陳李林，孫威江，黃 艷，商 虎，陳 暄，黎星輝*

1. 閩臺作物有害生物生態(tài)防控國家重點實驗室/福建農(nóng)林大學 植物保護學院，福建 福州 350002；2. 福建農(nóng)林大學 園藝學院，福建 福州 350002；3. 福建農(nóng)林大學 安溪茶學院，福建 安溪 362406；4. 南京農(nóng)業(yè)大學 園藝學院，江蘇 南京 210095

高等教育中的參與性教學非常強調(diào)學生對教學全過程中的認知、行為及情感的投入，師生間積極互動與交流，以期達到思維同步、認知 共振和情感共鳴，從而圓滿地完成教學目標[1-2]。《茶樹病蟲害防治》是茶學專業(yè)核心課程和重要基礎(chǔ)課程，涉及茶樹主要病蟲害識別與診斷、發(fā)生發(fā)展規(guī)律及防控知識與技能，對培養(yǎng)支撐我國茶葉安全優(yōu)質(zhì)持續(xù)發(fā)展的高級專業(yè)人才具有重要作用[3-6]。本研究以《茶樹病蟲害防治》課程教學為切入點開展參與性教學方法探討，旨在調(diào)動學生的積極性、主動性和能動性，提升學生的自主學習能力與興趣及知識運用與創(chuàng)造創(chuàng)新能力，達到和改善教學效果，并為提高茶學專業(yè)課程質(zhì)量改革提供參考。

1 教學設(shè)計與實施

教學大綱設(shè)計注重本科學生課上課下的參與性教學和自主學習能力的培養(yǎng)與提高。要求學生課前充分預習、課后認真復習，培養(yǎng)積極主動預習+認真聽講+互動式吸收+復習的良好學習習慣。課堂上對學生開展啟發(fā)式提問、教師講授和討論、學生自主學習內(nèi)化，采用生生互動、團隊協(xié)作和互幫互助的合作學習模式。學生作為學習主體，注重思維、討論、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力，在討論中各團隊獨立思考、互動交流、良性競賽；最后教師進行歸納總結(jié)，提煉知識點，幫助學生學會并掌握高效自學能力。理論授課后學生通過采集并制作茶樹病蟲害標本、設(shè)計茶樹病蟲害綠色防控方案，理論聯(lián)系實際，多次內(nèi)化吸收，加強知識點記憶和生產(chǎn)實踐技能培養(yǎng)（表1）。

表1 茶學專業(yè)《茶樹病蟲害防治》課程教學與考核方法Table 1 Teaching and assessment methods of the course of "Prevention and Control of Tea Plant Diseases and Insect Pests" for tea science speciality

1.1 考核方式

考核方式如表1所示，涵蓋課前準備、課堂各團隊展示、理論課堂參與度、出勤、學生作業(yè)、平時測驗、茶園實踐、實驗課和期末考試等過程，滿分為100分。

1.2 課前準備

授課前教師精心備課，布置好思考題，并將教學班級分為3 ～ 4人規(guī)模的多個團隊，每個團隊選擇與課程相關(guān)題材進行匯報和討論，以體現(xiàn)學生的自主性和個性化。團隊成員可進行收集資料員、制作報告員、匯報員和檢察監(jiān)督員等的分工。收集資料員主要職責是收集擬討論匯報的相關(guān)資料，記錄團隊討論內(nèi)容，并進行總結(jié)；制作報告員主要職責是制作PPT報告等；報告員主要職責是匯報團隊成果；檢查監(jiān)督員主要職責是檢查并督促各項工作，使之順利開展。所有師生在課堂匯報討論時傾聽、觀察、思考和參與各團隊的討論交流，教師最后進行點評和評價，并提出相應(yīng)的建議和意見等。

