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淺談儒家的“中和”哲學(xué)與茶道精神

2020-12-22 12:34:29路雅麗
福建茶葉 2020年6期
關(guān)鍵詞:中和茶道飲茶

路雅麗

(中國計(jì)量大學(xué)人文與外語學(xué)院,浙江杭州 310018)

引言

茶道精神屬于我國傳統(tǒng)茶文化的核心部分,具備相對(duì)較成熟、系統(tǒng)的文化理念。儒家“中和”哲學(xué)作為儒家思想的典型代表,與茶道精神的文化內(nèi)涵及其時(shí)代價(jià)值、特點(diǎn)是相一致的?;诖耍恼律顚哟窝芯咳寮摇爸泻汀闭軐W(xué)與茶道精神的具體理念,期望能夠?yàn)槲覈嘣l(fā)展的今天,探索到中華傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展的具體理念和價(jià)值意義。

1 淺談儒家的“中和”哲學(xué)形成過程及具體內(nèi)涵

“中和”哲學(xué)作為儒家的核心部分與重要思想,即具備儒家哲學(xué)豐富的文化內(nèi)涵,同時(shí)也代表儒家的道德理想,體現(xiàn)儒家哲學(xué)的藝術(shù)情調(diào)與美學(xué)境界。朱熹曾在《中庸章句》中注釋:“中者,不偏不倚,無過不及之名,庸者,平常也?!贝朔N之“庸”所表達(dá)的含義便是平常者,卻難以真正落實(shí),但卻是中國人的人生大道。從儒家中和哲學(xué)的文字發(fā)生及演變角度來看,在殷代甲骨文時(shí)期便初步形成“和”這個(gè)字,并經(jīng)過郭沫若先生的考證,證實(shí)“和”這個(gè)字的本義是以樂器為主,以古樂器的形象展現(xiàn)在世人面前,后又演化和引申為和聲之義,有具體之物轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N富有豐富精神含義的審美認(rèn)識(shí)與哲學(xué)思想。儒家的中和哲學(xué)作為美學(xué)觀念,既代表儒家思想所提出的禮序人倫與樂移風(fēng)俗,又體現(xiàn)著音和、心和與政和的邏輯,是將儒家的中和哲學(xué)推及到社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域的主要特點(diǎn)。儒家的中和哲學(xué)是中華民族在長期生存發(fā)展過程中,根據(jù)自身所體會(huì)到的生活規(guī)律與不同因素而衍生而成的哲學(xué)原理,從漢朝漢武帝開始,儒家思想就被定義為中國社會(huì)的統(tǒng)治思想,而“中和”哲學(xué)則被明定為儒家思想的核心理念。而儒家的中和哲學(xué)則是最早出現(xiàn)于管子與荀子的理論內(nèi)涵當(dāng)中,在《管子》一書中便細(xì)化闡釋了儒家的“中和”哲學(xué)范疇與思想理念,與多數(shù)修養(yǎng)和道德息息相關(guān)。儒家的“中和”哲學(xué)是隨著時(shí)代變化和具體應(yīng)用而不斷豐富和完善的,是跟隨世人的廣泛應(yīng)用而逐漸發(fā)展成熟的,并在發(fā)展過程中成為這一時(shí)代的精神內(nèi)涵。

2 論茶道精神的傳承價(jià)值及具體文化內(nèi)涵

從廣義的角度來分析茶道精神,是指中國茶葉領(lǐng)域在發(fā)展過程中逐漸形成的有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的總和,從狹義的角度來看茶道精神,則是專指茶道精神的“精神財(cái)富”這一部分。用狹義的概念來理解茶道精神,發(fā)現(xiàn)茶道精神源自于先秦的儒家思想,是以道德修養(yǎng)為中心,以茶的高雅優(yōu)美物性為基礎(chǔ)呀,通過傳統(tǒng)茶藝與茶事來表現(xiàn)及茶、道德、藝術(shù)于一體的茶道精神,實(shí)現(xiàn)對(duì)茶道精神的傳承與弘揚(yáng),體現(xiàn)傳統(tǒng)茶道真、善、美的文化品性。茶道精神作為我國傳統(tǒng)茶文化的核心內(nèi)容,其自身所具備豐富傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵,是茶道精神傳承的重要價(jià)值。根據(jù)相關(guān)理論研究表明,發(fā)現(xiàn)中國茶道精神主要包括清新理念、怡情養(yǎng)性與和等三方面文化內(nèi)涵,皆是代表茶道精神的具體內(nèi)涵。首先,茶道精神中的清新理念,是指茶自身所富含的清新清爽特點(diǎn),在茶道精神中代表著清新、清正的價(jià)值觀,與中華優(yōu)良傳統(tǒng)文化是相一致的。其次,茶道精神中的怡情養(yǎng)性文化內(nèi)涵既是一種身體上的健康發(fā)展?fàn)顟B(tài),又是一種修身養(yǎng)性的良好心態(tài)。在飲茶活動(dòng)中,人們可通過飲茶,理解茶的文化內(nèi)涵與茶道精神,以茶悟道,來實(shí)現(xiàn)自身境界的顯著升華。此外,茶道精神中的和文化內(nèi)涵是指中國茶文化的發(fā)展,實(shí)際上是以儒家思想為基礎(chǔ),承載儒家的中和哲學(xué),通過儒家思想的滲透協(xié)同其茶道精神與茶文化發(fā)展與傳承。由此可以看出,儒家思想中的中和哲學(xué),對(duì)于茶道精神具有重要的影響,可起到推動(dòng)茶道精神進(jìn)一步發(fā)展,完善和填補(bǔ)茶道精神空缺的作用。

