郝峻輝,曹洪珍
(遼寧對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院國際商學(xué)院區(qū)域旅游研究中心,遼寧 大連116052)
現(xiàn)如今,隨著人們對旅游品質(zhì)需求的不斷提高,文化旅游越來越受到大眾的歡迎和喜好,而文化和旅游的關(guān)系也受到更多人的關(guān)注。文化是旅游的核心,旅游則是文化的重要載體。也就是說,文化和旅游的關(guān)系是相輔相成、互相影響的,并不是簡單拼湊的。隨著我國旅游消費市場的不斷發(fā)展,文化和旅游也呈現(xiàn)出一種良性循環(huán)的新形勢,即文化和旅游呈現(xiàn)出“旅游在文化的熏陶中得以發(fā)展,文化在旅游的認(rèn)知中得以傳承”。
由此可以預(yù)見,在今后的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)市場化發(fā)展中,文化和旅游的融合度也會得到進(jìn)一步提升。而文化和旅游融合發(fā)展所衍生出的具有代表性產(chǎn)業(yè)模式的文化旅游其經(jīng)濟(jì)效益和社會價值也是愈加凸顯。當(dāng)然,任何一種產(chǎn)業(yè)模式都不是萬能且全面的,文化旅游作為文旅融合的市場化經(jīng)濟(jì)模式其側(cè)重點在經(jīng)濟(jì)效益上更加明顯。而在社會效益上,尤其是在對于青少年的社會性正向認(rèn)知引導(dǎo)上仍有一定的不足和監(jiān)控乏力,進(jìn)而為適應(yīng)社會對于青少年起到正確的引導(dǎo)作用及認(rèn)知補充作用。在文旅融合的大背景下誕生出了一種由學(xué)校、社會和家庭三者相協(xié)調(diào)的市場化產(chǎn)業(yè)模式,作為基礎(chǔ)教育補充拓展模式——研學(xué)旅游。研學(xué)旅游作為一種以文化為內(nèi)核的“綜合體”,它是由政府、社會、科技、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、市場等一系列要素相輔相成、相互監(jiān)督而形成。
大連金石灘生命奧秘博物館作為全國優(yōu)秀科普教育基地,在文旅融合的背景下大力開展研學(xué)活動,并不斷推出多元化的文化表現(xiàn)形式,豐富自身的文化底蘊,以獨具特色的文化旅游紀(jì)念品為研學(xué)旅游的發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ),同時也為其研學(xué)產(chǎn)品的發(fā)展和研究提供了一定的優(yōu)勢。鑒于此,論文以大連金石灘生命奧秘博物館為例,闡述文旅融合背景下旅游紀(jì)念品的發(fā)展現(xiàn)狀,分析其在發(fā)展中存在的問題,以期為研學(xué)產(chǎn)品發(fā)展提供一定的理論積累。
大連金石灘生命奧秘博物館位于大連市渤海之濱的國家5A級旅游景區(qū)——金石灘國家旅游度假區(qū),是一個科普性和文化性凸顯的旅游景區(qū),而且該博物館早在2004年就設(shè)立了“人體世界”的科學(xué)展覽并在國內(nèi)外進(jìn)行循環(huán)展出,在美國紐約該展覽被紐約日報評為全球十大最值得觀賞的文化項目之一。除此之外大連金石灘生命奧秘博物館在2014年就開展了夏令營等活動,為研學(xué)活動奠定了基礎(chǔ),在2019年初正式開展了研學(xué)活動,被評選為全國優(yōu)秀科普教育基地,成為我國最早一批的研學(xué)教育基地。在文旅融合背景下,研學(xué)旅游開始蓬勃發(fā)展,大連金石灘生命奧秘博物館緊緊把握住了這個機(jī)遇,以其新穎、先進(jìn)的表現(xiàn)形式日漸成為研學(xué)領(lǐng)域的重要組成部分,是最具代表性、最具權(quán)威性、最具功能性的科普教育場所之一。
