【摘要】新形勢下我國高職教育走向國際化，對高技能、國際型人才的需求使得高職教育的改革勢在必行。作為文化的載體，語言教學(xué)是文化傳播的重要手段。本文以《商務(wù)英語》課程為例，探索如何通過高職英語教學(xué)，從教學(xué)定位、教學(xué)過程設(shè)計(jì)、教學(xué)效果評測等方面培養(yǎng)學(xué)生的母語文化輸出能力，在有鑒別地引入西方文化的同時，幫助學(xué)生了解中國傳統(tǒng)文化，客觀看待中外文化差異，培養(yǎng)學(xué)生的愛國情懷，樹立文化自信，讓優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化走入職場，走向世界。

【關(guān)鍵詞】高職英語;母語文化輸出;商務(wù)英語

【作者簡介】鄧文韜（1978-），女，蘇州工業(yè)園區(qū)服務(wù)外包職業(yè)學(xué)院，副教授，碩士。

高職教育是除本科教育之外我國教育體系的重要組成部分，承擔(dān)了為社會輸送高技能、應(yīng)用型人才的重要任務(wù)。目前，我國高職院校逾千所，其數(shù)量、招生人數(shù)和畢業(yè)生人數(shù)均占普通高校的50%以上，成為高等教育戰(zhàn)線的重要陣地。2020年是高職院校響應(yīng)號召連續(xù)大擴(kuò)招的第二年，預(yù)計(jì)未來兩年將再次擴(kuò)招約兩百萬。生源中除了高考生、單招生和中高職銜接生外還包含新三類生源——農(nóng)民工、下崗工人、退伍軍人。生源的復(fù)雜化給高職院校的教學(xué)發(fā)展模式帶來新的挑戰(zhàn)。同時，隨著國際化進(jìn)程的發(fā)展，我國高職教育也開始逐漸重視培養(yǎng)具有國際視野和國際職場交流能力的高技能型人才。如何在生源普遍亟須素質(zhì)提升的高職院校中開展有效的專業(yè)知識教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，幫助他們成為具有跨文化交際意識的國際高技能應(yīng)用型人才，是我國高職院校當(dāng)下最應(yīng)當(dāng)思考的問題。作為文化的載體，語言教學(xué)是文化傳播的重要手段。長期以來，我國普通高等教育和職業(yè)教育都將英語教學(xué)視為工具，忽視了其文化助力作用。為明確新形勢下高職院校英語教學(xué)目標(biāo)，教育部高等學(xué)校高職高專英語類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會制定了《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)基本要求》（以下簡稱《高職英語教學(xué)基本要求》），強(qiáng)調(diào)通過英語教學(xué)提高學(xué)生的綜合文化素養(yǎng)和跨文化交際意識。高職英語教學(xué)不應(yīng)僅是把國際職場相關(guān)知識和西方文化中的積極因素引進(jìn)來的重要渠道，也應(yīng)發(fā)揮對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的推廣和輸出作用，幫助學(xué)生了解中國傳統(tǒng)文化，客觀看待中英文化的差異，培養(yǎng)學(xué)生樹立文化自信，增強(qiáng)愛國情懷，形成自主的跨文化交際意識，從而在職場中自發(fā)、自覺地傳播中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。

