顧語軒
奶奶的米酒,能將一年的辛苦都釀成甘甜。
冬日的午后斑駁的陽光透過層層疊疊的枯枝柔和地散落在新米上,粒粒的新米在陽光下被照耀得越發(fā)晶瑩透亮。我有些煩悶地撐著頭坐在窗臺前發(fā)呆,面對即將來臨的中考變得有些手足無措……
此時奶奶正趁著好太陽加緊晾曬大米,準備一年當中最要緊的事——釀米酒。陽光下奶奶弓著身子俯身捧起一把米粒細端詳了下,又用手撥了撥最下層的米粒,復又點點頭放回去。繼而撣了撣手上的米屑對我說道:“快過來幫我把這些抬回家,咱們要釀米酒嘍……”
“知道了,馬上來。”我定了定神答道,放下手中筆又合起書后,我起身走了出去。來到廚房,奶奶將米粒慢慢地捧上蒸籠,我站在她身側(cè)也依著她的模樣,捧了把米粒,輕輕往籠上一放,再用手抹開,均勻地鋪了一層。鋪好米后,奶奶生了灶膛里的火,蒸氣一下子就在廚間升騰,將大米的清香一層層揮發(fā)出來?!皝?,你坐這幫我燒火看灶臺?!蹦棠滔蛭艺姓惺帧N覕D進了狹小的空間中,兩條腿只能別扭地伸出去,面前的熱氣不斷翻滾到臉上,眼睛都有點兒難以睜開。奶奶叮囑我要注意火候之后又轉(zhuǎn)身去磨酒曲了,我便有些心不在焉地燒起了火。
“火候太過啦!”奶奶急忙越過我來到灶膛前,用火鉗撲滅了里面熊熊飛舞的火焰,我有些內(nèi)疚地望著奶奶氣急敗壞的身影,開口解釋道:“我剛剛在想別的事,一時有些走神了。”余燼照耀在奶奶柔和的面龐上,她臉上的皺紋堆成了一抹慈愛的關(guān)切:“奶奶知道你擔心考試。擔心啥呢?你看這甘甜都是一點點釀出來的,哪能這么快就品嘗到甜露呢……”我的眼神瞬時閃過一絲驚慌,反應(yīng)過來后有些欣喜地回應(yīng):“嗯!嗯!”連尾音都揚起了希望。
溫熱的米粒復又入了掌心,映照著奶奶的慈祥,年復一年,從未間斷。把煮熟的米粒放入瓦缸,拌入酒曲,合上稻草編成的蓋子,便等那甜香慢慢發(fā)酵。那是一段綿長的等待,時間醞釀的甜酒,將一年的付出釀成甜蜜的希望。
再待我迫不及待地打開草蓋時,酒籠中明媚的酒花打著旋兒,清涼剔透。奶奶取出瓷碗,舀了一大勺后遞給我,浸潤著酒香的米粒綿密香軟,入口即化……最樸實的食材也可以釀出可口的甜露。
奶奶教我釀酒,何嘗不是教我把苦澀釀成甘甜?唯有真正學會將挫折熬成成功,才算是真正的香甜。
有一種甜,是奶奶年復一年的堅持,更是把苦光景釀成喜人的結(jié)果……
編輯 寧波
一點就通:開門見山,抓住讀者閱讀興趣
成長之中我們都需要挫折來磨練,品味了苦澀,方懂得甘甜的滋味,這是一篇關(guān)于成長的文章。小作者在文章開頭開門見山地寫奶奶的米酒能將辛苦釀成甘甜,描寫因中考的手足無措到看奶奶釀米酒而后領(lǐng)悟“唯有真正學會將挫折熬成成功,才算是真正的香甜”的人生哲理。小作者文章的開頭寫很特別好,簡短而讓人喜愛,引領(lǐng)著讀者饒有興趣地讀下去,為后面寫奶奶釀米酒內(nèi)容的描寫打下伏筆。此外小作者擅用動作描寫,確切生動地表現(xiàn)奶奶釀米酒這一情節(jié)。結(jié)尾部分點題“有一種甜”,呼應(yīng)開頭,首尾圓潤,使文章渾然一體,言有盡而意無窮。