李紅營(yíng)
(云南大學(xué)旅游文化學(xué)院 云南 麗江 674199)
伴隨我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步,人民生活水平顯著提升,旅游活動(dòng)逐漸向大眾化、生活化方向轉(zhuǎn)變,黃金周休閑旅游已成為規(guī)??涨暗拇蟊娀袌?chǎng)。民眾旅游,需要導(dǎo)游講解能夠更好地體驗(yàn),即使游客可以借助其他高科技手段去營(yíng)造自助游覽環(huán)境,倘若缺少導(dǎo)游的“橋梁”作用,旅游質(zhì)量也會(huì)受一定的影響。因?yàn)槌寺糜尉皡^(qū)的著力打造外,導(dǎo)游的語(yǔ)言運(yùn)用能力高低直接關(guān)系到旅游業(yè)服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣。
由于導(dǎo)游語(yǔ)言的時(shí)效性、游客可接受能力差異等因素,導(dǎo)游通過(guò)備景點(diǎn)、備游客、備突發(fā)事件,組織語(yǔ)言以增長(zhǎng)游客見(jiàn)聞,陶冶游覽情操,這正是語(yǔ)用學(xué)可以解決的問(wèn)題。以語(yǔ)用學(xué)理論來(lái)解讀導(dǎo)游語(yǔ)言,既是理論知識(shí)與語(yǔ)言事實(shí)的結(jié)合,又是對(duì)語(yǔ)用學(xué)和旅游管理兩門(mén)學(xué)科的交叉研究。在此背景下,運(yùn)用“合作原則”對(duì)導(dǎo)游語(yǔ)言進(jìn)行分析,既可以完善導(dǎo)游語(yǔ)言組織體系,還能拓寬語(yǔ)用學(xué)研究范圍,以便通過(guò)語(yǔ)用學(xué)相關(guān)理論研究導(dǎo)游語(yǔ)言。
合作原則屬于語(yǔ)用學(xué)范疇,是美國(guó)語(yǔ)言哲學(xué)家格賴(lài)斯(H·P·Grice)于1967年在“邏輯與會(huì)話(huà)”演講中首次提出,它是語(yǔ)用學(xué)理論核心內(nèi)容之一,在言語(yǔ)交際中起重要作用。格賴(lài)斯認(rèn)為,在言語(yǔ)交際中,說(shuō)話(huà)人和聽(tīng)話(huà)人為保證話(huà)語(yǔ)的順利進(jìn)行,雙方相互理解,共同配合,需遵循一些基本原則,而這個(gè)原則就是合作原則。
合作原則包括四個(gè)范疇,即量的準(zhǔn)則、質(zhì)的準(zhǔn)則、關(guān)系準(zhǔn)則和方式準(zhǔn)則。其中量的準(zhǔn)則規(guī)定交際雙方所提供的充分信息量;質(zhì)的準(zhǔn)則規(guī)定交際內(nèi)容的真實(shí)性;關(guān)系準(zhǔn)則規(guī)定雙方交際內(nèi)容的相關(guān)性;方式準(zhǔn)則規(guī)定雙方交際話(huà)語(yǔ)的簡(jiǎn)明扼要。這四條準(zhǔn)則在日常生活中一般為交際雙方所遵守,以便更好地解釋言語(yǔ)交際中的諸多現(xiàn)象,尤其是話(huà)語(yǔ)中隱含信息的推導(dǎo)。雖然該原則存在諸多不足之處,但至今仍在語(yǔ)用學(xué)研究中被廣泛使用,可對(duì)交談雙方存在多種理解的話(huà)語(yǔ)進(jìn)行有效推導(dǎo),最終確定其隱含信息。