一、 高校英語教學(xué)與母語文化輸出相關(guān)研究綜述

近年來，由于意識到高校英語教學(xué)的作用被極大地低估（被認(rèn)為僅僅是語言工具和傳播西方文化的渠道），國內(nèi)不少學(xué)者開始關(guān)注高校英語教學(xué)中母語文化的傳播。例如，王寧教授數(shù)次在英語類權(quán)威刊物上強(qiáng)調(diào)：“中國文化走出去，外語學(xué)科大有作為”;在針對英語專業(yè)的調(diào)研中，可以發(fā)現(xiàn)我國英語專業(yè)大學(xué)生對歐美文化具有較強(qiáng)的認(rèn)同感，而對本國的傳統(tǒng)文化自豪感不足;在針對高職院校的研究中，朱紅英對某高職院校學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查后發(fā)現(xiàn)高職院校學(xué)生非常認(rèn)同母語文化的重要性，有較強(qiáng)的母語文化學(xué)習(xí)需求。但母語文化英語表達(dá)能力薄弱，高職院校英語教學(xué)中母語文化缺失現(xiàn)象嚴(yán)重。牛素娟分析了高職英語教師中華文化傳播能力的現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)許多教師用英語準(zhǔn)確表達(dá)中華文化的能力不足，向?qū)W生傳遞中華文化知識的意識不強(qiáng)。學(xué)者們都意識到了高校英語教學(xué)對中華文化走向世界的重要作用，但現(xiàn)階段關(guān)于高職院校英語教學(xué)中中華文化傳播的研究大多止步于對母語文化在高職院校英語教學(xué)中的重要性的求證，而缺乏對高職院校英語教學(xué)中母語文化輸出能力培養(yǎng)的相關(guān)實(shí)質(zhì)性探索。

二、高職英語教學(xué)在母語文化輸出能力培養(yǎng)方面存在的問題

由以上文獻(xiàn)綜述可見，目前我國高職英語教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力方面存在重西方文化輸入而輕中華文化輸出的現(xiàn)象，尤其是在培養(yǎng)母語文化表達(dá)和傳播能力方面存在諸多問題。在國家日益重視高職教育，高職大擴(kuò)招的新形勢下，學(xué)生學(xué)習(xí)能力不均衡（生源情況復(fù)雜）、英語教學(xué)定位不明確、教學(xué)方式不豐富、教學(xué)效果不突出等問題成了英語教學(xué)母語文化輸出培養(yǎng)的攔路虎。

1. 生源情況復(fù)雜。目前，我國高職生源包括高考生源、單招生源、中高職銜接生源以及新三類生源（農(nóng)民工、下崗工人、退伍軍人）。學(xué)生總體文化課基礎(chǔ)較差，英語水平較低，對英語不感興趣，對自身缺乏自信。

2. 教學(xué)定位不明確。新形勢下高職教育走向國際化，對高技能、國際型人才的需求使得高職教育的改革勢在必行，全國高職院校技能大賽英語口語賽項(xiàng)等比賽正是國家重視高職英語教學(xué)的體現(xiàn)，但目前仍有一些高職院校對英語教學(xué)重視程度不夠，英語教學(xué)邊緣化，英語課時大幅縮減，不及時進(jìn)行英語課程改革，沒有根據(jù)《高職英語教學(xué)基本要求》重新撰寫英語課程教學(xué)大綱，對課程的跨文化交際目標(biāo)定義不清晰，不能深入地挖掘課程中可挖掘的中華文化元素，沒有對廣大教師開展母語文化相關(guān)培訓(xùn)，直接或間接導(dǎo)致了高職院校英語教學(xué)未能最大限度地發(fā)揮文化育人作用。

3. 教學(xué)手段不豐富。要使英語課堂發(fā)揮母語文化輸出功能，課堂的引導(dǎo)者有舉足輕重的作用。不少英語教師仍然持有中華文化的學(xué)習(xí)是大學(xué)語文、思政課的職責(zé)這一傳統(tǒng)思想，沒有形成英語課與語文課、思政課的協(xié)同育人意識，更沒有意識到英語課在中華文化向世界傳播方面的獨(dú)到優(yōu)勢。教師自身的跨文化交際意識不強(qiáng)，在教學(xué)準(zhǔn)備中沒能挖掘教學(xué)內(nèi)容中的中華文化切入點(diǎn)，或者有的教師自身具備一定的跨文化交際意識，但在教學(xué)實(shí)施過程中教學(xué)方法傳統(tǒng)，教學(xué)手段單一，將文化教育與英語教學(xué)割裂開來，而無法將跨文化交際意識的培養(yǎng)目標(biāo)潛移默化地滲透到英語教學(xué)中，從而讓學(xué)生感到教學(xué)方式很突兀。在教材建設(shè)方面，很多高職院校使用的職業(yè)英語教材沒有根據(jù)國際形勢的變化進(jìn)行修改和完善，教材結(jié)構(gòu)老化、內(nèi)容老舊，缺乏新意，卻仍然側(cè)重把英美文化引進(jìn)來，著重介紹西方文化，極少涉及中國傳統(tǒng)文化，讓教師在選擇授課內(nèi)容時捉襟見肘。

