劉少芬

【摘要】本文探索如何利用線上線下資源提升學(xué)生勞動素養(yǎng)的實踐。利用線上技術(shù)優(yōu)勢促進線下的勞動實踐，圍繞學(xué)生居家勞動、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承等勞動素材，開發(fā)系統(tǒng)化的課程，讓勞動教育突破空間、時間以及內(nèi)容上的限制，可以零整結(jié)合，優(yōu)化線下勞動難以突破的效果，也適合疫情期間居家勞動教育的方式。課程開發(fā)注重特色化、主題化、實踐性和五育融合，對提高學(xué)生勞動知識、勞動技能，樹立良好的勞動態(tài)度與勞動觀念，提升勞動素養(yǎng)很有促進意義。

【關(guān)鍵詞】勞動素養(yǎng);勞動教育;線上教育

2020年3月20日，中共中央、國務(wù)院《關(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》（以下簡稱《意見》）明確提出“勞動教育是中國特色社會主義教育制度的重要內(nèi)容，直接決定社會主義建設(shè)者和接班人的勞動精神面貌、勞動價值取向和勞動技能水平”“將勞動素養(yǎng)納入學(xué)生綜合素質(zhì)評價體系”“把勞動素養(yǎng)評價結(jié)果作為衡量學(xué)生全面發(fā)展情況的重要內(nèi)容，作為評優(yōu)評先的重要參考和畢業(yè)依據(jù)，作為高一級學(xué)校錄取的重要參考或依據(jù)?！笨梢?，加強勞動教育、提高學(xué)生勞動素養(yǎng)的重要性和迫切性。學(xué)者對新時代的勞動素養(yǎng)有多種不同解釋，例如認為是基礎(chǔ)性勞動技術(shù)知識與能力以及新時代辛勤勞動、誠實勞動、創(chuàng)造性勞動的精神品質(zhì);以勞動價值觀為核心，由情感態(tài)度、技能能力、動機信念三維度構(gòu)成等。本文表述的勞動素養(yǎng)，包括掌握勞動知識、勞動技能，樹立良好的勞動態(tài)度與勞動觀念等綜合素養(yǎng)。學(xué)生不僅對概念理解，更重要的是實踐，激發(fā)知行合一目的。教師通過實踐發(fā)現(xiàn)，通過利用線上線下多種資源結(jié)合開發(fā)勞動教育課程，讓勞動教育突破空間、范圍與內(nèi)容上的限制，優(yōu)化了線下勞動教育的效果。課程開發(fā)注重特色化、主題化、實踐性，注重五育融合，對提高學(xué)生勞動知識、勞動技能，樹立良好的勞動態(tài)度與勞動觀念，對提升勞動素養(yǎng)很有促進意義。

一、發(fā)揮線上技術(shù)優(yōu)勢，促進學(xué)生愛勞動、會勞動

第一，利用線上技術(shù)優(yōu)勢促進學(xué)生會勞動。課程是開展勞動教育的主要載體。通過發(fā)揮線上技術(shù)優(yōu)勢，圍繞學(xué)生生活經(jīng)驗，結(jié)合基地農(nóng)耕勞動以及大自然資源結(jié)合到課程開發(fā)中，促進勞動教育課程特色化發(fā)展的同時，幫助學(xué)生愛勞動、會勞動。抓住衣食住行等日常生活中的勞動實踐機會，當(dāng)教育回歸到實際的勞動實踐，與他們的實際生活密切相關(guān)聯(lián)系起來，又力所能及地實際操作，他們的創(chuàng)造力被激活，勞動生命力才容易被喚醒。因此，線上教育通過微視頻的錄制、直播技術(shù)、藝術(shù)美化等，將學(xué)生居家勞動操作以及難點清晰地展示，可以綜合不同時間多項主題的相關(guān)勞動內(nèi)容，經(jīng)過教師的剪輯整合優(yōu)化，豐富而全面地呈現(xiàn)，克服以往只要線下示范的局限性，學(xué)生可在短時間內(nèi)理解掌握，在實踐中學(xué)習(xí)。例如，高中生日常衣柜、書柜收納等勞動方法，結(jié)合不同家庭、不同地方環(huán)境相關(guān)內(nèi)容與要求通過幾個微視頻展現(xiàn);更換燈管、保養(yǎng)鎖頭、門把，尋找家庭安全隱患、逃生路線、防震活命三角區(qū);如何清洗豬小肚、如何去掉雞皮、怎樣把肉類過水，如何用刀削瓜皮、砍排骨、切豬肉等。不僅注重內(nèi)容，還關(guān)注細節(jié)清晰指引。通過線上的指導(dǎo)平臺，指導(dǎo)學(xué)生線下學(xué)生常勞動、會勞動，消除勞動畏難心理，激發(fā)學(xué)生勞動自主性和習(xí)慣養(yǎng)成。

