劉群　趙昕

摘? 要：融入地方特色文化是對“包裝設(shè)計”課程教學模式進行的一次重要改革，它加強了教學過程中本土文化特色與專業(yè)實踐教學相結(jié)合的教學模式，既促進了文化的傳承和設(shè)計的再創(chuàng)，提供了豐富的教學資源，又實現(xiàn)了課程教學與社會經(jīng)濟發(fā)展相對接，有利于培養(yǎng)更適應(yīng)當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展需要的設(shè)計人才。

關(guān)鍵詞：包裝設(shè)計;教學改革;傳統(tǒng)文化

基金項目：本文系安徽財經(jīng)大學教研項目“融入地方文化特色的包裝設(shè)計教學改革”（acjyyb2020079）研究成果。

“包裝設(shè)計”是一門將美學知識和自然科學進行有機結(jié)合的課程，目的是為了使商品在流通過程中受到更好的保護，同時還能夠促進商品銷售。將地域文化帶入到包裝設(shè)計課程中，能夠在保護文化發(fā)展的同時，對設(shè)計提供豐富的資源。以蚌埠地域文化為例，將其本土文化融入到專業(yè)實踐課程中，依托本地優(yōu)勢為學生搭建平臺，既能夠培養(yǎng)學生的設(shè)計技巧和文化認知水平，又促進了蚌埠地域文化的推廣與傳承。只有將價值觀念提升，包裝設(shè)計教學才會具有深刻的視覺文化語義。

一、課程目標及改革模式

我系依據(jù)校訂方針，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識，適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展需求的高層次應(yīng)用型人才。因此，根據(jù)當?shù)厣鐣l(fā)展需求，將地域特色文化融入到教學設(shè)計中是重中之重。本課程以課程導(dǎo)向進行合理的設(shè)置項目、指導(dǎo)學生高效完成工作項目任務(wù)，同時，結(jié)合本土地域文化，真正將“教、學、做”合為一體的教學思想落到了實處。

（一）蚌埠文化的傳承與發(fā)展

本課程的改革是將文創(chuàng)產(chǎn)品和包裝設(shè)計注入地域文化的內(nèi)涵，比如將蚌埠大禹文化、鳳陽花鼓燈文化、雙墩文化等這些豐富的文化進行創(chuàng)意再設(shè)計，把具有經(jīng)濟價值的文創(chuàng)產(chǎn)品與包裝設(shè)計創(chuàng)意結(jié)合，讓創(chuàng)新落地，形成地方特色文化IP。既豐富了蚌埠文化的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，同時也為包裝增加了附加價值。既有效地將蚌埠文化帶入到包裝設(shè)計課程中，又為包裝設(shè)計課程教學提供了豐富的設(shè)計資源，促進了地域文化的傳承與發(fā)展。

（二）培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)意意識的應(yīng)用型人才

隨著“新工科”的提出，包裝設(shè)計專業(yè)人才的需求不斷增加，包裝設(shè)計成為視覺傳達設(shè)計專業(yè)重要的核心課程。然而，在教學內(nèi)容中過度重視商業(yè)市場價值，包裝設(shè)計往往缺乏地域特色，很難通過人文底蘊的提升而實現(xiàn)具有地域文化特色的創(chuàng)新設(shè)計。因此，本課程要求學生除了能靈活運用所學到的包裝理論知識設(shè)計出完整的包裝，同時還需根據(jù)市場調(diào)研，搜集地域性文化的相關(guān)素材，對產(chǎn)品做出獨特的創(chuàng)新設(shè)計，設(shè)計出符合地域文化特色的包裝產(chǎn)品。

二、課程現(xiàn)狀與授課研究

（一）課程對象

包裝設(shè)計課程是視覺傳達設(shè)計專業(yè)三年級的專業(yè)必修課，時間安排在第五學期。

（二）課程現(xiàn)狀

1.本學期包裝設(shè)計40學時，實踐課時遠高于理論課時。重實踐輕理論導(dǎo)致專業(yè)理論掌握不夠系統(tǒng)，設(shè)計創(chuàng)新能力不強，盡管學生的實際操作能力和設(shè)計經(jīng)驗增加，但教學上難以適應(yīng)高層次應(yīng)用型人才的培養(yǎng)模式。

