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遠(yuǎn)去的水磨(外一篇)

2020-11-28 12:58曹啟章
群文天地 2020年6期
關(guān)鍵詞:放映員水磨

曹啟章

千里迢迢在眼前,石頭重重不是山。雷聲隆隆不下雨,雪花飄飄不覺寒。

親愛的朋友,你猜過這個(gè)謎語嗎?它要表達(dá)的又是怎樣的一種意境呢?

好,你不知道,那就讓我來告訴你吧,它的謎底不是別的東西,它說的是早已遠(yuǎn)去的農(nóng)村里的水磨。

水磨,對(duì)于上了年歲的人來說并不陌生,因?yàn)樗麄兙褪浅灾サ拿骈L大的。而相對(duì)于現(xiàn)在的年輕人則十分陌生了。因?yàn)?,他們幾乎就沒有見過水磨,以后的人們也不會(huì)再看到它的存在了。

我的老家叫葛家寨,地處川水,這是一個(gè)水源相當(dāng)充足的地方,當(dāng)年幾乎家家戶戶都有淺淺的水井,有的就干脆打在當(dāng)院里或廚房里。村外河灘里到處是“汩汩”流淌的泉水,還有兩條源自南朔山的河流自南而北縱穿村子。村西的蠡河上雄踞著11盤平輪的水磨,威風(fēng)凜凜,成為當(dāng)時(shí)的一道亮麗的風(fēng)景。這些水磨都有各自的名字,水磨的主人姓竇,故而就叫作“竇家尕磨兒”;水磨因建在凹下去的地段里,所以就叫“坑坑磨”,水磨因地處河流的中段因此就叫“中磨子”。其中還有一座水磨由于權(quán)屬塔爾寺的阿卡,所以大家就叫它為“眾僧磨”。

水磨一般都是這樣修建的:地址選在河流的下游,先用四根粗壯的原木或石柱在河道上搭起房架子,再在上面建三間不大的房子,房子四周都開有小窗戶。順著一架梯子爬上去,進(jìn)門的頭一間是“臥室”兼“伙房”,一面只能勉強(qiáng)一個(gè)人曲腿睡覺的土炕連著一個(gè)小小的鍋臺(tái),鍋臺(tái)上擺放些簡(jiǎn)單的鍋碗瓢盆,供“磨主兒”(看護(hù)水磨的人)和磨客做飯用。一盞陶瓷的叫“氣死貓兒”的小青油燈披著厚厚的油垢少精沒神地蹲在一旁,仿佛冷眼審視著磨房里的一切。黑漆漆的炕洞門開在房外,像一個(gè)巨獸的嘴,濃濃的炕煙冒出來嗆得人直想咳嗽。第二間比較大,主要用來安裝磨扇。磨扇分上下兩片,用上好的花崗巖鑿成。上扇上鑿有四個(gè)洞口,四根粗粗的皮繩穿過洞口將其臨空吊在房梁上,下扇則被牢牢地嵌定在磨盤之上。磨扇的中間有一個(gè)口子,一根粗粗的磨柱從下面的磨輪上伸上來牢牢地托住磨的下扇,磨柱的最下頭是大大的用木頭做成的磨輪,水流一沖擊它就可以逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)了。上扇上還鑿有一個(gè)碗口大的孔,房梁上吊一個(gè)漏斗,漏斗的口就對(duì)準(zhǔn)磨扇上的孔,所要磨的小麥、青稞、油籽首先倒在漏斗里,再通過漏斗口淌進(jìn)磨孔里變成了粉。面磨好后,再在用兩根木條做成的籮架上用籮把麩皮篩掉,就算磨好了。面分頭面、二面和三面,其中頭面比較粗,二面最好吃,三面大多是麩子了,只能用來喂牲口。但在上世紀(jì)60年代的“災(zāi)荒年”里,人們幾乎連三面都難吃到。第三間主要用來盛放糧食和雜七雜八東西。磨房外頭,高高的河面上架著一個(gè)長長的,陡陡的上寬下窄的磨槽,磨槽用木板拼湊而成,底下拿木頭橫七豎八地支撐著。上游里,河水先緩緩地流淌,而一到這里便猛然斜斜地沿著磨槽呼嘯而下直沖磨輪,濺起高高的水花,騰起濛濛的水霧。受到水流的強(qiáng)力沖擊,磨輪就“嗚兒,嗚兒”飛一樣地轉(zhuǎn),底下的磨輪一轉(zhuǎn),帶動(dòng)磨房里的下扇磨就開始轉(zhuǎn),面粉也就隨即飄飄灑灑地出來了。

