王健

摘 要：為研究趣味實驗應(yīng)用于高中化學(xué)實驗教學(xué)中的教學(xué)有效性，對高中化學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀展開反思，采用文獻(xiàn)研究法、調(diào)查法，結(jié)合實際教學(xué)經(jīng)驗，分析了趣味實驗在高中化學(xué)實驗教學(xué)中的優(yōu)勢，討論了趣味化學(xué)實驗設(shè)計思想原則及方法，并通過列舉、研究趣味實驗在高中化學(xué)實驗教學(xué)課前、課上等多個環(huán)節(jié)的運用案例，證實趣味實驗?zāi)軌蛟诟咧谢瘜W(xué)實驗教學(xué)中起到提升學(xué)生核心素養(yǎng)及教學(xué)有效性的重要作用。

關(guān)鍵詞：趣味實驗;高中化學(xué);實驗教學(xué);應(yīng)用路徑

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，實驗教學(xué)在化學(xué)學(xué)科教學(xué)中的重要性不言而喻。實驗教學(xué)其概念指，教師將化學(xué)實驗置于一定的化學(xué)教學(xué)情境下，為實現(xiàn)一定的化學(xué)實驗教學(xué)目的而開展的一系列教學(xué)活動。在素質(zhì)教育改革背景下，高中化學(xué)新課標(biāo)要求教師強(qiáng)化培養(yǎng)學(xué)生實踐探究能力的同時，也對學(xué)生的實踐探究能力提出了更高水平的要求，因此高效運用實驗教學(xué)法開展教學(xué)已成為重要教學(xué)路徑。但受制于應(yīng)試教育模式等因素影響，實驗教學(xué)存在教學(xué)內(nèi)容枯燥、教學(xué)有效性不足等諸多問題，并不能夠滿足新課標(biāo)所規(guī)定的教學(xué)目標(biāo)要求。在這一現(xiàn)實背景下趣味實驗教學(xué)模式走進(jìn)廣大教師視野，并以其激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、提升教學(xué)有效性等諸多優(yōu)勢被廣大教師認(rèn)可且被廣泛運用于教學(xué)環(huán)節(jié)，目前已取得提升教學(xué)有效性等諸多教學(xué)成果。

一、高中化學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀分析

首先受制于應(yīng)試教育思想影響，部分教師只重視理論知識的填鴨式灌輸，并不重視實驗教學(xué)環(huán)節(jié)，存在復(fù)雜實驗用視頻演示替代、簡單實驗課堂演示或者口授等教學(xué)問題。受此影響，不僅化學(xué)實驗教學(xué)變得十分枯燥乏味，而且無法培養(yǎng)學(xué)生的實踐探究能力，學(xué)生也因此無法形成良好的核心素養(yǎng)，教學(xué)的有效性也因此無法得到提升。其次，部分教師雖意識到趣味實驗教學(xué)的重要教學(xué)優(yōu)勢，但在設(shè)計趣味實驗時存在未能結(jié)合學(xué)生生活實際等局限性，在運用趣味實驗時更是存在學(xué)生參與度不足等局限性，最終導(dǎo)致趣味實驗教學(xué)的重要教學(xué)優(yōu)勢無法得到發(fā)揮。最后在實驗教學(xué)模式下，部分教師并未升級對學(xué)生的評價方式，仍就按照學(xué)生的學(xué)習(xí)成績評價學(xué)生，并未按照學(xué)生的實踐能力等綜合素養(yǎng)培養(yǎng)學(xué)生，這種不科學(xué)的評價方式并不能夠為提升教學(xué)有效性提供保障。