2.學生設(shè)計思維局限，形式固化、缺乏持久的創(chuàng)造力。設(shè)計出來的包裝既沒有表達出商品的特性，也沒有展示出深遠的文化內(nèi)涵。這樣的包裝設(shè)計沒有特色，注定無法駐足長遠。

3.傳統(tǒng)的包裝設(shè)計教學依托項目教學和校企合作進行教學，雖然更多地鍛煉了學生的實踐能力，但想要實現(xiàn)高層次應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標，需要在教學中融入地域文化元素，提升學生的藝術(shù)修養(yǎng)和文化底蘊。

（三）教學環(huán)節(jié)設(shè)定

包裝設(shè)計課程共40學時，4周，每周8節(jié)課。課程主要由三大部分構(gòu)成：包裝設(shè)計理論、包裝設(shè)計結(jié)構(gòu)、包裝設(shè)計制作。在教學實踐中，教師設(shè)定課題任務(wù)和明確設(shè)計主題，學生明確學習目標。根據(jù)本課程的改革辦法，此次包裝設(shè)計課程引入“蚌埠印象”為題，讓學生在大框架的范圍內(nèi)進行自主設(shè)定文創(chuàng)產(chǎn)品并進行包裝設(shè)計。通過“蚌埠印象”的主題，引導(dǎo)學生通過實地調(diào)查去研究蚌埠的文化和特色風格，既能激發(fā)學生的自主創(chuàng)新觀念，又能將蚌埠地域特色文化帶入到課程之中。在課程中，學生先收集資料確定分類，然后教師引導(dǎo)學生分成衣、食、住、行、游這五部分的頭腦風暴小組，進行思維發(fā)散的討論。討論結(jié)束后，學生進行思維導(dǎo)圖匯報，以組與組之間的交流促進各組新的思考模式，并進行部分內(nèi)容的微調(diào)。學生選定其中的一個部分，課后進行實地考察，進一步了解選題內(nèi)容及背后的文化，初步確定設(shè)計內(nèi)容。當選題確定后，通過前期的調(diào)查和了解，激發(fā)了學生的創(chuàng)造創(chuàng)新觀念，同時潛移默化中讓學生對蚌埠地域特色有了深刻的了解。課程結(jié)束后，挑選制作優(yōu)秀的作品進行外觀設(shè)計專利申請，這樣既可以調(diào)動學生學習和創(chuàng)作的積極性，又能夠?qū)⒄n程內(nèi)容轉(zhuǎn)換為專利，具有一定的現(xiàn)實意義。目前本課程的改革仍處于實驗階段，教學內(nèi)容和教學環(huán)節(jié)仍需要進一步完善。

三、以地域文化資源為導(dǎo)向的包裝設(shè)計教學案例分析

將文化與包裝設(shè)計教學實踐相結(jié)合，對蚌埠地域文化的傳承、創(chuàng)新發(fā)展有著重要的意義。蚌埠地域文化特色豐富，如大禹文化的歷史情懷、雙墩遺址的文化符號、鳳陽花鼓的代表特性、懷遠玉石籽石榴的遠近聞名、甩鞭運動的強身健體、禹王宮的道觀建筑等，這些都能夠引發(fā)學生的創(chuàng)作思潮。本課程以蚌埠文化特色為選題，通過對地域特色文化內(nèi)涵進行調(diào)查和了解，對現(xiàn)有的具有蚌埠特色的包裝設(shè)計及其未來發(fā)展進行討論、研究，深度挖掘文化特色背后的內(nèi)容，提煉出設(shè)計元素，將創(chuàng)意帶入到我們的包裝設(shè)計中。

