譚淑芳喬國玲

（1.廣州大學(xué)，廣東 廣州510006；2.廣東財經(jīng)大學(xué)，廣東 廣州510320）

1 西風(fēng)東漸下的時代背景

長期以來，廣州在中國對外交流方面起著重要作用，尤其在清代，在閉關(guān)鎖國的狀態(tài)下成為唯一對外的通商口岸，基本壟斷了全國的對外貿(mào)易。商業(yè)的活躍，資本的累積和長期對外交流中形成的處事習(xí)慣使人們更易接受外來事物與思想，作為最早接受社會變革與中西文化碰撞的城市，包容性和開放性明顯優(yōu)于其他地區(qū)。在近一百年間，出現(xiàn)了大批融合中西文化又具有地域特色的建筑。

西風(fēng)東漸指的是西方人的流行風(fēng)潮（政治、經(jīng)濟、科技及社會風(fēng)俗均包括在內(nèi)）逐步影響東方社會的現(xiàn)象。西風(fēng)東漸肇始于明末，在清末民初產(chǎn)生了更為深遠的影響。特別是鴉片戰(zhàn)爭后，中西會面，作為被侵略同時也是文化落后的一方，西方文化的器物、制度、思想觀念與行為方式等經(jīng)由廣州、香港、上海等城市，傳到中國其他地區(qū)[1]。在文中，“西風(fēng)東漸”既是歷史客觀存在的事實，同時也是西方的物質(zhì)文明、市政管理、建筑文化、建筑技術(shù)、價值觀念、審美情趣等對廣州近代居住建筑裝修裝飾樣式影響交融的過程。

1.1 城市現(xiàn)代轉(zhuǎn)型

近代歷史時期是中國社會急劇變遷的時代。孫中山曾3次在廣州建立革命政權(quán)，該時期，廣州大規(guī)模開展城市建設(shè)，大力推進現(xiàn)代轉(zhuǎn)型。事實上，國民黨人對廣州的治理時間遠超過其后的南京，因而廣州城市和規(guī)劃所反映的理念比國內(nèi)其他城市包括南京更具有代表性。孫科在20世紀20年代初進行的新市制改革，使廣州初具現(xiàn)代城市的模型，成為第一個由中國人主持市政規(guī)劃的城市[2]3-4。陳濟棠主粵時期（1929—1936年），由于政局穩(wěn)定，市政建設(shè)、文教振興等方面發(fā)展迅速。此外，借助于海外華僑的投資帶動，新建筑類型不斷涌現(xiàn)，出現(xiàn)了許多開創(chuàng)性的嘗試[3]1-4。

1.2 西方建筑師的傳播與技術(shù)引入

近代中國的社會發(fā)展進程與西方有較大差距，西風(fēng)東漸之時，西方文化已有著相對領(lǐng)先的優(yōu)勢。西風(fēng)東漸伴隨西方殖民主義的擴張而來，經(jīng)歷了由被動到主動不斷邁進的過程，強勢而來的外來文化對中國社會以及傳統(tǒng)思想觀念產(chǎn)生了全方位的沖擊[4]。一批西方建筑師以及教會組織成為主要的傳播者（圖1），他們在廣州的沙面、長提等區(qū)域開展建筑創(chuàng)作活動，涵蓋了租界、文教、商業(yè)、教會等建筑類型。伴隨新建筑功能與類型的產(chǎn)生，新的建筑材料、結(jié)構(gòu)、施工技術(shù)等也逐漸融合到廣州的建筑創(chuàng)作中來[5]28-51。

1.3 職業(yè)建筑師隊伍的形成及現(xiàn)代建筑理念的傳入

西方建筑事務(wù)所的設(shè)計業(yè)務(wù)在20世紀20年代中期基本停止，從總體來看，西方建筑師在廣州近代建筑發(fā)展歷程中扮演了過客的角色，中國建筑師和土木工程師成為近代建筑的主導(dǎo)者，他們的產(chǎn)生大致有3種途徑：留學(xué)海外、新式學(xué)堂出身和華僑土木工程師歸國。隨著第一批留學(xué)的建筑師歸國，楊錫宗、林克明、陳榮枝、黃玉瑜等具有西方建筑教育背景的中國建筑師開始在廣州地區(qū)積極開展建筑創(chuàng)作，探索中國建筑語言和西方技術(shù)的融合，設(shè)計領(lǐng)域涉及居住建筑、商業(yè)建筑、醫(yī)院建筑和紀念性建筑等。1932年，廣東省勷勤大學(xué)建筑工程學(xué)系建立，標(biāo)志著職業(yè)建筑師隊伍從早期的留學(xué)培養(yǎng)轉(zhuǎn)向自主培養(yǎng)[3]4。