大連金石灘生命奧秘博物館以脊椎動物進(jìn)化為主線,開發(fā)了三個展廳,從海洋到陸地最后到人體。它以面向觀眾展示脊椎動物漫長的進(jìn)化歷程和傳遞真實精彩的生命信息作為總體設(shè)計理念,詮釋生命的起源,圍繞生命的奧秘,并結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣暮Q笪幕蛉藗冋故旧纳衿?。而其旅游紀(jì)念品類型豐富合理,緊緊圍繞博物館的主線來進(jìn)行分布排列,從一樓到三樓,根據(jù)不同的主題推出相對應(yīng)的產(chǎn)品類型,出售相關(guān)的旅游紀(jì)念品。而且這些旅游紀(jì)念品不是盲目的推出,它是在一件或者多件展品的基礎(chǔ)上延伸出來的產(chǎn)品類型,與旅游消費者所參觀的展品有很大的關(guān)聯(lián)。同時,這些旅游紀(jì)念品具有多元化的特點,產(chǎn)品種類豐富繁多,所以大連金石灘生命奧秘博物館的旅游紀(jì)念品類型豐富多元化。
大連金石灘生命奧秘博物館產(chǎn)品種類較為豐富,而且針對性和參與性相對較強,可以滿足不同人群的需求。無論是兒童還是老年人,男士還是女士都有能夠滿足其需求的產(chǎn)品。例如一樓的鯊魚牙就是一款十分受兒童歡迎的產(chǎn)品,而珍珠和硨磲制品則非常受女士們的歡迎,當(dāng)然其中的一些硨磲手鏈也受到一些男士和老年人的追捧。但是最受老年人歡迎的是二樓的蛇油制品和三樓的按摩器等對身體有益的旅游紀(jì)念品。除此之外,大連金石灘生命奧秘博物館每年還會吸引很多的專業(yè)人士,如大連醫(yī)科大學(xué)的教授及學(xué)生,省級或國家級科學(xué)獎項的獲獎?wù)呒笆『蛧翌I(lǐng)導(dǎo)人等前來參觀,這類人群則對文化性較強的旅游紀(jì)念品感興趣。因此,可以說大連金石灘生命奧秘博物館的旅游紀(jì)念品適應(yīng)不同消費群體的需求,具有層次化的特點。
由于大連金石灘生命奧秘博物館是全國優(yōu)秀的科普教育基地,所以介紹每一件旅游紀(jì)念品的時候都會給大家普及一些相關(guān)的知識。館內(nèi)旅游紀(jì)念品的教育意義都較強,例如呼吁大家保護(hù)大自然的生態(tài)環(huán)境和關(guān)注自身的身體健康等。除此之外,部分旅游紀(jì)念品的科普性也很強,如博物館創(chuàng)始人隋鴻錦教授出版的生命奧秘系列叢書,獲得了國家科技進(jìn)步二等獎,對青少年具有較強的科普教育意義。同時旅游紀(jì)念品也具有較強的社會效益,有的產(chǎn)品對消費者的身心健康有較大的幫助,有的產(chǎn)品對消費者的動手能力有較大的提升等。所以這些旅游紀(jì)念品具有科普性的同時也具有大眾性的特點。
大連金石灘生命奧秘博物館有自己的獨立品牌,類似鯊魚牙和蛇油制品等旅游紀(jì)念品都是博物館特有的紀(jì)念品,具有高質(zhì)量的特點,很多游客在購買并使用過這些旅游紀(jì)念品后會進(jìn)行二次購買,從而給博物館帶來額外的收益。這些特有的旅游紀(jì)念品都是在博物館專業(yè)設(shè)計人員孜孜不倦的努力和探索下才結(jié)出的成果,具有博物館特有的文化內(nèi)涵,能夠展現(xiàn)出博物館獨特的探索精神。也正是由于博物館的這些文化理念,才使館內(nèi)的旅游紀(jì)念品在消費者心里樹立了良好的形象,從而給博物館帶來了長遠(yuǎn)的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
旅游產(chǎn)品是由有形的實物產(chǎn)品和無形的服務(wù)產(chǎn)品構(gòu)成的,兩者均統(tǒng)稱為旅游產(chǎn)品,而旅游紀(jì)念品隸屬于旅游產(chǎn)品,是旅游產(chǎn)品的組成部分。旅游產(chǎn)品涉及面廣泛,包括旅行商集合景點、娛樂、交通、食宿等設(shè)施設(shè)備、項目及相應(yīng)服務(wù)出售給旅游者的旅游線路類產(chǎn)品,旅游酒店、旅游景區(qū)等單個企業(yè)提供給旅游者的活動項目類產(chǎn)品。同時旅游產(chǎn)品具有綜合性、無形性、生產(chǎn)與消費同時性、時間上不可貯存性、所有權(quán)不可轉(zhuǎn)移性等特點。而旅游紀(jì)念品則是消費者在游覽過程中所購買的具有代表性的,能代表地域特色、民族特色的紀(jì)念品,二者的概念是不同的。