（一）將本地特色文化元素融入產(chǎn)品設(shè)計

包裝設(shè)計是將商業(yè)和文化等信息進行結(jié)合的視覺設(shè)計，不僅是為了保護和傳播產(chǎn)品，同時傳遞的還有產(chǎn)品背后的語言和社會文化。在包裝設(shè)計作品中融入蚌埠特色文化，不僅能夠加強學生對當?shù)匚幕恼J識和理解，同時也提高了學生對傳統(tǒng)文化應(yīng)用到設(shè)計中的理念。通過前期對蚌埠文化資料的整理，學生分組進行頭腦風暴確定設(shè)計內(nèi)容，在設(shè)計過程中提取蚌埠文化的設(shè)計元素進行了整合再設(shè)計。本次課程通過對蚌埠文化的理解進行的產(chǎn)品及包裝設(shè)計作品，很好地展現(xiàn)了學生的設(shè)計能力，以及學生對文化元素應(yīng)用到設(shè)計中的創(chuàng)新能力。

蚌埠市大禹文化是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的一部分，在為該文化品牌進行包裝設(shè)計的過程中，教師帶領(lǐng)學生對蚌埠市的文化進行了詳細的整理和分析。提煉出了本地特色文化元素禹王宮、花鼓燈、泗州戲作為設(shè)計的主要內(nèi)容。

1.禹王宮。禹王宮位于安徽省蚌埠市懷遠縣涂山之巔，據(jù)載大約已有2000多年的歷史，是祭祀大禹和他的妻子涂山氏的地方，同時也是安徽省重點宮觀和重點文物保護單位。禹王宮殿門寬大，色彩古樸，充滿了道觀的建筑特色。禹王宮文創(chuàng)產(chǎn)品的再設(shè)計正是將禹王宮的建筑形態(tài)和設(shè)計色彩進行大膽的提煉和再設(shè)計。如學生張霞的文創(chuàng)作品《禹王宮》便是采用了扁平化風格設(shè)計，融合了禹王宮的視覺要素并加以提煉，將山和殿門的設(shè)計進行合理的結(jié)合，色彩搭配鮮艷飽滿，形成了現(xiàn)代感十足的產(chǎn)品設(shè)計，材質(zhì)上也體現(xiàn)了它的質(zhì)感和古樸的特質(zhì)（如圖1）。

2.花鼓燈?；ü臒羰前不帐〉囊豁梼?yōu)秀的民間藝術(shù)，據(jù)說大禹治水時三過家門而不入，其妻涂山氏思夫心切，化為望夫石。為了紀念他們，人們蓋起了禹王廟，每年農(nóng)歷的3月28日趕廟會之際，都會打鼓跳舞，從此就有了花鼓燈?；ü臒舻姆止そ巧芏啵瑢W生通過對“蘭花”角色進行了調(diào)研和分析，發(fā)現(xiàn)“蘭花”女角多以折扇和方巾為主要道具。因此，在設(shè)計產(chǎn)品形象時學生提煉出道具進行再設(shè)計，通過卡通漫畫的形式將人物變得有趣可愛，更容易產(chǎn)生親切感（如圖2）。同時，設(shè)計中考慮到折扇的作用及表達的思想感情，尤其是當折扇輕輕甩起時，扇子上的布條會產(chǎn)生波浪感，因此，道具直接將邊緣設(shè)計成了波浪紋。色彩上與原型進行了調(diào)整，盡量更符合產(chǎn)品的視覺效果。服裝上紅色與藍色的使用更加柔化了整體，使之看起來更為萌動可愛。細節(jié)上的刻畫如發(fā)飾發(fā)型、妝容神態(tài)等也進行了整合和調(diào)整，將生動有趣、憨態(tài)樸實的花鼓燈“蘭花”形象展現(xiàn)得淋漓盡致。

3.泗州戲。泗州戲是安徽省四大劇種之一，原名拉魂腔，主要分布在皖北地區(qū)，顯示了強烈的地域文化特征。學生對蚌埠市懷遠縣泗州戲進行了調(diào)查和分析，在進行設(shè)計元素提取時，學生先是對泗州戲戲目進行了賞析，然后選擇《巴陵戲》里的主要人物的頭飾與穿著進行整合再設(shè)計，形成了一個翩翩起舞姿態(tài)的憂傷形象（如圖3）。

