武漢交通職業(yè)學院 李貝貝

產教融合是一種新型的教學模式，主要采用“雙主體”的育人機制，讓學生的職業(yè)能力和綜合素養(yǎng)得到全面的提升。從教學的角度來分析，產教融合也是理論和實踐的有效融合，這對于學生實踐能力的提升有著重要的作用。單一的教學模式以理論知識為主，高職院校雖然注重學生的專業(yè)技能培養(yǎng)，但沒有辦法為學生提供實踐的機會。產教融合促進了校企合作，可以讓學生將所學的知識應用到實踐活動中，這對于國際郵輪乘務管理專業(yè)的教學質量提升有著重要的意義。筆者主要以高職院校為背景，分析了國際郵輪乘務管理專業(yè)產教融合教學的現(xiàn)狀，以及教學中實施產教融合的意義和策略，希望給國際郵輪乘務管理專業(yè)的教師提供一些有效的建議和參考，促進國際郵輪乘務管理專業(yè)教學的發(fā)展。

一、國際郵輪乘務管理專業(yè)產教融合教學現(xiàn)狀

（一）企業(yè)難以維持長時間的合作

企業(yè)在發(fā)展的過程中，和學校的利益是不一樣的，這對國際郵輪乘務管理專業(yè)產教融合的預期目標有著嚴重的影響。現(xiàn)階段，因為社會文化的變化，人們的思想觀念有著很大的改變，所以郵輪公司的員工流動性比較大，大部分郵輪公司都愿意參與產教融合的教學過程，但這個過程有一個前提，那就是學?？梢越o郵輪公司提供廉價的勞動力。因為學生處于實習期，所以郵輪公司可以支付比市場更低的薪酬，出于經濟利益考慮，郵輪公司會和學校進行合作，但這樣的合作模式無法深入，很難維持長時間的合作。除此之外，學生實習期間，郵輪公司更注重的是公司的利益，而忽略了對學生的培養(yǎng)，還會因為用人需求的減少停止和學校的合作，這都是影響產教融合的重要因素。

（二）產教融合停留于表面

產教融合是一種教學模式，主要目標是培養(yǎng)學生的綜合能力。但實際教學過程中，部分高職院校并沒有正確理解產教融合的概念。學校將產教融合直接和實習畫上了等號，教學活動開展的過程中，直接和企業(yè)簽訂協(xié)議，組織學生參觀和實習，以為這樣就落實了產教融合的策略。事實上，這樣的模式和傳統(tǒng)的教學模式沒有太大的區(qū)別，傳統(tǒng)的教學模式也是以講解和演示為教學流程，而這樣的教學方法便是傳統(tǒng)模式的表現(xiàn)，這樣的產教融合停留于表面，對于學生技能水平并沒有任何的改善和提升。

（三）教學理念過于傳統(tǒng)

產教融合是一種新型的教學理念，國際郵輪乘務管理專業(yè)教學的過程中，要促進產教融合教學發(fā)展，首先要改變教師的教學理念。受傳統(tǒng)觀念的影響，“重文化教育輕職教”的現(xiàn)象依然在社會中存在，所以高職院校的教學內容和設計都無法與時俱進，這也是影響高職院校教學發(fā)展的因素之一。教材改革需要很長的時間，現(xiàn)階段的國際郵輪乘務管理專業(yè)所采用的教材還是傳統(tǒng)的教材，這樣的教學內容沒有辦法滿足現(xiàn)有的工作需求，要實現(xiàn)產教融合，需要改變教學理念。

二、產教融合在高職院校國際郵輪乘務管理專業(yè)教學中的重要性

（一）提升高職院校國際郵輪乘務管理專業(yè)的核心競爭力

教育不斷發(fā)展和改革的趨勢下，高職院校的教學面臨著巨大的壓力，要促進高職院校的發(fā)展，必須提升核心競爭力。國際郵輪乘務管理專業(yè)教學的過程中，要提升教學的核心競爭力，僅僅依靠院校的教學是沒有辦法完成的，所以教學的過程中，學校不僅要注重學生的專業(yè)能力培養(yǎng)，還要注重職業(yè)隱性知識的教學。而隱性知識的傳授，需要在實際情境中體現(xiàn)，所以產教融合對于國際郵輪乘務管理專業(yè)的教學有著重要的意義。借助產教融合，可以提升學生的職業(yè)能力和綜合能力，這對于專業(yè)核心競爭力的提升有著重要的作用。因此，高職院校國際郵輪乘務管理專業(yè)教學中采用產教融合的教學模式是非常有必要的。