大連金石灘生命奧秘博物館中部分旅游紀(jì)念品科技含量較低,設(shè)計比較單一,甚至一些旅游紀(jì)念品例如玩具手槍、恐龍模型等在其他市場上隨處可見。雖然比較受小朋友的喜愛,但沒有鮮明的特色,與外面市場出售的相差無幾,所以大部分家長出于一種排斥心理,都會選擇在別處購買此類產(chǎn)品。同時這種無差別、無特色的旅游紀(jì)念品比較容易引起惡性市場競爭,從而影響該館的整體文化品牌形象。另外,博物館的旅游紀(jì)念品更新速度比較緩慢,不能緊跟時代的步伐,導(dǎo)致部分旅游紀(jì)念品的知識性和文化性滯后,對消費者的吸引力減弱,使博物館的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益受到一定的影響。
大連金石灘生命奧秘博物館對其旅游紀(jì)念品的經(jīng)營理念相對落后。部分旅游紀(jì)念品的價格較高,而且優(yōu)惠政策比較少,使很多消費者望而卻步,因此館內(nèi)銷量較高的旅游紀(jì)念品都是一些價格較低的產(chǎn)品,而一些貴重的旅游紀(jì)念品無人問津。同時博物館在旅游紀(jì)念品的市場調(diào)查環(huán)節(jié)相對薄弱,市場調(diào)查是旅游紀(jì)念品發(fā)展的基礎(chǔ),如果對旅游紀(jì)念品的宣傳不到位,那么消費者對博物館旅游紀(jì)念品的了解也會相對較少,這會降低博物館的知名度。除此之外,經(jīng)營者對產(chǎn)品開發(fā)和利用的重視程度也相對不足,對產(chǎn)品的開發(fā)缺乏引導(dǎo),導(dǎo)致部分旅游紀(jì)念品在設(shè)計和開發(fā)上投入的人力、物力和精力都相對較小,不重視長期經(jīng)濟(jì)效益,而是追逐短期的經(jīng)濟(jì)效益。
在旅游紀(jì)念品的發(fā)展過程中,創(chuàng)新是其發(fā)展的源泉,而人力資源則是科技創(chuàng)新的根本。沒有人力的支持,科技創(chuàng)新就會停滯不前,旅游紀(jì)念品的發(fā)展也會隨之變得滯后。所以說,人力的支持對旅游紀(jì)念品的影響是至關(guān)重要的,失去人力支持的旅游紀(jì)念品只會變成無根之水,無本之木。大連金石灘生命奧秘博物館人力資源的配置機(jī)制不健全,不能充分做到合理有效地利用人力資源。人力資源的變動應(yīng)與旅游紀(jì)念品保持一定的靈活性,也就是說隨著旅游紀(jì)念品的變化,人力資源也應(yīng)隨之改變。大連金石灘生命奧秘博物館中,高素質(zhì)的旅游紀(jì)念品服務(wù)人員較少,館內(nèi)缺少受過專業(yè)指導(dǎo)的技術(shù)人員。雖然大部分服務(wù)人員都具有豐富的旅游從業(yè)經(jīng)驗,能夠準(zhǔn)確地把握消費者的喜好,容易被消費者接受,但是卻不能緊跟市場的變化而改變旅游紀(jì)念品的設(shè)計和服務(wù)形式。
資金是旅游紀(jì)念品發(fā)展的基礎(chǔ),大連金石灘生命奧秘博物館的研發(fā)資金持續(xù)投入相對疲軟,所以在旅游紀(jì)念品方面的投入略有不足,這也是造成旅游紀(jì)念品后勁不足的一個重要因素。資金投入的多少與旅游紀(jì)念品的價值呈現(xiàn)出正比例關(guān)系,資金投入不足,相對應(yīng)旅游紀(jì)念品的價值也會相對減弱。在很多旅游紀(jì)念品的設(shè)計方面都有所欠缺,如旅游線路,景區(qū)講解等較為單一,延伸的旅游紀(jì)念品較為匱乏,旅游紀(jì)念品的種類較少,缺乏特色等,這些都與資金投入有密不可分的關(guān)系。