導(dǎo)游語(yǔ)言作為導(dǎo)游為旅游者提供向?qū)Х?wù)的交際工具,是旅游活動(dòng)的重要組成部分。學(xué)者韓荔華在《導(dǎo)游語(yǔ)言概論》中把導(dǎo)游語(yǔ)言分為廣義的導(dǎo)游語(yǔ)言和狹義的導(dǎo)游語(yǔ)言。其中廣義的導(dǎo)游語(yǔ)言包括所有與旅游活動(dòng)相關(guān)的用于傳播旅游景點(diǎn)信息的語(yǔ)言;而狹義的導(dǎo)游語(yǔ)言則指導(dǎo)游引導(dǎo)游客參觀時(shí)所使用的講解詞,即導(dǎo)游詞。因而本文所涉及導(dǎo)游語(yǔ)言著眼于狹義概念,是指導(dǎo)游與游客在交流思想感情、指導(dǎo)游覽、進(jìn)行講解、傳播文化等服務(wù)中使用的一切具有豐富表現(xiàn)力、生動(dòng)形象的語(yǔ)言。它是基于書(shū)面導(dǎo)游詞加工提煉形成的口頭語(yǔ)體,是書(shū)面語(yǔ)向口頭語(yǔ)轉(zhuǎn)化的導(dǎo)游詞。
導(dǎo)游通過(guò)言語(yǔ)表達(dá),一方面消除游客的旅途疲勞,增添旅游趣聞,另一方面吸引游客注意,形成輕松、和諧愉悅的講解氛圍,有效傳遞景點(diǎn)信息??梢?jiàn)導(dǎo)游語(yǔ)言在旅游活動(dòng)中的重要性。導(dǎo)游語(yǔ)言屬于導(dǎo)游與游客間的社會(huì)交際活動(dòng),這亦是我們運(yùn)用合作原則解析導(dǎo)游語(yǔ)言的重要探討視角。
在旅游活動(dòng)中,導(dǎo)游通過(guò)旅游中的“吃住行游購(gòu)?qiáng)省绷嘏c游客講解,形成導(dǎo)游語(yǔ)言以陶冶游客情操,并在此基礎(chǔ)上遵循合作原則的相關(guān)準(zhǔn)則,提升雙方交際效率。因而導(dǎo)游語(yǔ)言的最終目的是通過(guò)講解讓游客“乘興而來(lái),盡興而歸”,為游客提供優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù)。
1.量的準(zhǔn)則方面的表現(xiàn)
量的準(zhǔn)則關(guān)注所提供的話(huà)語(yǔ)應(yīng)是交際所需的,且不多也不少,這就要求導(dǎo)游語(yǔ)言所包含的信息必須是完整具體的。如,例1:一位導(dǎo)游在前往玉龍雪山景區(qū)講到:玉龍雪山位于古城北15公里處,其南北長(zhǎng)約35公里,東西寬約25公里,景區(qū)面積415平方公里,13座山峰呈南北向排列,是云嶺山脈中海拔最高的山峰,山峰孕育了被稱(chēng)為“北半球距赤道最近的”溫帶海洋性冰川。
例1中導(dǎo)游遵守量的準(zhǔn)則,通過(guò) “15”“35”“25”“415”“13”這幾個(gè)關(guān)鍵數(shù)字闡述了玉龍雪山的基本情況,言簡(jiǎn)意賅,讓游客對(duì)玉龍雪山景區(qū)有了更加具體的認(rèn)知。
2.質(zhì)的準(zhǔn)則方面的表現(xiàn)
質(zhì)的準(zhǔn)則關(guān)注所提供的信息應(yīng)是真實(shí)的,這就要求導(dǎo)游語(yǔ)言的措辭要真實(shí),不能提供不確定的信息,以免引起雙方誤解。如,例2:一位導(dǎo)游在麗江古城景區(qū)講到:說(shuō)到這里,各位也許會(huì)問(wèn),游覽麗江古城主要觀賞什么呢?第一,登高覽勝,可看古城形勢(shì);第二,臨河就水,可觀古城水景;第三,走街入院,可欣賞古城建筑;第四,入市過(guò)橋,可一覽古城布局。