4. 教學(xué)效果不突出。由于教學(xué)目標(biāo)和定位不清晰，教材中的中國元素缺失，教師對母語輸出能力培養(yǎng)認(rèn)識不足，教學(xué)方法和教學(xué)手段傳統(tǒng)、單一，導(dǎo)致英語教學(xué)的母語文化輸出效果不理想。通過企業(yè)實(shí)習(xí)和學(xué)生反饋，學(xué)生在職場交際中缺乏主動傳播母語文化的意識，或在想要表達(dá)母語文化時不能正確表述。此外，教學(xué)效果測評的環(huán)節(jié)也缺乏新的評價標(biāo)準(zhǔn)和評價方法，評價體系單一，傳統(tǒng)的考試形式和評教手段難以有效地激勵師生教學(xué)熱情。

三、 以《商務(wù)英語》課程為例的母語文化輸出能力培養(yǎng)方案

針對高職英語教學(xué)母語文化傳播能力培養(yǎng)過程中普遍存在的問題，為了更好地將高職英語教學(xué)與母語文化輸出融合，高職院校應(yīng)加強(qiáng)教師母語文化輸出能力的培訓(xùn)，重視人才培養(yǎng)方案的改革，重新審視課程大綱，嚴(yán)格甄選教材，鼓勵教師深挖課程中的母語文化元素，運(yùn)用多模態(tài)教學(xué)手段，建構(gòu)多維度教學(xué)評估體系，有效促進(jìn)教學(xué)效果。以經(jīng)管類專業(yè)開設(shè)的《商務(wù)英語》課程為例，在課程準(zhǔn)備階段，教師首先要明確該課程的定位：課程旨在幫助學(xué)生了解完整的商務(wù)流程，培養(yǎng)學(xué)生商務(wù)流程中英語聽、說、讀、寫、譯能力，并引導(dǎo)學(xué)生樹立跨文化交際意識。課程本身的定位與文化輸出能力的培養(yǎng)存在一定的協(xié)同度，教師應(yīng)在課程大綱和課程設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)中挖掘中國文化元素，強(qiáng)化各環(huán)節(jié)的母語文化輸出目標(biāo)。以下就基于高職生源的學(xué)情，從教學(xué)大綱、教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)效果評測等環(huán)節(jié)探索母語文化輸出能力培養(yǎng)的可行辦法。

1. 基于學(xué)情分析的教學(xué)定位。一門課程的教學(xué)大綱涵蓋了課程性質(zhì)、教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容、教學(xué)方法及考核方式?！渡虅?wù)英語》教學(xué)大綱應(yīng)更加側(cè)重課程的母語文化輸出目標(biāo)，使之在商務(wù)流程的具體環(huán)節(jié)中層層體現(xiàn)，側(cè)重通過英語語言工具在國際職場中展現(xiàn)優(yōu)秀中華傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感。針對高職擴(kuò)招后學(xué)生生源總體文化課基礎(chǔ)較差，對英語不感興趣，英語水平薄弱，對自身缺乏自信等情況，將教學(xué)目標(biāo)細(xì)分，如制訂高級目標(biāo)、中級目標(biāo)和基礎(chǔ)目標(biāo)等，有助于提高新三類生源的學(xué)習(xí)興趣，樹立學(xué)習(xí)信心。