旅游主要是由“吃,住,行,游,購,娛”這六個要素構(gòu)成,所以提高旅游紀(jì)念品的設(shè)計層次可以從這幾個方面出發(fā)。首先,大連金石灘生命奧秘博物館可以在游客參觀的過程中,提高游客的參與性,在旅游紀(jì)念品中體現(xiàn)出知識性、科普性和娛樂性。重點突出研學(xué)旅游的特點,邊玩邊學(xué),在游玩的過程中學(xué)習(xí)知識。其次,提高旅游紀(jì)念品的科技含量,隨著科技的不斷進(jìn)步,旅游紀(jì)念品也需要不斷地發(fā)展和創(chuàng)新。可以增添一些體驗式的旅游紀(jì)念品,例如利用VR技術(shù)參觀博物館等旅游紀(jì)念品,這樣的旅游紀(jì)念品可以滿足一些孩子的好奇心,看到平時看不到的動物本貌,也可以幫助孩子克服對部分展品的恐懼心理,帶來一些額外的收益。最后,剔除市場上常見的旅游紀(jì)念品,加大創(chuàng)新力度,根據(jù)博物館特有的文化內(nèi)涵,推出具有特色的旅游紀(jì)念品,做到推陳出新,革故鼎新。
大連金石灘生命奧秘博物館需要完善自身的經(jīng)營理念,改善執(zhí)行方案的策略,實施科學(xué)有效的管理方式,例如適當(dāng)?shù)耐瞥鲆恍﹥?yōu)惠政策來吸引消費者,不要將所有的價格固定在某一標(biāo)準(zhǔn)。同時重視旅游紀(jì)念品的開發(fā)與利用,必要的時候給予引導(dǎo),使旅游紀(jì)念品做到專業(yè)化、個性化、多樣化,符合消費者的審美標(biāo)準(zhǔn)。不要以旅游紀(jì)念品的價格為主要手段,要兼顧旅游服務(wù)和不同的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),并結(jié)合博物館特有的文化內(nèi)涵,做出具有創(chuàng)新性、獨特性的旅游紀(jì)念品,拒絕產(chǎn)品結(jié)構(gòu)重復(fù)。同時,要做好市場調(diào)查,把握市場動態(tài),分析市場走向,不要盲目地追逐短期的經(jīng)濟(jì)收益,并在旅游紀(jì)念品的開發(fā)和設(shè)計方面加大人力物力的投資,迎合消費者的喜愛,提高市場競爭力和占有率,追求長期的經(jīng)濟(jì)效益。
大連金石灘生命奧秘博物館應(yīng)合理有效地配置人力資源,根據(jù)旅游紀(jì)念品的發(fā)展方向安排合適的管理人員,做到效益最大化。因此,要充分開發(fā)員工的潛力,合理有效地開發(fā)人力資源,隨著旅游紀(jì)念品發(fā)展方向的改變,對員工進(jìn)行不定時的培訓(xùn)。同時,要加強校企合作,吸收具有高素質(zhì)、高水平的應(yīng)屆畢業(yè)生,這樣的人員往往對新事物、新環(huán)境都具有較強的適應(yīng)能力,對新知識的理解能力也比較強,更能適應(yīng)旅游紀(jì)念品的發(fā)展。培養(yǎng)具有專業(yè)理論知識和豐富旅游從業(yè)經(jīng)驗的服務(wù)人員和旅游紀(jì)念品設(shè)計人員,這些人員更能牢固地把握市場的變化,通過掌控市場的多樣性來及時調(diào)節(jié)博物館旅游紀(jì)念品設(shè)計和開發(fā)的方向,改善旅游紀(jì)念品的結(jié)構(gòu),從而保障自身不被市場所淘汰。這樣做能夠提高博物館旅游紀(jì)念品的吸引力,而具有強大吸引力的旅游紀(jì)念品是吸引大量客源的基礎(chǔ),只有大量的客源才能增強博物館的經(jīng)濟(jì)效益,從而形成良性循環(huán)。
價值決定價格,供求關(guān)系影響價格。大連金石灘生命奧秘博物館要加大對旅游紀(jì)念品資金的投入,做出更加高質(zhì)量、高價值的旅游紀(jì)念品,這樣才能吸引更多的游客。同時,大連金石灘生命奧秘博物館也需要合理地進(jìn)行資金投入,由于大連旅游淡旺季分明,旅游紀(jì)念品的資金投入也要隨之變化,在旺季的時候加大資金投入的力度,而淡季則需要根據(jù)旅游紀(jì)念品的需要來進(jìn)行資金投入。除此之外,資金的投入也應(yīng)放在旅游紀(jì)念品的建設(shè)上,如根據(jù)不同的年齡段來設(shè)計不同的旅游紀(jì)念品等。利用加大資金投入來完善博物館中的各類旅游紀(jì)念品,提高旅游紀(jì)念品自身的價值,以此獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。