例2中導(dǎo)游遵守質(zhì)的準(zhǔn)則,通過(guò)概括性的話(huà)語(yǔ)真實(shí)闡述了麗江古城所凝聚的納西文化精華:環(huán)靠獅子山、象山、金虹山,避開(kāi)雪山寒氣,地勢(shì)之利盡顯;玉河水一分為三,穿街過(guò)巷,一派“家家門(mén)前流泉水,戶(hù)戶(hù)垂柳拂屋檐”景觀,清凈而充滿(mǎn)靈氣;“三坊一照壁,四合五天井”布局的納西民居,豐富而細(xì)膩;古城布局自由靈活,道路、石橋、民風(fēng)民俗,各具特色,獨(dú)具魅力。以小見(jiàn)大,憑證滿(mǎn)滿(mǎn),對(duì)麗江古城所觀事物進(jìn)行真實(shí)介紹,讓游客的尊重與信任倍增。
3.關(guān)系準(zhǔn)則方面的表現(xiàn)
關(guān)系準(zhǔn)則關(guān)注所提供的信息要關(guān)聯(lián)或相關(guān),這就要求導(dǎo)游語(yǔ)言要切題,不說(shuō)和話(huà)題無(wú)關(guān)的話(huà)。如,例3:一位導(dǎo)游在前往玉龍雪山(冰川公園索道)途中講到:今天我們要坐索道前往冰川公園,索道起點(diǎn)海拔3356米,終點(diǎn)海拔4506米,索道全長(zhǎng)2914米,垂直高差1150米,是我國(guó)海拔最高的客運(yùn)索道。海拔每升高1000米,氣溫下降多少度???對(duì)!6度,而城區(qū)平均海拔才2416米,所以我們一會(huì)兒在指定衣氧租賃店停車(chē),請(qǐng)大家結(jié)合自身情況購(gòu)買(mǎi)氧氣瓶和高原維能以及租賃羽絨服,以防雪山上面引起不適,危及生命安全。
例3中導(dǎo)游遵循關(guān)系準(zhǔn)則,通過(guò)各海拔數(shù)據(jù)引出購(gòu)買(mǎi)氧氣瓶和高原維能以及租賃羽絨服的必要性,為的是“出門(mén)在外,安全第一位”?!八鞯馈备鞣N海拔與“衣氧租賃店”信息相關(guān),盡可能提前規(guī)避各種危及游客生命安全的隱患。
4.方式準(zhǔn)則方面的表現(xiàn)
方式準(zhǔn)則關(guān)注所提供的信息要清楚明白,這就要求導(dǎo)游語(yǔ)言簡(jiǎn)明扼要,不用含糊不清的語(yǔ)詞,避免冗詞贅句。如,例4:一位導(dǎo)游在前往瀘沽湖景區(qū)途中講到:瀘沽湖附近現(xiàn)有上萬(wàn)摩梭人,婚姻形態(tài)基本上保持阿夏異居婚。“阿夏”意為親密的伴侶,異居婚就是男不娶回、女不嫁出,男女雙方各居母親家。男阿夏在月色下走訪(fǎng)情人的花房,黎明時(shí)分就回到自己的家屋。這種暮合晨離的方式能讓情侶雙方終生生活在母親身邊 ,形成了摩梭人獨(dú)具特色的婚姻方式—走婚。
例4中導(dǎo)游遵循方式準(zhǔn)則,導(dǎo)游詞中“阿夏”“異居婚”“走婚”的解讀言辭精煉,簡(jiǎn)潔明了,層次分明,短短幾句讓游客對(duì)摩梭人走婚這種“暮合晨離”的婚姻方式有了進(jìn)一步的認(rèn)知,解答游客心中有關(guān)摩梭婚姻的困惑。
格賴(lài)斯在指出人類(lèi)交際的總原則—合作原則的同時(shí),也點(diǎn)明了人們?cè)趯?shí)際交際中并沒(méi)有嚴(yán)格遵守該原則,這就需要我們根據(jù)合作原則判斷說(shuō)話(huà)人如何通過(guò)語(yǔ)境因素來(lái)傳遞話(huà)語(yǔ)中所隱含的語(yǔ)用信息。在旅游活動(dòng)中,由于導(dǎo)游語(yǔ)言的時(shí)效性、以及交際對(duì)象的隨機(jī)性、交際場(chǎng)合的變化性和交際內(nèi)容的不確定性,導(dǎo)游不可能花費(fèi)過(guò)多時(shí)間斟詞酌句。有時(shí)為了取得良好的交際效果或表達(dá)內(nèi)心真情實(shí)感,導(dǎo)游語(yǔ)言不得不違反合作原則中的一些準(zhǔn)則。
