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淺析人性化管理在酒店管理中的應(yīng)用

2021-11-23 00:40:15冼潔丹
科教創(chuàng)新與實踐 2021年33期
關(guān)鍵詞:人性化管理酒店管理內(nèi)涵

摘要:近年來,社會的快速發(fā)展加強了對各部門的管理要求,尤其是酒店管理受到了更加廣泛的重視,從最基本的認(rèn)識酒店核心基礎(chǔ)管理到更高級的人力管理,每個環(huán)節(jié)都體現(xiàn)了對于酒店管理的深刻重視程度。本文通過對酒店管理進(jìn)行了詳細(xì)地了解和調(diào)研,基于酒店管理的人才能力水平進(jìn)行合理分析,了解到方便酒店管理走向人性化的路線,以更加全面的角度剖析人性化管理在酒店管理中的重要性。從而提高酒店管理人員的工作環(huán)境,促進(jìn)發(fā)展空間進(jìn)步,逐步促進(jìn)酒店的整體發(fā)展形勢。

關(guān)鍵詞:人性化管理;酒店管理;內(nèi)涵;應(yīng)用

酒店行業(yè)的快速發(fā)展推動了市場的經(jīng)濟發(fā)展,并不斷適應(yīng)市場環(huán)境的變化占據(jù)市場的主要地位,以更加創(chuàng)新的理念,廣泛的被人們所接受。酒店管理的發(fā)展逐步走向成熟,進(jìn)一步加深了相關(guān)管理部門和人員對酒店管理各個環(huán)節(jié)中人性化服務(wù)的重視。并且這個過程中不斷優(yōu)化管理模式,打破傳統(tǒng)管理模式的弊端,進(jìn)行以員工為中心的全方面創(chuàng)新化管理模式優(yōu)化,給酒店工作的整體環(huán)境和管理質(zhì)量的提升帶來了明顯的優(yōu)勢。

一、人性化管理內(nèi)涵

人性化管理主要是依據(jù)酒店管理環(huán)節(jié)中對人員的調(diào)動和人才的利用情況,進(jìn)行的多方面人員內(nèi)在潛力的激發(fā),以人為主體,達(dá)到酒店管理的最佳化效果。在這個過程當(dāng)中,包括對員工的鼓勵和員工晉升環(huán)節(jié),包括物質(zhì)獎勵和精神的激勵。同時也要做到對員工的尊重,并注重人才的培養(yǎng),實行員工與酒店管理的雙贏戰(zhàn)略,為員工制定切實可行的發(fā)展計劃和職業(yè)規(guī)劃。從本質(zhì)上講,這是不斷提高員工的工作積極性的做法,使員工內(nèi)部的動力得到激發(fā),實現(xiàn)自我能力的超越,積極主動地完成工作并為消費者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)。應(yīng)用到酒店管理的各個環(huán)節(jié)中,具體需要加強對員工的溝通,了解員工的內(nèi)在需要,及時地加強培訓(xùn),并且在酒店管理環(huán)節(jié)中,創(chuàng)新管理觀念和融入人性化的服務(wù)意識。

二、人性化管理在酒店管理中的應(yīng)用策略

(一)加強員工培訓(xùn)

對員工的培訓(xùn),一定程度上可以促進(jìn)酒店服務(wù)管理的整體質(zhì)量,提升服務(wù)的整體水平,并且也可以留住內(nèi)部的人才,吸引更多優(yōu)秀的人才,為了超越自身,實現(xiàn)自己的目標(biāo),員工更加努力地為酒店做出貢獻(xiàn)。隨著社會發(fā)展和相關(guān)部門對酒店管理質(zhì)量的重視,人才質(zhì)量提高也成為了管理模式中重要的環(huán)節(jié),因此,合理的員工培訓(xùn),可以使酒店員工與酒店管理之間實現(xiàn)一種互相的共贏關(guān)系,員工主動努力工作,實現(xiàn)酒店的核心價值觀,酒店為員工提供積極的便利條件,開發(fā)員工潛能。這種雙向的培訓(xùn)過程,對于提升員工自身實力來說,是有著重要優(yōu)勢的,通過這種培訓(xùn)的平臺,利于員工的發(fā)展,也利于酒店的長期經(jīng)營與發(fā)展,提高酒店的領(lǐng)先地位是酒店的整體發(fā)展,能夠適合人才提升的需要。

