邱明慧

[摘? ? ? ? ? ?要]? 職業(yè)教育改革背景下，職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)定位與學(xué)生綜合能力和素質(zhì)全面培養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系建設(shè)之間存在密切關(guān)系。結(jié)合中職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)學(xué)生自身素養(yǎng)的現(xiàn)狀，可以將學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)分為思想素養(yǎng)、心理素養(yǎng)、專業(yè)素養(yǎng)等，從多方面了解學(xué)生在學(xué)習(xí)和發(fā)展中的實(shí)際情況?；诖耍诜治鲋新氝B鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，指出中職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建意義，最后探究中職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建策略，以期推動(dòng)職業(yè)院校學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)工作創(chuàng)新發(fā)展。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 中職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè);職業(yè)素養(yǎng);評(píng)價(jià)體系;構(gòu)建

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2021）18-0148-02

職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建可以動(dòng)態(tài)測(cè)評(píng)學(xué)生在校期間全過(guò)程、全方位的學(xué)習(xí)狀態(tài)，而且通過(guò)評(píng)價(jià)工作也能推動(dòng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的發(fā)展，不斷將學(xué)生培養(yǎng)成滿足社會(huì)發(fā)展需求的高素質(zhì)的職業(yè)化合格人才。當(dāng)前在中職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建中，學(xué)校通過(guò)每學(xué)期不同主題的職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)活動(dòng)，正確了解學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)教育和日常行為教育的實(shí)際情況，還通過(guò)將各類評(píng)價(jià)主題內(nèi)容構(gòu)建成和諧統(tǒng)一的形式，使學(xué)生能夠正確地認(rèn)知參與到體驗(yàn)、內(nèi)化到養(yǎng)成的教育過(guò)程中，真正達(dá)到以評(píng)價(jià)促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)、以評(píng)價(jià)促進(jìn)學(xué)生進(jìn)步的理想教育效果。

一、中職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建內(nèi)涵

目前在中職教育教學(xué)改革背景下，學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培育工作被提上日程。一般而言，學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)是學(xué)生在社會(huì)活動(dòng)中所需要擁有和掌握的行為規(guī)范，更是體現(xiàn)學(xué)生職業(yè)內(nèi)在的規(guī)范和要求，主要通過(guò)學(xué)生心理和生理等條件基礎(chǔ)表現(xiàn)出來(lái)。職業(yè)素養(yǎng)中還包括職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)作風(fēng)等方面，將學(xué)生個(gè)體行為的總和整合，形成以學(xué)生自身發(fā)展為特色的自身職業(yè)素養(yǎng)。可以說(shuō)，職業(yè)素養(yǎng)是學(xué)生在社會(huì)職業(yè)適應(yīng)和發(fā)展期間能夠體現(xiàn)和反映自身能力的一種綜合素質(zhì)。在中職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建中，中職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)可以為經(jīng)濟(jì)社會(huì)培養(yǎng)服務(wù)、管理一線的創(chuàng)新型人才。要想提升學(xué)生在畢業(yè)后就職于企業(yè)、公司的職業(yè)能力和素養(yǎng)，需要從學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)角度出發(fā)，構(gòu)建學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系。職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系，一方面是了解學(xué)生在學(xué)習(xí)期間所具備的素養(yǎng)與能力，另一方面是強(qiáng)化學(xué)生自身已經(jīng)有的職業(yè)素養(yǎng)。學(xué)生在未來(lái)工作和發(fā)展過(guò)程中，需要擁有職業(yè)理想、職業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能等方面的職業(yè)素養(yǎng)，還要結(jié)合學(xué)生自身素養(yǎng)的實(shí)際情況，提高學(xué)生在文化素養(yǎng)、行為素養(yǎng)、社交素養(yǎng)等方面的綜合水平。將學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)歸納起來(lái)，就是以學(xué)生思想素養(yǎng)、心理素養(yǎng)、專業(yè)素養(yǎng)、社交素養(yǎng)、行為素養(yǎng)為主的職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)涵體系為標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建。此外，中職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)在學(xué)生培養(yǎng)中，還需要學(xué)生具有創(chuàng)新意識(shí)和能力，能夠更好地融入未來(lái)職業(yè)和發(fā)展中，這樣也能推動(dòng)職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)和教育工作全面發(fā)展，真正了解學(xué)生在中職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)學(xué)習(xí)中的能力和文化水平。

二、中職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建意義

（一）幫助學(xué)生形成職業(yè)素養(yǎng)認(rèn)知

中職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)發(fā)展中，職業(yè)素養(yǎng)是其安身立命之本，通過(guò)構(gòu)建職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系，可以正確了解學(xué)生在職業(yè)道德、職業(yè)意識(shí)、職業(yè)態(tài)度等方面的實(shí)際情況，還能通過(guò)以職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系為標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面培養(yǎng)和引導(dǎo)等形式，提升學(xué)生在中職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)方面的學(xué)習(xí)能力和職業(yè)技能。職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建，也是以評(píng)價(jià)與培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、強(qiáng)化學(xué)生較高素養(yǎng)為原則，幫助學(xué)生快速融入工作環(huán)境，使學(xué)生能力能夠滿足社會(huì)發(fā)展的需要，進(jìn)而提升學(xué)生的實(shí)際工作水平。

