徐飛躍 馮曦涓

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?中高職一體化人才培養(yǎng)和產(chǎn)教融合是有效提高技術(shù)技能人才培養(yǎng)效果的重要途徑?；诂F(xiàn)有中高職一體化人才培養(yǎng)模式的對比分析，發(fā)現(xiàn)由于各個地區(qū)的經(jīng)驗和基礎(chǔ)不同，仍存在政校行企聯(lián)動不深、培養(yǎng)目標模糊、教學標準不一等問題。為此，以連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)為例，從強強聯(lián)合筑牢基礎(chǔ)、四大平臺協(xié)同發(fā)力、五段遞進雙境育人、五育貫通一體培養(yǎng)四個方面提出了適合該專業(yè)的“1455”中高職一體化培養(yǎng)模式，對提高專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量、加快構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系具有重要意義。

[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?“1455”中高職一體化;產(chǎn)教融合;人才培養(yǎng)

[中圖分類號] ?G712 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2022）20-0077-03

一、引言

深化中高職一體化人才培養(yǎng)對建設(shè)與完善教育體系現(xiàn)代化、培養(yǎng)與鍛造專業(yè)人才具有重要的推動作用。深化產(chǎn)教融合能夠有效實現(xiàn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈之間的關(guān)聯(lián)性?！督逃筷P(guān)于學習貫徹習近平總書記重要指示和全國職業(yè)教育工作會議精神的通知》指出，要堅定不移地加快完善人才培養(yǎng)體系，一體化設(shè)計職業(yè)教育培養(yǎng)體系，推動各層次職業(yè)教育專業(yè)設(shè)置、培養(yǎng)目標、課程體系、教學內(nèi)容、考核方式等銜接貫通。探索“崗課賽證”相互融合，引導職業(yè)學校充分利用行業(yè)龍頭企業(yè)在專業(yè)人才培養(yǎng)和評價方面的成熟標準，結(jié)合自身實際，充實改造提升相應(yīng)課程和專業(yè)。

二、中高職一體化培養(yǎng)模式研究現(xiàn)狀

近年來，全國各地積極探索與實踐中高職一體化培養(yǎng)模式。涌現(xiàn)了依托職教聯(lián)盟，聯(lián)合“共制中高職銜接人才培養(yǎng)方案、共建一體化課程體系、共建共享教學資源平臺、共管教學過程”的一體化培養(yǎng)模式;有依托“中高企產(chǎn)教研”共同體，以“三耦合、三融合、三結(jié)合”為導向的中高職長學制培養(yǎng)模式;有基于“1+X”證書的中高職培養(yǎng)模式;也有依托校校企“雙銜接”的現(xiàn)代學徒制、中高職一體化的集團化人才培養(yǎng)模式等，形成了各具特色的職業(yè)教育一體化培養(yǎng)體系與培養(yǎng)模式，為各地各校開展中高職一體化培養(yǎng)研究與實踐提供了寶貴經(jīng)驗。但由于各地各校各專業(yè)（群）中高職一體化培養(yǎng)的基礎(chǔ)不同，在實際工作中還存在“政校行企聯(lián)動不深、培養(yǎng)目標模糊、教學標準不一、課程內(nèi)容重復、管理機制不暢”等問題，與國家推進職業(yè)教育一體化培養(yǎng)體系建設(shè)要求、區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整對人才培養(yǎng)需求變化等仍存在差距。

三、連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)一體化培養(yǎng)背景

2019年教育部頒布了高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)教學標準和中職市場營銷、連鎖經(jīng)營與管理、商品經(jīng)營等相關(guān)教學標準，指明了專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格、課程設(shè)置與要求、教學組織與實施、教學建設(shè)與保障等中、高職不同階段的培養(yǎng)策略。教學標準突出服務(wù)學生終身發(fā)展目標定位、強調(diào)理論與實踐一體化、倡導工學交替等彈性學制、注重引入行業(yè)企業(yè)考核與評價標準等要素，為連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)梳理中高職一體化人才培養(yǎng)目標設(shè)定、課程體系構(gòu)建、教學內(nèi)容安排等提供了有力的參考。

