段金梅

（廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院，廣東 珠海 519000）

2019 年印發(fā)的《關(guān)于全面推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制工作的通知（教職成廳函〔2019〕12 號）中，對現(xiàn)代學(xué)徒制推動中的師資隊(duì)伍建設(shè)進(jìn)行了特別論述：“推廣學(xué)校教師和企業(yè)師傅共同承擔(dān)教育教學(xué)任務(wù)的雙導(dǎo)師制度”[1]。現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)行職業(yè)院校與企業(yè)雙主體育人，育人雙主體的實(shí)踐者包括職業(yè)院校的教師和企業(yè)的師傅[2]，作為育人主體之一的企業(yè)師傅的能力是現(xiàn)代學(xué)徒培養(yǎng)質(zhì)量的重要師資保障。我國長期以來缺乏對企業(yè)師傅的深入研究，特別是企業(yè)師傅的選擇和能力提升研究，沒有合適的制度和管理適用于企業(yè)師傅，因此對參與現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)的企業(yè)師傅選擇和帶徒能力提升研究非常及時(shí)也非常重要。本文將通過企業(yè)師傅帶徒弟能力的分析，總結(jié)出企業(yè)師傅的選拔以及培養(yǎng)機(jī)制。

一、企業(yè)師傅隊(duì)伍的現(xiàn)狀

當(dāng)前，我國現(xiàn)代學(xué)徒制師傅的選拔和考核沒有從政府層面設(shè)定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和要求，各個(gè)企業(yè)都有自己的標(biāo)準(zhǔn)，師傅水平能力如何完全由企業(yè)方定奪。長期以來，企業(yè)都很少參與職業(yè)學(xué)校的人才培養(yǎng)，對職業(yè)教育的相關(guān)規(guī)定和要求知之甚少，對現(xiàn)代學(xué)徒制的相關(guān)要求更是不了解或者了解得很膚淺，企業(yè)在選擇企業(yè)師傅時(shí)更多是從個(gè)人資歷和工作經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，大多企業(yè)的師傅都是部門的主管或經(jīng)理，很少考慮教學(xué)能力，沒有把企業(yè)師傅的教育能力和水平作為考查標(biāo)準(zhǔn)[3]。在很多企業(yè)，企業(yè)師傅還是傳統(tǒng)的新員工培訓(xùn)師傅，不是真正意義的現(xiàn)代學(xué)徒制師傅，沒有發(fā)揮學(xué)徒制師傅的主體作用。

（一）個(gè)人層面

企業(yè)師傅往往是選擇具有豐富工作經(jīng)驗(yàn)，操作能力強(qiáng)的人擔(dān)任，他們非常注重學(xué)生操作技能和職業(yè)習(xí)慣的培養(yǎng)，但對專業(yè)知識的系統(tǒng)傳授非常受限。在制造業(yè)和服務(wù)業(yè)中，企業(yè)師傅往往學(xué)歷水平不高，但技能水平嫻熟，加上很少參與對職業(yè)教育人才的培養(yǎng)，在教育教學(xué)方面相對薄弱，呈現(xiàn)出參差不齊的狀況。另外，因?yàn)楝F(xiàn)代學(xué)徒制雖然開始全面推行，對師傅的帶徒津貼還停留在文件上面，具體標(biāo)準(zhǔn)不明確，對師傅的激勵力度不夠。

（二）企業(yè)層面

我國目前的職業(yè)教育發(fā)展基本是以學(xué)校為主體，學(xué)校教師為專任教師，企業(yè)師傅為輔導(dǎo)教師的局面，企業(yè)師傅師資往往以被動參與的角色出現(xiàn)。很多作為現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)的企業(yè)，看重的是勞動力的補(bǔ)充，對于現(xiàn)代學(xué)徒制的角色定位了解得非常膚淺，沒有分清實(shí)習(xí)學(xué)生和學(xué)徒制學(xué)生的區(qū)別，在選派師傅時(shí)往往以任務(wù)分配的方式完成，極少考慮師傅的教授能力和資質(zhì)。同時(shí)，很多高資質(zhì)的企業(yè)師傅也是企業(yè)的主力，企業(yè)為了不影響自身的生產(chǎn)運(yùn)行，不可能讓企業(yè)師傅花更多時(shí)間在學(xué)徒身上。另外，當(dāng)前政府對于企業(yè)參與學(xué)徒制培養(yǎng)的政策還沒落地，經(jīng)費(fèi)支持不足，企業(yè)考慮到投資與回報(bào)比率，短期內(nèi)不愿投入更多在現(xiàn)代學(xué)徒制上。