二、趣味實驗在高中化學(xué)實驗教學(xué)中的優(yōu)勢分析

首先化學(xué)具有抽象性強(qiáng)、邏輯性強(qiáng)的學(xué)科特點，而趣味化的實驗教學(xué)模式以激趣為主要路徑，并結(jié)合如多媒體等不同的媒介和手段將枯燥、抽象的化學(xué)知識變得更加生動形象。這能夠有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生的主觀能性性，進(jìn)而使學(xué)生在寓教于樂的氛圍下更為輕松、深入理解化學(xué)知識。學(xué)生學(xué)習(xí)的質(zhì)量與效率隨之得到提升，教學(xué)的有效性也隨之得到提升。其次實驗教學(xué)模式本就能夠起到培養(yǎng)學(xué)生思考能力、觀察能力、實踐能力等重要作用，而較之于傳統(tǒng)實驗教學(xué)模式，教師在設(shè)計趣味實驗教學(xué)時多以學(xué)生學(xué)習(xí)的基本學(xué)情為基礎(chǔ)，拓展實驗教學(xué)的知識覆蓋面，有效精練教學(xué)內(nèi)容，以此靈活設(shè)置不同的教學(xué)過程和方法。這能夠有效培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、知識遷移能力、想象力等綜合能力素養(yǎng)，教學(xué)的有效性也隨之得到進(jìn)一步提升。再次趣味實驗元素離不開生活元素等內(nèi)容的有效融入，因此能夠?qū)崿F(xiàn)化學(xué)實驗與生活元素、案例等教學(xué)資源的有效整合，這既豐富了化學(xué)教學(xué)資源，又拓展了學(xué)生的知識視野，對于學(xué)生未來的成長發(fā)展具有極其重要的現(xiàn)實意義。最后，較之于傳統(tǒng)化學(xué)實驗教學(xué)模式，由于趣味實驗?zāi)Ｊ骄哂屑ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生綜合實踐能力，整合教學(xué)資源與生活元素等諸多優(yōu)勢，因此有力的推動了高中化學(xué)教學(xué)創(chuàng)新發(fā)展，對于教學(xué)有效性的不斷提升具有極其重要的現(xiàn)實意義。

三、趣味化學(xué)實驗設(shè)計思想原則及方法討論

（一）趣味化學(xué)實驗設(shè)計的思想原則為：

1.科學(xué)性原則。既教師設(shè)計趣味實驗時要保證所設(shè)計實驗的原理、試劑選擇、操作程序以及方法正確，符合化學(xué)學(xué)科科學(xué)原理。

2.簡約性原則。既教師所設(shè)計的趣味實驗不應(yīng)過于復(fù)雜，應(yīng)保障實驗裝置簡單且易于組裝、在較短的時間內(nèi)用較少的實驗步驟和藥品完成實驗，且有明顯的試驗現(xiàn)象或效果。

3.安全性原則。既教師所設(shè)計的趣味實驗應(yīng)盡可能不使用易燃、易爆、有毒的物質(zhì)以此保障原料、過程、結(jié)果安全，同時實驗操作也應(yīng)規(guī)范以此保障符合實驗操作過程，并最終保障所設(shè)計的趣味實驗相對安全。

4.寓教于樂原則。既教師所設(shè)計的趣味實驗即要保障趣味性，又要具有一定的導(dǎo)學(xué)性，能夠啟發(fā)學(xué)生化學(xué)思維，調(diào)動學(xué)生主動探究的積極性，以此達(dá)到寓教于樂的教學(xué)效果。

5.綠色節(jié)能原則。既教師所設(shè)計的實驗要中要充分體現(xiàn)和考慮減少或消除化學(xué)污染的措施和方案，以此培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)能環(huán)保意識。如為減少排放污染物及其他廢物，如優(yōu)先選用雙氧水（H202）作為制備氧氣過程中的反應(yīng)物。

（二）趣味化學(xué)實驗設(shè)計方法

許多趣味化學(xué)實驗在發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時呈現(xiàn)出如變色等顏色變化、有沉淀物生成或氣體放出等物質(zhì)狀態(tài)變化、有放熱或發(fā)光等化學(xué)反應(yīng)能量變化等諸多現(xiàn)象，教師便可以此為突破口設(shè)計趣味實驗。以趣味實驗“燃燒的冰塊”為例，教師可利用冰塊燃燒這一實驗現(xiàn)象凸顯化學(xué)實驗的趣味性。

