]。若高中生的化學(xué)學(xué)習(xí)都是在真實(shí)問題情境中進(jìn)行，那么在面對(duì)陌生問題時(shí)，學(xué)生一定能將自己通過實(shí)踐培養(yǎng)的拆解問題、調(diào)用角度的能力應(yīng)用在問題解決上，進(jìn)而使核心素養(yǎng)的培養(yǎng)真正落實(shí)在學(xué)生的生活中。學(xué)生只有在面對(duì)真實(shí)、復(fù)雜的問題時(shí)，才能自主調(diào)用認(rèn)識(shí)角度，利用高度結(jié)構(gòu)化、觀念化的知識(shí)解決問題，從而具備高水平的核心素養(yǎng)。