（三）學(xué)校層面

學(xué)校作為積極推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制的一方，希望能和更多優(yōu)秀的企業(yè)合作，吸引更多的企業(yè)高技能人才成為學(xué)徒制師傅或者學(xué)校的校外兼職教師，但在具體實(shí)施過程中，對企業(yè)的師傅教授效果很難控制。因?yàn)槠髽I(yè)師傅主要是作為企業(yè)的員工，學(xué)校方只能對其多激勵和引導(dǎo)，很難做到考核評價(jià)和質(zhì)量監(jiān)督。學(xué)校方把更多的精力放在了校內(nèi)教師的培養(yǎng)上面。

（四）政府層面

在教育部文件《關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見》中提到：合作企業(yè)要選拔優(yōu)秀高技能人才擔(dān)任師傅，明確師傅的責(zé)任和待遇，師傅承擔(dān)的教學(xué)任務(wù)納入考核，并可享受帶徒津貼[2]。這從政策層面對學(xué)徒制企業(yè)師傅的選拔做出了相應(yīng)規(guī)定，沒有具體的細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)，如企業(yè)師傅應(yīng)該具有的職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)選拔的標(biāo)準(zhǔn)，師傅資格等級劃分的標(biāo)準(zhǔn)，享受的帶徒津貼標(biāo)準(zhǔn)等等，讓企業(yè)無法真正實(shí)施，同時(shí)也沒有形成法律規(guī)定，對于企業(yè)來說根本沒有約束力和強(qiáng)制力。通過走訪部分校企合作企業(yè)，大部分企業(yè)在對企業(yè)師傅的界定以及激勵措施方面都有缺失或者激勵力度不夠，導(dǎo)致企業(yè)師傅只是抱著完成任務(wù)的心態(tài)，無法在帶徒弟方面投入熱情和時(shí)間精力。

二、企業(yè)師傅的資質(zhì)選擇標(biāo)準(zhǔn)

企業(yè)師傅的資質(zhì)水平直接決定了現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的質(zhì)量問題，要讓現(xiàn)代學(xué)徒制在中國得到長足發(fā)展，必須嚴(yán)格把關(guān)企業(yè)師傅帶徒的資質(zhì)，制定行之有效的企業(yè)師傅資質(zhì)選擇和考核標(biāo)準(zhǔn)。

（一）國外企業(yè)師傅資質(zhì)選擇標(biāo)準(zhǔn)

對于學(xué)徒制師傅的選擇標(biāo)準(zhǔn)，我們可以借鑒發(fā)達(dá)國家的成熟經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)結(jié)合我們的實(shí)際進(jìn)行設(shè)定。在一些發(fā)達(dá)國家，比如澳大利亞、英國、德國等國家，對現(xiàn)代學(xué)徒企業(yè)師傅的相關(guān)資質(zhì)和能力做了非常詳細(xì)的規(guī)定[3]，例如德國的《培訓(xùn)師資質(zhì)條例》以法律的形式對企業(yè)師傅的能力和素養(yǎng)要求作出規(guī)定，從專業(yè)能力角度對四個(gè)行動領(lǐng)域進(jìn)行了描述，主要對職業(yè)教育學(xué)和勞動教育學(xué)的能力進(jìn)行了闡述，特別強(qiáng)調(diào)企業(yè)師傅的教育教學(xué)能力[4]。

（二）建立我國企業(yè)師傅選擇標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)國外企業(yè)師傅的選擇標(biāo)準(zhǔn)，我國企業(yè)師傅選擇應(yīng)該從以下方面考慮：個(gè)人品質(zhì)、崗位實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、教育教學(xué)能力、技師資格和學(xué)歷要求[5]。