1.3 課堂匯報、討論和總結(jié)階段

每次課為3個學時，每個學時45 min。第一節(jié)課采用雙主體互動式的翻轉(zhuǎn)課堂教學法。首先各團隊進行3 ～ 5 min的臺上匯報，然后各團隊內(nèi)或團隊間進行討論和辯論，匯報員對問題進行回答，匯報團隊其他成員可補充回答，各團隊互相幫助解決該匯報團隊的知識疑惑點。如有難以解決的問題，由教師答疑解決或課后大家查閱相關(guān)文獻資料解決。每次課匯報3 ～ 5個團隊，教師傾聽匯報，隨時啟發(fā)引導學生積極參與討論，并總結(jié)、答疑共性和個性問題。

1.4 課堂講授階段

第二、三節(jié)課教師進行課堂講授，教師主導使用發(fā)生式教學法，同時輔以參與性教學。采取多樣化教學手段，除采用傳統(tǒng)板書、掛圖、圖譜、標本教學外，另采用多媒體教學，涵蓋大量茶樹病蟲害圖片、動畫、視頻等，提煉呈現(xiàn)重點和難點，進行引導式教學。

1.5 課后消化吸收階段

課后依據(jù)課程內(nèi)容布置1 ～ 2道課后思考題。鼓勵學生到圖書館線上線下查閱相關(guān)文獻資料，鼓勵學生查閱學術(shù)資料庫，觀看《普通昆蟲學》等在線課程。上傳相關(guān)參考資料到課程QQ群或微信群，提出引導式問題引導學生自學，激發(fā)學生發(fā)散性和創(chuàng)造性思維。此外，師生可在留言區(qū)提出自己想法和疑問，進行課程討論。

1.6 鞏固理論知識階段

課后帶領(lǐng)學生進行茶樹病蟲害調(diào)查和病蟲害標本的采集與制作來鞏固理論知識。實踐過程既增強學生實踐能力和探索精神，也有效激發(fā)學生學習興趣，進而鼓勵、引導并要求學生掌握茶樹主要病蟲害發(fā)生發(fā)展規(guī)律及其田間調(diào)查方法，設(shè)計茶園綠色防控技術(shù)方案。

1.7 問卷設(shè)計及調(diào)查實施

針對教學方式、手段、評價、成效等設(shè)計8道多選題和2道學生建議題，共收到無記名有效問卷25份。

2 結(jié)果與分析

2.1 參與性教學方式和手段

調(diào)查結(jié)果顯示，96%的學生認為老師講課有條理很重要；80%的學生對課程要求生動有趣、通俗易懂；40%的學生選擇教學過程常互動；88%的學生希望能學到實用知識。在學生選擇喜歡授課方式方面，12%的學生選擇傳統(tǒng)的課堂教學式；48%的學生選擇運用多媒體輔助教學；88%的學生傾向于運用多種教學方式和手段輔助教學（表2）?？梢?，學生總體上對教學過程互動需求低，但學生還是期待老師授課條理清晰、授課方式多樣化，能夠從課堂學到有用知識。在學生給的建議和意見中，學生也提及能夠進行豐富多樣化教學。

表2 茶學專業(yè)《茶樹病蟲害防治》參與性教學改革與實施調(diào)查結(jié)果（25份）Table 2 Results of questionnaire on participatory teaching reform and implementation of "Prevention and Control of Tea Plant Diseases and Insect Pests" for tea science speciality (25 questionnaires)