（二）促使學(xué)生養(yǎng)成職業(yè)素養(yǎng)行為及習(xí)慣

職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建的課題是以學(xué)校人向職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變?yōu)槟繕?biāo)，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)和日常行為習(xí)慣，并通過(guò)對(duì)學(xué)生進(jìn)行全過(guò)程、全方面培養(yǎng)等形式，達(dá)到全員和全方位育人的教育目標(biāo)。通過(guò)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)訓(xùn)練，也能提升學(xué)生在學(xué)習(xí)和發(fā)展方面的實(shí)際能力。構(gòu)建中職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系，可以突出以學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)行為習(xí)慣培養(yǎng)為特點(diǎn)的專業(yè)教學(xué)價(jià)值，采用強(qiáng)化學(xué)生日常行為習(xí)慣、學(xué)習(xí)能力等策略，讓學(xué)生積極主動(dòng)去感知、思考、體驗(yàn)職業(yè)素養(yǎng)的形成。職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)工作還會(huì)以評(píng)價(jià)的方式，引導(dǎo)學(xué)生從每一環(huán)節(jié)做起、從身邊小事做起，樹(shù)立正確的職業(yè)行為習(xí)慣和信心，充分將自我的職業(yè)素養(yǎng)和能力落到實(shí)處，從而充分發(fā)揮職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建對(duì)于學(xué)生全面發(fā)展的作用和價(jià)值。

（三）推動(dòng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)全面發(fā)展

職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建可以推動(dòng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的全面發(fā)展，讓學(xué)生在了解自身職業(yè)學(xué)習(xí)能力和素養(yǎng)的基礎(chǔ)上，優(yōu)化自我的學(xué)習(xí)方案和內(nèi)容，幫助學(xué)生取得良好的學(xué)習(xí)效果和成績(jī)。此外，結(jié)合學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)期間的職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)結(jié)果，也能讓企業(yè)和用人單位以學(xué)生實(shí)際素養(yǎng)培養(yǎng)情況和結(jié)果為指標(biāo)，準(zhǔn)確了解不同學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)發(fā)展和實(shí)際情況。學(xué)校還會(huì)通過(guò)將學(xué)生評(píng)價(jià)結(jié)果納入學(xué)生學(xué)習(xí)檔案的形式，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)自身職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成，優(yōu)化學(xué)生職業(yè)道德與職業(yè)行為之間的關(guān)系，強(qiáng)化學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)中職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)教學(xué)改革發(fā)展。

三、中職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建策略

（一）構(gòu)建“八板塊”教育內(nèi)容評(píng)價(jià)體系

一是敬業(yè)。職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系需要包含對(duì)學(xué)生敬業(yè)態(tài)度的評(píng)價(jià)和培養(yǎng)。敬業(yè)能夠讓學(xué)生熱愛(ài)自己的專業(yè)，熱愛(ài)自己在連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)中的本職工作，并通過(guò)恭敬嚴(yán)謹(jǐn)、勤勉盡責(zé)的工作原則，充分參與到日常經(jīng)營(yíng)和管理工作中，提升學(xué)生強(qiáng)烈的主人翁意識(shí)和責(zé)任感。二是誠(chéng)信。職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系需要包含針對(duì)學(xué)生誠(chéng)信考察和培養(yǎng)有關(guān)的指標(biāo)內(nèi)容，通過(guò)誠(chéng)信能夠讓學(xué)生在連鎖經(jīng)營(yíng)管理與工作中做到誠(chéng)實(shí)無(wú)欺、履約守訓(xùn)、知行合一，提升學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)與能力。三是責(zé)任。通過(guò)對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的評(píng)價(jià)分析，可以了解學(xué)生在承擔(dān)自身社會(huì)角色、自覺(jué)履行社會(huì)職責(zé)等方面的實(shí)際態(tài)度，以及學(xué)生在生活和工作期間是否具有強(qiáng)烈的責(zé)任意識(shí)，這樣能將職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)的工作落實(shí)，多方位了解學(xué)生。四是奉獻(xiàn)。學(xué)生需要有強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感，真誠(chéng)地參與到工作中，堅(jiān)持將集體利益放在首位。五是創(chuàng)新。以創(chuàng)新為主要內(nèi)容的職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)指標(biāo)，能夠掌握學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)期間是否運(yùn)用創(chuàng)新思維、新技術(shù)參與到工作中，幫助企業(yè)提升效益。六是競(jìng)爭(zhēng)。學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)需要包含競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，可以在與他人共同學(xué)習(xí)和工作中不甘落后，保持積極樂(lè)觀和努力進(jìn)取的理念。七是進(jìn)取。進(jìn)取也是學(xué)生的行為素養(yǎng)和社交素養(yǎng)，使學(xué)生在面對(duì)逆境時(shí)，也能保持拼搏頑強(qiáng)、奮發(fā)圖強(qiáng)的意志。八是合作。合作作為學(xué)生的社交素養(yǎng)，通過(guò)良好的合作能力和明確的合作目標(biāo)，能夠達(dá)到彼此信任、相互尊重的工作狀態(tài)，堅(jiān)持以實(shí)現(xiàn)共同利益而團(tuán)結(jié)協(xié)作的原則參與工作當(dāng)中。基于上述教育內(nèi)容評(píng)價(jià)可以了解，教育內(nèi)容評(píng)價(jià)體系構(gòu)建是以強(qiáng)化學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為原則的職業(yè)素養(yǎng)教育框架，這樣能更好地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，滿足學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)需求。

