栗巖

十八大以來(lái)，習(xí)近平總書記曾在多個(gè)場(chǎng)合談到中國(guó)傳統(tǒng)文化，傳遞出他的文化理念和文化觀，也表達(dá)了他對(duì)傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)思想價(jià)值體系的認(rèn)同。2017年10月18日，習(xí)近平總書記在十九大報(bào)告中強(qiáng)調(diào)：“文化是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族的靈魂。沒(méi)有高度的文化自信，沒(méi)有文化的繁榮興盛，就沒(méi)有中華民族偉大復(fù)興。”文化是一個(gè)國(guó)家和民族的精神血脈，而大學(xué)生是國(guó)家的未來(lái)，民族的希望。大學(xué)生增強(qiáng)文化自信，挺起中華文化的“精神脊梁”，是實(shí)現(xiàn)“中國(guó)夢(mèng)”的重要基礎(chǔ)和內(nèi)在張力。高職英語(yǔ)作為一門公共基礎(chǔ)課，開課時(shí)間長(zhǎng)，受眾廣泛，覆蓋面廣，教學(xué)內(nèi)容豐富多元，具備得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，外語(yǔ)教師應(yīng)利用這一優(yōu)勢(shì)，在教學(xué)中深挖中國(guó)文化元素，讓學(xué)生從中領(lǐng)略中華智慧，打造富有中國(guó)味和中國(guó)情的高職英語(yǔ)“金課”。

高職英語(yǔ)教學(xué)融入中國(guó)文化現(xiàn)狀及原因分析

《大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)指南》（2020版）指出：“大學(xué)英語(yǔ)課程兼具工具性和人文性。其工具性是人文性的基礎(chǔ)和載體，人文性是工具性的升華?！比欢L(zhǎng)期以來(lái)高職英語(yǔ)更多關(guān)注的是語(yǔ)言的工具性，即語(yǔ)言知識(shí)的傳授和語(yǔ)言技能的訓(xùn)練，卻忽略了語(yǔ)言的人文性，即學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的理解和闡述能力。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

高職學(xué)生中國(guó)文化表達(dá)能力較弱

為了解高職院校學(xué)生的中國(guó)文化素養(yǎng)現(xiàn)狀，進(jìn)行隨機(jī)抽樣，選取了江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱我院）2020級(jí)6個(gè)專業(yè)11個(gè)班級(jí)共462名同學(xué)進(jìn)行線上問(wèn)卷調(diào)查，內(nèi)容涵蓋“中國(guó)文化知識(shí)”“中國(guó)文化意識(shí)”“中國(guó)文化學(xué)習(xí)需求”三個(gè)部分。在線提交問(wèn)卷430份，有效回收率為93.1%。調(diào)查結(jié)果在一定程度上反映出高職院校學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的掌握情況，如表1所示：

調(diào)查結(jié)果表明，高職學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)的掌握情況不容樂(lè)觀，“文化失語(yǔ)”現(xiàn)象較為嚴(yán)重。他們雖然有一定的中國(guó)文化意識(shí)，也有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)需求，能充分認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)文化對(duì)于樹立“文化自信”的意義，但因?yàn)殚L(zhǎng)期受應(yīng)試教育影響，“唯分?jǐn)?shù)論”的觀念已根深蒂固，認(rèn)為通過(guò)考試或順利就業(yè)才是最重要的，導(dǎo)致學(xué)生雖然對(duì)傳統(tǒng)文化懷有幾分敬意，但又敬而遠(yuǎn)之，缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)。同時(shí)，有部分同學(xué)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化認(rèn)識(shí)膚淺，定義模糊，錯(cuò)誤地認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)思想是落后、過(guò)時(shí)的文化，從而盲目追求外來(lái)文化。