3 關(guān)于儒家的“中和”哲學(xué)與茶道精神關(guān)系闡釋

雖然儒家中和哲學(xué)屬于哲學(xué)思想范疇,茶道精神則偏重于物質(zhì)文化范疇,但兩者之間所追求的精神境界與思想道德等方面卻存在很大的一致性與共同體,可以說,儒家中和哲學(xué)與茶道精神兩者是存在相輔相成,相互促進(jìn)的關(guān)系的。中和是儒家“中庸”哲學(xué)的主要價(jià)值核心,是指對(duì)立事物或不同事物間的統(tǒng)一和諧,“中和”哲學(xué)所接觸的文化擴(kuò)展范圍相對(duì)較廣泛,適用于世間萬物,具有強(qiáng)大的包容性和普及性。而中國茶道精神自身所蘊(yùn)含的平和寬容、天地人等和諧之道,則恰恰符合儒家中和哲學(xué)中的“天人合一”人道原則與理論原則,兩者具備的審美追求和境界要求形成天然的一致性。中和哲學(xué)的形成,是根據(jù)儒家中庸思想中和諧、寬和、和合、和光等哲學(xué)內(nèi)蘊(yùn),而逐漸演化而成的“和為貴”哲學(xué)理念,要求世人所表達(dá)和體現(xiàn)的行為方式要以和為貴,以中和待人,以中庸理事,只有這樣,才可充分體現(xiàn)我國社會(huì)和諧發(fā)展的處世觀與世界觀。根據(jù)我國茶道中人的氣度、境界和襟懷便可以看出,茶道中人常常將“中和”放在為人處事、提高自身境界與素質(zhì)的首要位置,通過品茗與理解茶道精神追尋自我和完善人格。比如泡茶時(shí)講究“調(diào)太和、量適中”,以茶待客時(shí)講究“尊長者、敬晚輩”,飲茶時(shí)則注重“飲罷茶敬方知深”之謙和。由此可以看出,茶道精神中所蘊(yùn)含的身后茶文化與思想,是高度符合儒家的“中和”哲學(xué)范疇的。

4 儒家的“中和”哲學(xué)與茶道精神的融合意義論述

儒家的“中和”哲學(xué)與茶道精神從本質(zhì)及教育層面上具有密切關(guān)聯(lián),這為儒家的“中和”哲學(xué)與茶道精神的高度融合提供契機(jī),彰顯一定的教育、文化特性。當(dāng)前儒家的“中和”哲學(xué)與茶道精神融合模式,受到人們的青睞與關(guān)注,推進(jìn)儒家的“中和”哲學(xué)與茶道精神兩者的融合,能夠凸顯別具一格的文化傳承、教育思想價(jià)值,發(fā)揮儒家的“中和”哲學(xué)與茶道精神的本質(zhì)內(nèi)涵,營造良好的社會(huì)發(fā)展模式,提升人們生活質(zhì)量。首先,在儒家的“中和”哲學(xué)與茶道精神融合中,推進(jìn)儒家的“中和”哲學(xué)與茶道精神的傳承。儒家的“中和”哲學(xué)與茶道精神作為我國文化的重要構(gòu)成部分,對(duì)個(gè)體發(fā)展具有深入的引領(lǐng)效度,在兩者融合中,發(fā)揮儒家的“中和”哲學(xué)與茶道精神各自教育、引領(lǐng)模式,增強(qiáng)人們對(duì)儒家的“中和”哲學(xué)與茶道精神認(rèn)知,以此使人們踐行儒家的“中和”哲學(xué)與茶道精神,成為重要價(jià)值思想的傳承人、弘揚(yáng)人,促進(jìn)我國茶道精神與儒家的“中和”哲學(xué)的有效性傳承與弘揚(yáng)。其次,實(shí)現(xiàn)兩者的融合,實(shí)現(xiàn)以儒家的“中和”哲學(xué)內(nèi)容豐富茶道精神內(nèi)涵的作用效度,推進(jìn)我國茶文化的進(jìn)一步發(fā)展,以此使人們鑒賞茶、、品味茶,以茶中的精神、文化內(nèi)涵,增強(qiáng)人們對(duì)茶的進(jìn)一步認(rèn)知。