(二)創(chuàng)新人性化管理理念

酒店為員工提供培訓(xùn)崗位,才能夠更好地為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)便捷的服務(wù),從而提高服務(wù)的整體水平,這一方面不僅僅受到店的環(huán)境和員工的質(zhì)量等因素影響,同時,創(chuàng)新的改變也能夠?qū)Υ藥硪欢ǖ挠绊?。例如,酒店?yīng)當(dāng)創(chuàng)新人性化的管理理論,在酒店管理中形成人性化的服務(wù),依據(jù)員工自身的發(fā)展提升素質(zhì)和能力,使員工輕松愉快的參與工作過程,從而為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在管理工作時,應(yīng)當(dāng)改變傳統(tǒng)的管理模式,加入人性化的服務(wù)要求,依據(jù)當(dāng)前相關(guān)管理部門對酒店管理的重視,結(jié)合人性化服務(wù)的優(yōu)勢,以人為本,注重協(xié)調(diào)與控制環(huán)節(jié),始終與員工為中心進(jìn)行創(chuàng)新性的模式,從員工的基本角度出發(fā),照顧到員工的情感和態(tài)度,從而促進(jìn)員工全面發(fā)展,并能夠給酒店管理帶來可行性的持續(xù)發(fā)展。最主要的是管理者自身樹立原計劃的關(guān)鍵理念,這是在酒店管理中實現(xiàn)人性化管理的基礎(chǔ),需要不斷深入員工的底層生活,了解員工的自我,需要尊重員工的需求和想法,及時與員工溝通,調(diào)動員工的工作積極性。只有打下堅實的群眾基礎(chǔ)與人員為中心,才能夠凝聚員工的力量,為酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展作出貢獻(xiàn),人性化的管理理念也是管理者應(yīng)當(dāng)具備的素質(zhì),對于員工自身的發(fā)展和酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展都有著促進(jìn)作用。

(三)加強與員工的溝通

在管理工作中,與員工的溝通可以更好地了解員工的需要,從而從根本的角度上調(diào)動員工的積極性,并且良好的溝通可以實現(xiàn)酒店管理與人員管理的有效聯(lián)系,實現(xiàn)信息的共享,更好地為酒店的整體運營提供便利條件。在與員工溝通過程中,可以包括耐心傾聽,認(rèn)真疏導(dǎo)和正確指導(dǎo)三個方面。第一個方面是耐心傾聽,也就是傾聽員工內(nèi)心的想法,了解員工基礎(chǔ)的需要,并不斷為滿足員工的自我發(fā)展需要,優(yōu)化管理模式,使酒店的管理時鐘以員工為中心,結(jié)合員工的思想動態(tài),做出準(zhǔn)確的了解。第二個方面是認(rèn)真疏導(dǎo),基于員工在酒店管理過程中出現(xiàn)的問題以及心理的障礙及其及時地疏導(dǎo),幫助員工能夠更加熱情的服務(wù)到工作當(dāng)中,并使員工清楚地認(rèn)識到,人性化的服務(wù)管理在與消費者進(jìn)行溝通時的重要性。第三個方面是正確指導(dǎo)結(jié)合員工在管理過程中的實際操作內(nèi)容進(jìn)行合理的協(xié)調(diào),再了解信息的基礎(chǔ)上,幫助員工建立利于酒店發(fā)展的核心目標(biāo)與價值。除此之外,酒店也可以經(jīng)常舉行一些娛樂活動或培訓(xùn)平臺,在此基礎(chǔ)上,了解員工的具體情況,不斷滿足員工在工作和生活方面的各種需要,同時,也從根本上提高員工對酒店的滿意度,從而實現(xiàn)有效溝通。

結(jié)語:

隨著酒店管理行業(yè)的廣泛普及,在酒店中實行人性化管理也是現(xiàn)代化發(fā)展的必要內(nèi)容。在具體的管理過程當(dāng)中,必須以員工為中心,提高員工對酒店的滿意度,充分尊重員工的需要,促進(jìn)員工酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展而提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),這是十分重要的。

參考文獻(xiàn):

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[3]王文燕.人性化視角下酒店人力資源管理研究[J].遼寧經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學(xué)院·遼寧經(jīng)濟管理干部學(xué)院學(xué)報,2020,000(002):29-31.

作者簡介:冼潔丹(1990.01-),女,漢,海南儋州人,研究生,助教。研究方向:酒店管理

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