（二）完善“三維度”教育載體評(píng)價(jià)內(nèi)容

構(gòu)建職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系，需要完善“三維度”的教育載體評(píng)價(jià)內(nèi)容。首先，日常行為評(píng)價(jià)內(nèi)容。職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建在對(duì)學(xué)生進(jìn)行日常行為測(cè)評(píng)中，需要包含學(xué)生就餐行為表現(xiàn)、課堂行為表現(xiàn)、校園行為表現(xiàn)的考核內(nèi)容。這些內(nèi)容需要占據(jù)核心素養(yǎng)評(píng)價(jià)成績(jī)比例的25%。其次，學(xué)生課堂表現(xiàn)評(píng)價(jià)。在對(duì)學(xué)生課堂表現(xiàn)行為評(píng)價(jià)中，主要針對(duì)學(xué)生公共基礎(chǔ)課素養(yǎng)、中職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)課素養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)課程學(xué)習(xí)情況，讓職業(yè)素養(yǎng)的評(píng)價(jià)成績(jī)占據(jù)評(píng)價(jià)總結(jié)果的40%。最后，實(shí)踐活動(dòng)評(píng)價(jià)。中職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)教學(xué)中，包含很多與實(shí)踐活動(dòng)有關(guān)的知識(shí)內(nèi)容，通過(guò)對(duì)學(xué)生校園相關(guān)活動(dòng)訓(xùn)練、專業(yè)實(shí)踐訓(xùn)練、校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等能力的評(píng)價(jià)，了解學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和學(xué)習(xí)情況，并且讓其占據(jù)職業(yè)素養(yǎng)成績(jī)的35%。在學(xué)生實(shí)際評(píng)價(jià)操作中，需要結(jié)合學(xué)生行業(yè)企業(yè)、專業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況，完善教育載體評(píng)價(jià)內(nèi)容，還要依據(jù)每一維度測(cè)評(píng)點(diǎn)的特點(diǎn)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性的評(píng)價(jià)，選擇符合學(xué)生評(píng)價(jià)要求和標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)內(nèi)容，從而更好地對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的各個(gè)情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。

（三）采用“三創(chuàng)新”教育評(píng)價(jià)工作原則

在中職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建中，需要堅(jiān)持“三創(chuàng)新”的教育評(píng)價(jià)工作原則，一是需求導(dǎo)向性原則。所選擇的職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)內(nèi)容、評(píng)價(jià)載體、評(píng)價(jià)方式，都需要結(jié)合中職連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)企業(yè)的實(shí)際工作崗位需求，堅(jiān)持以企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)為參考，對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合職業(yè)素養(yǎng)與能力的培養(yǎng)工作。二是全過(guò)程性原則。在中職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)中，需要將職業(yè)素養(yǎng)教育與養(yǎng)成情況的評(píng)價(jià)工作貫穿到教學(xué)的全過(guò)程，合理明確不同階段學(xué)生的評(píng)價(jià)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)循序漸進(jìn)、呈遞進(jìn)式的原則，了解學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況。同時(shí)，還要堅(jiān)持由淺入深、由感性到理性的職業(yè)素養(yǎng)教育與養(yǎng)成過(guò)程，全面反映學(xué)生的綜合職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成情況，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)自身職業(yè)素養(yǎng)能力的正確認(rèn)知，進(jìn)而達(dá)到以評(píng)價(jià)促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成的良好局面。三是綜合性原則。在學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)的過(guò)程中，為真實(shí)、客觀地展示和了解職業(yè)素養(yǎng)測(cè)評(píng)結(jié)果，還需要堅(jiān)持綜合性原則，采用自我評(píng)價(jià)與他人評(píng)價(jià)結(jié)合的形式，了解學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況，還可以采用將學(xué)校評(píng)價(jià)與行業(yè)企業(yè)評(píng)價(jià)主體相結(jié)合的方式，完善統(tǒng)一量化標(biāo)準(zhǔn)，掌握學(xué)生最終職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)的情況。

四、結(jié)語(yǔ)

中職連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系構(gòu)建，可以幫助學(xué)生形成職業(yè)素養(yǎng)的認(rèn)知。學(xué)生在職場(chǎng)工作中職業(yè)素養(yǎng)是必須遵守的行為規(guī)范，學(xué)生個(gè)體也需要擁有職業(yè)綜合品質(zhì)，進(jìn)而才能為自身職業(yè)獲得成功提供保障。

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編輯 司 楠