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“一平三端三課堂” 人才培養(yǎng)路徑探索

2022-05-31 21:28周欽青
在線學習 2022年4期
關鍵詞:高職擴招

在科技賦能教育和高職百萬擴招的背景下,順德職業(yè)技術學院探索出一條“一平三端三課堂”人才培養(yǎng)路徑,即將信息技術與教育教學深度融合,利用智慧化教學解決遠程教育教學中的問題,推動了高職教育的高質量發(fā)展。

關鍵詞 高職擴招 “一平三端三課堂” 人才培養(yǎng)路徑

2019年—2021年三年間,我國高職院校擴招300萬人。在擴招生源多元化、學生年齡和綜合素質差異較大的背景下,如何以高標準培養(yǎng)高質量技能型人才成為了當下高職院校發(fā)展中面臨的新命題。順德職業(yè)技術學院于2020年開始建設“職成融合信息化教務與教學管理平臺”,并基于該平臺,針對不同生源的特點和需求,探索出一條“一平三端三課堂”人才培養(yǎng)路徑,實現(xiàn)了在線課程建設、在線課程學習、在線教學互動和教學分析的智慧化教學,助推了教育組織形式、管理模式的變革創(chuàng)新以及職業(yè)教育內涵式發(fā)展。

高職擴招社會生源學情分析

1. 學生年齡結構分析

高職擴招主要面向應往屆普通高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生、社會考生(農民工、下崗職工、退役軍人、新型職業(yè)農民等)。順德職業(yè)技術學院2019年面向社會人員擴招1640人,其中現(xiàn)代學徒制項目325人,高技能人才學歷提升項目900人,基層醫(yī)護人員學歷提升項目394人,退役軍人學歷提升項目21人。

從學生年齡來看,學生主要以95后為主,占48%;35歲以上人群占19%。95后學生剛進入社會,經驗不足,對技能提升愿望較強,學習時間較為充足;對信息技術的接受度高,但學員學習自控能力較弱。35歲以上學生大部分已成為企業(yè)的技術骨干,有強烈的提升學歷需求,但學員的工學矛盾突出。

2. 學生專業(yè)結構分析

高職擴招生源主要來自原繼續(xù)教育成人高考考生,此次擴招學校共開設電氣自動化技術、電子商務、工業(yè)機器人技術等12個專業(yè),分為理工類、外語類、文史類、醫(yī)學類4個學科類。

從專業(yè)科類及人數比例分析,理工和醫(yī)學類共占59%,這類學科專業(yè)課程更適合企業(yè)課堂教學,文史類專業(yè)課程更適合開展面授、課堂討論及社會調研。因此,需針對企業(yè)需求和學生實際,根據學科類型分類設計人才培養(yǎng)模式,開設模塊化實踐性大課程,滿足高職擴招在崗學生的實際需求。

3. 學生學習因素分析

擴招生源呈多元化特點,學生的學習意愿、文化程度、學習能力、理解能力、實踐能力存在較大差異。第一, 生源有個體需求差異,大多扮演著多種社會角色,在知識基礎、技能提升、職業(yè)需求等方面的差異決定了其個體學習需求的異質化。第二,生源有內生學習動力,高職百萬擴招滿足了大批一線生產者的學習需求,他們雖然文化基礎相對較差,但有學習的內生動力。第三,生源有工學矛盾,難以脫產學習,全日制在校學生三年總學時約2500,成人業(yè)余在崗學生三年總學時約1120,而高職擴招社會生源按全日制要求三年總學時不低于2500。第四,生源有質量差異,高職擴招采用“文化素質+職業(yè)技能”考試招生辦法,以職業(yè)技能考核為主。隨著退伍軍人、下崗工人、農民工等進入大學,導致高職學生群體的綜合素質差異更大。

“一平三端三課堂”人才培養(yǎng)路徑創(chuàng)新

1.“一平三端”智慧教學系統(tǒng)及“三課堂”教學模式

結合高職擴招生源學情分析,順德職業(yè)技術學院在職成融合平臺基礎上探索“一平三端三課堂”人才培養(yǎng)新路徑,滿足了學習者多樣化的學習需求,提高了人才培養(yǎng)的針對性、適應性和實效性。

其中,“一平三端”智慧教學系統(tǒng)即以職成融合平臺(“一平”)為基礎,將移動端、教室端、管理端(“三端”)集合云平臺融入教學環(huán)境中,實現(xiàn)教學資源包、教學互動、微課錄制、學情統(tǒng)計、數據畫像、學分認證等功能,涵蓋課前、課中、課后日常教學全過程。系統(tǒng)將自動采集并準確記錄分散在各個教學活動中的數據,包括課堂學習數據、自主學習數據、教學活動數據和課堂教學數據, 并將教學大數據進行分析與反饋;從而實現(xiàn)在線課程建設、在線課程學習、在線教學互動和教學分析的智慧化教學。

“三課堂”教學模式指:校內課堂(線下面授、研討)、網上課堂(網絡課程、直播教學)和企業(yè)課堂(企業(yè)實踐、調研)。針對高技能人才社會生源,利用三課堂混合教學形式滿足個性化學習需求。網上課堂打破時空局限,解決工學矛盾,實現(xiàn)優(yōu)質資源共享;校內課堂將學習引向更深層次的探討,促進師生情感交流、學習者全面發(fā)展;企業(yè)課堂加強與企業(yè)合作“工學交替”,培養(yǎng)出真正滿足企業(yè)需求、理論知識扎實、專業(yè)技術水平過硬的高技能人才。