高職英語(yǔ)教材中中國(guó)文化內(nèi)容比重較低

作為開展教學(xué)活動(dòng)的必備工具和重要媒介，教材的重要作用不容忽視，它在極大程度上決定了教學(xué)的內(nèi)容，影響著教學(xué)的手段和方法。為深入了解高職英語(yǔ)教材中的中國(guó)文化元素，對(duì)我院2014—2021年公共英語(yǔ)教學(xué)使用過(guò)的六套教材進(jìn)行了對(duì)比分析，發(fā)現(xiàn)這些教材大體分為兩種編寫模式，一種以主題或話題的形式展開，一種以典型交際任務(wù)或職場(chǎng)任務(wù)展開。前者幾乎包含了各種文化內(nèi)容，如文學(xué)、科技、藝術(shù)、社會(huì)問(wèn)題等，但在語(yǔ)篇選擇上卻普遍以英美文化為主；后者主要突出了語(yǔ)言的商務(wù)功能，體現(xiàn)了高職英語(yǔ)課程的職業(yè)性和實(shí)踐性，但中國(guó)文化的內(nèi)容卻少之又少。但是近幾年來(lái)隨著不斷倡導(dǎo)“增強(qiáng)文化自信，落實(shí)立德樹人”這一教育目標(biāo)，和以往相比，最新版本的教材在文本的選擇和內(nèi)容的設(shè)計(jì)上都不同程度地融入了中國(guó)文化元素。然而，相對(duì)于英美文化，大多數(shù)教材中中國(guó)文化的占比仍普遍偏低。

教師授課中中國(guó)文化元素融入不夠

教師作為教學(xué)活動(dòng)的主導(dǎo)者，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)中國(guó)文化的意識(shí)起著極為重要的引領(lǐng)作用。為進(jìn)一步了解教師在教學(xué)實(shí)踐中對(duì)中國(guó)文化的融入情況，筆者深入課堂觀摩了我院8位英語(yǔ)教師的20節(jié)課，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)教師雖然在課堂中滲透了中國(guó)傳統(tǒng)文化，但拓展面不夠?qū)?，引?dǎo)不夠深入，輸入形式單一，缺乏感染力。筆者在課后與這8位教師深入交談，通過(guò)探討分析得出兩點(diǎn)原因：首先，教材中的中國(guó)文化元素占比較低，且缺乏相應(yīng)的教學(xué)資源，如視頻、音頻、課件等，因而授課效果不佳；其次，在以往的教學(xué)模式影響下，教師接受的教育多注重英美文化而忽視中國(guó)文化，故教師本身中國(guó)文化素養(yǎng)有所欠缺，不能游刃有余地對(duì)學(xué)生進(jìn)行中國(guó)文化教育。

缺少對(duì)中國(guó)文化內(nèi)容的考核

教學(xué)與考核是密不可分的兩個(gè)部分，但現(xiàn)行的高職英語(yǔ)教學(xué)考核評(píng)價(jià)方式卻忽略了對(duì)中國(guó)文化知識(shí)和中國(guó)文化輸出能力的考核。以高職高專英語(yǔ)應(yīng)用能力考試（A級(jí)）為例，試題材料多涉及應(yīng)用性內(nèi)容，如術(shù)語(yǔ)、業(yè)務(wù)函電、廣告、說(shuō)明書、合同書等，對(duì)中國(guó)文化內(nèi)容卻較少涉及；自2013年起，大學(xué)英語(yǔ)四六級(jí)考試中增加了對(duì)中國(guó)文化的考核，其中翻譯部分的描述為：“要求考生能將題材熟悉、語(yǔ)言難度較低的漢語(yǔ)段落翻譯成英語(yǔ)。段落內(nèi)容涉及中國(guó)的文化、歷史及社會(huì)發(fā)展。”但試卷構(gòu)成中分值最高的兩個(gè)部分，聽(tīng)力（35%）和閱讀（35%），語(yǔ)料的選擇仍舊以英美文化背景為主。在平時(shí)的期末考試和過(guò)程性評(píng)價(jià)中，對(duì)中國(guó)文化內(nèi)容的考核也極度欠缺。