30年代中后期，西方現(xiàn)代主義思潮傳入廣州，陸續(xù)出現(xiàn)了一批體塊簡潔、布局合理的“摩登建筑”，該類建筑風(fēng)格被大量應(yīng)用在廣州地區(qū)的商業(yè)建筑中，而后居住建筑也逐漸強調(diào)現(xiàn)代風(fēng)格，重視采光、通風(fēng)、舒適性。如林克明設(shè)計的越秀北路自宅、余清江設(shè)計的自宅等。

在西風(fēng)東漸的背景下，城市現(xiàn)代轉(zhuǎn)型促進了新建筑功能與類型的產(chǎn)生，西方建筑師的傳播以及技術(shù)引入導(dǎo)致了新建筑形式的出現(xiàn)，職業(yè)建筑師隊伍的形成帶動了新建筑活動的開展。除卻長期對外貿(mào)易中對外來文化的汲取和糅合，還有本土工匠在大環(huán)境下做出的適應(yīng)性改變，以上構(gòu)成了廣州近代建筑發(fā)展的主要脈絡(luò)。室內(nèi)裝修樣式的發(fā)展主要依附于建筑，因此對室內(nèi)裝修樣式的研究，實際上也是近代建筑發(fā)展歷程的反映。

2 廣州近代室內(nèi)裝修樣式的發(fā)展

近代是一個社會形態(tài)交替的特殊時期，歷史學(xué)上通常指1840年鴉片戰(zhàn)爭開始到1949年這一時間段，也有學(xué)者主張到1919年五四運動為終點。但近代建筑史的研究對此時間節(jié)點存在爭議，有學(xué)者[6]認為建筑的變化不一定與歷史事件發(fā)生的節(jié)點同步，建筑本身的歷時性發(fā)展過程也可能會導(dǎo)致不同地區(qū)之間的不一致。文中就“近代室內(nèi)裝修樣式特征”開展研究，裝修樣式的發(fā)展受多方面的因素影響制約，因此時間維度不再嚴格按照歷史學(xué)的分界。在西風(fēng)東漸的影響下，廣州近代室內(nèi)裝修樣式的發(fā)展時間大致如圖2所示。

鴉片戰(zhàn)爭以后，戰(zhàn)前撤離和暫停貿(mào)易的外商回到十三行經(jīng)營，隨著新洋行相繼出現(xiàn)，廣州成為中國當(dāng)時最大的進出口貿(mào)易基地。1861年，沙面淪為租界，此后英、美、法等多國在廣州設(shè)立洋行。同年，洋務(wù)運動開始，大規(guī)模引進西方先進的科學(xué)技術(shù)、興辦近代化軍事工業(yè)和民用企業(yè)、創(chuàng)辦新式學(xué)校、選送留學(xué)生，歷時30余年。1840—1903年，新的建筑形式、風(fēng)格、工藝進入人們的視野，給近代廣州的裝飾裝修樣式提供了一個新的方向，進入萌芽觀望期。

1903年，清政府在廣州地區(qū)成立了廣東省巡警總局，第一次把建筑裝飾行業(yè)從六部之工部劃分到警政系統(tǒng)的“市政管理”。1921年，是廣州正式稱“市”的開始，1926年北伐戰(zhàn)爭時期時任市長孫科主持頒布實行《廣州市暫行條例》，按照西方現(xiàn)代城市體制建立現(xiàn)代城市市制，中國近代史上的城市改革拉開序幕。

1927—1937年，廣州城市建設(shè)受到重視，形成了城市建設(shè)發(fā)展的高峰期[2]6。在市政府的相關(guān)政策下，騎樓、馬路、愛群大廈、東山洋樓群等建筑紛紛落成，城市面貌發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變，連帶著裝飾裝修樣式的發(fā)展也空前繁榮。家具、時鐘、燈具、玻璃器皿、電器和樂器等洋貨是當(dāng)時百貨商店暢銷的品類，這些由當(dāng)時先進技術(shù)制造的產(chǎn)品給人們帶來生活上的物質(zhì)，也改變了室內(nèi)的裝飾樣式。水泥花磚從歐洲引入廣州，開始在領(lǐng)事館、洋行等建筑中使用，之后便在西式西關(guān)大屋、東山小洋房里流行，后來在普通民居也有使用。