個(gè)人品質(zhì)方面：要求具有教師的基本品質(zhì)，熱愛教育工作，沒有違法行為。崗位實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)：建議至少應(yīng)該具有同崗位五年以上的工作經(jīng)驗(yàn)，并且在技能操作標(biāo)準(zhǔn)上考核合格。教育教學(xué)能力：通過培訓(xùn)職業(yè)教育法，并參加教育教學(xué)培訓(xùn)，滿足要求的學(xué)時(shí)，獲得相應(yīng)的結(jié)業(yè)證書。技師資格：要求從事師傅工作的人應(yīng)該具有行業(yè)認(rèn)可或者企業(yè)認(rèn)可的相關(guān)資格證書，以保證操作技能的高水平。學(xué)歷要求：企業(yè)師傅應(yīng)該具有大?；蛞陨蠈W(xué)歷。企業(yè)師傅應(yīng)該具備職業(yè)教育的基本知識和能力，通過學(xué)歷的限制，可以保證企業(yè)師傅隊(duì)伍的基本素質(zhì)。

（三）規(guī)范我國企業(yè)師傅選拔流程

企業(yè)師傅選擇標(biāo)準(zhǔn)建立后，相應(yīng)的認(rèn)證程序和政策規(guī)定應(yīng)該建立起來，應(yīng)該用制度去規(guī)范學(xué)徒師傅選拔流程，保證選拔出來的師傅具有較高的帶徒資質(zhì)。當(dāng)前，企業(yè)學(xué)徒師傅的選擇主要由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)或企業(yè)人事部來進(jìn)行選拔，如果沒有詳細(xì)的制度規(guī)定和流程細(xì)化，企業(yè)在選拔時(shí)往往會受企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的個(gè)人意識影響，受企業(yè)運(yùn)營實(shí)際的制約，特別在勞動密集型企業(yè)，員工流動大，企業(yè)師傅帶徒意愿不強(qiáng)烈，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)對企業(yè)師傅的選擇很難做到嚴(yán)格進(jìn)行。因此，作為相關(guān)政府部門和行業(yè)協(xié)會應(yīng)該把企業(yè)師傅的選擇標(biāo)準(zhǔn)、選拔程序、考核方式以及帶徒責(zé)任制度化、明細(xì)化，方便企業(yè)操作。在這個(gè)過程中，政府部門也在不斷選擇企業(yè)，優(yōu)化企業(yè)，對企業(yè)選拔師傅制度和過程進(jìn)行了約束，保證了企業(yè)師傅的資質(zhì)和能力，讓真正具有學(xué)徒培養(yǎng)能力的企業(yè)才能承擔(dān)學(xué)徒培訓(xùn)。

三、企業(yè)師傅帶徒的能力需求分析

（一）企業(yè)師傅帶徒工作的工作領(lǐng)域及任務(wù)分析

企業(yè)師傅帶徒能力的確定，應(yīng)該首先從其工作領(lǐng)域和工作任務(wù)進(jìn)行分析，提煉出不同行業(yè)的主要帶徒能力?，F(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)涉及的專業(yè)領(lǐng)域非常廣，為了了解企業(yè)師傅帶徒工作的具體領(lǐng)域，本文主要從作者所在的旅游專業(yè)進(jìn)行調(diào)研和分析。作者通過與旅游行業(yè)的師傅交流訪談以及查閱現(xiàn)代學(xué)徒制的相關(guān)學(xué)術(shù)資料和本校旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，同時(shí)結(jié)合我國當(dāng)前學(xué)徒制試點(diǎn)的具體情況，對企業(yè)師傅帶徒的工作領(lǐng)域進(jìn)行了歸納。旅游企業(yè)師傅帶徒工作的工作領(lǐng)域包括七大點(diǎn)：學(xué)徒入門知識導(dǎo)入、學(xué)徒培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)和管理、專業(yè)知識講解、學(xué)徒技能培訓(xùn)、學(xué)徒職業(yè)意識教育、突發(fā)事件及投訴處理技巧傳授、學(xué)徒考核和評價(jià)。