中國(guó)文化融入高職英語(yǔ)教學(xué)的措施與方法

在“堅(jiān)定文化自信”這一理念的引領(lǐng)下，關(guān)于中國(guó)文化融入高職英語(yǔ)教學(xué)的討論和研究也廣泛開展，眾多外語(yǔ)教師和教學(xué)研究者都不斷嘗試探索，闡述了將中國(guó)傳統(tǒng)文化融入高職英語(yǔ)教學(xué)的必要性和緊迫性，也提出了改革的路徑和措施。例如，在教材使用上，應(yīng)“深入挖掘現(xiàn)有大學(xué)英語(yǔ)教材中關(guān)于中國(guó)文化的內(nèi)容；增添中國(guó)故事，在教學(xué)資源中增添中國(guó)形象、中國(guó)旋律”。在教學(xué)手段上，可以“依托云平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)開展翻轉(zhuǎn)課堂和混合式教學(xué)”。在教師隊(duì)伍建設(shè)上，“不僅要注重提高教師的英語(yǔ)專業(yè)素質(zhì)，更要立足于母語(yǔ)文化，熟悉中西文化的異同”。除此之外，還應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

創(chuàng)造校園文化氛圍，培養(yǎng)學(xué)生人文素養(yǎng)

培養(yǎng)高職學(xué)生的中國(guó)文化素養(yǎng)，一方面要注重在授課過(guò)程中融入中國(guó)文化元素，另一方面也要打破時(shí)空的壁壘，將課堂教學(xué)延續(xù)到課堂以外，充分利用第二課堂，組織校園活動(dòng)，使學(xué)習(xí)環(huán)境更為寬松，學(xué)習(xí)狀態(tài)更加輕松，學(xué)習(xí)方式更富有趣味性。以我院為例，外語(yǔ)廣播站定期播報(bào)和中國(guó)文化相關(guān)的英文節(jié)目，使學(xué)生在校園里可隨處收聽(tīng)，不僅提高了學(xué)生的聽(tīng)力能力，也潛移默化地輸入了中國(guó)傳統(tǒng)文化知識(shí)；“博雅文化節(jié)”給學(xué)生提供了廣闊的跨文化交際平臺(tái)，傳承與創(chuàng)新并舉，通過(guò)英文短劇、朗誦、歌曲等形式多樣的活動(dòng)，學(xué)生們可感受到中西兩種文化、兩種思維的交融碰撞；“博雅書院”依托講座、社團(tuán)活動(dòng)、公眾號(hào)等平臺(tái)，傳播中國(guó)文化，培育學(xué)生的綜合文化素養(yǎng)；依托職教云平臺(tái)面向全校學(xué)生開設(shè)“博雅類系列選修課”，多角度、多渠道對(duì)學(xué)生進(jìn)行中國(guó)文化引導(dǎo)，培養(yǎng)愛(ài)國(guó)情操和人文素養(yǎng)，提高民族自豪感和文化自信。

善用考試與考核，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)中國(guó)文化知識(shí)的動(dòng)力

高職學(xué)生的中國(guó)文化意識(shí)薄弱，文化知識(shí)嚴(yán)重匱乏，應(yīng)試教育難辭其咎。但考試作為一種促進(jìn)教學(xué)的有效方式，是學(xué)生階段性學(xué)習(xí)成果的測(cè)量和評(píng)價(jià)的重要手段。教師應(yīng)重視考核與教學(xué)之間的良好互動(dòng)關(guān)系，充分利用考試的積極作用，因勢(shì)利導(dǎo)，引起學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的重視。在期中、期末考試的試卷構(gòu)成中，可適當(dāng)增加和中國(guó)文化相關(guān)的英漢互譯、語(yǔ)篇閱讀等，同時(shí)加強(qiáng)過(guò)程性考核。例如，在講到“Literature”時(shí)，可以讓學(xué)生以口語(yǔ)作業(yè)的形式，講述中國(guó)的四大名著和古代詩(shī)歌；在講授“Music”時(shí)，可以讓學(xué)生介紹中國(guó)的京劇等典型傳統(tǒng)藝術(shù)文化，并根據(jù)小組成員在活動(dòng)中的參與度、貢獻(xiàn)度、熟練度等進(jìn)行打分，將得分情況納入到期末考評(píng)，從而發(fā)揮考試的引導(dǎo)作用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)中國(guó)文化的動(dòng)力。