依托互聯(lián)網(wǎng)，并以大數(shù)據(jù)、人工智能等作為輔助手段，“人、貨、場”作為連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)人才的核心要素，線上線下與物流深度融合為特色的新零售業(yè)態(tài)快速發(fā)展，促使傳統(tǒng)連鎖企業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級，加快連鎖企業(yè)人力資源結(jié)構(gòu)調(diào)整與專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格變革。2021年教育部頒布了“品類管理、連鎖特許經(jīng)營管理、連鎖企業(yè)門店運營管理、門店數(shù)字化運營與管理、社交電商運營、供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)運營、網(wǎng)絡(luò)直播運營”等一大批連鎖類專業(yè)相關(guān)的1+X職業(yè)技能等級標準，中高職院校積極申報第四批1+X證書試點項目，這為連鎖類專業(yè)探索制定中高職一體化教學標準，構(gòu)建行業(yè)、企業(yè)、學校多方聯(lián)動培養(yǎng)與管理機制提供了有利的合作條件。

四、“1455”中高職一體化培養(yǎng)模式

（一）強強聯(lián)合筑牢基礎(chǔ)

浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學院的連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)（以下簡稱“本專業(yè)”），緊貼浙江及周邊地區(qū)新零售業(yè)態(tài)發(fā)展需求，以本省商業(yè)類三校生為主要生源，并與本省兩所中職學校合作開辦五年制一體化培養(yǎng)班。專業(yè)自開辦以來，積極推進產(chǎn)教深度融合，不斷深化校企協(xié)同育人工作，先后與聯(lián)華華商、永輝超市、物美集團、一鳴集團、絲芙蘭等連鎖雙百強企業(yè)合作共建市級“新零售人才培養(yǎng)產(chǎn)教融合示范基地”，共同開展浙江省產(chǎn)學合作協(xié)同育人項目。專業(yè)團隊在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，提出了“依托產(chǎn)教融合示范基地，打造‘新零售研究中心、協(xié)同育人基地、零售新人創(chuàng)業(yè)學院、新零售教培基地’等四大平臺，構(gòu)建‘中—企—高—企—創(chuàng)’五段遞進、校企雙境交替育人模式，實施‘德、智、體、美、勞’五育貫通一體化培養(yǎng)”的“1455”中高職一體化培養(yǎng)模式。

（二）四大平臺協(xié)同發(fā)力

聯(lián)合市商務(wù)局、新零售企業(yè)聯(lián)盟、知名連鎖企業(yè)及中高職院校，共建新零售研究中心，充分調(diào)研分析國際國內(nèi)零售行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢，通過專題論壇、一體化培養(yǎng)座談等活動，將零售新業(yè)態(tài)、新技術(shù)和經(jīng)營管理新理念有效融入中高職一體化人才培養(yǎng)方案。強化校企雙元主體辦學，中高職企合作共建協(xié)同育人基地，組建企業(yè)冠名協(xié)同育人班，引入行業(yè)企業(yè)標準，依托1+X項目全面開展培養(yǎng)方案共研、課程體系共商、教學任務(wù)共抓、育人質(zhì)量共評、人才資源共享。順應(yīng)新零售發(fā)展浪潮，強化消費領(lǐng)域創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)，中高職企合作共建零售新人創(chuàng)業(yè)學院，企業(yè)入校設(shè)立創(chuàng)業(yè)基金，結(jié)合企業(yè)真實商業(yè)擴張需求，精準開展兩創(chuàng)教育培訓、創(chuàng)業(yè)實踐指導與創(chuàng)業(yè)項目孵化。政、校、行、企合作共建新零售教育培訓基地，組織專家團隊入企開展員工技術(shù)技能培訓與咨詢服務(wù)，入校開展專業(yè)“雙師型”團隊建設(shè)。

