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讓“中國紅”遍世界
——走近盧慶國和他的辣椒紅色素提取王國

2022-02-26 15:22:19綜合報(bào)道本刊見習(xí)主筆張嶸
國企管理 2022年7期
關(guān)鍵詞:中國紅辣椒紅紅色素

綜合報(bào)道/本刊見習(xí)主筆 張嶸

自主研發(fā)天然色素高科技生產(chǎn)線,擁有21項(xiàng)國家發(fā)明專利、生產(chǎn)出5項(xiàng)國家重點(diǎn)新產(chǎn)品……晨光生物董事長、河北省天然色素工程技術(shù)研究中心主任盧慶國的目標(biāo),就是要讓“中國紅”遍世界。

他由小縣城五金廠廠長跨界,成為全球植物提取業(yè)大拿;他將一家瀕臨破產(chǎn)的小廠,一手打造成大型跨國公司;他讓中國辣椒紅色素的全球市場占有率,從不足2%一度增至80%以上。

盧慶國和他的晨光生物,這幾年與他“要讓‘中國紅’遍世界”的目標(biāo)一樣,大紅大紫起來。

一張3500美元的辣椒紅色素出口訂單

1991年,盧慶國成為河北曲周縣一個(gè)五金制品分廠廠長。

這個(gè)規(guī)模不大、員工僅十余名的小廠,當(dāng)時(shí)的經(jīng)營可謂慘不忍睹,時(shí)常發(fā)生拖欠工人工資的情況。憑借一股子闖勁兒,盧慶國硬生生把這家瀕臨破產(chǎn)的小廠從死亡線上拉了回來。

1997年,盧慶國接到縣政府布置的一份棘手任務(wù):縣辦集體色素廠面臨倒閉,希望他能接手。此時(shí)的色素廠處在“沒資金、沒人才、沒市場”的尷尬境地,甚至連產(chǎn)品都談不上有。

而且,五金與色素完全是不相關(guān)的行業(yè),要想實(shí)現(xiàn)綜合經(jīng)營實(shí)屬不易。為此,盧慶國帶領(lǐng)員工展開了一系列的市場調(diào)研。

調(diào)研中,他發(fā)現(xiàn),色素行業(yè)當(dāng)時(shí)在中國還處于早期發(fā)展階段,大都是些小作坊加工生產(chǎn),工藝設(shè)備落后,效率低下。特別是,色素生產(chǎn)要從煤焦油中提取分離,有害物質(zhì)一旦進(jìn)入人體,就會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),嚴(yán)重危害人的健康。

盧慶國萌生出一個(gè)念頭:“能不能從純天然的植物中提取色素?”

說干就干,盧慶國推動(dòng)五金廠于2000年完成了改制,并集資38萬元,創(chuàng)辦了晨光生物,主要生產(chǎn)辣椒紅色素。

2002年,當(dāng)時(shí)的河北省化工廳組織企業(yè)到巴黎參加歐洲食品配料展,有著雄心壯志的盧慶國自然不會(huì)錯(cuò)過這個(gè)難得的機(jī)會(huì),為了節(jié)省資金,晨光生物只租下一個(gè)展位八分之一的部分。展會(huì)期間,一句英語不會(huì)說的盧慶國竟靠著“比劃”為過往的各國客商細(xì)心講解自己的產(chǎn)品。

最終,盧慶國的真誠和產(chǎn)品頗高的性價(jià)比,打動(dòng)了一位來自斯洛伐克的商人。當(dāng)場就簽下了一筆價(jià)值3500美元的辣椒紅色素出口訂單。

乘著這輛“國際順風(fēng)車”,晨光生物開啟了進(jìn)入國際市場的康莊大道。2003年,晨光生物科技集團(tuán)的辣椒紅色素出口銷售額突破了200萬美元。2008年,出口創(chuàng)匯額達(dá)3500萬美元;到2019年,出口創(chuàng)匯上億美元。如今,他們的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐洲、美洲及俄、日、韓、澳、東南亞部分國家和地區(qū),成為頂益集團(tuán)、味好美、埃特亞、森馨、自然之寶等國際著名廠商的重要伙伴。

一直夢想在辣椒紅領(lǐng)域做成世界第一

中國辣椒紅色素的全球市場占有率,從不足2%一度增至80%以上,讓盧慶國和他的晨光生物,大紅大紫起來。這番成就的背后,是無數(shù)次攻堅(jiān)克難的結(jié)果。

當(dāng)年作為“門外漢”,為了提高辣椒紅的提取效率,他整天蹲在工廠里,研究新產(chǎn)品的開發(fā)。這些新的成分是國內(nèi)外其他企業(yè)從沒觸碰過的,從成分鑒定到生產(chǎn)工藝研發(fā),從植物試驗(yàn)、應(yīng)用到建立標(biāo)準(zhǔn)、法律批準(zhǔn)等,盧慶國都親力親為。

“當(dāng)時(shí),我們使用立罐萃取辣椒紅色素。在提取過程中,需要加入許多溶劑,而這些溶劑經(jīng)常使用一次后,就會(huì)產(chǎn)生大量廢渣。出渣時(shí)我們就用棍子往外捅,用小車推,滿車間都是溶劑味兒,熏得人暈暈乎乎的”,盧慶國回憶道。