5 試析在茶道精神中儒家“中和”哲學(xué)的呈現(xiàn)形式

5.1 在茶道活動(dòng)者行為中儒家的“中和”哲學(xué)呈現(xiàn)

在茶道活動(dòng)者行為中儒家“中和”哲學(xué)的呈現(xiàn),主要是指在茶道活動(dòng)中,通過與飲茶者講述儒家中和哲學(xué)與茶道精神兩者之間的關(guān)聯(lián)性與深刻含義,使其在飲茶過程中實(shí)現(xiàn)與其他個(gè)體、自然環(huán)境間形成和諧、美好的關(guān)系與狀態(tài),實(shí)現(xiàn)品茶者自我的“身心合一”。首先,在茶道活動(dòng)者行為中呈現(xiàn)儒家“中和”哲學(xué),主要是指飲茶者可以在參與飲茶活動(dòng)時(shí),感受到飲茶活動(dòng)中蘊(yùn)含的獨(dú)特茶道精神與儒家傳統(tǒng)思想,并深受儒家傳統(tǒng)中和哲學(xué)思想所支配,在茶道活動(dòng)中能夠謹(jǐn)言慎行,注重中庸平和之美。在茶道活動(dòng)者行為中呈現(xiàn)儒家的中和哲學(xué),可通過禮茶者典雅端莊、禮茶行為行云流水,毫不拖泥帶水的活動(dòng)者行為看出,茶道活動(dòng)者無論是在烹茶、煮茶還是品茶,都能夠符合茶道平和與儒家中和哲學(xué)的要求。在品茗過程中,茶道活動(dòng)者也會(huì)用過品茗實(shí)現(xiàn)自我行為反省和自查,確保其自身所具備的心智修養(yǎng)與飲茶行為保持一致,并保證自身的言行舉止符合儒家中和標(biāo)準(zhǔn)。其次,茶道精神要求茶道活動(dòng)者在參與飲茶活動(dòng)時(shí),應(yīng)時(shí)刻與其他飲茶者之間保持和諧關(guān)系,要做到“養(yǎng)律、養(yǎng)性、養(yǎng)身、明倫”等“茶道四義”,明倫即要求茶道活動(dòng)者要注重茶禮,具備儒家中和哲學(xué)中的“仁、禮”倫理道德,確保其做到以禮儀構(gòu)建人與人之間的和諧。養(yǎng)律即潔身、正心,潔身要求及于衣履,心正則要求見諸儀容氣度。養(yǎng)身則體現(xiàn)于飲茶者,自身必健康,養(yǎng)性則是茶道即人道,茶人順茶性,通過飲茶滌除積垢,還原其本來性善。最后,在茶道活動(dòng)者行為中呈現(xiàn)儒家中和哲學(xué),還可通過飲茶者與飲茶環(huán)境的和諧氛圍看出,中國茶道活動(dòng)的開展,講究飲茶環(huán)境“清、靜、寂、雅”,多數(shù)是在寧靜自然的環(huán)境中開展飲茶活動(dòng),以期實(shí)現(xiàn)品茶者的天人合一與“以茶雅致”。