2.2 參與性教學成效評價

與傳統(tǒng)教學方式相比，參與性教學改革與實施在教師引導學生課前參與預習方面，52%的學生認為有利于老師引導學生積極主動預習；84%的學生認為老師引導學生課前查閱相關(guān)資料，初步了解課堂知識；72%的學生認為老師引導學生加強課前的交流合作。在引導學生課堂參與學習方面，92%的學生認為老師引導學生課堂積極、主動參與學習、吸收知識；72%的學生認為加強師生教學互動；80%的學生認為老師引導學生課堂開動腦筋思考；52%的學生認為更好督促學生專心聽講。在引導學生課后參與學習方面，72%的學生認為老師引導學生及時復習、鞏固課堂知識；92%的學生認為老師引導學生課后查閱相關(guān)文獻資料、拓展專業(yè)知識；72%的學生認為老師引導學生課后多思考所學知識；68%的學生認為老師加強學生課后相互學習并討論相關(guān)知識。在布置學生分團隊匯報答辯方面，48%的學生認為提高學習興趣；56%的學生認為提高學習積極主動性；72%的學生認為有助于鍛煉學生團隊協(xié)作精神；92%的學生認為有助于鍛煉和提高學生綜合能力和素質(zhì)。在茶園進行現(xiàn)場教學和實踐教學，80%的學生認為提高學習興趣；64%的學生認為提高學習積極主動性；92%的學生認為有助于鞏固課本所學知識，理論聯(lián)系實踐；76%的學生認為有助于鍛煉和提高學生綜合能力和素質(zhì)。在指導學生采集制作茶樹病蟲害標本方面，80%的學生認為提高學習興趣和熱情；48%的學生認為提高學習積極主動性；88%的學生認為提高創(chuàng)新能力、動手能力和解決問題能力；92%的學生認為有助于鞏固課本所學知識；64%的學生認為有助于鍛煉學生團隊協(xié)作精神；76%的學生認為有助于鍛煉和提高綜合能力和素質(zhì)（表2）?？梢?，學生對《茶樹病蟲害防治》參與性教學改革給予了積極評價，反饋效果良好，值得深入探索。

2.3 參與性教學改革成效

2.3.1 學生參與教學活動的積極性

茶學專業(yè)《茶樹病蟲害防治》參與性教學主要改革措施采用教學分組、開展團隊合作和競賽形式匯報與討論。教師課堂進行較少而精的講授，啟發(fā)性地提出問題，隨后進入團隊討論，并最終形成匯報。為彌補傳統(tǒng)驗證性實驗的不足，適當增加設(shè)計性實驗，先提出一個目標，讓學生自己去考慮怎樣實現(xiàn)目標，將課上課下的知識融合起來，增強學生的動腦能力和動手能力，從注重參與性的學習過程來達到良好的學習效果。

茶學專業(yè)學生欠缺昆蟲學和病理學等基礎(chǔ)知識，要掌握知識點繁多的茶樹病蟲害及其綠色防控技術(shù)等，尤其需要學生課前自覺預習、課后認真復習，并通過查閱相關(guān)文獻資料，對知識融會貫通。針對學生存在的困難和問題，適當增加學生課前預習、課后復習的學習要求，布置思考題等，督促學生及時將知識內(nèi)化。對學生分團隊，有利于營造并形成互幫互學、你追我趕的良好學習氛圍。課后實踐環(huán)節(jié)為學生創(chuàng)造更多獨立思考的空間和情境，創(chuàng)造更多動手操作和自我表現(xiàn)的機會。教師要適時鼓勵、引導個別有“惰性”或“大鍋飯”心理的學生樹立起團隊主人翁精神，積極參與教學活動。教師還需對學生盡可能給予積極肯定性的評價和鼓勵，理解、尊重、善待學生，幫助學生建立自信，提高學生對該課程的學習熱情和主動性，實現(xiàn)學生愛學、老師樂教、教學相長的和諧局面。

通過教學改革，學生對課程的參與度明顯增加，大多數(shù)學生都養(yǎng)成了預習和復習的良好習慣，而不是注重于考前突擊復習。學習效果良好，能夠掌握茶樹病蟲害的主要特征、調(diào)查方法和防治關(guān)鍵期，能識別或診斷茶樹主要病蟲害、熟悉其發(fā)生發(fā)展規(guī)律，能設(shè)計出科學合理地利用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學生態(tài)防治和化學防治對茶樹主要病蟲害進行綠色防控的技術(shù)方案。