1.違反量的準(zhǔn)則
違反量的準(zhǔn)則關(guān)注所提供的信息量不足或過(guò)多,這就造成導(dǎo)游在講解時(shí)或與游客解答疑惑時(shí)缺少話(huà)題的足夠信息或提供冗余信息。如,例5:在前往拉市海景區(qū)途中,一位暈車(chē)的游客向?qū)в巫稍?xún):“請(qǐng)問(wèn)到拉市海還有多遠(yuǎn)?”,導(dǎo)游看了看路,說(shuō)道:“不遠(yuǎn)了,上了高速就快了!”如,例6:導(dǎo)游在推介麗江宋城景區(qū)時(shí)講到:《麗江千古情》是黃巧玲打造《杭州千古情》《三亞千古情》后的又一臺(tái)大型室內(nèi)歌舞演藝秀,是一生必看的演出,視覺(jué)盛宴,極度震撼,分為《納西創(chuàng)世紀(jì)》《瀘沽女兒國(guó)》《馬幫傳奇》《古道今風(fēng)》《玉龍第三國(guó)》《尋找香巴拉》等場(chǎng),視覺(jué)沖擊比張藝謀的《印象麗江》還好看呢!
例5中導(dǎo)游并沒(méi)有明確回答游客的問(wèn)題,“不遠(yuǎn)”到底是多遠(yuǎn),游客心里并不能得到確切的距離信息,這是導(dǎo)游語(yǔ)言所提供的信息量不足導(dǎo)致的;例6中導(dǎo)游語(yǔ)言提供過(guò)多信息量,其實(shí)本可用一句話(huà)概括“《麗江千古情》值得大家去看”,但導(dǎo)游卻洋洋灑灑介紹了許多內(nèi)容,甚至還用《印象麗江》進(jìn)行襯托,以凸顯《麗江千古情》的魅力。
2.違反質(zhì)的準(zhǔn)則
違反質(zhì)的準(zhǔn)則關(guān)注所提供的信息虛假或缺乏證據(jù),這就有可能造成導(dǎo)游觸碰游覽過(guò)程中的原則性問(wèn)題。如,例7:一位導(dǎo)游在清溪水庫(kù)講到:這就是我們行程單上的九鼎龍?zhí)?,綠波蕩漾,接下來(lái)請(qǐng)大家下車(chē)自行游玩,一小時(shí)后集合。
例7中導(dǎo)游因束河古鎮(zhèn)門(mén)票等緣故,向游客提供虛假信息,指鹿為馬,用清新秀麗的清溪水庫(kù)替代束河古鎮(zhèn)的九鼎龍?zhí)?,企圖蒙混過(guò)關(guān),這種私自更改游客行程單的行為看似降低了有關(guān)費(fèi)用,實(shí)則為麗江旅游抹黑,敗壞游客對(duì)麗江景區(qū)的印象。
3.違反關(guān)系準(zhǔn)則
違反關(guān)系準(zhǔn)則關(guān)注所提供的信息缺少相關(guān)性,這就造成導(dǎo)游講解時(shí)偏離游客行程相關(guān)內(nèi)容,而選擇推介其他產(chǎn)品。如,例8:導(dǎo)游在游覽完玉龍雪山大索道冰川公園的歸途中講到:今天玩得怎么樣?累壞了吧!占用大家?guī)追昼姇r(shí)間,再說(shuō)下牦牛坪的牦牛,牦牛吃的是蟲(chóng)草,拉出來(lái)的是六味地黃丸,擠出來(lái)的是太太口服液,牛角變梳子,牛肉變美食,沒(méi)錯(cuò),這就是在麗江赫赫有名的牦牛肉了,牦牛肉可以說(shuō)是男人的加油站,女人的美容院。當(dāng)然有人也會(huì)問(wèn):麗江沒(méi)有牦牛?。葵惤年笈6荚诤0胃叩牡胤?,玉龍雪山,石卡雪山等地。有需要的朋友可以帶上幾袋,支持下麗江經(jīng)濟(jì)。
