劉曉杰,杜娟
(1.廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院 旅游商務(wù)學(xué)院,廣東 廣州511487;2.寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院 國(guó)際旅商學(xué)院,浙江 寧波315800)
研學(xué)旅行可以定義為一種以教育和旅游相結(jié)合的旅游產(chǎn)品。 其核心目標(biāo)群體是中小學(xué)生,研學(xué)旅行將集體旅行生活作為媒介,借助旅游吸引物等資源,從而將普通的旅游發(fā)展為一種具有體驗(yàn)、學(xué)習(xí)意義的教育旅游活動(dòng)。 隨著研學(xué)旅行市場(chǎng)的發(fā)展,探索研學(xué)指導(dǎo)師人才培養(yǎng)體系的構(gòu)建勢(shì)在必行。
自2013 年以來,我國(guó)政府頒布了很多與研學(xué)旅行相關(guān)的政策。 比如,在《國(guó)民旅游休閑綱要(2013?2020 年)》中,特別指出了中小學(xué)生的研學(xué)旅行的重要性。 在2016 年出臺(tái)的《研學(xué)旅行服務(wù)規(guī)范》中,為完善研學(xué)旅行提出了關(guān)鍵性建議并指明發(fā)展方向。 同一年發(fā)布的《中小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)課程指導(dǎo)綱要》,教育部明確表示把研學(xué)旅行納入中小學(xué)的實(shí)踐活動(dòng)課程的大綱中。
2019 年,研學(xué)旅行得到了高速的發(fā)展,在中國(guó)研學(xué)旅行分會(huì)的指導(dǎo)下,發(fā)布了《研學(xué)旅行基地(營(yíng)地)設(shè)施與服務(wù)規(guī)范》和《研學(xué)旅行指導(dǎo)師(中小學(xué))專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》兩個(gè)重要的文件,旨在推動(dòng)研學(xué)旅行方案落實(shí)和實(shí)施,確保學(xué)生自身的安全以及旅行產(chǎn)品質(zhì)量。
如何有效提升中小學(xué)生綜合素質(zhì)是一直困擾著家長(zhǎng)和教師的問題,研學(xué)旅行能夠有效地提高中小學(xué)生的綜合能力,提升學(xué)習(xí)積極性,并在學(xué)習(xí)過程中培養(yǎng)審美意識(shí)以及良好品質(zhì)和意志。 近年來,由于素質(zhì)教育理念逐漸被大眾所接受,并且中小學(xué)學(xué)生人數(shù)逐步上升,社會(huì)對(duì)研學(xué)旅行的需求以及影響力越來越強(qiáng),也為研學(xué)旅行的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)保障。 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2019 年主要參與研學(xué)旅行業(yè)務(wù)的企業(yè)有7300 多家。 截至2020 年8月末,全國(guó)中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育基地超過1600個(gè),全國(guó)中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育營(yíng)地有177 個(gè)。 我國(guó)研學(xué)旅行市場(chǎng)前景可觀,崗位缺口巨大,研學(xué)指導(dǎo)師培養(yǎng)迫在眉睫,需要行業(yè)、產(chǎn)業(yè)、專業(yè)、職業(yè)、企業(yè)多方聯(lián)動(dòng),依托產(chǎn)教融合機(jī)制共同培養(yǎng)研學(xué)指導(dǎo)師[1]。
2016 年頒布的《研學(xué)旅行服務(wù)規(guī)范》中指出每個(gè)研學(xué)旅行團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)至少配置一名研學(xué)指導(dǎo)師,負(fù)責(zé)制定研學(xué)旅行工作計(jì)劃,在帶隊(duì)老師、導(dǎo)游員等工作人員的配合下提供研學(xué)旅行教育服務(wù)[2]。 這充分表明了確保中小學(xué)生研學(xué)旅行服務(wù)質(zhì)量的重要性。