就這樣,盧慶國帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì),經(jīng)歷無數(shù)次試驗(yàn),終于制作出集萃取與料渣烘干于一體的“封閉式旋轉(zhuǎn)罐”,除降低成本外,產(chǎn)量也不斷提高。

經(jīng)技術(shù)改良后,噸加工溶劑從原先的300公斤降到40公斤,辣椒成品獲得率由之前的2%也提高到了5%。

此外,盧慶國相繼攻克了一道世界性難題——“辣椒帶柄”工藝加工。從而還開發(fā)出復(fù)合溶劑同步提取辣椒紅、辣椒油樹脂等一系列新的技術(shù)。2008年, 晨光生物取得辣椒紅年產(chǎn)銷量800噸的好成績,穩(wěn)居世界第一。

2016年,盧慶國又將目光投向了天然植物提取物產(chǎn)業(yè)上,將辣椒紅提取的核心技術(shù)應(yīng)用到整個(gè)天然植物的提取行業(yè)中來。

這一次,盧慶國與團(tuán)隊(duì)協(xié)同成功完成了迷迭香提取、水飛薊素等新產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化,晨光生物也由單一的辣椒紅產(chǎn)品拓展到天然色素、天然香料、營養(yǎng)藥用提取物等80多個(gè)品種。其中,辣椒油樹脂、葉黃素產(chǎn)銷均為世界第一。

2018年,晨光生物辣椒紅年銷量突破5500多噸,超過了國際市場一半的份額,辣椒紅色素在全球市場占有率更是增漲到80%以上。

在盧慶國心中,一直都有一個(gè)宏大的夢想,就是“在辣椒紅領(lǐng)域做成第一,再以其間積累的經(jīng)驗(yàn)、裝備、人才和工藝技術(shù),去做更多類似的植物提取產(chǎn)品,最終把晨光生物打造成世界天然提取產(chǎn)業(yè)基地。”這一夢想,盧慶國一直堅(jiān)守。

一個(gè)更大的“植物提取王國”圖景鋪展

2020年,新冠肺炎疫情大暴發(fā),對各行業(yè)的商業(yè)經(jīng)營來說都是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。如此艱難環(huán)境下,盧慶國卻把晨光生物的業(yè)績做到逆勢上揚(yáng),其背后的秘訣他這樣講道:“因晨光生物產(chǎn)品的剛性需求,外加很多產(chǎn)品排名世界第一,有了行業(yè)主導(dǎo)權(quán),自然不擔(dān)心受沖擊?!?/p>

時(shí)間追溯到2011年,盧慶國發(fā)現(xiàn)辣椒在印度有很大市場,于是便在當(dāng)?shù)亟⒘说谝患易庸?。為提高產(chǎn)品生產(chǎn)量,盧慶國秉持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略,一邊從供應(yīng)商那里采購辣椒,一邊直接向村民收購辣椒,保證原料的充足供應(yīng)。這種“雙渠道采購”模式,在當(dāng)時(shí)的印度還是第一家。

不久后,盧慶國在印度的公司每天加工干辣椒的產(chǎn)能就達(dá)到了200噸,超過許多同行的產(chǎn)能。

期間,為進(jìn)一步拉近與印度村民之間的距離,盧慶國還下了不少苦功。

就印度的風(fēng)俗習(xí)慣而言,當(dāng)?shù)厝斯ぷ饕话愣己茏杂缮⒙?,盧慶國起初在招工上就遇到耍各種花樣的員工。第一天招了工人,第二天就有一大半人不來,第三天繼續(xù)招,并開展系統(tǒng)培訓(xùn)工作,第四天又有一多半人離開……如此,形成了怪異的反復(fù)循環(huán)。

最后,盧慶國想到一個(gè)好法子:對員工進(jìn)行培訓(xùn),包括漢語、企業(yè)文化、業(yè)委會(huì)務(wù)技能等,同時(shí)持續(xù)提高員工的福利待遇。

這一“人與企業(yè)共發(fā)展”的理念,讓盧慶國的名字開始被印度員工熟知,一支責(zé)任心強(qiáng)、紀(jì)律嚴(yán)明的員工隊(duì)伍也開始慢慢成形。

印度員工也實(shí)現(xiàn)了一人多職的蛻變,整個(gè)工廠變得積極主動(dòng)起來。

2021年,全球疫情形勢嚴(yán)峻,晨光生物印度公司內(nèi)部出現(xiàn)確診感染比例達(dá)到41%。在此情形下,盧慶國親自上陣,通過視頻方式指揮中印雙方所有員工在線授課教學(xué),順利完成了辣椒加工和萬壽菊種植采摘任務(wù)。

而后,晨光生物順利從印度采購辣椒2萬多噸,加工辣椒9000多噸,這些加工好的辣椒紅,陸續(xù)運(yùn)回國內(nèi),并保證了國內(nèi)市場的供應(yīng)。

“越是在產(chǎn)業(yè)發(fā)展困難時(shí)期、產(chǎn)業(yè)洗牌期,就越要緊盯市場創(chuàng)新發(fā)展,在危機(jī)中尋覓新機(jī)”,盧慶國始終堅(jiān)信這一點(diǎn)。

從昔日一個(gè)瀕臨破產(chǎn)的小廠廠長,做到今天多個(gè)產(chǎn)品位居世界第一的隱形冠軍,盧慶國不斷突破。一個(gè)更大的植物提取王國,正在他的構(gòu)想中展開圖景。

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