四、趣味實驗在高中化學(xué)實驗教學(xué)中的應(yīng)用路徑分析

（一）課前圍繞趣味實驗主題認(rèn)真?zhèn)湔n，科學(xué)設(shè)計教學(xué)方案

備課是教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，只有備好課才能上好課。因此為實現(xiàn)趣味實驗教學(xué)模式在高中化學(xué)教學(xué)中的有效運用，教師要在課前圍繞趣味實驗主題認(rèn)真?zhèn)湔n，以此科學(xué)設(shè)計教學(xué)方案，進(jìn)而為教學(xué)的有效開展建立良好的基礎(chǔ)。為此教師首先要立足教學(xué)資源為基礎(chǔ)，并在課前科學(xué)的設(shè)計思想及方案引導(dǎo)下設(shè)計趣味實驗，以此提升實驗教學(xué)的實效性，進(jìn)而為提升實驗教學(xué)的有效性提供有力保障。其次教師要科學(xué)設(shè)計實驗教學(xué)的重難點、注意事項、教學(xué)路徑等相關(guān)內(nèi)容，以此提升學(xué)生學(xué)習(xí)的條理性，進(jìn)而為提升其各項綜合素養(yǎng)提供有力保障。最后教師要樹立以學(xué)生為本教育思想，將學(xué)生確立為教學(xué)的中心地位，根據(jù)學(xué)生的性格特點、認(rèn)知能力等基本學(xué)情，選取與學(xué)生生活息息相關(guān)且易于理解的案例等內(nèi)容整合趣味實驗教學(xué)資源，以此提升教學(xué)的針對性，進(jìn)而為提升教學(xué)的有效性提供進(jìn)一步保障。

（二）課上科學(xué)運用趣味實驗，高效開展化學(xué)教學(xué)

課上教師要在課前科學(xué)的教學(xué)方案引導(dǎo)下，科學(xué)運用趣味實驗構(gòu)建高中化學(xué)高效課堂，以此深度培養(yǎng)學(xué)生各項綜合素養(yǎng)，并實現(xiàn)教學(xué)有效性的深度提升。為此教師首先可在導(dǎo)入環(huán)節(jié)運用簡單的化學(xué)實驗提升導(dǎo)入環(huán)節(jié)的效率，以此將學(xué)生迅速帶入化學(xué)世界。以學(xué)習(xí)過氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)為例，教師可為學(xué)生在課前做“水能生火”趣味實驗，即在已經(jīng)加入過氧化鈉的棉花上加幾滴水。在實驗過程中棉花很快就燃燒起來，這種趣味的實驗現(xiàn)象立刻就激發(fā)了學(xué)生的探究興趣。這時教師便可趁熱打鐵拋出問題與學(xué)生一同猜測這一實驗原理，以此導(dǎo)入教學(xué)內(nèi)容。這種教學(xué)模式的優(yōu)勢在于教師可借助趣味實驗達(dá)到激趣、設(shè)疑的教學(xué)效果，以此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生化學(xué)思維進(jìn)而為后續(xù)教學(xué)環(huán)節(jié)的有效開展建立良好的心理鋪墊與知識基礎(chǔ)。

在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，一方面教師可將趣味實驗作為教學(xué)情境，引導(dǎo)學(xué)生在這一情境中深度理解化學(xué)反應(yīng)等相關(guān)教學(xué)重難點，以此提升學(xué)生學(xué)習(xí)的質(zhì)量與效率，教學(xué)的有效性也隨之得到提升。另一方面教師可將化學(xué)實驗升級為教學(xué)任務(wù)，并結(jié)合合作學(xué)習(xí)、獨立探究等以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主的教學(xué)模式，以此引導(dǎo)學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)問題——提出假設(shè)——設(shè)計實驗方案——收集實驗現(xiàn)象——總結(jié)實驗原理這一路徑自主完成學(xué)習(xí)任務(wù)。這種教學(xué)模式能夠有效培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力等綜合素養(yǎng)，教學(xué)的有效性也隨之得到進(jìn)一步提升。以學(xué)習(xí)金屬的化學(xué)性質(zhì)為例，教師可在趣味實驗后引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合“鈉為什么會浮在水面上”、“鈉為什么會熔化成一個小球？”等問題，引導(dǎo)學(xué)生自主探究相關(guān)內(nèi)容，并完成學(xué)習(xí)任務(wù)。在這一環(huán)節(jié)教師要強(qiáng)化自身引導(dǎo)作用，利用探究性問題為學(xué)生滲透化學(xué)實驗思維，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的化學(xué)探究習(xí)慣，以此深度培養(yǎng)學(xué)生實踐能力，并為教學(xué)有效性的不斷提升提供保障。

