鄒慧清

摘要：對(duì)于中職學(xué)?；I(yè)的學(xué)生，化學(xué)是其中職教育階段最為重要的科目之一，在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)觀念，增強(qiáng)知識(shí)儲(chǔ)備具有重要作用。但是，從我國當(dāng)前的中職化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀而言，實(shí)驗(yàn)教學(xué)法應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)不足，教師對(duì)該教學(xué)方式仍然處于忽視狀態(tài)，更多的是將精力集中于課本硬性知識(shí)的教學(xué)，這導(dǎo)致中職學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)及應(yīng)用能力底下，這也使得化學(xué)教學(xué)效果較差。本文從中職學(xué)校的層面，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀作了簡(jiǎn)要分析，并根據(jù)其中出現(xiàn)的問題，提出對(duì)應(yīng)的解決方案，希望給相關(guān)學(xué)校和教師提供思路。

關(guān)鍵詞：中職學(xué)校;化學(xué)實(shí)驗(yàn);革新方法

引言

化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生可以起到增強(qiáng)好奇心、引領(lǐng)學(xué)生自主動(dòng)手能力和主動(dòng)探索發(fā)現(xiàn)新事物的作用。一個(gè)簡(jiǎn)單的化學(xué)方程式，一種簡(jiǎn)單的反應(yīng)都可以引起學(xué)生的興趣，進(jìn)而去探索化學(xué)實(shí)驗(yàn)的奧秘，去探索更多更有趣的事物，這對(duì)學(xué)生以后的創(chuàng)新精神有著很大的作用。那么改變現(xiàn)有的非常乏味的化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行革新是很有必要的。

1中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題

1.1未針對(duì)中職教學(xué)現(xiàn)狀設(shè)定特定的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法

中職學(xué)生與普通的中學(xué)生有著本質(zhì)區(qū)別，中職學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)薄弱，甚至缺乏基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)操作能力，若是化學(xué)實(shí)驗(yàn)仍然以普通中學(xué)的要求進(jìn)行，未進(jìn)行針對(duì)性的調(diào)整，例如加強(qiáng)基礎(chǔ)操作能力的訓(xùn)練等，就會(huì)導(dǎo)致教師經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的講解學(xué)生也無法領(lǐng)悟而無法完成獨(dú)立實(shí)驗(yàn)的問題，或者操作不規(guī)范的情況。一段時(shí)間之后，學(xué)生的自信心就會(huì)有所影響，導(dǎo)致化學(xué)學(xué)習(xí)陷入惡行循環(huán)。通過對(duì)中職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)及化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)特點(diǎn)進(jìn)行分析，如何對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行針對(duì)性的改進(jìn)是非常重要的，筆者認(rèn)為在改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，需要考慮以下幾個(gè)問題：首先，在于中職學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)怎樣，所掌握化學(xué)知識(shí)達(dá)到了怎樣的水平;其次，針對(duì)中職學(xué)生如何配合實(shí)驗(yàn)操作;第三，學(xué)生對(duì)怎樣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)有興趣，如何針對(duì)學(xué)生需求調(diào)整化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法;第四，中職學(xué)生應(yīng)掌握哪些實(shí)驗(yàn)操作技能，以適應(yīng)當(dāng)前化工企業(yè)的需求。

1.2教學(xué)內(nèi)容陳舊

部分中職學(xué)校依然使用普通高中學(xué)校的化學(xué)教材，并未根據(jù)學(xué)校的具體情況、學(xué)生的特點(diǎn)更新內(nèi)容，使教師的教學(xué)過程缺乏針對(duì)性，學(xué)生也沒有學(xué)習(xí)興趣及動(dòng)力。同時(shí)，部分化學(xué)教師僅是使用化學(xué)教材開展基礎(chǔ)教學(xué)，并未根據(jù)相關(guān)行業(yè)發(fā)展補(bǔ)充相關(guān)案例，教學(xué)內(nèi)容陳舊枯燥，無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。另外，中職學(xué)校的教育目的是促進(jìn)學(xué)生就業(yè)，故學(xué)生對(duì)于專業(yè)學(xué)習(xí)的動(dòng)力更強(qiáng)，但中職化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容并未結(jié)合學(xué)生專業(yè)進(jìn)行調(diào)整、更新，與學(xué)生專業(yè)的結(jié)合度不強(qiáng)，從而使學(xué)生認(rèn)為化學(xué)與未來工作內(nèi)容無關(guān)，喪失了學(xué)習(xí)動(dòng)力，阻礙了教學(xué)效率的提高。

1.3教學(xué)過程重理論、輕實(shí)操

傳統(tǒng)中職化學(xué)教材偏重介紹化學(xué)理論知識(shí)，教師在化學(xué)教學(xué)課堂中多是側(cè)重知識(shí)的講解，而對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)僅是語言描述，或者是教師操作實(shí)驗(yàn)、總結(jié)知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生僅是旁觀者，缺乏讓學(xué)生動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)，即使個(gè)別教師在教學(xué)中安排了實(shí)驗(yàn)課，也多是讓學(xué)生根據(jù)教材中的實(shí)驗(yàn)流程進(jìn)行操作，并沒有讓學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)反思。但化學(xué)本身是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，如果化學(xué)教學(xué)過于理論化，那么在很大程度上會(huì)影響化學(xué)教學(xué)的趣味性和教學(xué)效果。

2中職學(xué)?；瘜W(xué)教學(xué)策略

2.1實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)

