毛宏輝

(浙江省寧波市曙光中學(xué) 浙江 寧波 315040)

化學(xué)是一門實驗性非常強的學(xué)科，通過化學(xué)知識的學(xué)習(xí)，[1]不僅能夠有效培養(yǎng)學(xué)生們的觀察能力，創(chuàng)新能力，合作能力和動手操作能力，同時還能夠通過自己掌握的化學(xué)知識，從多種層面認識周圍的事物，激發(fā)學(xué)生的探索欲望和學(xué)習(xí)熱情，在求真務(wù)實的實驗教學(xué)過程當(dāng)中，樹立正確的人生觀，價值觀和世界觀。

1.“少教多學(xué)”教學(xué)思想的內(nèi)涵

“少教多學(xué)”的教學(xué)思想充分考慮到了教育的核心問題：為什么教，教什么和如何教。這種教學(xué)思想倡導(dǎo)老師們要激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)積極性，呼吁為學(xué)生們創(chuàng)設(shè)更加自由，更有發(fā)展彈性的空間，重視學(xué)生自學(xué)能力，動手能力，創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。在初中化學(xué)教學(xué)的過程當(dāng)中，利用這種教學(xué)思想來進行教學(xué)，能夠提高化學(xué)教學(xué)的效率，切實減輕學(xué)生們的學(xué)習(xí)負擔(dān)，對化學(xué)教學(xué)課堂的改革也具有重要的意義。

另外，“少教”并不是讓老師縮短教學(xué)的時間和精力，而是注重啟發(fā)性教學(xué)，讓學(xué)生有充分思考和想象的時間，重要的是發(fā)揮自己的指導(dǎo)作用，為學(xué)生指明學(xué)習(xí)的方向和學(xué)習(xí)的目標(biāo)。老師的教學(xué)還必須要有針對性，能夠根據(jù)學(xué)生們的學(xué)習(xí)水平，進行教學(xué)方案的制定和設(shè)計，同時針對學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的各種問題，以及學(xué)生之間表現(xiàn)出來的學(xué)習(xí)差異進行指導(dǎo)。在教學(xué)過程當(dāng)中，老師還必須要引用生活中的具體事例，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)的具體情境，以提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，積極為學(xué)生搭建學(xué)習(xí)的平臺，不斷提高學(xué)生的知識水平。

2.“少教多學(xué)”模式下初中化學(xué)課堂教學(xué)方法

2.1 少教多學(xué)，讓學(xué)生通過預(yù)習(xí)來感知化學(xué)用語。對化學(xué)這門科目來說，少教多學(xué)，并不是忽視老師的教學(xué)，而是注重老師對學(xué)生的啟發(fā)和引導(dǎo)，盡量讓學(xué)生們自己來解決問題，[2]少教也是讓學(xué)生成為課堂的中心，適量減少老師在課堂中的比重，而老師最重要的作用就是對學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)過程進行評價，引導(dǎo)學(xué)生們通過學(xué)習(xí)化學(xué)知識來構(gòu)建化學(xué)知識體系，靈活的運用化學(xué)知識解決化學(xué)問題。

比如，在學(xué)習(xí)“碳鐵磷硫在氧氣中燃燒的現(xiàn)象”時，學(xué)生在預(yù)習(xí)的時候就要感知什么是“燃燒”，理解這個常見的化學(xué)用語。雖然學(xué)生們在生活當(dāng)中經(jīng)常用到燃燒這個詞匯，但是讓他們真正的去表達究竟什么是燃燒還是有一定的難度的。老師可以讓學(xué)生們說一下火對我們?nèi)粘Ｉ畹闹匾饔?，因為大大部分學(xué)生眼里，火是燃燒的象征。同樣，老師要引導(dǎo)學(xué)生們講一講自己在生活中遇到的與火有關(guān)的現(xiàn)象和事情，讓他們自己去聯(lián)系生活的實際。

其次，老師還要讓學(xué)生們?nèi)セ貞浺幌乱郧暗闹R，讓學(xué)生們聯(lián)系前后知識，整合化學(xué)知識體系，換句話說，老師要讓學(xué)生們在熟悉的素材中去考慮接下來迎接的新問題。在這個過程當(dāng)中，老師也要讓學(xué)生們自主去完成，讓他們想象化學(xué)課中所見過的一些關(guān)于燃燒的例子，讓學(xué)生通過翻書和討論來找一找比較顯著的燃燒現(xiàn)象，如：鎂條的燃燒，木炭在氧氣中的燃燒，蠟燭在氧氣中的燃燒等。當(dāng)學(xué)生回憶這些知識點的時候，他們也能夠要想到當(dāng)時所發(fā)生的反應(yīng)現(xiàn)象，如有的學(xué)生記得當(dāng)鎂條燃燒的時候，會發(fā)生非常耀眼的白光，同時產(chǎn)生大量的熱氣。