在相關(guān)部門的督促下,研學(xué)旅行會(huì)愈來愈規(guī)范。 今后,研學(xué)旅行的設(shè)計(jì)要考慮地方特色、學(xué)生情況以及教學(xué)內(nèi)容等因素,在旅游活動(dòng)過程中真正做到以研學(xué)為核心。 對(duì)職業(yè)要求而言,研學(xué)指導(dǎo)師不僅需要掌握導(dǎo)游的隨機(jī)應(yīng)變能力,還需要擁有相應(yīng)的控場(chǎng)能力、授課能力以及較好的知識(shí)傳授能力。 目前,導(dǎo)游人員主要面對(duì)的是成人旅游市場(chǎng),一個(gè)普遍的現(xiàn)象是旅游管理專業(yè)的學(xué)生欠缺夯實(shí)的教育教學(xué)理論知識(shí),當(dāng)參與到“研”和“學(xué)”關(guān)系較為密切的活動(dòng)時(shí),教育理論知識(shí)基礎(chǔ)不夠扎實(shí)和欠缺組織教學(xué)活動(dòng)的能力的問題就會(huì)顯露無遺。 在這樣的背景下,若只專注于教學(xué)任務(wù)是無法達(dá)到需求標(biāo)準(zhǔn)的,具有專業(yè)知識(shí)背景的人員才能滿足要求,在這種市場(chǎng)環(huán)境下,研學(xué)指導(dǎo)師這一職業(yè)便產(chǎn)生了。
研學(xué)旅行屬于一種新型的教學(xué)模式,出現(xiàn)時(shí)間較短,極少有旅游院校給予足夠的關(guān)注,造成研學(xué)指導(dǎo)師數(shù)量欠缺。 由于研學(xué)旅行市場(chǎng)需求呈現(xiàn)不斷擴(kuò)張的趨勢(shì),在供給不足的情況下,研學(xué)指導(dǎo)師的稀缺性顯得更為突出。
研學(xué)旅行是專門以中小學(xué)生為主體對(duì)象,由教育部門和學(xué)校共同組織安排,以集體旅行生活為載體,以提升學(xué)生素質(zhì)為教學(xué)目的,依托旅游吸引物等社會(huì)資源,進(jìn)行體驗(yàn)式教育和研究性學(xué)習(xí)的一種教育活動(dòng)[3]。 相對(duì)于傳統(tǒng)旅游,兩者可謂是天壤之別。 傳統(tǒng)旅游的目標(biāo)受眾是不同階層的旅游愛好者,其目的是為了滿足旅游者的審美需求。 前者完全是以旅游為目的活動(dòng),后者是以教育為目的開展的旅游活動(dòng)。 另外,導(dǎo)游和研學(xué)指導(dǎo)師兩個(gè)角色之間也存在較大的差異,從內(nèi)容方面對(duì)比,研學(xué)指導(dǎo)師講授的核心內(nèi)容是研學(xué)課程的專業(yè)知識(shí)和相關(guān)技能,還負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)指導(dǎo),幫助學(xué)生順利完成所學(xué)課程內(nèi)容;導(dǎo)游負(fù)責(zé)的任務(wù)內(nèi)容則比較單一,主要通過景區(qū)和景點(diǎn)的講解來提升游客的體驗(yàn)感。 在研學(xué)旅行中,研學(xué)指導(dǎo)師的核心任務(wù)是如何使學(xué)生高效地學(xué)習(xí);在傳統(tǒng)旅游,導(dǎo)游的核心責(zé)任是如何讓游客盡興地游玩。 因此,相對(duì)于導(dǎo)游這個(gè)職業(yè),研學(xué)指導(dǎo)師的職業(yè)內(nèi)涵顯得更加復(fù)雜,不僅要求從業(yè)人員能完美勝任導(dǎo)游這個(gè)職位,還需要有專業(yè)的教學(xué)能力。
研學(xué)指導(dǎo)師承擔(dān)了為人師表這個(gè)角色,而且針對(duì)人群是“中小學(xué)生”,他們行動(dòng)力和自我控制力相較于成年人來說較弱,所以研學(xué)指導(dǎo)師需要有雙倍的耐心和責(zé)任心。 在專業(yè)態(tài)度上應(yīng)做到以下幾點(diǎn):熱愛研學(xué)旅行指導(dǎo)師事業(yè),具有良好的職業(yè)素養(yǎng),高度重視學(xué)生的生命安全和身心健康;尊重學(xué)生,維護(hù)學(xué)生合法權(quán)益;遵守教師和導(dǎo)游的職業(yè)行為規(guī)范,為人師表,以德立身;精心制定和實(shí)施研學(xué)旅行課程方案,完成研學(xué)目標(biāo)、確保安全,讓學(xué)生擁有快樂有意義的研學(xué)旅行生活。