在中職學(xué)校中大多都是老師來進(jìn)行操作，很少需要學(xué)生，除了實(shí)驗(yàn)具有危險(xiǎn)性這一方面因素以外，就是課堂時(shí)間的問題。如果一個(gè)實(shí)驗(yàn)來叫學(xué)生去做，那么一節(jié)課四十五分鐘根本不夠用。但是學(xué)生沒有體驗(yàn)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過程，只能通過看老師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這是不行的。因此對(duì)于中職學(xué)生未來的發(fā)展，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究是重中之重。老師可以提前讓學(xué)生準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)課程需要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，在課堂上由學(xué)生來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，老師負(fù)責(zé)在旁邊進(jìn)行輔導(dǎo)和講解原理。這樣做的目的是在保證實(shí)驗(yàn)效率的前提下可以激發(fā)學(xué)生的興趣，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力。當(dāng)然也可以由學(xué)生來探究知識(shí)點(diǎn)，每次實(shí)驗(yàn)課安排不同的學(xué)生來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這樣可以確保每一位學(xué)生都享受同等的待遇，遇到不會(huì)的情況還可以求助于旁邊的老師，還可以增進(jìn)師生關(guān)系。通過由學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的辦法可以培養(yǎng)動(dòng)手能力、探索能力、勇氣、還有對(duì)未知事物的好奇心，百利而無一害。

2.2消除實(shí)驗(yàn)安全隱患，解除學(xué)生恐懼感

化學(xué)實(shí)驗(yàn)相關(guān)制劑及用品種類非常多，并且不同試劑之間的反應(yīng)不同，很多可能存在易燃易爆或者強(qiáng)腐蝕性的危險(xiǎn)，若是在實(shí)驗(yàn)過程中有所失誤，就可能會(huì)引發(fā)安全事故，威脅學(xué)生安全，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有所恐懼，為此傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)中，教師寧愿學(xué)生的學(xué)習(xí)過程死板，也不愿嘗試危險(xiǎn)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。實(shí)際上，化學(xué)實(shí)驗(yàn)不必恐慌，學(xué)生只要嚴(yán)格按照教師要求操作，就可以避免安全事故。例如針對(duì)易燃品，只需要避免空氣、燃點(diǎn)等可燃條件即可;同樣，對(duì)于易爆品只需要避免爆炸極限，就可以保證化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全性，并且做好防護(hù)，就可以避免實(shí)驗(yàn)危險(xiǎn)。以此類推，教師要通過安全知識(shí)的普及來避免安全事故的發(fā)生，使得學(xué)生安心完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

2.3不斷培養(yǎng)學(xué)生們改進(jìn)并設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)造能力

化學(xué)是一門中心的、實(shí)用的以及創(chuàng)造性的科學(xué)。按照科學(xué)化的實(shí)驗(yàn)，能夠不斷提升學(xué)生們更熟練的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，但是不能夠更好地培養(yǎng)學(xué)生們的化學(xué)思維能力，如果能夠不斷引發(fā)學(xué)生們根據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的原理，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)逐漸進(jìn)行加工、改進(jìn)或者創(chuàng)造化學(xué)實(shí)驗(yàn)，那么就能夠進(jìn)一步鍛煉學(xué)生們的創(chuàng)造力以及矛盾的處理，并且能夠促使他們妥善解決化學(xué)問題。例如：在進(jìn)行銅和濃硫酸的化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生將試管當(dāng)中的溶液倒入盛有少量水的另一個(gè)試管當(dāng)中，使溶液能夠進(jìn)行稀釋，通過這樣的具體操作，導(dǎo)致溶液呈現(xiàn)出的藍(lán)色不是十分明顯，但是一位同學(xué)在清洗試管的過程中卻出現(xiàn)了比較明顯的藍(lán)色溶液。教師就可以對(duì)這名同學(xué)進(jìn)行指導(dǎo)，并且將實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，學(xué)生將反應(yīng)的溶液進(jìn)行煮沸，然后稍微冷卻，接下來將試管當(dāng)中的溶液與銅片一起倒出，之后將水滴入沾有少量反應(yīng)物的試管當(dāng)中，并且進(jìn)行搖晃，這樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象就會(huì)十分明顯。后來，學(xué)生們提議將銅片換成銅粉，那么實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象則變得更加明顯。這說明對(duì)學(xué)生們進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的加工、改造以及創(chuàng)造，就能夠進(jìn)一步提升學(xué)生們對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)以及化學(xué)知識(shí)的理解力，最終提升學(xué)生們學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的能力和進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力。

2.4提高教師的專業(yè)素養(yǎng)

如果化學(xué)實(shí)驗(yàn)教師專業(yè)素養(yǎng)高、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，那么他對(duì)于學(xué)生掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)有非常大的幫助。然而在中職學(xué)校，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教師的專業(yè)素養(yǎng)參差不齊，導(dǎo)致學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)經(jīng)常遇到問題卻無法解決問題，不能在實(shí)驗(yàn)當(dāng)中學(xué)到相應(yīng)的知識(shí)。中職學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)教師的培訓(xùn)工作，通過多種渠道提升教師的專業(yè)技能和素養(yǎng)。

3結(jié)束語

在新課改背景下，教師應(yīng)該積極創(chuàng)新化學(xué)教學(xué)方法，使化學(xué)知識(shí)具有趣味性、實(shí)用性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高化學(xué)教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

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