一年里的大部分時(shí)間,水磨倒也不是太忙。它像一位飽經(jīng)風(fēng)霜的老人靜靜地站在那里,任憑風(fēng)吹雨打,細(xì)細(xì)地咀嚼歲月的滄桑,慢慢地品味社會(huì)生活的變遷。而一到農(nóng)歷八月以后,所有的水磨就開始忙了,磨白面、磨青稞面、磨大豆面,還要磨油菜籽,磨前車水馬龍,人來人往,好不熱鬧?!澳ブ鲀骸备敲Φ盟哪_生風(fēng),七竅冒煙。有時(shí)遇上不遵守“油坊水磨,前來后到”的主兒,更得費(fèi)一番口舌,嚴(yán)重時(shí)還得施展幾下拳腳。過了較長的一段時(shí)間后,兩片磨扇原先的棱角幾乎被磨平了。這時(shí),“磨主兒”還得自掏腰包,請(qǐng)上七八個(gè)壯小伙把磨扇從磨房里抬下來,擺放在空地上請(qǐng)來石匠師傅重新打鑿,然后再抬上去進(jìn)行安裝。夏天好說,到了寒冬臘月里,磨槽口上和磨輪上結(jié)了厚厚的冰,“磨主兒”還得爬上爬下拿冰鉆把冰打掉,這樣才能保證水磨正常轉(zhuǎn)動(dòng)。

而今,隨著歷史的發(fā)展,社會(huì)的進(jìn)步,電氣化的磨面工具代替了古老的水磨。水磨完成了它的歷史使命,永遠(yuǎn)地退出了歷史的舞臺(tái)。

水磨遠(yuǎn)去了。水磨帶著我的思念,帶著我的遺憾永遠(yuǎn)地遠(yuǎn)去了。但它那奇特的身姿卻永遠(yuǎn)地矗立在我的腦海里,那“隆隆”的聲音永遠(yuǎn)回響在我的耳畔,敲擊著我的心扉……

想起兒時(shí)看電影

小時(shí)候,我們也是有電影看的。

不過,那時(shí)候的電影是由縣上集中輪流放映的,村子多,放映隊(duì)少,一年當(dāng)中很難輪到幾回。所以,除了在節(jié)日里看村里或外村草臺(tái)班子唱的秦腔、眉戶戲以外,看電影更是當(dāng)時(shí)人們所期盼和特別喜歡的。

輪到放電影的那天,村子里立馬就罩上了只有在重大節(jié)慶日里才有的那種喜慶氣兒。

你看,白晃晃的日頭還高高地掛在西邊天上,地上依舊滿是陽光,但老人們?cè)缇桶押禑熑~子揉了再揉,往煙袋里裝了又裝。正在地里忙活的婆娘們的手腳今兒格外勤快,話帶喜氣,腳不沾地,走路挾風(fēng),一個(gè)個(gè)思謀著早點(diǎn)回家把晚飯做好。沒出工的女人老早就揀好了菜,搟好了面,家里的雞兒、狗兒、豬兒也比往日提前塞飽了肚皮。娃娃們就更嫑說了,快活得就像跟在大狗后頭的小狗娃兒滿巷道里亂竄亂跳亂喊亂叫,打“車輪兒”、翻跟頭,一時(shí)不知該做啥好了,高興只從心底里往外冒。有了心上人的大姑娘、尕小伙或是維了尕“連手”(情人)的也早就把信兒相互捎到了。自然,見面用的洋糖兒、香胰子、手絹兒也少不了。

當(dāng)日頭斜掛在山尖尖上時(shí),家家戶戶早已是炊煙裊裊,霧氣騰騰了。暮靄沉沉地鎖住山頭,裹住村莊后,人人家家便趕豬進(jìn)圈,轟雞上架,鎖好大門,扶老攜幼,呼朋喚友,抬著長凳子、挾著小板凳、舉著馬扎子,高聲喧嘩著,一起涌向放電影的場(chǎng)地。更有些性急的人沒等天黑就打發(fā)娃娃們弄些大石頭、磚塊、土坷垃之類的老早就去占領(lǐng)了最適中的位置。

天完全黑透了,就像一口鐵鍋扣在了人們頭上。電影也就開始放映了?!班А币坏来执值模┝恋膹?qiáng)光直直地射向銀幕,強(qiáng)光里飄浮著絲絲縷縷的塵灰。立時(shí),銀幕上就有了小兔、大灰狼、馬、牛等動(dòng)物的手影子,還有大大的,搖晃不定的腦袋和胡亂舞動(dòng)的手臂。同時(shí),也就有了老人們的呵斥聲:“坐下,坐下,那是誰家的尕娃,咋沒一點(diǎn)人樣樣!”