綜上，這些具有地域特色文化特征的文創(chuàng)產(chǎn)品，顏色鮮艷，造型可愛有趣，將這些元素轉(zhuǎn)化設(shè)計成為更貼近現(xiàn)代社會欣賞水平的文創(chuàng)產(chǎn)品，能夠更好地傳承當?shù)氐奈幕厣?/p>

以蚌埠地域文化作為靈感來源和創(chuàng)作基礎(chǔ)，通過對地域文化與設(shè)計教學的融合統(tǒng)一，將原本的包裝設(shè)計課程擴展到對蚌埠特色產(chǎn)品的設(shè)計和對應(yīng)包裝的設(shè)計上，既可以讓學生對產(chǎn)品進行一定的了解，又能夠完成一套完整的包裝設(shè)計。通過這種方式，結(jié)合地方文化特色的發(fā)展，最終達到促進地方特色文化的傳承與發(fā)展，帶動周邊文創(chuàng)的設(shè)計及經(jīng)濟發(fā)展。

（二）提煉地域文化符號并融入包裝設(shè)計中

通過之前的調(diào)查與分析研究，為了能夠讓學生掌握一定的設(shè)計理論和文化特色，更好地掌握“包裝設(shè)計”課程的教學內(nèi)容，我們將現(xiàn)代的設(shè)計理念與傳統(tǒng)地域文化相結(jié)合，依據(jù)蚌埠文化特色確定原創(chuàng)文創(chuàng)設(shè)計，進一步對文創(chuàng)產(chǎn)品展開符合其特性的包裝設(shè)計。

結(jié)合蚌埠地域文化特點，根據(jù)形式美法則進行圖形和文字創(chuàng)新設(shè)計，創(chuàng)作出富有個性化的包裝設(shè)計作品。再設(shè)計的過程中，根據(jù)產(chǎn)品的特性鍛煉學生的邏輯思維，提高學生對包裝材質(zhì)和結(jié)構(gòu)的選擇，以及符合產(chǎn)品特性的色彩運用能力。將蚌埠地域文化引入到包裝設(shè)計教學中，通過學生的調(diào)研分析、產(chǎn)品設(shè)計以及創(chuàng)新理解后，在保留文化內(nèi)涵和地域特色的基礎(chǔ)上，結(jié)合自創(chuàng)品牌進行新的形式和視覺表現(xiàn)的文創(chuàng)及其包裝設(shè)計。這種方式既完整了包裝設(shè)計的教學內(nèi)容，又對當?shù)氐奈幕M行了傳承和發(fā)展。

通過對市場的分析與研究，鼓勵學生去了解現(xiàn)階段文創(chuàng)市場的需求及傳統(tǒng)文化推廣訴求，同時對文創(chuàng)產(chǎn)品的材質(zhì)、包裝結(jié)構(gòu)和系列包裝進行整體設(shè)計。比如蚌埠市著名的大型旅游項目湖上升明月（古民居博覽園），由修復(fù)重建的450棟17個省市不同地區(qū)的傳統(tǒng)民居建筑組成，具有鮮明的民族特色，是中國第一座“露天博物館”，其旅游文化功能突出，市場運營潛力巨大。

在進行地域特征調(diào)查后，以建筑作為圖形的主要設(shè)計，包裝設(shè)計上體現(xiàn)出了古民居博覽園的建筑特色（如圖4）.運用黑白灰的建筑色作為包裝色調(diào)，通過建筑圖形的藝術(shù)語言，凸顯出原生態(tài)和傳統(tǒng)建筑的真實感。底部的色調(diào)采用綠色池塘和白色荷花的圖形進行搭配，將包裝的空間感表現(xiàn)出來，同時對古民居博覽園的環(huán)境進行了還原，顯現(xiàn)出當?shù)氐沫h(huán)境特色。此包裝設(shè)計為系列設(shè)計，均為蚌埠市標志性建筑，例如其中的張公山望淮塔，塔高35.33米，共七層，八角形的塔身設(shè)計（如圖5）。圖形設(shè)計上采用了徽派建筑風格，黑白灰色彩結(jié)合，將塔身置入到風景中，更好地把握了張公山的環(huán)境特色。