1937年，廣州城在日軍的轟炸下遭到嚴重破壞，雖然在1945年以后曾出現(xiàn)短暫的經(jīng)濟復(fù)蘇，擬定了多個災(zāi)后重建計劃，但城市建設(shè)始終沒有回到戰(zhàn)前水平。1949—1953年，新中國成立初的建筑與室內(nèi)設(shè)計延續(xù)了民國時期的一些標(biāo)準化制式，這個短暫的時期稱為“變革發(fā)展期”。

3 西風(fēng)東漸下廣州近代建筑現(xiàn)存狀況以及室內(nèi)裝修樣式特征

3.1 廣州近代建筑現(xiàn)存狀況

建筑作為承載裝修樣式的母體，與室內(nèi)裝修樣式是整體與局部的關(guān)系。近代外來建筑文化在廣州的傳播流向如圖3所示，其中，居住建筑是1911—1949年廣州城市建筑中數(shù)量最多、特色顯著的一類[3]207。而從所使用新型建筑材料的情況來看，住宅建筑和園林占比最多[7]22。另外，對近代居住建筑最直接的改變來自租界，因此，以最能體現(xiàn)廣州近代室內(nèi)裝修樣式特征的租界建筑（沙面建筑）和居住建筑（傳統(tǒng)民居、西關(guān)大屋、東山洋樓）為主要對象進行研究。

圖3 外來建筑文化在廣州的傳播與影響

傳統(tǒng)民居代表嶺南傳統(tǒng)文化下的原始基因，按照形制和規(guī)?？煞譃橹裢参?、明字屋、三間兩廊式等。具有典型的矮腳門、趟櫳、木板大門為門戶特征[8]。位于海珠區(qū)新窖鎮(zhèn)的黃埔村保存較完整的典型嶺南傳統(tǒng)民居有73處，建筑形式與風(fēng)格基本都是三間兩廊式[9]。

沙面建筑群屬于西洋文化背景下的克隆基因，最早引進了西方城市規(guī)劃原理和建設(shè)模式，并引入了西方城市的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和現(xiàn)代文明生活方式[10]。建筑設(shè)計一般由國外設(shè)計師承攬，主要施工者是中國工人，所用的鋼材、水泥、馬賽克、玻璃、廁浴設(shè)備、上下水設(shè)備等都是從國外輸入[11]1-2?，F(xiàn)存的建筑都是19世紀以后建設(shè)的，內(nèi)外空間均遭到一定程度的破壞，如：外廊封閉擴充為室內(nèi)空間；隨意拆除擴建；一些老建筑租給公司進行商業(yè)開發(fā)，內(nèi)部空間包括壁爐、門窗和樓梯等都已做現(xiàn)代化改造。

西關(guān)大屋可分為中式西關(guān)大屋和西式西關(guān)大屋，是富豪買辦門的住宅。中式西關(guān)大屋建造時間比西式西關(guān)大屋早，布局以嶺南傳統(tǒng)布局為主，磚木結(jié)構(gòu)，局部的西方裝飾特征表現(xiàn)為在一些外窗裝上西式的百葉窗扇以調(diào)節(jié)進光量和進風(fēng)量；在中式滿洲窗扇的外側(cè)安裝西式的鐵窗花等。西式西關(guān)大屋建于20世紀二三十年代，混凝土結(jié)構(gòu)。部分西式西關(guān)大屋受租界建筑影響，如陳廉伯公館的樓梯與沙面大街68號的后樓梯相似[11]38-39。

東山洋樓通常泛指20世紀初由華僑富商、軍政要員等在東山一帶營建的獨立式住宅?，F(xiàn)在的梅花村、美華路、合群路等是興建洋樓的主要地點[12]。這類住宅大多建于1928—1936年，可分為官式、小別墅式和離宮別墅式等3類。東山洋樓和西關(guān)大屋都屬于東西文化融合下的基因重組。