學(xué)徒入門知識導(dǎo)入的工作任務(wù)包括：介紹部門和工作崗位、強(qiáng)調(diào)企業(yè)的規(guī)章制度，督促學(xué)徒積極遵守；學(xué)徒培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)和管理：了解不同學(xué)徒的學(xué)情、根據(jù)人才培養(yǎng)方案設(shè)定培養(yǎng)目標(biāo)、根據(jù)人才成長規(guī)律設(shè)計(jì)培訓(xùn)內(nèi)容、設(shè)定學(xué)徒在企業(yè)期間的培訓(xùn)計(jì)劃、對學(xué)徒的信息資料進(jìn)行管理、對學(xué)徒的培訓(xùn)進(jìn)度和效果進(jìn)行管理；專業(yè)知識講解：學(xué)生在校期間學(xué)習(xí)的是專業(yè)理論知識，重視理論的系統(tǒng)性。對專業(yè)知識的講解專業(yè)應(yīng)該做到專業(yè)、簡潔和易懂；學(xué)徒技能培訓(xùn)：技能培訓(xùn)的實(shí)施、訓(xùn)練過程的把控及糾錯、工作技能訣竅傳授；職業(yè)意識教育：職業(yè)素養(yǎng)教育、思想道德教育、行為規(guī)范教育、工匠精神傳遞；突發(fā)事件及投訴處理技巧傳授：典型案例準(zhǔn)備、突發(fā)事件應(yīng)對及總結(jié)、投訴處理技巧歸納與傳授；學(xué)徒考核和評價(jià)：根據(jù)學(xué)徒培訓(xùn)的不同階段設(shè)定考核方案，對學(xué)徒進(jìn)行階段性考核、客觀公正評價(jià)學(xué)徒。

（二）企業(yè)師傅帶徒的能力需求

帶徒工作是操作型的實(shí)踐工作，帶徒能力也必須是實(shí)踐基礎(chǔ)上的具體能力。通過企業(yè)師傅的工作領(lǐng)域及工作任務(wù)分析，通過與學(xué)徒制學(xué)生以及校企合作企業(yè)師傅面對面的訪談總結(jié)出企業(yè)師傅帶徒的能力需求包括：教育教學(xué)能力、較高實(shí)踐操作能力、突發(fā)事件處理能力、專業(yè)的知識儲備能力、較強(qiáng)的心理承受能力。

四、企業(yè)師傅的帶徒能力提升機(jī)制

我國的現(xiàn)代學(xué)徒制還處于發(fā)展的初期，在制度和經(jīng)驗(yàn)上都有缺失，隨著現(xiàn)代學(xué)徒制的不斷發(fā)展，企業(yè)師傅制度的建設(shè)以及帶徒能力的提升任重而道遠(yuǎn)，我們應(yīng)該立足自身實(shí)際，借鑒職業(yè)教育發(fā)達(dá)國家的有效經(jīng)驗(yàn)，不斷完善我國企業(yè)師傅隊(duì)伍，為我國企業(yè)師傅選拔的標(biāo)準(zhǔn)化和發(fā)展的長期化建立相應(yīng)的有效機(jī)制。

（一）嚴(yán)把選拔關(guān)，設(shè)立嚴(yán)格考評機(jī)制

企業(yè)師傅的素質(zhì)直接決定學(xué)徒制培養(yǎng)的質(zhì)量如何，對企業(yè)師傅的嚴(yán)格選拔尤其重要，當(dāng)前我國學(xué)徒制企業(yè)師傅選拔制度是亟需解決的問題，政府部門和各行業(yè)協(xié)會應(yīng)該聯(lián)合起來，根據(jù)本行業(yè)的職業(yè)特點(diǎn)，制定符合實(shí)際的企業(yè)師傅資質(zhì)選拔標(biāo)準(zhǔn)，對企業(yè)師傅的資歷、學(xué)歷、工作年限、技能、品德、職稱等多方面進(jìn)行規(guī)定，制定出細(xì)則，方便實(shí)施。形成制度對舉辦學(xué)徒制的企業(yè)和企業(yè)師傅進(jìn)行認(rèn)證，要求持證上崗，對表現(xiàn)優(yōu)秀的進(jìn)行榮譽(yù)和津貼獎勵。