（三）趣味化學(xué)實驗教學(xué)反思

首先化學(xué)知識源于實踐、寓于實踐、作用于實踐，實踐環(huán)節(jié)的重要性不言而喻。因此除課上實踐環(huán)節(jié)外，教師一是要升級課后作業(yè)形式，將課后作業(yè)升級為趣味實驗探究任務(wù);二是要在課下組織趣味實驗設(shè)計大賽等豐富多彩的實踐活動，以此引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識遷移到課下，進(jìn)而進(jìn)一步拓展學(xué)生的實踐能力等綜合素養(yǎng)，教學(xué)的有效性也隨之得到深度提升。其次教師要升級對學(xué)生的評價方式，將趣味實驗教學(xué)模式下學(xué)生的創(chuàng)新能力、探究能力等能力素養(yǎng)納入對學(xué)生的評價體系，用科學(xué)的評價體系引導(dǎo)學(xué)生成為符合新課標(biāo)要求的合格人才。再次教師要尊重學(xué)生的個性化差異，在設(shè)計探究問題時要按照學(xué)生的不同能力層級設(shè)計不同難度的探究性問題，以此實現(xiàn)學(xué)生在其能力范圍內(nèi)的發(fā)展，教學(xué)有效性也會在多個角度得到提升。最后教師要組織學(xué)生對實驗的過程、方法等內(nèi)容展開反思與評價，并通過師生互評、學(xué)生互評、學(xué)生自評等方式使學(xué)生意識到自身的優(yōu)缺點，以此為學(xué)生自身實力的不斷提升提供保障。

結(jié)束語

綜上所述，運用趣味化學(xué)實驗開展教學(xué)既是新課標(biāo)背景下的現(xiàn)實需求，又是提升學(xué)生綜合素養(yǎng)與教學(xué)有效性的必然選擇。教師要樹立以學(xué)生為本教育思想，課前科學(xué)設(shè)計趣味實驗，以此為基礎(chǔ)完善化學(xué)教學(xué)方案，并結(jié)合情境教學(xué)、合作學(xué)習(xí)等多元教學(xué)模式構(gòu)建高中化學(xué)高效課堂，以此實現(xiàn)教育思想與教學(xué)方法的有效升級，教學(xué)的有效性也隨之得到深度提升展。同時教師還要重視實踐環(huán)節(jié)，利用實踐環(huán)節(jié)拓展學(xué)生實踐能力，教學(xué)的有效性也隨之得到深度拓展。未來在信息化背景下，教師還要深度挖掘如希沃白板等信息化教學(xué)工具的各項功能，利用其動畫演示等優(yōu)勢豐富趣味實驗教學(xué)的形式，在拓展教學(xué)有效性的同時推動化學(xué)教學(xué)不斷創(chuàng)新發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]馬健生、蔡雪.當(dāng)前我國高中化學(xué)實驗教學(xué)中亟待解決的幾個問題[J].教育學(xué)報（5）：17-22.

[2]樊敏、彭蜀晉、萬莉.高中化學(xué)新課程背景下的實驗趣味化研究[J].化學(xué)教育，2011.

[3]熊言林.中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)中的問題與思考[J].化學(xué)教育，2011，032（002）：5-8.

[4]張丹、劉旭虹、杜芳等.基于創(chuàng)造性思維培養(yǎng)的高中化學(xué)實驗教學(xué)創(chuàng)新審思與實踐[J].中小學(xué)教師培訓(xùn)，2020（10）.

[5]黃恭福、鄒海龍.學(xué)科核心素養(yǎng)視域下的中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)研究綜述[J].化學(xué)教學(xué)，2020，000（002）：24-28，50.