3.2 西風(fēng)東漸下廣州近代室內(nèi)裝修樣式的特征

3.2.1 空間布局的改變 傳統(tǒng)民居包括最常見的竹筒屋、明字屋、三間兩廊等，它們的平面型制都有共同的特征：通常由“間”（圖4）組成，間再圍合成“院”，以天井院落為核心,這是傳統(tǒng)民居空間組成的規(guī)律。竹筒屋為單開間，分為前（門廳）、中（內(nèi)廳）、后（房間）3個部分。明字屋的平面與竹筒屋相似，區(qū)別在于明字屋為雙開間，平面布局更為靈活。這兩種形式的住宅一般兩側(cè)不開窗，而在前后墻開窗。三間兩廊是傳統(tǒng)民居中最主要的平面形式，其平面內(nèi)，廳堂居中，房在兩側(cè)，廳堂前為天井，天井兩旁稱為廊的分別為廚房和雜物房(圖5)。由三間兩廊平面布局發(fā)展形成的是西關(guān)大屋的平面(圖6)，開間與進深都較前者大。西關(guān)大屋利用青云巷、小院、天窗、格柵等構(gòu)建通風(fēng)采光[5]215-216。

圖4 廣州地區(qū)傳統(tǒng)室內(nèi)空間示意圖

圖5 三間兩廊式民居室內(nèi)現(xiàn)狀[8]16-33

圖6 西關(guān)大屋平面[3]27

隨著城市發(fā)展從西到東，東山洋樓的平面布局有了很大的轉(zhuǎn)變，有了琴房、書畫室、茶室、廁所等功能。東山五大僑園之一的逵園主樓（圖7），面闊12 m，進深19.2 m，高兩層半，呈中軸對稱布局，首層用作客廳，二層設(shè)主人房，屋頂設(shè)有天臺和儲物間，這些空間功能的變化實際上是接受了西方概念，改變了生活習(xí)慣。因此，平面布局的改變同時也是生活方式的轉(zhuǎn)變。

圖7 逵園現(xiàn)狀首層平面圖[3]221

3.2.2 地面材料、天花形式 明清時期廣州傳統(tǒng)的地面鋪磚材料主要采用磚石，較簡陋的做法有鋪墊混合灰沙土加夯實，較講究的做法是采用墊沙層上面鋪青磚，最講究的做法是大階磚地坪（圖8），它的防潮和隔濕效果也是最好的。近代時期，西方建筑材料對傳統(tǒng)的地面鋪貼方式產(chǎn)生了沖擊，其中最顯著的特征是在地面鋪貼中使用了大量的陶瓷面磚（圖9）[7]72-74。這些陶瓷面磚在英國對亞洲的殖民活動中大量傳入，除陶瓷面磚外，西式建筑中所使用的水刷石和水磨石在廣州民居中也有使用。

圖8 西關(guān)民俗館的大階磚

圖9 廣州李福林永泰別墅的陶瓷地磚

廣州傳統(tǒng)民居室內(nèi)的天花多讓屋頂梁架裸露，能清楚看見屋頂?shù)臉?gòu)造，大戶人家還會在梁柱上裝飾精美的木雕、繪畫，以彰顯實力。近代建筑開始出現(xiàn)吊頂樣式，沙面建筑群的室內(nèi)，除地庫外，所有房間和過道的頂面都吊有天花板。天花板與四面墻交接處用石膏石灰砂漿飾線封閉，接近飾線周邊約20 cm處用圖案通花木板封閉（圖10）。這種做法的目的是讓天花上面通風(fēng)透氣，減少滋生白蟻的可能性。

圖10 沙面莫伯治建筑事務(wù)所過道天花

3.2.3 家具、陳設(shè)布置 在接受西方文化上，廣州屬于“前沿陣地”，從明代開始，廣州家具的“洋化”就已有了星星點點的表現(xiàn)。清代中期以后，正值西方文藝復(fù)興后的巴洛克和洛可可風(fēng)格時期，西方繪畫、雕刻、裝飾、器物大量涌入廣州，家具那種精雕細琢的精美華貴也被廣式家具吸收。洋務(wù)運動后，廣州對洋貨的消費大大增加，一般老百姓還只限于一些洋布、洋油等日用品，官吏和富人直接買進國外的扶手椅、沙發(fā)、彈簧床，形成享用國外奢侈品的風(fēng)氣，也促使廣式家具的變革[13]。革新可從兩方面看到：一是雕刻和鑲嵌（圖11），二是樣式圖案的“洋化”。民國風(fēng)琴式折疊書桌（圖12）的樣式中西結(jié)合，西式的結(jié)構(gòu)，中式的雕花。這時期腿爪的變化也很明顯，從支撐功能向裝飾功能演化，如圖13所示。傳統(tǒng)塌類家具也受國外沙發(fā)的影響，由躺改為坐，在這個改進的過程中出現(xiàn)了沙發(fā)。民國時期，鏡子和玻璃被大量用到家具中，出現(xiàn)了穿衣鏡、帶鏡梳妝臺和玻璃陳列柜等家具（圖12）。