2.3.2 學生學風

研究發(fā)現(xiàn)學風建設(shè)是教學中的重中之重。好學風讓學生學習錦上添花，讓老師教學事半功倍。在今后教學改革研究中，應(yīng)不斷加強學生學風建設(shè)和引導，教育學生課程在實現(xiàn)“綠水青山就是金山銀山”理念中的作用，在課程學習中不斷充實自己。

2.3.3 學生思考和實踐能力

傳統(tǒng)的教學考核主要看重考試成績，會造成學生只關(guān)心書本知識和考試，導致眼高手低、動手能力差。老師們對知識點理解深刻，可通過教學引導，設(shè)置一個又一個知識點，讓學生自己去求索、發(fā)掘未知領(lǐng)域，把點擴展成自己的知識線條，之后教師再匯總學生們的線形成集體的知識面。學生自己參與了知識發(fā)掘，同時也被分享了其他學生發(fā)現(xiàn)的新問題，有利于發(fā)展學生的獨立思考和實踐能力。

在知識引導運用和開放式應(yīng)用創(chuàng)新能力方面，通過現(xiàn)場教學和實踐教學，深入茶園進行病蟲害調(diào)查，將內(nèi)化知識應(yīng)用于實際創(chuàng)新，設(shè)計茶園主要病蟲害綠色防控技術(shù)方案。身臨其境下學生邊聽老師講解邊觀察實踐課本所學的理論知識，理論聯(lián)系實際，理論指導實踐，實踐強化理論，化枯燥乏味為生動逼真，化空洞抽象為具體形象。達到鞏固、驗證理論知識，加深知識點理解與記憶，提高學習興趣和實踐技能，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)造能力、獨立思考能力和發(fā)散思維，讓學生更深刻認識到所學專業(yè)的重要性，更深刻意識到自己肩負的社會使命和責任，從而實現(xiàn)知行合一、學以致用的專業(yè)人才培養(yǎng)目標，為鄉(xiāng)村振興培養(yǎng)專業(yè)人才打下堅實基礎(chǔ)。

3 建議和啟示

茶學專業(yè)的課程一般專業(yè)性強、實踐性要求高，除了《制茶學》《茶葉審評與檢驗》《茶葉深加工學》等課程外，還包括《茶文化》《茶藝學》等文化課程[6, 18-21]。只有真正激發(fā)出學生對所學課程的學習興趣，才能更有效地促進學生綜合素質(zhì)發(fā)展，在校園文化建設(shè)與學生能力培養(yǎng)方面發(fā)揮茶學專業(yè)的優(yōu)勢?，F(xiàn)代教學方法強調(diào)學生的主體作用和教師的主導作用，即教學相長、師生互動。除了不斷強化學生參與教學，還可結(jié)合本科生“導師制”教學，鼓勵學生利用課外時間選擇自己感興趣的研究方向，在導師指導下積極參與相關(guān)科研課題，培養(yǎng)其對科研的興趣愛好[7-10]。鼓勵學生在導師指導下積極申報創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃等項目，通過參與項目的申報、實施、進展匯報、結(jié)題驗收等，提高學生表達溝通能力、科研能力及創(chuàng)新創(chuàng)造能力等綜合素養(yǎng)[11-14]。教師的主導作用就要求教師一方面要提高政治站位，堅持立德樹人，把本科生教學作為教師的核心工作，培養(yǎng)成為社會主義事業(yè)的合格人才；另一方面要不斷提高教學質(zhì)量，積極開展科學研究，將國內(nèi)外學術(shù)熱點和科研成果運用到教學中，豐富教學內(nèi)容，在教學改革中促進教學相長，以期達到教學內(nèi)容與科研成果的融合[9-10, 13, 15-17]。當教師挺立于學科潮頭，就更有利于從科研等多方面反哺教學；積極開展教學研究和實踐，創(chuàng)新教學方法、豐富教學模式、加強實踐教學，提高自主學習的自覺性，增強發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的創(chuàng)新能力，培養(yǎng)團隊協(xié)作精神，實現(xiàn)課程學習的目標[15]。