5.2 在茶道物質(zhì)元素中儒家的“中和”哲學(xué)呈現(xiàn)形式

茶道物質(zhì)元素屬于茶道精神重要的外在表現(xiàn)形式之一,是蘊(yùn)含豐富儒家中和哲學(xué)的一種茶道思想體系,無論是茶品、茶具還是茶水等物質(zhì)都講究合理搭配,只有這些物質(zhì)搭配協(xié)調(diào),才能真正體現(xiàn)出茶道物質(zhì)元素對(duì)茶道活動(dòng)開展的“清、靜、寂、雅”等四大要求,讓茶道活動(dòng)者通過參與品茗影響其身心健康發(fā)展,并逐漸體會(huì)到茶道物質(zhì)元素中儒家的中和哲學(xué)內(nèi)涵。茶道物質(zhì)元素中的儒家中和呈現(xiàn)形式,主要通過茶道中物質(zhì)構(gòu)成元素的中和之美,如茶品的和諧之美,為茶道活動(dòng)者在飲茶過程中帶來思想感悟和道德提升價(jià)值,與儒家中和哲學(xué)中所提倡的中和之美是相對(duì)一致的。茶水中的中和之美則是將茶水做為茶道精神的重要載體,通過對(duì)茶水品質(zhì)的選擇和要求,體現(xiàn)出中國茶道與儒家中和哲學(xué)高度符合的追求與審美情趣。比如在以往古代時(shí)期,我國茶道活動(dòng)者注重于自然水質(zhì)和口感的和諧,認(rèn)為茶道中的茶水、茶葉、溫度等因素缺一不可,皆代表著茶道的品行統(tǒng)一、和諧。茶具的中和之美則是指茶具本身作為茶道活動(dòng)中尤為重要的物質(zhì),其自身便是“使用價(jià)值”和“美學(xué)價(jià)值”等等完美融合體,所以多數(shù)茶道活動(dòng)者在茶具的選擇上,多數(shù)受儒家中和哲學(xué)中“儉廉”、“自然”、“中庸”等中和思想所影響,而注重茶具色彩、質(zhì)地、外形等方面所具備的文化和氣質(zhì)。尤其是注重茶具中所蘊(yùn)含的儒家文人平和、端莊與穩(wěn)重等風(fēng)格氣息,要與茶道精神要求相一致,小到茶具外形、色彩、圖案的布局,大到茶具自身所象征的意蘊(yùn)和文化內(nèi)涵,都要即與儒家中和哲學(xué)相一致,又要高度符合茶道精神要求。

5.3 在茶道精神創(chuàng)新發(fā)展與傳承中儒家中和哲學(xué)的呈現(xiàn)

茶文化作為中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)文化的核心,其自身不僅承載著濃厚的傳統(tǒng)文化氣息,擔(dān)任傳承中華傳統(tǒng)文化的重任,同時(shí)還具備較豐富的茶道精神理念,是中華傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)。不僅如此,茶道精神中所蘊(yùn)含的良好文化價(jià)值觀念,也是促使人們傳承與尊重的重要元素,尤其是在當(dāng)前多元化發(fā)展的社會(huì)中,茶道精神理念中所蘊(yùn)含的儒家中和哲學(xué),更是需要人們學(xué)習(xí)和吸收內(nèi)化,以期潛移默化的形成正確社會(huì)價(jià)值觀、良好心態(tài)與禮儀規(guī)范及社會(huì)具體行為。但是,由于我國社會(huì)不斷在進(jìn)步,時(shí)代不斷在發(fā)展,傳統(tǒng)且陳舊的茶道精神已難以符合現(xiàn)代人實(shí)際需求,對(duì)于儒家中和哲學(xué)的傳承與弘揚(yáng)也越加顯得力不從心,所以,只有不斷在原有茶道精神的基礎(chǔ)上,進(jìn)行傳承形式、傳承途徑、傳承內(nèi)容等多方面的創(chuàng)新,才可確保茶道精神能夠始終具備較高的傳承效率和效果,能夠一直影響人們的生活與思想內(nèi)涵,成為儒家中和哲學(xué)傳承所需的重要載體和途徑。實(shí)現(xiàn)茶道精神與儒家中和哲學(xué)的有機(jī)融合,確保在茶道精神創(chuàng)新發(fā)展中呈現(xiàn)儒家中和哲學(xué),不僅需要尋找到茶道精神與儒家中和哲學(xué)的一致性,同時(shí)也要結(jié)合當(dāng)前時(shí)代發(fā)展具體需要與人們的關(guān)注點(diǎn),然后再通過結(jié)合時(shí)代特點(diǎn)與發(fā)展趨勢(shì),進(jìn)行系統(tǒng)化的創(chuàng)新,從而實(shí)現(xiàn)在保留茶道精神與儒家中和哲學(xué)傳統(tǒng)文化特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)兩者深層次融合。

6 結(jié)語

綜上所述,根據(jù)相關(guān)理論依據(jù)研究表明,發(fā)現(xiàn)茶道精神實(shí)際上就是中國傳統(tǒng)文化理念與茶文化的實(shí)際融合點(diǎn),與儒家中和哲學(xué)是相輔相成,相互依存的,兩者所具備的共同點(diǎn)相對(duì)較多,具有較高融合意義與價(jià)值。所以,實(shí)現(xiàn)茶道精神的傳承與發(fā)展,確保在茶道精神發(fā)展中呈現(xiàn)儒家中和哲學(xué),極具現(xiàn)實(shí)意義。

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