第二，線上技術(shù)拍攝結(jié)合生產(chǎn)勞動內(nèi)容，促進學(xué)生愛勞動。線上拍攝居家勞動課程結(jié)合生產(chǎn)勞動內(nèi)容顯特色，吸引學(xué)生愛勞動。恩格斯在《勞動在從猿到人的轉(zhuǎn)變中的作用》中指出：“勞動和自然界在一起才是一切財富的源泉，自然界為勞動提供材料，勞動把材料變?yōu)樨敻?。但勞動還遠不止于此。勞動是整個人類生活的第一個基本條件，而且達到這樣的程度，以致我們在某種意義上不得不說：勞動創(chuàng)造了人本身。”例如居家美食勞動，該課程內(nèi)容廣泛而豐富，從“舌尖”每天接觸的米飯、家常菜、靚湯或面食，取材和做法也多種多樣。但要從中挖掘特色內(nèi)容，可跟當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的動植物以及飲食傳統(tǒng)文化等聯(lián)系起來，吸引學(xué)生愛學(xué)、樂做。如鏡頭帶同學(xué)到田園菜地找找車前草，加上赤小豆和豬小肚煲湯，引導(dǎo)學(xué)生嘗試廣州傳統(tǒng)靚湯的想法做法和意義，分享車前草的有趣故事以及在《詩經(jīng)》《本草綱目》中的歷史應(yīng)用。制作香囊的手作勞動中，教師先帶同學(xué)到百草園問香識草藥，認識多種藥用植物及其功效，再采摘制作防蚊、防疫等香囊。春、夏季帶同學(xué)采摘木棉花、甜玉米、胡蘿卜等，了解其形態(tài)特征和功效，再指導(dǎo)如何勞動實踐，每一項都激發(fā)學(xué)生自己親自勞動一次，做出的效果跟老師的或同學(xué)的比較色香味。還有很多實例，如面食手作方面的勞動。和面的時候，從實踐中可以得出粉和面要求的水溫要求的不一樣，也可以嘗試失敗的實踐而對比分析。引導(dǎo)學(xué)生探究：粉和面怎么得來的？可通過視頻和資料查找、基地實地種植作物拍攝，學(xué)生感到內(nèi)容全面、生動與新穎，不僅了解餐桌上的食物怎樣做，還了解其生長環(huán)境、季節(jié)性影響，勞動各個環(huán)節(jié)辛勤才能收獲，環(huán)環(huán)相扣。這體現(xiàn)了居家美食勞動與農(nóng)耕、生產(chǎn)、自然相結(jié)合，讓勞動內(nèi)容豐富而廣泛，還具延續(xù)性，激發(fā)學(xué)生愛勞動、愛探究，這樣的課程有特色，也有生命力。

