韋性霞

（靖遠(yuǎn)縣科學(xué)技術(shù)開發(fā)咨詢服務(wù)中心，甘肅靖遠(yuǎn)730600）

1 靖遠(yuǎn)縣鈣果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2016年，靖遠(yuǎn)縣科技局立足全縣資源稟賦，發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，深入推進(jìn)“365”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展計劃和“五定五有”產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧模式，以科技項目為支撐，以企業(yè)為主體，考察引進(jìn)了一種新型的養(yǎng)生水果——鈣果，在東灣、五合等地進(jìn)行試驗種植，并成功推廣到劉川、高灣、雙龍、興隆等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），不僅促進(jìn)了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級，還帶動了農(nóng)民勞動就業(yè)，促進(jìn)了縣域經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展，為精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧起到了很好的助推作用。

鈣果，顧名思義其果實含鈣量極高，是兒童、中老年人補(bǔ)鈣的高級保健水果，被稱為“補(bǔ)鈣之星”，市面上以鈣果為原材料加工出的果脯、鈣果紅酒、鈣果飲料口感酸甜適中，深受廣大消費者的喜愛。

目前，靖遠(yuǎn)縣鈣果示范推廣種植面積已達(dá)到333.333多hm2，種植第一年不掛果，主要促進(jìn)根系生長、抽發(fā)枝條，從第二年開始掛果，產(chǎn)量達(dá)22500～37500kg/hm2，市場收購價6元/kg，經(jīng)濟(jì)效益達(dá)135000～225000元/hm2。鈣果作為一種高效經(jīng)濟(jì)作物，植株適應(yīng)性較強(qiáng)，相比玉米及其他普通經(jīng)濟(jì)作物效益顯著。

2 靖遠(yuǎn)縣鈣果產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

自引種以來，靖遠(yuǎn)縣鈣果種植面積呈增長趨勢，但是與縣域蔬菜、硒西瓜等地標(biāo)產(chǎn)品的規(guī)模還無法相提并論，差距較大。其原因：一是引種時間短，大部分農(nóng)戶對其市場前景、產(chǎn)量以及效益等不甚了解，所以處于觀望狀態(tài)，而已經(jīng)種植的農(nóng)戶因缺乏種植技術(shù)，達(dá)不到科學(xué)化的管理水平，所以達(dá)不到預(yù)期的產(chǎn)量。二是在流通銷售環(huán)節(jié)，由于缺乏強(qiáng)有力的龍頭企業(yè)的帶動，銷售渠道較窄，沒有深加工能力，鈣果銷售難的問題突出，鈣果要銷往外地進(jìn)行深加工，增加了企業(yè)運輸成本，給農(nóng)戶的收購價相應(yīng)的被壓低。多重因素導(dǎo)致農(nóng)戶種植鈣果的積極性不高，鈣果種植規(guī)模增長緩慢，種植產(chǎn)量、效益達(dá)不到最大化。

3 對策建議

3.1 發(fā)揮科技對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助推作用

3.1.1 加大宣傳力度，提高鈣果的知曉率 充分利用電視臺、廣播站、“大美靖遠(yuǎn)”微信公眾號等媒體平臺，大力宣傳鈣果的營養(yǎng)價值和種植效益，提升鈣果的知名度，使鈣果成為一種家喻戶曉的新型養(yǎng)生水果。

3.1.2 加強(qiáng)培訓(xùn)力度，實施科技興農(nóng)戰(zhàn)略 一方面農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心通過舉辦專題培訓(xùn)班，邀請專家采取課堂與田間教學(xué)相結(jié)合的模式，講解鈣果種植技術(shù)，提升種植戶的種植水平，提倡科學(xué)化田間管理模式，不斷擴(kuò)大種植面積，為規(guī)?；?、集約化、工廠化發(fā)展鈣果產(chǎn)業(yè)提供原材料保障；另一方面科技服務(wù)中心要把引進(jìn)試驗示范推廣鈣果作為科技精準(zhǔn)扶貧的一項重點工作來抓，以合作社為主體，以科技項目帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，扶持一批合作社在鈣果種植中發(fā)揮先鋒模范帶頭作用，從而輻射帶動周邊農(nóng)戶以及精準(zhǔn)扶貧戶，使鈣果種植成為推動縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項支柱產(chǎn)業(yè)。

3.1.3 嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，打造讓老百姓安心、放心的產(chǎn)品食品質(zhì)量安全不僅與消費者的健康和生命安全息息相關(guān)，還關(guān)乎社會的穩(wěn)定和國家的長治久安，所以質(zhì)量檢測部門要對鈣果種植階段使用的農(nóng)藥、化肥等實施檢測，通過檢測實施源頭監(jiān)控，確保生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品。

3.2 發(fā)揮政府在推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的職能作用

充分發(fā)揮政府職能，從政策、資金方面入手，擴(kuò)大種植面積，提升產(chǎn)品知名度，拓寬產(chǎn)品的銷售渠道，提升產(chǎn)品的深加工能力，解決產(chǎn)品銷售難的問題，努力將鈣果打造成為繼文冠果、馬鈴薯之后的縣域第三大特色產(chǎn)業(yè)。

一是通過舉辦鈣果賞花節(jié)、鈣果采摘節(jié)、鈣果品嘗會等形式，邀請外商前來體驗考察，吸引外商眼球，鼓勵外商在靖遠(yuǎn)縣投資建加工廠，并扶持一批縣域企業(yè)，使鈣果在縣域內(nèi)真正形成一條集種植、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的生產(chǎn)線。

二是通過租賃、轉(zhuǎn)包、互換等土地合理流轉(zhuǎn)形式,鼓勵種植大戶、專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)承包經(jīng)營、示范引領(lǐng)、輻射帶動,積極對接省上特色產(chǎn)業(yè)項目，確保每個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）打造一兩個鈣果種植示范基地，形成鈣果種植規(guī)模效益。

三是通過加快推進(jìn)冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，積極做好產(chǎn)銷對接，線下舉辦產(chǎn)銷對接會，線上大力發(fā)展電商銷售平臺，實現(xiàn)線下線上同步銷售。