2.構建基于工作崗位的模塊化課程體系

根據順德職業(yè)技術學院擴招生源情況,分類制訂以職業(yè)需求為導向的人才培養(yǎng)方案,根據實際與企業(yè)共同構建模塊化課程體系。如烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè),將課程體系劃分為烹調技能、中國飲食文化、管理運營等3個工作領域模塊;按照崗位能力再將烹調技能劃分為傳菜員、切配菜員、粗加工處理、擺盤等能力模塊。

3.構建基于企業(yè)項目化的課程設計

建立教學內容與崗位需求相適應的項目化課程設計。課程設計以企業(yè)項目為主線,如10人的粵菜酒席,從食材粗加工、切配、烹飪、擺盤等實踐入手,到菜品設計、營養(yǎng)搭配、時令搭配、毛利率計算、飲食文化理論研究,增強實踐教學內容。設計課程的階梯挑戰(zhàn)度,形成實踐反推理論、理論指導實踐、實踐促進創(chuàng)新的教學進階。通過“一平三端三課堂”實施“校內課堂+網上課堂”“網上課堂+企業(yè)課堂”“校內課堂+企業(yè)課堂”等多元教學模式,分別對應公共課、專業(yè)課的必修、任選和限選。其中專業(yè)必修課由企業(yè)工程師主講,實施網上直播課堂與企業(yè)實踐課堂相結合,推動教學由課堂授課向企業(yè)實踐轉變,真正實現(xiàn)教學合一。

4.構建多元教學評價體系

通過職成融合平臺“一平三端三課堂”,獲得學生在線學習環(huán)境中的興趣范圍、能力水平、學習時間、學習進度等數據,對其進行采集與分析,形成課程共性和學生個性的質量分析報表,有效推動數據驅動決策,聚焦影響教學質量的關鍵要素,為教師教研質量深度分析提供支撐,為教師開展個性化指導提供學情分析。同時,引入第三方教學評價機制,通過線上問卷等形式構建學生對課程、學生對老師、企業(yè)對學生、企業(yè)對學校等多元教學評價體系,由企業(yè)、學生、學校共同對教學內容、教學形式、學習效果等指標做判斷,形成人才培養(yǎng)質量持續(xù)改進和提升的循環(huán)系統(tǒng)。

“一平三端三課堂”人才培養(yǎng)路徑新成效

1.線上線下教學結合,解決生源工學矛盾

高職擴招生源結構多元化,學生的知識結構、實踐閱歷等都有差異,且大多已經積累了一定的工作經驗。通過模塊化課程體系建設,依托“一平三端三課堂”線上資源、網絡課堂,實現(xiàn)教學資源自主選擇,根據所需知識模塊選擇播放學習、反復學習,尊重多元主體個性化學習需求;同時,解決教學時空問題,緩解高技能人才的工學矛盾,使學習真正發(fā)生。

2.多維動態(tài)教學考核,破解能力差異限制

高職擴招學生的實踐能力普遍高于理論水平。因材施教重在過程性考核、推進能力性考試、減少知識性測試,提高學生學習動力。通過“一平三端三課堂”實現(xiàn)了:記錄線上學習時間、課程點播量等;匯總線下現(xiàn)場考核、實踐分析報告、行為表現(xiàn)等,按權重設置考核比例,形成“課前—課中—課后動態(tài)綜合考核”,實現(xiàn)從考核“學習成績”向評價“學習成效”轉變。

3.企業(yè)課堂教學模式,提升雙師實踐能力

高職擴招學生有明確的職業(yè)期待,渴望通過技能學習提升就業(yè)競爭力,這對教師實踐技能提出了更高要求。通過“一平三端三課堂”企業(yè)課堂教學模式,將企業(yè)工程師引入實踐課堂:一方面,解決學生的企業(yè)實訓問題;另一方面解決學?!半p師”不足的問題,更重要的是讓教師能夠參與真實項目運營,提升雙師素質及工程實踐能力。

4.校企兩級教學管理,保障異地辦學質量

高職擴招生源來自不同城市,高職院校與企業(yè)(校外教學點)聯(lián)合培養(yǎng),學生就近入讀。異地辦學該如何保障教學質量?學校與企業(yè)建立兩級教學管理制度,共同制訂人才培養(yǎng)方案,由學校選派教師負責線上學習輔導及線下公共課、專業(yè)理論課,企業(yè)選派工程師承擔實踐教學、人事管理者輔助學生管理等。通過“一平三端三課堂”設置多類型教學管理權限,實施兩級教學管理。學校通過教學活動、線上考勤動態(tài)了解企業(yè)(校外教學點)教學開展情況,實現(xiàn)教學全過程監(jiān)控。

高職擴招下的“一平三端三課堂”人才培養(yǎng)路徑,通過構建適合社會生源的模塊化課程體系,突出模塊化課程針對性、職業(yè)性和可擴充等特性,實現(xiàn)教學資源自我選擇,滿足個性化學習需求;助力探索職業(yè)教育與繼續(xù)教育融合,促進社會生源學歷教育與非學歷教育的學習成果互通與銜接,構建起終身學習立交橋。

【基金項目:廣東省教育廳2020年高職教育教學改革研究與實踐項目高職擴招專項課題(JGGZKZ2020182);廣東省哲學社會科學規(guī)劃項目(GD21WZX02-11);2021年廣東省繼續(xù)教育質量提升工程繼續(xù)教育教學改革與研究實踐項目(“智慧教學系統(tǒng)+校企互動開放式課程”教學模式的創(chuàng)新與實踐研究——以高等職業(yè)繼續(xù)教育為例)】

(周欽青,碩士,副教授。廣東順德職業(yè)技術學院。)

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