例8中導(dǎo)游在游客歸途介紹牦牛肉,雖與旅游行程關(guān)聯(lián)性不大,但卻是突出旅游六要素中的“購(gòu)”要素,讓游客品嘗牦牛肉、鮮花餅等麗江特產(chǎn),以傳播麗江美食,提振麗江經(jīng)濟(jì)。
4.違反方式準(zhǔn)則
違反方式準(zhǔn)則關(guān)注所提供的信息啰嗦晦澀或模棱兩可,這就造成導(dǎo)游使用些費(fèi)解含混的話(huà)語(yǔ)應(yīng)答游客的問(wèn)題。如,例9:在前往長(zhǎng)江第一灣景區(qū)途中,有游客問(wèn)道:導(dǎo)游,結(jié)婚了嗎?昨天你不是說(shuō)“胖金妹”肩挑日月忙農(nóng)活,背負(fù)七星操家務(wù),有沒(méi)有討個(gè)納西老婆啊?導(dǎo)游慢悠悠答道:可惜了,沒(méi)辦法??!
例9中導(dǎo)游面對(duì)游客詢(xún)問(wèn)自身婚姻問(wèn)題,并沒(méi)有直白回答,而是話(huà)語(yǔ)帶有歧義,可理解為“已結(jié)婚,對(duì)象不是納西族”,亦可理解為“沒(méi)結(jié)婚,遇不到合適的納西族姑娘”,這種含蓄表達(dá)讓游客隱晦中自行體會(huì)導(dǎo)游話(huà)語(yǔ)。
新冠肺炎疫情期間居家隔離成為疫情防控常態(tài),旅游業(yè)面臨重大沖擊。隨著疫情逐漸控制, 2020年下半年國(guó)家推出旅游補(bǔ)貼政策后,全國(guó)各旅游景區(qū)展開(kāi)免票優(yōu)惠等各種刺激消費(fèi)舉措,云南全省更是強(qiáng)化“30天無(wú)理由退貨”制度,樹(shù)立旅游誠(chéng)信形象,提升游客滿(mǎn)意度。在這關(guān)鍵時(shí)期,導(dǎo)游語(yǔ)言的魅力顯得至關(guān)重要,鑒于此,擬提出在合作原則框架下發(fā)揮導(dǎo)游語(yǔ)言魅力的建議。
強(qiáng)化導(dǎo)游與游客間的合作要看導(dǎo)游的基礎(chǔ)知識(shí)是否扎實(shí),是否意愿傾注合作情感進(jìn)行高層次的合作。一方面雙方以“朋友”“家人”相處,讓游客真正感受到“賓至如歸”,想游客所想,急游客所急,雙方間的合作情感從“心”奠基;另一方面導(dǎo)游語(yǔ)言是否運(yùn)用相關(guān)修辭手法,景點(diǎn)知識(shí)能否如數(shù)家珍般信手拈來(lái),還是靠死記硬背,用寡淡無(wú)味、缺乏魅力的言辭應(yīng)付游客。不同的服務(wù)理念也就注定了傾注合作情感的多少,“游客至上”的合作情感能喚起游客合作的意愿,互相成就對(duì)方,否則游客亦能感受到導(dǎo)游局限于“向?qū)А弊饔?,彼此間合作僅表面于旅游行程,再無(wú)其他。
同時(shí),導(dǎo)游除掌握景區(qū)的基礎(chǔ)知識(shí)外,是否具備較強(qiáng)的隨機(jī)應(yīng)變能力。如,麗江七八月份雨季來(lái)臨,瀘沽湖途中路遇山體滑坡致道路堵塞,導(dǎo)游如何通過(guò)語(yǔ)言處理涉及客人情緒的安撫工作以及道路堵塞所引發(fā)的其他突發(fā)情況;游客不滿(mǎn)拉市海騎馬劃船服務(wù),導(dǎo)游如何統(tǒng)籌兼顧游客與馬場(chǎng)間利益糾紛等。這些都是不能單靠以往書(shū)本知識(shí)就能解決,需要導(dǎo)游在帶團(tuán)過(guò)程中不斷提升自身與游客間的合作能力。