二、課程系統(tǒng)化開發(fā)，促進學(xué)生常勞動

第一，勞動教育課程系統(tǒng)化開發(fā)，為學(xué)生常勞動提供資源平臺?！兑庖姟分兄赋觯涸诖笾行W(xué)階段設(shè)置勞動教育課程，整體優(yōu)化學(xué)校課程設(shè)置，將勞動教育納入中小學(xué)國家課程方案和職業(yè)院校、普通高等學(xué)校人才培養(yǎng)方案，形成具有綜合性、實踐性、開放性、針對性的勞動教育課程體系。因此，我校有針對性地創(chuàng)設(shè)居家勞動、田園農(nóng)耕勞動、自然考察勞動、研學(xué)旅行勞動、科技制作勞動等。疫情期間開發(fā)學(xué)生居家勞動系統(tǒng)化的課程。居家勞動可以開發(fā)成美食勞動、美居勞動、文化傳承融入居家勞動內(nèi)容中，每類課程都開發(fā)多個主題，借助線上教育視頻與網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢展示，引導(dǎo)學(xué)生常勞動、樂勞動。通過勞動實踐，讓學(xué)生懂得幸福生活建基于辛勤勞動之上，通過自己的勞動，可以滿足“舌尖”的需要，懂得綠色環(huán)保健康飲食的重要、糧食節(jié)約的必要性;通過保潔居家勞動，可以收集到房間整齊干凈明亮，清潔衛(wèi)生有利防疫;可以通過勞動種植，讓居家陽臺充滿生機。通過勞動，體驗心情的舒暢。因此，通過系統(tǒng)化的勞動課程開發(fā)設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生常勞動。如下表，展示居家勞動系統(tǒng)化內(nèi)容的部分，通過多項勞動教育課程促進學(xué)生常勞動，掌握勞動知識和技能。

第二，優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入到居家勞動，促進學(xué)生想勞動。將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入到居家勞動中，體現(xiàn)地方資源特色以及傳統(tǒng)美食結(jié)合，讓學(xué)生感覺到傳統(tǒng)文化并不是遙遠而高不可攀，就在我們的茶杯、餐桌、湯碗中，在勞動中促進文化傳承與發(fā)展。例如，學(xué)做薄撐、煮艾糍、桂花糕、綠豆沙;在煲湯當(dāng)中加入淮山、枸杞、車前草等不同的藥膳，炒菜里加入姜、紫蘇、羅勒等藥材香料;用艾草炒雞蛋或者艾灸，學(xué)習(xí)用中草藥煲涼茶，制作防疫香囊、防蚊香囊，還有掌握茶藝、會擺茶席要領(lǐng)，選用中草藥煲涼茶、煲湯、進美食、防未病，領(lǐng)悟傳統(tǒng)文化勞動教育韻味等。這些勞動很有樂趣，也可以分享到自己勞動成果，學(xué)生是很樂意勞動起來的。老師可以通過視頻演示和任務(wù)驅(qū)動等形式開展，并且能啟發(fā)學(xué)生將勞動制作的經(jīng)驗延伸與豐富，不只是停留在老師演示的勞動課程部分內(nèi)容。部分還融入STEAM理念，讓多學(xué)科知識利用解決問題的能力，有利于學(xué)生勞動的認知、技能提升的同時，提升勞動內(nèi)涵。

三、德智體美勞五育融合，提升學(xué)生對勞動素養(yǎng)的體認

在勞動教育中注重德智體美勞五育的融合，有機聯(lián)系和相互貫通，提升學(xué)生對勞動素養(yǎng)的體認。人類的勞動實踐蘊含著德智體美諸因素，因此，參加勞動的過程不僅是對德智體美各育成效的集中檢驗，也應(yīng)該促進學(xué)生道德、智能、審美、身心全面和諧的發(fā)展。五育以德育為首，德育貫穿于各育之中，是其他各育的靈魂。以勞樹德，是要培養(yǎng)學(xué)生良好的勞動態(tài)度、尊重勞動以及珍惜勞動成果，而勞動態(tài)度的培養(yǎng)是在勞動實踐過程中形成的。因此，無論是線上還是線下勞動教育課程建設(shè)與實施，都注重五育的融合。