（二）長效培訓(xùn)機(jī)制的建立

企業(yè)師傅長期在一線崗位工作，教學(xué)能力和專業(yè)知識儲備需要不斷提升。政府部門或者行業(yè)協(xié)會應(yīng)該制定長效培訓(xùn)機(jī)制，定期對企業(yè)師傅進(jìn)行培訓(xùn)，建立動態(tài)的長效培訓(xùn)機(jī)制[6]。企業(yè)師傅的能力提升培訓(xùn)主要包括：企業(yè)的新技能新技術(shù)、合作職業(yè)院校的教學(xué)能力培訓(xùn)、行業(yè)協(xié)會定期的新技術(shù)培訓(xùn)、學(xué)徒管理和職業(yè)教育新理論培訓(xùn)。

（三）監(jiān)督監(jiān)管機(jī)制的建立

良好的學(xué)徒質(zhì)量需要嚴(yán)格的監(jiān)管制度，政府部門和行業(yè)協(xié)會應(yīng)該對企業(yè)師傅制度制定相應(yīng)的監(jiān)督制度，定期考核，提升企業(yè)師傅的相應(yīng)能力。

首先政府部門應(yīng)該出臺企業(yè)培訓(xùn)和監(jiān)管的工作標(biāo)準(zhǔn)，制定教學(xué)培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，明確學(xué)徒學(xué)習(xí)的學(xué)時(shí)要求，對技能培訓(xùn)時(shí)間和理論培訓(xùn)時(shí)間有明確的規(guī)定，對培訓(xùn)效果和內(nèi)容要求進(jìn)行事先規(guī)定，明確學(xué)校和企業(yè)雙主體的責(zé)任和義務(wù)，讓學(xué)徒師傅在帶徒過程中有章可循。同時(shí)還應(yīng)注重學(xué)徒在企業(yè)的培訓(xùn)過程的監(jiān)管，監(jiān)管主體應(yīng)該設(shè)立學(xué)徒制運(yùn)行的監(jiān)管制度、技能培訓(xùn)監(jiān)管制度、培訓(xùn)效果的監(jiān)管制度等全方位監(jiān)管制度[7]。對學(xué)徒的培訓(xùn)計(jì)劃、實(shí)訓(xùn)過程、培訓(xùn)過程等都應(yīng)該登記入冊，建立學(xué)徒檔案。

（四）有效激勵機(jī)制的建立

企業(yè)師傅隊(duì)伍的能力提升是提高學(xué)徒能力的重要保障。只有穩(wěn)定和積極的企業(yè)師傅隊(duì)伍才能保證其帶徒能力不斷提升，因此在企業(yè)中應(yīng)該有合理的激勵機(jī)制，保證企業(yè)師傅的付出和回報(bào)相均衡，吸引更多的優(yōu)秀人才加入企業(yè)師傅隊(duì)伍。

激勵機(jī)制包括物質(zhì)激勵、精神激勵和晉升激勵[8]。對人才的激勵，首先應(yīng)該是物質(zhì)激勵，對企業(yè)師傅隊(duì)伍進(jìn)行合理的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，滿足企業(yè)師傅對所獲利益的期望值。要求政府和企業(yè)對企業(yè)師傅的津貼獎勵做到透明化，根據(jù)師傅的帶徒表現(xiàn)進(jìn)行定級，給予不同層次的獎勵，真正起到激勵效果。其次是精神激勵，要保持企業(yè)師傅帶徒的積極性，企業(yè)需要有相應(yīng)的精神激勵進(jìn)行輔助，比如對培養(yǎng)出大量優(yōu)秀學(xué)徒的師傅進(jìn)行獎勵，召開表彰大會，增強(qiáng)其社會地位和影響力。最后是晉升激勵，企業(yè)應(yīng)該把帶徒能力作為考察晉升的一大標(biāo)準(zhǔn)，為其提供相應(yīng)的晉升機(jī)會。

總之，通過對企業(yè)師傅現(xiàn)狀的分析可以讓我們了解到企業(yè)師傅這支師資隊(duì)伍的實(shí)際狀況，然后通過選擇標(biāo)準(zhǔn)的訂立，對企業(yè)師傅能力的需求分析，我們可以有針對性地提出企業(yè)師傅帶徒能力的提升機(jī)制，對企業(yè)師傅隊(duì)伍的建設(shè)起到重要的作用。