搭建導(dǎo)游與游客間的合作平臺(tái),既需導(dǎo)游自身努力,也需旅行社等相關(guān)職能部門(mén)的參與。從2016年起,各省市開(kāi)始“網(wǎng)約導(dǎo)游”試點(diǎn),后逐步鋪開(kāi)。在這種“網(wǎng)約導(dǎo)游”新型服務(wù)模式下,游客通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)可對(duì)導(dǎo)游的業(yè)務(wù)能力、服務(wù)態(tài)度等進(jìn)行點(diǎn)評(píng),以應(yīng)對(duì)導(dǎo)游途中宰客、甩團(tuán)、強(qiáng)制購(gòu)物等難題。該模式雖對(duì)建立導(dǎo)游與游客間信任度、和諧人際關(guān)系起雙重利好作用,但隱憂(yōu)依然存在。監(jiān)管機(jī)制是否健全、費(fèi)用問(wèn)題是否透明等因素依然困擾游客,以致“網(wǎng)約導(dǎo)游”至今未大面積推廣,旅游市場(chǎng)仍在以傳統(tǒng)接待方式,即導(dǎo)游掛靠旅行社,通過(guò)旅行社計(jì)調(diào)派團(tuán)的方式進(jìn)行接待。
在這種常規(guī)情況下,有經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀導(dǎo)游就會(huì)通過(guò)自身因素與游客搭建溝通交流平臺(tái)。所謂自身因素包括導(dǎo)游的個(gè)人才藝和幽默感、帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)和人生閱歷、對(duì)景點(diǎn)的深刻見(jiàn)解等。如資深導(dǎo)游通過(guò)途中唱歌、互動(dòng)小游戲,景區(qū)知識(shí)趣味講解,旅游過(guò)程中“晾衣服”“喝水”等常用技巧來(lái)拉近導(dǎo)游與游客之間彼此距離,實(shí)現(xiàn)相互合作。另外,在旅行社等相關(guān)職能部門(mén)參與方面,未能給予導(dǎo)游歸屬感。如基本工資、五險(xiǎn)一金等待遇低,旅行社“低價(jià)購(gòu)物團(tuán)”派遣等情況,導(dǎo)致導(dǎo)游將矛盾轉(zhuǎn)向游客,以購(gòu)物換取收入。因此,導(dǎo)游與游客合作平臺(tái)的搭建,不僅需要導(dǎo)游自身素質(zhì)的不斷提升,還需要相關(guān)部門(mén)將導(dǎo)游群體職業(yè)化,強(qiáng)化歸屬感。導(dǎo)游只有在無(wú)后顧之憂(yōu)前提下,才會(huì)更加注重自身與游客間合作關(guān)系的構(gòu)建。
合作原則在導(dǎo)游語(yǔ)言中的運(yùn)用既有遵循亦有違反,更多的是為了服務(wù)游客。在建議方面本文局限于導(dǎo)游素質(zhì)提升、搭建合作平臺(tái)兩方面,其他方面仍待不斷探索。真正實(shí)現(xiàn)導(dǎo)游與游客間的合作是一個(gè)長(zhǎng)期而復(fù)雜的過(guò)程,需要旅游相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)各方力量,也需要導(dǎo)游與游客人文素養(yǎng)的共同提升。
呼倫貝爾學(xué)院學(xué)報(bào)2021年6期