勞動不是簡單的煮飯煲湯、洗衣拖地，出力出汗，更重要是體驗勞動的艱辛和快樂，養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣，珍惜成果來之不易。勞動也是鍛煉身心，學(xué)會處理問題的條理性，調(diào)節(jié)與人相處和諧關(guān)系，體驗勞動創(chuàng)造美好生活的過程。勞動可以是積極思考、探究問題和解決問題的過程，文化傳承與發(fā)展的過程。習(xí)近平總書記指出：人民創(chuàng)造歷史，勞動開創(chuàng)未來。勞動是推動人類社會進步的根本力量。勞動是財富的源泉，也是幸福的源泉。人世間的美好夢想，只有通過誠實勞動才能實現(xiàn)。勞動教育是對其他各育的綜合實踐運用與成果的檢驗。勞動教育中注重勞動內(nèi)容、工具使用、安全防護的認知和理解，身體的協(xié)調(diào)和用力，每部工序的前后與效率，勞動成果的整潔、美觀等，懂得應(yīng)用傳統(tǒng)的、信息化技術(shù)、STEAM理念下多學(xué)科知識的解決問題等，在勞動中促進全面發(fā)展。馬克思把 “教育與生產(chǎn)勞動相結(jié)合”視為培養(yǎng)全面發(fā)展人的唯一方法。陶行知先生認為，體腦結(jié)合不是勞力與勞心并重，“真正之做只是在勞力上勞心，用心以制力”。勞動教育是國民教育體系的重要內(nèi)容，是學(xué)生成長的必要途徑，具有樹德、增智、強體、育美的綜合育人價值。因此，通過教師設(shè)計的勞動教育課程與實施，學(xué)生在勞動實踐中掌握勞動知識、提升技能，升華熱愛勞動的思想情感，形成正確勞動觀念和勞動品質(zhì)。

四、開展線上線下勞動教育整合的反思

第一，充分理解勞動素養(yǎng)的重要性?！兑庖姟分兄赋?，“將勞動素養(yǎng)納入學(xué)生綜合素質(zhì)評價體系……衡量學(xué)生全面發(fā)展情況的重要內(nèi)容?！眲趧铀仞B(yǎng)在《意見》中的提出，指引我們在教育中加強勞動教育，不僅要加強學(xué)生的勞動技能提升、勞動習(xí)慣的養(yǎng)成、勞動成果的珍惜，還要培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動、積極勞動的精神面貌與價值取向。勞動教育具有獨特的育人價值，能促進學(xué)生全面發(fā)展的重要途徑。因此，作為勞動實踐基地或者普通學(xué)校，都需要加強勞動教育的開展，積極開發(fā)校內(nèi)外以及家庭勞動課程資源，按主管部門要求開足課程，重視實踐性，有過程、結(jié)果與評價，培養(yǎng)形成馬克思主義勞動觀，牢固樹立勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的觀念，長大后懂得辛勤勞動、誠實勞動、創(chuàng)造性勞動，樹立良好勞動觀念，提升勞動素養(yǎng)目的是落實立德樹人任務(wù)。

第二，深刻理解勞動教育的教育目標(biāo)。開展線上勞動教育要及時學(xué)習(xí)國家政策指引，深刻理解勞動教育的教育目標(biāo)，做好頂層設(shè)計。充分發(fā)揮基地教師專業(yè)化的勞動教育能力，利用好基地各種資源，充分發(fā)揮教師能動性，結(jié)合家庭、學(xué)校、基地合力推進勞動教育新模式。當(dāng)中的信息化技術(shù)利用和團體合作非常重要。加強和學(xué)校溝通，不僅通過激勵與評價讓學(xué)生積極開展，也要讓家長支持和參與，獲得學(xué)校的支持和認同，政府的支持和宣傳，大力弘揚勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的指導(dǎo)思想。加強與家長溝通，對勞動教育的認識要跟上，正確理解勞動教育的意義，孩子常勞動、懂勞動、會處事，是孩子一生的財富，勝于無數(shù)次刷題滿分答卷等意識。學(xué)校領(lǐng)悟勞動教育是中國特色社會主義教育制度的重要內(nèi)容，落實五育并舉的重要措施。對國家教育政策的及時了解與落實，加強各方面溝通協(xié)調(diào)，對落實勞動教育的開展提供有力保障，對提升學(xué)生勞動素養(yǎng)打下堅實基礎(chǔ)。

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