圖11 清-洋務(wù)運動時期的椅子（左）與洋務(wù)運動-民國初期的椅子對比[14]

圖12 民國時期帶玻璃和鏡子的家具

圖13 民國時期家具的腿爪細節(jié)

廣式家具的改良讓人看到審美和實用觀念的融合，但多數(shù)廣式家具只是借鑒繁復(fù)華麗的裝飾風(fēng)格，家具陳設(shè)還是沿用了客廳為主臥室為輔的思路。西關(guān)大屋的正廳家具陳設(shè)與祭祀祖宗功能相關(guān)，比如：橋臺、八仙桌、扶手靠椅，八椅兩幾等。東山洋房中的家具陳設(shè)基本直接用西方的系列或套系家具，局部點綴反映中國傳統(tǒng)禮儀的祭祀、書畫等陳設(shè)。

4 西風(fēng)東漸下的廣州近代室內(nèi)裝修樣式的基因及路徑

廣州作為華南地區(qū)的中心城市，在傳播外來文明，形成生活居住風(fēng)尚，引領(lǐng)消費潮流等方面，走在全國前列。與上海當(dāng)時迅速全盤接受西風(fēng)東漸不同，廣州城市文化有兩千多年的歷史積淀，始終是嶺南文化也是中華文明的重要組成部分，研究當(dāng)時廣州的室內(nèi)生活方式更能體現(xiàn)中國人在西風(fēng)東漸時的最優(yōu)選擇。對一些歷史建筑中遺留的歷史資料與實地考察等這些信息都可以幫助人們深入地了解當(dāng)時廣州室內(nèi)設(shè)計中的特征傾向，圖14為筆者總結(jié)的20世紀初廣州室內(nèi)設(shè)計變化的基因影響圖。

圖14 20世紀初廣州室內(nèi)設(shè)計變化的基因影響

室內(nèi)設(shè)計在當(dāng)代來看是一個單獨存在的概念，但在20世紀初期明顯依附于建筑藝術(shù)，在當(dāng)時大多研究集中在建筑裝飾、陳設(shè)與布置等方面。20世紀初期廣州城市建設(shè)時期，引進了大量西方現(xiàn)代建筑技術(shù)、建筑材料和室內(nèi)家居設(shè)備，包括19世紀末20世紀初的西方商會建筑、宗教建筑、僑鄉(xiāng)建筑等所培育的大量現(xiàn)代技術(shù)工人，再加上具有現(xiàn)代觀念的留洋建筑師回國，這些條件逐漸引領(lǐng)并改變了傳統(tǒng)民居的結(jié)構(gòu)和空間布局，使廣州的居住環(huán)境和生活方式也產(chǎn)生了根本性變革，廣州當(dāng)時的室內(nèi)居住環(huán)境在傳統(tǒng)與現(xiàn)代、東方與西方之間不斷融匯發(fā)展，形成了豐富多彩的室內(nèi)空間藝術(shù)形態(tài)。西方文化和消費方式對廣州的生活產(chǎn)生了深刻的影響，從而使近代廣州人的生活方式具有鮮明的融合中西文化的特征。社會風(fēng)尚的變化，導(dǎo)致生活方式與行為方式的改變，直接影響到室內(nèi)設(shè)計。在當(dāng)時來說廣州的室內(nèi)有傳統(tǒng)建筑影響下的室內(nèi)，比如西關(guān)大屋的室內(nèi)空間功能因循傳統(tǒng)，但局部的生活用品洋化了，已用上電燈、電扇與西洋家具等；另一種室內(nèi)是從建筑開始已經(jīng)發(fā)生變化的，比如東山洋樓就是從現(xiàn)代生活實用的功能上來進行空間劃分，大部分的空間和陳設(shè)西式化。所以說20世紀初的廣州室內(nèi)空間可謂多元混雜、和諧共生。通過對廣州這個最早城市化的近代典型室內(nèi)設(shè)計的研究分析，闡釋20世紀初嶺南乃至近代中國的建造裝飾與社會的互動關(guān)系和發(fā)展規(guī)律，進一步拓展室內(nèi)設(shè)計及其文化研究的學(xué)術(shù)視野。