“不看了滾蛋,嫑在電影機(jī)前頭晃來晃去的,頭暈!”

……

“社員同志們,正式電影開映前,先請(qǐng)大家看一部有關(guān)科學(xué)知識(shí)方面的加映片!時(shí)間不長。”放映員拿起話筒高聲宣布。

他的話,就像有人拿棒棒捅了馬蜂窩,人群馬上就炸了。不會(huì)區(qū)分“加映”和“假演”的人們十分不滿地大喊大叫起來——

“啥?假演?我們才不看啥假演,我們要看真演!要看真演!”

“哎喲喲,你再放啥電影哩,給婆娘哄娃娃去吧。你就嫑拿假演蒙哄我們老莊吧!老莊就那么老實(shí)?”

有的時(shí)候,電影放著放著,不知咋地“倏地”燈光一閃,斷電了,只有銀幕白晃晃地掛在墻上。正沉浸在劇情里的人群又騷動(dòng)起來,場(chǎng)地上又是一片混亂……

放映員也覺得有點(diǎn)對(duì)不住大老遠(yuǎn)來看電影的觀眾,便一言不發(fā),一個(gè)人守護(hù)機(jī)子,另一個(gè)人默默地跑去修發(fā)電機(jī)了。

記得那是初秋的一個(gè)晚上,放映隊(duì)帶來彩色故事片《楊門女將》。天全黑了,浩瀚的天空遼遠(yuǎn)而深邃,月光水銀般灑在山崗、樹梢、草尖上,溶進(jìn)河流、溪水里。星星像珍珠、似瑪瑙,更像嬰兒黑亮亮的眸子鑲嵌在廣袤無垠的天穹里。新打就的一面麥場(chǎng)上蕩漾著新麥子的清香和野草、野花的芬芳。場(chǎng)邊的河灘里,一會(huì)兒是一片蛙叫,一會(huì)兒又是聲聲蟲鳴,鼓噪得很。銀幕繃好了,高音喇叭里著名歌唱家馬玉濤高亢激越的《馬兒啊,你慢些走》的歌聲隨風(fēng)飄得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn),看電影的人們?nèi)缙诜鋼矶?。大概是頭一次看彩色影片的緣故吧,距離我村五六里地的李九村、東西兩旗村的很多人都來看。

誰知天公不作美,電影剛剛放了一半的時(shí)候西邊天上烏云翻卷飛旋,閃電一個(gè)比一個(gè)急,似乎要把天空撕裂,將大地轟塌。緊接著,大雨就瓢潑而下。只一會(huì)兒,場(chǎng)面上就積滿了水,人們都成了“落湯雞”。怕淋壞了機(jī)子,放映員宣布不放了,但觀眾們死活不答應(yīng),一定要堅(jiān)持看完。要知道,那時(shí)候在農(nóng)村里放的電影大多是黑白的,絕少看彩色的。今兒好不容易看個(gè)帶彩的,豈能放過!很快,一把大雨傘來了,又一把來了,四五把雨傘把放映機(jī)和放映員蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。雨,盡情地潑,風(fēng),放肆地刮,人們盡管雙腳泡在半尺深的積水里,但毫不理會(huì),精神抖擻,目不轉(zhuǎn)睛,直到映完沒有一個(gè)人提前離場(chǎng)。

還有一回是看戰(zhàn)斗故事片《上甘嶺》吧。片子放完了,一些人幫著放映員收拾家當(dāng)。但見兩三個(gè)阿奶顫顫巍巍地走過去邊撫摸銀幕,邊嘟嘟囔囔,“哎喲喲,我的媽媽喲,又是飛機(jī)大炮,又是槍炮子彈的,把這片布布炸成糊糊了吧?”當(dāng)她們發(fā)現(xiàn)銀幕毫發(fā)無損時(shí),臉上滿是疑惑的神色。一個(gè)阿奶感慨地說,“神了,神了。在共產(chǎn)黨的天下里啥都神了?!?/p>

不遠(yuǎn)處,還有一幫尕娃弓著腰,借著燈光攥著螺絲刀滿地找“洋炮筒筒”(子彈殼)哩。

(周四虎/題圖)

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