在教學中強調(diào)對結(jié)構(gòu)、材料、用途的不確定性運用，以更好地使產(chǎn)品得到合理的包裝。同時，還要關(guān)注受眾的需求，了解現(xiàn)代設(shè)計的傳播媒介，增強對設(shè)計產(chǎn)品的把握，這樣才能更好地進行營銷策劃。在文創(chuàng)的表現(xiàn)形式上，選擇了現(xiàn)在比較常見的口紅的包裝素材，希望通過購買和使用的過程，能夠?qū)⒙糜挝幕瘽撘颇貍鬟_出去。

在研究一些具體的包裝課題時，借助地域中一些物質(zhì)元素，可優(yōu)化包裝設(shè)計作品，比如具有蚌埠特色的公園甩鞭運動。教師帶領(lǐng)學生實地考察甩鞭的各種運動姿態(tài)，找到幾個主要的動作，對照大眾的審美需要，提煉出具體元素進行再設(shè)計。根據(jù)甩鞭人的服飾、色彩和動作等，在設(shè)計過程中進行調(diào)整和創(chuàng)新，最終設(shè)計了一組甩鞭人的文創(chuàng)產(chǎn)品。在表現(xiàn)形式上為了更適合甩鞭的造型，選擇了書簽的形式為載體，通過書鏈和人物圖形的結(jié)合，將雙邊的形象設(shè)計的惟妙惟肖（如圖6）。在包裝設(shè)計上，依照傳統(tǒng)的中國紅進行色彩設(shè)計，不僅與文創(chuàng)產(chǎn)品相呼應(yīng)，還體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的設(shè)計情懷，實現(xiàn)了包裝設(shè)計的觀賞價值與文化價值的融合（如圖7）。

好的包裝設(shè)計需要設(shè)計理念和人文情懷的注入，因此，在教學中應(yīng)該秉承以文化為核心的設(shè)計原則，帶領(lǐng)學生通過田野調(diào)查的方式去找出地域文化中的主要內(nèi)容，并將設(shè)計內(nèi)容進行分析研究，通過各種設(shè)計提案進行嚴密的分析與整合信息，培養(yǎng)學生的邏輯思維能力。首先，提出設(shè)計概念“蚌埠形象”，讓學生自主去理解和認識蚌埠，并組成5人一小組進行全方位的頭腦風暴。這種方式能夠調(diào)動了學生的積極性，拓展學生的思維寬度。其次，每個學生選擇一個點進行系列設(shè)計，根據(jù)地域特色文化的元素提取，在圖形設(shè)計上將傳統(tǒng)與現(xiàn)代設(shè)計相結(jié)合，并通過包裝的工藝材料和印刷工藝進行大膽地創(chuàng)新，這樣可以引發(fā)學生的深度思考，學會融會貫通，對現(xiàn)在的包裝設(shè)計進行本土化調(diào)整和創(chuàng)新性設(shè)計，最終把包裝的豐富內(nèi)容傳達給受眾。

四、結(jié)語

綜上，在我校的“新經(jīng)科”背景下，通過包裝設(shè)計課程的改革和建設(shè)，對包裝產(chǎn)品的多樣化和符合經(jīng)濟性的特征等方面具有積極的推進作用。通過對地域文化的了解和設(shè)計元素的提煉，提升了包裝設(shè)計的附加值，使設(shè)計的產(chǎn)品具備了藝術(shù)感染力，讓受眾產(chǎn)生情感寄托，同時也加強了學生對地域文化的認知，提高了其審美水平。將蚌埠本土文化特色與專業(yè)實踐教學相結(jié)合的教學模式，既促進了文化的傳承和設(shè)計的再創(chuàng)，豐富了教學內(nèi)容，又實現(xiàn)了課程教學與社會經(jīng)濟發(fā)展相對接，有利于培養(yǎng)更適應(yīng)當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展所需的設(shè)計人才。

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作者簡介：

劉群，碩士，安徽財經(jīng)大學藝術(shù)學院講師。

趙昕，博士，安徽財經(jīng)大學藝術(shù)學院副教授。