基本的導(dǎo)游能力對(duì)于研學(xué)指導(dǎo)師來說是必須具備的。 主要可以概括為以下的三種能力:組織管理能力,研學(xué)指導(dǎo)師在研學(xué)活動(dòng)中需要負(fù)責(zé)學(xué)生的各種事務(wù),并且負(fù)責(zé)與多個(gè)單位聯(lián)系;講解能力,能夠利用通順流利、有邏輯的語言介紹旅游景點(diǎn)的歷史背景、景點(diǎn)特色、景點(diǎn)文化知識(shí);導(dǎo)游服務(wù)能力,研學(xué)導(dǎo)師需要為研學(xué)團(tuán)隊(duì)成員提供交通、餐飲、住宿以及安全等方面的服務(wù),并且在面對(duì)突發(fā)事件時(shí),能有效且正確地應(yīng)對(duì)和處理。
掌握相關(guān)研學(xué)旅行目的地及基地、營(yíng)地的情況。 掌握研學(xué)旅行組織和服務(wù)知識(shí)、文明旅游知識(shí)。 熟悉安全風(fēng)險(xiǎn)管理知識(shí)和相關(guān)的安全防護(hù)救護(hù)知識(shí),以確保全體成員的安全。 掌握研學(xué)旅行課程方案設(shè)計(jì)、課程及體驗(yàn)活動(dòng)實(shí)施等知識(shí)。
了解新課程改革方向和相關(guān)理論。 熟悉中小學(xué)課程的課程結(jié)構(gòu)和相關(guān)實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容,熟悉課程資源開發(fā)、管理與利用的方法,掌握研學(xué)旅行課程教學(xué)知識(shí)。
了解保護(hù)青少年健康成長(zhǎng)方面的有關(guān)法律法規(guī)知識(shí),熟悉中小學(xué)教育的基本情況。 了解我國(guó)各類非物質(zhì)遺產(chǎn)和各民族風(fēng)俗,掌握相應(yīng)的鄉(xiāng)情、縣情、省情和國(guó)情。 了解相應(yīng)的自然、人文、社會(huì)科學(xué)知識(shí),掌握與研學(xué)旅行課程方案直接相關(guān)的學(xué)科內(nèi)容。 熟悉現(xiàn)代化的信息技術(shù)知識(shí)。
1.課程設(shè)計(jì)能力
研學(xué)指導(dǎo)師要具備較強(qiáng)的文字表達(dá)能力,能夠完善研學(xué)旅行方案,保證方案和目標(biāo)相匹配,闡述內(nèi)容清晰、主題明確。 能對(duì)青少年的研學(xué)線路進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)和開發(fā);設(shè)計(jì)研學(xué)課程并撰寫大綱,能將能力、知識(shí)和情感三維目標(biāo)設(shè)計(jì)在研學(xué)旅行課程方案中,并能融合在研學(xué)旅行的行前、行中和行后各個(gè)階段。 能合理利用各種資源,設(shè)計(jì)的研學(xué)旅行課程方案能體現(xiàn)出自主性、探究性、體驗(yàn)性、互動(dòng)性、趣味性等特點(diǎn)。
2.課程實(shí)施能力
課程實(shí)施能力要求研學(xué)指導(dǎo)師要掌握青少年心理學(xué)方面的知識(shí),能夠流暢地講解研學(xué)課程相關(guān)內(nèi)容,引導(dǎo)學(xué)員參與研學(xué)教育主題活動(dòng);具備良好的組織管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力、教育教學(xué)能力和安全保障能力,能將研學(xué)旅行的教育目標(biāo)落實(shí)到具體的課程計(jì)劃中,確保研學(xué)旅行安全有序地實(shí)施。
3.課程評(píng)價(jià)能力
課程評(píng)價(jià)能力意味著研學(xué)指導(dǎo)師需要掌握教育學(xué)的基本理論,可以對(duì)學(xué)生研學(xué)過程中的表現(xiàn)和作業(yè)進(jìn)行客觀的點(diǎn)評(píng)。 采用靈活的評(píng)價(jià)方式,為學(xué)生的表現(xiàn)提供公平的研學(xué)成績(jī),激發(fā)學(xué)生的上進(jìn)心。 研學(xué)指導(dǎo)師應(yīng)該注重研學(xué)方案里的每一個(gè)步驟和環(huán)節(jié),在適當(dāng)情況下進(jìn)行評(píng)價(jià),對(duì)每一個(gè)學(xué)生的進(jìn)步給予表揚(yáng)并給出合理的指導(dǎo)建議。 采用多元化評(píng)價(jià)方式,從多方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合性評(píng)價(jià),比如研學(xué)態(tài)度、研學(xué)能力和方法、研學(xué)結(jié)果等。
