潘從武

金箔蛋糕、金箔咖啡……近年來，在“網(wǎng)紅美食”“高顏值”等詞的包裝下，“鍍金”食品廣受消費(fèi)者的追捧。然而，這類含有金銀箔粉的食品不僅吃不得，生產(chǎn)還涉嫌違法。近日，某地人民檢察院聚焦食品安全，對(duì)制作、售賣“鍍金”食品的行為開展公益訴訟監(jiān)督。

根據(jù)我國食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金銀箔粉不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。今年1月，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會(huì)、海關(guān)總署聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》）?！锻ㄖ芬?，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要嚴(yán)格食品安全監(jiān)管，食品生產(chǎn)者不得采購、使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品，食品銷售者不得采購、銷售含金銀箔粉食品，餐飲服務(wù)提供者不得制作、售賣含金銀箔粉餐食。

檢察官在履職中發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)有兩家蛋糕店售賣金銀箔粉制作的蛋糕，隨后聯(lián)系行政監(jiān)管部門前往查處，并制發(fā)檢察建議書，督促行政監(jiān)管部門對(duì)轄區(qū)蛋糕店全面監(jiān)督檢查。

收到檢察建議書后，行政監(jiān)管部門迅速行動(dòng)，對(duì)涉案蛋糕店的違法行為進(jìn)行處罰，并將蛋糕店、西餐店等可能使用金銀箔粉從事食品制作的餐飲單位列為重點(diǎn)對(duì)象，在轄區(qū)內(nèi)開展制售含金銀箔粉食品專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品、虛假宣傳金銀箔粉可食用等違法行為。

檢察官表示，“鍍金”食品不能在實(shí)體經(jīng)營店鋪制售，網(wǎng)店銷售也不行?！锻ㄖ返谌龡l規(guī)定，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要督促網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營者資質(zhì)審核，嚴(yán)禁平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營者銷售含金銀箔粉食品。加強(qiáng)對(duì)“含金銀箔粉食品”“可食用金銀箔粉”的網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)測(cè)，及時(shí)督促網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)依法采取下架等處置措施。

宣傳“鍍金”食品可食用亦屬違法行為?！锻ㄖ返谖鍡l規(guī)定，各有關(guān)部門要加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品的違法行為，嚴(yán)厲打擊虛假宣傳金銀箔粉可食用的違法行為，嚴(yán)厲打擊進(jìn)口含金銀箔粉食品違法行為。相關(guān)違法行為一經(jīng)查實(shí)，一律依法從嚴(yán)從重從快查處;涉嫌犯罪的，一律依法移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。