通過這樣的預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)，而是充分貫徹的少教多學(xué)的教學(xué)思想，讓學(xué)生們更好的理解燃燒的反應(yīng)現(xiàn)象和化學(xué)用語。

2.2 少教多學(xué)，讓學(xué)生通過小組合作進行化學(xué)用語的對話。少教多學(xué)的最終目的是為了讓學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)，而不是只依賴?yán)蠋煹慕虒W(xué)，這一教學(xué)理念也迎合了現(xiàn)代教學(xué)的改革，[3]也更加符合核心素養(yǎng)發(fā)展的要求，對正處于初中階段的孩子們來說，學(xué)會自主學(xué)習(xí)是他們解決化學(xué)問題的關(guān)鍵。堅持少教多學(xué)的教學(xué)理念，能夠讓學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)成為可能，另外，多學(xué)也不是讓學(xué)生枯燥的學(xué)習(xí)，它同樣要求教學(xué)方式多元化，因此老師可以利用合作學(xué)習(xí)的方法讓學(xué)生進行自我學(xué)習(xí)，讓他們有更多的機會參與和學(xué)習(xí)的討論和交流當(dāng)中去。對學(xué)生們來說，他們的認知發(fā)展水平不同，學(xué)習(xí)水平也有著一定的差異，因此，在初中化學(xué)學(xué)習(xí)的過程當(dāng)中，他們可能會在某一點上存在著認知差異，有學(xué)生認為簡單的化學(xué)知識對其他的人來說則非常的困難，這時候合作學(xué)習(xí)的模式就顯得非常的必要。

比如，在學(xué)習(xí)“酸堿鹽的溶解性”的時候，為了讓學(xué)生們更好的觀察碳酸根離子的實驗想象，老師就可以讓學(xué)生以小組為單位進行實驗探究，讓學(xué)校組長帶領(lǐng)組員進行實驗現(xiàn)象的歸納和實驗過程的觀察和總結(jié)。除此之外，老師也可以為學(xué)生們進行實驗示范，學(xué)生可以通過討論和思考說出反映所需要的條件，然后讓老師根據(jù)學(xué)生要求進行實驗展示，學(xué)生說出多少，老師就展示多少，盡量能讓學(xué)生進行多學(xué)。這樣做的目的，并不是讓學(xué)生獲得非常準(zhǔn)確的觀察結(jié)果，而是讓學(xué)生多角度感知化學(xué)，讓學(xué)生們感受化學(xué)學(xué)習(xí)奧秘。

通過這樣的方式，學(xué)生能夠發(fā)揮群體的力量，構(gòu)建學(xué)習(xí)的全過程，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)和思考得到充分的驗證，最大程度的提高學(xué)生們的學(xué)習(xí)效率。更重要的是，通過小組合作，學(xué)生認識到了勞動學(xué)習(xí)的重要性，極大提高了學(xué)生交際的能力，使得班級的學(xué)習(xí)氛圍更加濃厚。

2.3 少教多學(xué)，讓學(xué)生在實踐之中體驗化學(xué)知識。少教多學(xué)的主要思想是讓學(xué)生更好的進行化學(xué)知識的學(xué)習(xí)，所以，初中化學(xué)老師一定要注重對學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，[4]明確學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)，同時掌握學(xué)習(xí)的方法，才能讓學(xué)生真正的學(xué)有所成。另外，學(xué)生學(xué)習(xí)和實踐的過程，能夠幫助學(xué)生把學(xué)到的知識轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實，能夠讓學(xué)生們深層的體會化學(xué)知識的含義，為此，老師一定要讓學(xué)生多多進行實踐。當(dāng)時在實際的學(xué)習(xí)中，很多學(xué)生雖然掌握了大量的化學(xué)用語，但實際的化學(xué)能力并沒有得到提高，關(guān)于化學(xué)知識的整體脈絡(luò)并不清楚，不能夠隨意的進行提取，其中，最主要的是他們沒能夠?qū)⒆约韩@得的抽象認知和具體的實驗現(xiàn)象聯(lián)系起來，所以，老師在課堂當(dāng)中要盡量設(shè)置一些實踐環(huán)節(jié)，讓學(xué)生們通過動手操作來觀察化學(xué)實驗反應(yīng)和現(xiàn)象。