4.特殊專項(xiàng)能力
特殊專項(xiàng)能力主要要求研學(xué)指導(dǎo)師要掌握以下兩種能力:一是引導(dǎo)觀察與合作,研學(xué)指導(dǎo)師不但要具備專業(yè)的教學(xué)能力,還要在旅游途中帶領(lǐng)學(xué)生積極主動(dòng)發(fā)現(xiàn)外界事物,并結(jié)合相關(guān)傳授的知識(shí)進(jìn)行有效的學(xué)習(xí);二是安全知識(shí)與急救,研學(xué)旅行也是一種戶外活動(dòng),其危險(xiǎn)性比普通的戶外活動(dòng)更高,所以安全知識(shí)以及急救能力也是研學(xué)指導(dǎo)師必須掌握的,既能理性理突發(fā)事故,也能確保學(xué)生人身安全。
研學(xué)指導(dǎo)師的培養(yǎng)可以推動(dòng)高職院校與企業(yè)共育人才的發(fā)展道路,校企融合,能發(fā)揮一加一大于二的效果。 在制定高職院校研學(xué)指導(dǎo)師的人才培養(yǎng)方案時(shí),應(yīng)以市場(chǎng)需求為發(fā)展方向,以研學(xué)指導(dǎo)師的職業(yè)內(nèi)涵以及要求為標(biāo)準(zhǔn),有效地選擇培養(yǎng)目標(biāo)。 人才培養(yǎng)的總體目標(biāo)為:具備優(yōu)良的品德、專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng),熟悉現(xiàn)代教育理念并掌握中小學(xué)生的課程結(jié)構(gòu)和教學(xué)內(nèi)容,了解旅游專業(yè)的相關(guān)知識(shí)以及團(tuán)隊(duì)服務(wù)內(nèi)容,對(duì)線路研發(fā)、研學(xué)課程設(shè)計(jì)和方案實(shí)施有一定研究。 在確立培養(yǎng)目標(biāo)之后,需要在三個(gè)主要方面細(xì)化人才培養(yǎng)規(guī)格,包括職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)以及所研究專業(yè)。 以“培養(yǎng)目標(biāo)—人才規(guī)格—課程體系”為參考,設(shè)定科學(xué)合理的人才培養(yǎng)方案。
研學(xué)旅行屬于體驗(yàn)式教育和旅游業(yè)跨界融合的產(chǎn)物,這就決定了其專業(yè)課程體系應(yīng)具備“旅游+教育”綜合性和跨學(xué)科的特點(diǎn)[4]。 以研學(xué)指導(dǎo)師的專業(yè)知識(shí)背景和能力為基礎(chǔ),以跨界能力和創(chuàng)新力為發(fā)展目標(biāo),對(duì)課程進(jìn)行合理的設(shè)置和規(guī)劃。根據(jù)研學(xué)旅行的跨界特性和對(duì)學(xué)生的要求標(biāo)準(zhǔn),專業(yè)課程可分為以下四個(gè)主要板塊:
一是研學(xué)旅行概論板塊。 此板塊主要介紹研學(xué)旅行的定義、特點(diǎn)以及該專業(yè)課程內(nèi)容的整體設(shè)計(jì)。 在學(xué)習(xí)該部分的內(nèi)容之后,學(xué)生可以清晰地認(rèn)識(shí)研學(xué)旅行的本質(zhì)是一門綜合性實(shí)踐課程,其中結(jié)合了社會(huì)調(diào)查、參觀訪問、集體活動(dòng)、文字總結(jié)等課程內(nèi)容;研學(xué)旅行是完全區(qū)別于常規(guī)學(xué)習(xí)以及休閑旅游的,可將其稱作為體驗(yàn)式學(xué)習(xí),前置課程、體驗(yàn)課程、拓展課程共同組成了研學(xué)旅行課程核心部分。
二是教育學(xué)、心理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)板塊。 該板塊的課程內(nèi)容主要針對(duì)研學(xué)旅行與心理學(xué)之間的聯(lián)系、研學(xué)學(xué)生認(rèn)知特性和身心特征等方面進(jìn)行設(shè)計(jì)。 通過此板塊課程的學(xué)習(xí),讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到中小學(xué)生在情緒、同伴交往、親子關(guān)系等方面不同的心理特點(diǎn)[5]。