2. 教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)施。教師應(yīng)具備母語文化輸出意識，在教學(xué)準(zhǔn)備階段選擇教材時要充分挖掘可利用的文化素材，將其自然地融入教學(xué)設(shè)計(jì)中。可以根據(jù)目前高職院校生源水平（如新三類生源——農(nóng)民工、下崗工人、退伍軍人）的具體學(xué)情適當(dāng)?shù)貙⒔虒W(xué)素材轉(zhuǎn)換成通俗易懂的表現(xiàn)形式（如運(yùn)用圖片、短視頻、微課等形式），貼近學(xué)生的生活環(huán)境和工作經(jīng)歷，引起學(xué)生的共鳴。在目前的商務(wù)英語教材缺乏母語文化素材的情況下，教師應(yīng)主動搜集相關(guān)素材作為現(xiàn)行教材的補(bǔ)充。條件允許的學(xué)校應(yīng)組織教師開展集體備課，交流課堂經(jīng)驗(yàn)，完善自編教材，以更契合新形勢下的商務(wù)英語教學(xué)大綱。課堂上，教師在介紹西方文化時應(yīng)有意識地培養(yǎng)學(xué)生的辨別能力，去糟粕，取精華，在教學(xué)中利用微課、慕課、私播課（SPOC）、學(xué)習(xí)通等信息化教學(xué)手段引導(dǎo)不同水平的高職學(xué)生養(yǎng)成閱讀中華文化經(jīng)典的習(xí)慣，并從權(quán)威途徑了解中國文化相關(guān)的正確英語表達(dá)。例如，在《商務(wù)英語》教材中的“Business Meeting”（商務(wù)會議）這一章節(jié)中，教師可以側(cè)重守時（punctuality）的重要性，探討守時對商務(wù)交流的重要性，以增強(qiáng)學(xué)生的時間觀念和職業(yè)素養(yǎng)。在“Business Entertainment”（商務(wù)宴請）章節(jié)中，可以介紹中國餐飲文化的相關(guān)知識，如中餐的組成部分、餐桌禮儀等，還可以介紹中國傳統(tǒng)節(jié)日與飲食的關(guān)系等內(nèi)容。在“Business Travel”（商務(wù)旅行/出差）章節(jié)中，介紹祖國的名勝古跡和悠久歷史等，并在聽、說、譯環(huán)節(jié)增加專項(xiàng)練習(xí)和測驗(yàn)，讓學(xué)生逐漸形成民族自豪感，掌握中華文化的職場傳播能力?；诟呗毥虒W(xué)的實(shí)踐性和應(yīng)用性，可以適當(dāng)開展課外實(shí)踐，如校企合作企業(yè)中不乏外資和外包企業(yè)，可在學(xué)期教學(xué)中穿插一至兩周的實(shí)踐教學(xué)，讓學(xué)生走進(jìn)企業(yè)崗位，在真實(shí)的工作流程中嘗試運(yùn)用英語傳播中華文化。課堂外，教師還可以利用英語社團(tuán)活動舉辦母語文化傳播競賽（單詞競賽、演講比賽、職場情景劇比賽等），激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

3.教學(xué)效果評測。為了更準(zhǔn)確地了解教學(xué)效果，應(yīng)形成有效的評價標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用多維途徑，避免單一的期末考試和學(xué)生評價等傳統(tǒng)教學(xué)評估手段。以“商務(wù)實(shí)務(wù)”課程為例，其教學(xué)效果可以通過學(xué)生和教師、學(xué)校和企業(yè)等多方面進(jìn)行綜合考慮，例如，在課程實(shí)踐教學(xué)周期間，增加企業(yè)導(dǎo)師評價或客戶反饋等評測手段。為提高教學(xué)效果，激勵教師的教學(xué)熱情，學(xué)?？煽紤]將教師開展母語文化輸出能力培養(yǎng)的相關(guān)科研和教研情況納入教學(xué)考核指標(biāo)和教師績效考評中。

四、 結(jié)語

要使高職英語課堂發(fā)揮母語文化輸出的育人功能，需要改變思想，重視教學(xué)各環(huán)節(jié)中中華文化元素的融入，運(yùn)用先進(jìn)的信息化教學(xué)手段，最大限度地發(fā)揮英語這一語言工具的文化傳播功能，從而讓優(yōu)秀的中華文化走入職場，走向世界。

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