黃小桐

不論嚴(yán)寒酷暑、周中周末，食堂一層賣牛肉面的窗口總是開(kāi)著，師傅一勺勺地舀著清湯，碗碗牛肉面熱氣騰騰地散發(fā)著香味，吸引著教工學(xué)生們，即使是排上十米長(zhǎng)的隊(duì)伍，為等這一碗牛肉面也不足為惜。在冬天，穿過(guò)銀裝素裹的梧桐大道，呼嚕嚕吃完一碗剛出鍋的牛肉面，這股暖流自口腔傳入胃里，帶來(lái)一種不可名狀的力量;在夏天，躲過(guò)炎炎烈日，點(diǎn)上一碗牛肉面，加點(diǎn)辣子，汗水與牛肉面散發(fā)的熱氣一同蒸發(fā)在空氣中，吃完面雖大汗淋漓，卻如跑了800米一般盡興酣爽。

加不加辣子也是門(mén)學(xué)問(wèn)，若想體驗(yàn)原汁原味的骨湯牛肉面，就得忽視旁邊那誘人的辣油和香醋。這牛肉面看似寡淡，但“平平無(wú)奇”的清湯里面卻交融著合適的咸味、恰當(dāng)?shù)挠土亢宛B(yǎng)人的骨湯，一切都完美地達(dá)到了應(yīng)有的比例，每次我都把面湯喝得一干二凈，卻還意猶未盡。

若想體驗(yàn)酸辣的爽，那么夾雜著白芝麻的紅油和香醋一定要加，這樣一碗骨湯牛肉面便可以完美化身為酸辣牛肉面，飄香的白芝麻飄散在浮著紅油的骨湯表面，香醋酥化了面的骨骼，光看著就令人食欲大增。

五塊錢一碗的牛肉面，不僅吸引著學(xué)生，還吸引著教職工，特別是一些在學(xué)校干重活的大叔們。他們穿著軍綠色工作服，寬厚的肩膀上仿佛壓著生活的重?fù)?dān)，可在排隊(duì)等著這一碗牛肉面時(shí)，臉上卻洋溢著期待與喜悅，仿佛這小小的一碗面，蘊(yùn)含著無(wú)限大的能量，能慰勞他們辛苦了一上午的身軀和饑腸轆轆的肚子。

在這個(gè)排隊(duì)等待一碗熱氣騰騰的牛肉面的隊(duì)伍里，不分男女、不分國(guó)籍、不分職業(yè)，沒(méi)有高低貴賤，大家只是排著隊(duì)，等待著屬于自己的一碗牛肉面，等待著那一碗“清白的、有骨骼的”牛肉面。根根勁道的面條，交錯(cuò)盤(pán)亙卻又互不影響，它們保持著原有的姿態(tài)和風(fēng)骨，即使在滾燙熱湯的澆灌下，也不輕易改變形狀。它們清清白白，根根細(xì)弱，卻又奮力挺起脊梁，不懼熱湯的來(lái)襲，像極了平凡生活中的每一個(gè)我們，每一個(gè)努力生活的我們，每一個(gè)熬夜工作的我們，每一個(gè)點(diǎn)燈學(xué)習(xí)的我們，這世界上千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)不同又相同的我們，在荊棘叢叢的生活中，不論晴天陰天、狂風(fēng)艷陽(yáng)，都奮力汲取著養(yǎng)分，伸著枝丫向上生長(zhǎng)，清清白白卻又艱苦奮斗的我們。

猶記那個(gè)冬日的中午，下課之后的我歡喜地穿過(guò)梧桐大道，來(lái)到食堂一樓的牛肉面窗口時(shí)，這里已經(jīng)人滿為患。盡管如此，我還是想吃一碗熱氣騰騰的牛肉面。耐心等待了20多分鐘后，終于輪到了我，師傅拿起長(zhǎng)長(zhǎng)的舀湯勺將骨湯淋在細(xì)面上，然后撒上牛肉粒、蔥花和香菜，一碗牛肉面便送到了我手上。久盼的食物終于來(lái)到，我雀躍地端起這碗面，想要找個(gè)餐桌大快朵頤，沒(méi)想到轉(zhuǎn)身的時(shí)候用力過(guò)猛，香氣撲鼻的骨湯一股腦兒撒到后面一個(gè)人身上。

“對(duì)不起！對(duì)不起！”我趕忙道歉，把牛肉面放到一邊，手忙腳亂地掏出兜里的紙巾擦拭那人被弄臟的外衣，心里慌了神，卻低著頭不敢看那人的臉。沒(méi)想到，耳邊傳來(lái)的是一聲“沒(méi)關(guān)系！沒(méi)關(guān)系！”我驚訝于這聲音的沉靜溫柔，不由得抬頭看，是一個(gè)可愛(ài)的女孩子。她對(duì)我笑著說(shuō)：“沒(méi)事，我去洗洗就好啦！”

一股暖意頓時(shí)沖入我的肺腑，原來(lái)在這個(gè)冬天，不止牛肉面能夠溫暖我們，陌生人之間的善意也能如此溫暖，就如這碗牛肉面一般熱氣騰騰。

我喜愛(ài)食堂一層的牛肉面，不僅因?yàn)樗阄睹溃€因?yàn)樗澈笤粶嘏徑獾墓适隆?/p>

責(zé)任編輯：曹曉晨