三是地方旅游資源、旅游文化板塊。 該板塊的課程設(shè)置取決于研學(xué)主題關(guān)聯(lián)的地方旅游資源和旅游文化。 在學(xué)習(xí)此板塊課程之后,學(xué)生們能深入了解本地的旅游文化以及旅游資源,有利于課程的開發(fā)和研學(xué)環(huán)節(jié)的講解。
四是研學(xué)旅行實(shí)務(wù)板塊。 該板塊主要以課程開發(fā)、課程行程方案的設(shè)計(jì)、研學(xué)輔導(dǎo)員工作實(shí)施等方面為核心進(jìn)行設(shè)置。 通過此板塊課程的學(xué)習(xí),學(xué)生能按照確定研學(xué)旅行主題、選擇環(huán)境、調(diào)研和設(shè)計(jì)活動(dòng)、課程演練和節(jié)點(diǎn)控制、課程實(shí)施和評(píng)估等步驟進(jìn)行研學(xué)旅行課程的設(shè)計(jì);在研學(xué)輔導(dǎo)員的幫助下,學(xué)生可以高效地完成研學(xué)課程設(shè)計(jì)的相關(guān)任務(wù)。
高職院??梢院臀穆闷髽I(yè)建立深度合作關(guān)系,共同制定人才培養(yǎng)方案,共同建設(shè)校企合作基地,創(chuàng)新人才培養(yǎng)機(jī)制,為研學(xué)人才的輸送提供有力的保障。 一方面,采用校企招生以及訂單班的方式創(chuàng)建研學(xué)指導(dǎo)師基地,充分利用企業(yè)豐富的資源,發(fā)展研學(xué)旅行相關(guān)項(xiàng)目,培養(yǎng)教師隊(duì)伍。 另外,按照學(xué)生年級(jí)建立階段性的實(shí)習(xí)機(jī)制,大一和大二的學(xué)生可以在企業(yè)和人才基地進(jìn)行實(shí)習(xí)和研學(xué),對(duì)研學(xué)旅行的運(yùn)作和研學(xué)指導(dǎo)師的工作任務(wù)有大概的了解,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力和素養(yǎng);大三的學(xué)生可以進(jìn)行一年以內(nèi)的頂崗實(shí)習(xí),學(xué)生在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和課程講解等方面得到有效的培訓(xùn),提升創(chuàng)新能力和意識(shí)。
在研學(xué)人才培養(yǎng)中,“雙導(dǎo)師”制能夠有效地提升人才培養(yǎng)的質(zhì)量。 但是“雙導(dǎo)師”制的實(shí)施,需要高職院校和研學(xué)企業(yè)進(jìn)行深度的合作和交流,共同創(chuàng)造“雙導(dǎo)師”教學(xué)團(tuán)隊(duì)。 因?yàn)檠袑W(xué)導(dǎo)師的特殊性,需要具備多種技能于一身,而這一特性與“雙導(dǎo)師”制的教學(xué)特點(diǎn)相匹配。 在旅游教育方面有研究的教師可以充分發(fā)揮其作用,在教育學(xué)、心理學(xué)、課程設(shè)計(jì)與開發(fā)、課堂教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容等方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)的指導(dǎo)。 而研學(xué)機(jī)構(gòu)的導(dǎo)師在旅游和研學(xué)實(shí)踐方面能起到示范、規(guī)范作用,給予實(shí)習(xí)的學(xué)生更多實(shí)踐指導(dǎo),提高綜合實(shí)踐能力和職業(yè)素養(yǎng)。
在研學(xué)旅行市場(chǎng)快速發(fā)展的今天,研學(xué)指導(dǎo)師數(shù)量欠缺產(chǎn)生的影響已經(jīng)嚴(yán)重阻礙了研學(xué)旅行的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,對(duì)目前研學(xué)指導(dǎo)師人才培養(yǎng)體系進(jìn)行研究,構(gòu)建出研學(xué)旅行發(fā)展背景下研學(xué)指導(dǎo)師人才培養(yǎng)體系,對(duì)今后旅游院校研學(xué)指導(dǎo)師的培養(yǎng)具有一定的理論及現(xiàn)實(shí)意義。