嘗試多學(xué)科融合教學(xué)，共同促進(jìn)中國(guó)文化教育的實(shí)施

2020年5月，教育部印發(fā)了《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》的通知，其中提出“課程思政建設(shè)要在全國(guó)所有高校、所有學(xué)科專業(yè)全面推進(jìn)?！币虼耍訌?qiáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，提升學(xué)生文化自信不僅僅是高職英語(yǔ)教學(xué)的重要使命，同時(shí)也是其他課程的重要任務(wù)。高職英語(yǔ)要發(fā)揮話題廣泛、內(nèi)容多元這一獨(dú)特的學(xué)科優(yōu)勢(shì)，融合藝術(shù)、旅游、電子商務(wù)等多個(gè)其他學(xué)科，開展合作教學(xué)。例如：在講到“Fashion”這個(gè)話題時(shí)，可聯(lián)合藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)，挖掘傳統(tǒng)服飾“旗袍”中的中國(guó)元素，引導(dǎo)學(xué)生從不同角度解讀時(shí)尚，認(rèn)識(shí)時(shí)尚與時(shí)代、時(shí)尚與文化之間的關(guān)系，詮釋中國(guó)文化與中國(guó)制造；而在“Sports”這個(gè)模塊中，則可以融合體育專業(yè)，向?qū)W生介紹武術(shù)、太極拳中的中國(guó)文化內(nèi)涵、中國(guó)古代的哲學(xué)思想、高尚文明以及深刻的道德情感；而在“Health”這一單元，可以融合健康管理專業(yè)，引導(dǎo)學(xué)生熱愛(ài)生命，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，用不同方式，使學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)到偉大的中國(guó)精神，體現(xiàn)了勇于擔(dān)當(dāng)、為國(guó)分憂、同舟共濟(jì)、守望相助的美好品質(zhì)；培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識(shí)和奉獻(xiàn)精神，培養(yǎng)“天下興亡，匹夫有責(zé)”的家國(guó)情懷。

融入中國(guó)文化的單元教學(xué)案例——以“Business Travel”為例

教學(xué)內(nèi)容

本案例以外研社《職業(yè)綜合英語(yǔ)》第二冊(cè)中“Business Travel”為內(nèi)容，根據(jù)實(shí)際的任務(wù)流程，對(duì)教材內(nèi)容做了合理增刪的處理，設(shè)定了“行前準(zhǔn)備”“酒店與機(jī)票預(yù)訂”“商務(wù)會(huì)面”“休閑旅行”“客戶告別”和“感謝與邀約”六個(gè)子項(xiàng)目，共12個(gè)學(xué)時(shí)。

學(xué)情分析

授課對(duì)象為2020級(jí)跨境電商專業(yè)的學(xué)生，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查和任務(wù)前測(cè)的方式了解到，學(xué)生英語(yǔ)知識(shí)基礎(chǔ)較好，能在商務(wù)出行中用英語(yǔ)完成簡(jiǎn)單的工作任務(wù)，但對(duì)工作任務(wù)中的中國(guó)文化內(nèi)涵卻不甚了解。他們?cè)谖磥?lái)工作領(lǐng)域中有較多進(jìn)行跨境商務(wù)合作的可能性，需要處理的是不同國(guó)家、不同文化背景下的商務(wù)活動(dòng)，所以他們?cè)诹私猱愑蛭幕?、使用外語(yǔ)進(jìn)行職場(chǎng)溝通的同時(shí)，也更應(yīng)該加強(qiáng)自身對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)知，培養(yǎng)中國(guó)文化輸出能力，以便在未來(lái)用英語(yǔ)講好中國(guó)故事，傳遞中國(guó)聲音，成為文化交流的使者，使?fàn)N爛的中國(guó)文化走向世界。

單元教學(xué)目標(biāo)

價(jià)值引領(lǐng)：培養(yǎng)學(xué)生具備良好的職場(chǎng)素質(zhì)；共促商貿(mào)與文化交流，傳播中國(guó)禮儀文化，增強(qiáng)文化自信。

知識(shí)傳授：掌握和單元話題相關(guān)的常用英語(yǔ)表達(dá)方式，理解相關(guān)的閱讀內(nèi)容和視聽(tīng)說(shuō)材料。

能力培養(yǎng)：能熟練運(yùn)用相關(guān)詞匯和句型進(jìn)行情景交流；培養(yǎng)交際、協(xié)作、思辨、創(chuàng)新、文化等核心素養(yǎng)。