我們?nèi)匀灰曰瘜W(xué)反應(yīng)中的燃燒現(xiàn)象為例，老師可以做一個關(guān)于赤壁之戰(zhàn)的視頻簡介，讓學(xué)生體會一個燃燒的畫面和現(xiàn)象，進一步感受化學(xué)現(xiàn)象，學(xué)會如何巧妙的教化學(xué)用語應(yīng)用在合適的情景當(dāng)中。當(dāng)學(xué)生觀看完畢之后，他們自然而然會聯(lián)想到自己在化學(xué)課上學(xué)到的知識，進而逐漸打破認知的壁壘，構(gòu)建一個與化學(xué)用語相關(guān)的知識體系。通過豐富多彩的畫面，書中描繪的幾千年的歷史故事，仿佛就發(fā)生在學(xué)生的面前，學(xué)生們也會明白老師播放視頻的目的，把自己取得的化學(xué)知識與著名的歷史事件聯(lián)系起來。老師也可以向?qū)W生進行提問，讓他們從燃燒的條件進行分析：為什么周瑜能夠用火打敗曹操呢？這個提問其實是為了讓學(xué)生觀察視頻的過程中，從周瑜的視角來分析這次事件成功的原因，讓學(xué)生通過再次瀏覽視頻，仔細觀察燃燒的畫面，于是，他們發(fā)現(xiàn)畫面中原來所有的戰(zhàn)船都是木頭制作的，這為燃燒提供了可能性，所以，老師再讓學(xué)生進行視頻觀看的同時，也給了學(xué)生挖掘真相的機會，讓他們能夠從自己的觀察當(dāng)中找到事件發(fā)生的導(dǎo)火索，進而讓合理整合相關(guān)信息進行分析、內(nèi)化，而這一過程也是學(xué)生自我發(fā)現(xiàn)、自我認知的過程。

2.4 少教多學(xué)，讓學(xué)生在展示活動中靈活運用化學(xué)知識。對化學(xué)教學(xué)來說，能讓學(xué)生充分展示自己的所學(xué)，老師就要讓學(xué)生的思維活躍起來，才能夠讓他們在課堂中完整的展現(xiàn)自己。對老師來說，化學(xué)教學(xué)的成功之處，就是讓學(xué)生們切實的提高自己的能力，促進學(xué)生的全面發(fā)展。在少教多學(xué)思想的指導(dǎo)下，老師可以通過創(chuàng)設(shè)具體的前景，讓學(xué)生盡情的展示自己的能力，有效提升學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。

比如，為了讓學(xué)生們更好的掌握燃料充分燃燒的兩個條件，即：要有足夠多的空氣；燃料與空氣要有足夠大的接觸面積。老師就可以為學(xué)生們設(shè)置一個游戲情景，把學(xué)生分成各個小組，在每個小組的桌子上都擺放若干根蠟燭，然后準(zhǔn)備一些器材，如：蠟燭，水，濕抹布，注射器，燒杯，剪刀等，然后讓他們把自己想到的滅活方法寫在紙上，依次的進行驗證，有的學(xué)生想到了用嘴吹滅蠟燭，而有的學(xué)生覺得有濕抹布撲滅蠟燭，而有的學(xué)生把注射器裝滿了水，然后直接用水澆。在學(xué)生進行滅火大比拼的時候，老師也要及時記錄，看哪一個小組想到的滅火方法最多，然后讓想到的點子最多的小組，仔細講一講不同方法滅活的原理和依據(jù)。通過這樣的方式，一方面，學(xué)生們大大提高了參與游戲的積極性，每一名學(xué)生都在小組中自己提出自己的意見和想法，另一方面，游戲極大的活躍了學(xué)生的學(xué)習(xí)氛圍，他們也更愿意將自己所學(xué)的知識靈活的運用起來，為自己的小組爭奪榮譽，同時，學(xué)生們的學(xué)習(xí)思維也得到了拓展，也更加明白，要想熄滅蠟燭就必須要阻隔空氣，減少燃料和空氣的接觸面積。在進行完游戲之后，為了讓學(xué)生進一步驗證自己的原理，老師也可以讓學(xué)生分組進行實驗，并進行積極的指導(dǎo)，讓學(xué)生進一步掌握在燃料充分燃燒的兩個條件。雖然有些學(xué)生的實驗和表達并不是非常的準(zhǔn)確，但是這樣能夠讓學(xué)生自主的進行實驗思考和表達也正堅持了少教多學(xué)的教學(xué)方法，給予了學(xué)生更多展示成長的空間，能夠讓學(xué)生進一步挖掘自己的潛能，促進自身的全面發(fā)展。

綜上所述，在初中化學(xué)教學(xué)的過程當(dāng)中，老師要始終堅持少教教學(xué)的理念，不斷創(chuàng)新自己的教學(xué)模式和教學(xué)理念，同時運用合理的教學(xué)機制，給學(xué)生提供更加充足的交流和學(xué)習(xí)的機會，讓學(xué)生在知識探索的過程當(dāng)中，進一步體驗化學(xué)學(xué)習(xí)的魅力，揭秘化學(xué)知識的奧秘。除此之外，老師也要注重學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，引導(dǎo)學(xué)生主動思考，通過多種實驗活動，讓學(xué)生們靈活的運用所學(xué)的知識進行實驗的猜想和論證，才能夠為學(xué)生的進一步學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。