（二）符合郵輪公司的發(fā)展需求

社會經濟不斷發(fā)展的過程中，郵輪行業(yè)的競爭壓力也越來越大。郵輪公司要提高自身在市場經濟中的競爭力，必須要對公司的產品和服務進行優(yōu)化。和高職院校進行合作，是提升郵輪公司服務質量的重要途徑，引進優(yōu)秀人才可以促進產品的升級，也能創(chuàng)新技術。依托高職院校，郵輪公司可以對發(fā)展資源進行優(yōu)化，也能整合資源，對企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃進行有效的擴展。

（三）推動國際郵輪乘務管理專業(yè)的教學改革

教學不斷改革的大背景下，國際郵輪乘務管理專業(yè)進行教學改革是必然的趨勢，只有推動教育改革，才能讓教學更好地適應社會。通過產教融合的教學模式，學?？梢詫虒W的資源進行優(yōu)化，從企業(yè)的角度了解崗位的需求，這可以從根本上促進教學的改革。除此之外，還可以讓學生的實踐能力得到有效的鍛煉，對于教學質量的提升有著重要的意義。

三、高職院校國際郵輪乘務管理專業(yè)產教融合的有效策略

（一）加強教師隊伍建設，促進教學改革

要提升國際郵輪乘務管理專業(yè)的教學質量，教學過程需要結合企業(yè)的實際需求。產教融合可以讓學校全面了解企業(yè)的需求，在這一基礎上，高職院校可以制定針對性的教學課程，實現(xiàn)學校和企業(yè)的需求一致，最大限度地實現(xiàn)資源共享，促進產教融合。要做到這一點，需要加強教師隊伍建設，由高職院校和企業(yè)共同構建“雙師型”教師隊伍，教師不僅要具備專業(yè)的教學知識，也要擁有豐富的實踐經驗。只有這樣才能促進教學的改革，發(fā)揮產教融合在國際郵輪乘務管理專業(yè)教學中的價值。學?？梢园才沤處煹狡髽I(yè)代崗，增加教師的實踐經驗；鼓勵教師積極參與企業(yè)的研究項目，促進教師綜合素質的提升。

（二）構建完善的產教融合機制，促進產教融合的可持續(xù)發(fā)展

國際郵輪乘務管理專業(yè)以培養(yǎng)專業(yè)的乘務人才為教學目標，要實現(xiàn)這一目標，學校需要注重數量和質量的融合。企業(yè)的崗位需求是有限的，所以產教融合的過程中，學校要根據企業(yè)的實際情況開展教學活動。企業(yè)需要高素質人才，高職院校只有控制好數量和質量，才能促進高素質人才的培養(yǎng)。這樣不僅可以完善產教融合的教學機制，還可以提升學生的就業(yè)率，促進產教融合的可持續(xù)發(fā)展。完善雙方的合作機制，才能最大限度地保障雙方的利益，促進高職院校的發(fā)展。

（三）開展多種產教融合模式

產教融合指的是學校和企業(yè)的融合，但郵輪行業(yè)的公司數目眾多，所以產教融合的選擇是雙向的，學?？梢蚤_展多種產教融合模式。國際郵輪乘務管理專業(yè)的就業(yè)方向主要是郵輪公司，所以校企合作的過程中，學?？梢圆扇【频陮嵙暤哪Ｊ?，在這一基礎上再進行郵輪企業(yè)和學校的結合，提高學生的專業(yè)水平，幫助學生達到郵輪公司的用人要求。所以，高職院校國際郵輪乘務管理專業(yè)教學的過程中，要發(fā)揮產教融合的教學價值，采取多種產教融合的模式。

綜上所述，國際郵輪乘務管理專業(yè)是高職院校的重要專業(yè)之一，對于社會經濟的發(fā)展有著重要的意義。教學的過程中采用產教融合模式，可以提高教學的質量，促進學生的綜合能力提升。所以教學的過程中，學校要注重產教融合的優(yōu)勢，對其進行完善，為郵輪產業(yè)的發(fā)展奠定一個良好的基礎。實踐證明，要落實產教融合的教學價值，需要高職院校加強和企業(yè)的結合，所以高職院校要加強校企合作，打造“雙師”教師隊伍，推動教學的發(fā)展。