教學(xué)實(shí)施過(guò)程

教學(xué)實(shí)施過(guò)程分為“任務(wù)布置、課前自學(xué)、任務(wù)實(shí)施、成果展示、課后拓展”五個(gè)環(huán)節(jié)。課前，教師將任務(wù)和學(xué)習(xí)資源發(fā)布至云平臺(tái)，包括微課、文本資源、視頻資源等，學(xué)生進(jìn)行小組合作，自主學(xué)習(xí)。課中，以POA理論為指導(dǎo)，遵循“驅(qū)動(dòng)”“促成”“產(chǎn)出”“評(píng)價(jià)”四個(gè)步驟。首先，教師創(chuàng)設(shè)情境，布置任務(wù)；其次，學(xué)生完成教材的語(yǔ)篇閱讀和平臺(tái)的拓展視聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練獲取語(yǔ)言輸入，小組進(jìn)行協(xié)作學(xué)習(xí)，教師進(jìn)行答疑、指導(dǎo)，學(xué)生在職教云平臺(tái)通過(guò)“頭腦風(fēng)暴”等多種形式分享完成工作任務(wù)所需要的高頻詞匯和重點(diǎn)句型，師生共同總結(jié)語(yǔ)言點(diǎn)，挖掘其中的中國(guó)文化元素，為任務(wù)促成做好準(zhǔn)備；然后，教師指導(dǎo)學(xué)生圍繞具體工作項(xiàng)目展開合作學(xué)習(xí)，進(jìn)行模擬對(duì)話、情景表演、項(xiàng)目寫作等，完成產(chǎn)出；最后，以學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)的方式對(duì)任務(wù)完成情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。

知識(shí)點(diǎn)、思政點(diǎn)和文化點(diǎn)的融合

在本單元授課中將語(yǔ)言技能、思政育人、中國(guó)文化素養(yǎng)有機(jī)結(jié)合，讓學(xué)生在行動(dòng)中學(xué)習(xí)和感悟。因篇幅所限，本案例將主要描述中國(guó)文化在教學(xué)過(guò)程中的融入，而不涉及針對(duì)語(yǔ)言點(diǎn)和語(yǔ)言技能的授課過(guò)程。具體融入方法設(shè)計(jì)如表2所示：

教學(xué)效果與反思

本組授課是基于“文化自信”理念，將高職英語(yǔ)和中國(guó)文化深度融合的一次全新嘗試。教學(xué)過(guò)程以“產(chǎn)出導(dǎo)向（POA）”為理論基礎(chǔ)，以小組學(xué)習(xí)和合作探究為主要形式，不斷向?qū)W生輸入中國(guó)傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)他們對(duì)中國(guó)文化進(jìn)行輸出的能力，并取得了良好的教學(xué)效果?；谝陨显O(shè)計(jì)，有兩點(diǎn)反思：1.教師要兼顧課程的工具性和人文性，思政點(diǎn)和文化點(diǎn)的融入要合理自然，才能以“潤(rùn)物無(wú)聲、育人無(wú)形”的方式實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)和價(jià)值引領(lǐng)的統(tǒng)一。2.融入中國(guó)文化的高職英語(yǔ)“金課”對(duì)教師自身文化素養(yǎng)也是一種極大挑戰(zhàn)，教師要對(duì)中國(guó)文化有深刻的認(rèn)知和積累，才能駕馭兩種文化，并給予學(xué)生引導(dǎo)和啟發(fā)。

“文化興則國(guó)運(yùn)興，文化強(qiáng)則民族強(qiáng)。”一直以來(lái)，中國(guó)文化以獨(dú)特的魅力吸引著世界，而高職英語(yǔ)課程作為培養(yǎng)“中國(guó)文化傳播者”的“主戰(zhàn)場(chǎng)”，應(yīng)聚焦中國(guó)文化內(nèi)容，培養(yǎng)人文素養(yǎng)。同時(shí)，教師作為高職英語(yǔ)課程思政建設(shè)的“主力軍”，應(yīng)提升文化修養(yǎng)內(nèi)涵，創(chuàng)新教學(xué)模式方法，深挖教學(xué)內(nèi)容中的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化元素，并將其融入教學(xué)實(shí)踐，讓學(xué)生在“金課”中體會(huì)中國(guó)文化的魅力，并真正在交流中展現(xiàn)“文化自信”。

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