（三）五段遞進雙境育人

充分發(fā)揮產(chǎn)教融合示范基地“新零售研究中心、協(xié)同育人基地、零售新人創(chuàng)業(yè)學院、新零售教培基地”四大平臺在產(chǎn)業(yè)行業(yè)研究、協(xié)同育人工作研究、兩創(chuàng)教育研究和師資團隊建設(shè)等方面的功能與職責，結(jié)合行業(yè)企業(yè)用人需求、中高職專業(yè)教學標準和職業(yè)能力發(fā)展規(guī)律，政、校、行、企四方聯(lián)動科學規(guī)劃專業(yè)中高職不同階段一體化培養(yǎng)目標與教學要求。依托中高職企校內(nèi)、校外兩類共建型實訓實習基地，構(gòu)建校企雙境交替育人環(huán)境;以教學活動為載體，將學校的師資力量與課程資源轉(zhuǎn)向?qū)嵱枌嵙暬兀蛟煨滦偷慕虒W工作和活動，使高校師生快速融入工作第一線，共建基地，打造一體化培養(yǎng)環(huán)境;通過‘中—企—高—企—創(chuàng)’五段遞進、校企雙境交替育人模式，學校和企業(yè)可以培養(yǎng)學生的知識、技能與素養(yǎng)，順利完成學業(yè)并考取職業(yè)資格證書，達到高素質(zhì)專業(yè)人才培養(yǎng)目標的要求，形成五段遞進構(gòu)建一體化培養(yǎng)路徑。

（四）五育貫通一體培養(yǎng)

零售行業(yè)是個特殊的行業(yè)，良好的道德品質(zhì)、服務(wù)意識一直是行業(yè)競爭的關(guān)鍵點和零售企業(yè)選才的底線。隨著零售新業(yè)態(tài)、新技術(shù)的不斷呈現(xiàn)，提出了打造掌握新知識、新技能的復合型、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)新要求。連鎖經(jīng)營管理中營業(yè)員、收銀員、理貨員、采購員等多個崗位從業(yè)人員均需要具有健康的體魄、心理及人格，體能訓練必須一以貫之?，F(xiàn)代服務(wù)業(yè)從業(yè)人員在品類管理、商品陳列、商品營銷與店慶活動組織等工作中必須具有較好的審美和人文素養(yǎng);連鎖從業(yè)人員還必須能吃苦耐勞，實事求是，具有精益求精的工匠精神。結(jié)合專業(yè)人才五育需求，在中高職企多輪座談研討基礎(chǔ)上，對照中高職專業(yè)教學標準、1+X職業(yè)技能等級標準和企業(yè)現(xiàn)實需求，在常開課程基礎(chǔ)上，設(shè)計了“五育貫通”一體化特色課程體系（見表1）。

高校是校企合作模式中的重要主體。通過校企合作模式，在高校與企業(yè)合作的過程中可以不斷發(fā)現(xiàn)并彌補自身在教學實踐過程中存在的師資力量薄弱、實踐教學體系與企業(yè)脫節(jié)以及軟件和硬件等配置不足的問題。通過實施校企合作模式，高校能夠獲得優(yōu)越的學習環(huán)境，為生產(chǎn)實踐奠定堅實的基礎(chǔ)。高校教師也可以在項目的實踐訓練中提高自己的動手操作能力，更好地促進理論教學和實際生產(chǎn)相結(jié)合。

對學生而言，通過校企合作模式可以把自身所學理論知識與實踐訓練相結(jié)合，提升用理論知識解決實際生產(chǎn)問題的能力。學生通過實踐訓練提前熟悉并掌握對應(yīng)專業(yè)的最新的理論方法、技術(shù)發(fā)展以及工具的使用等，也能培養(yǎng)學生的職業(yè)道德修養(yǎng)、團隊合作能力以及良好的工作態(tài)度，提升學生對自身專業(yè)的認知，為將來就業(yè)奠定扎實的基礎(chǔ)，能夠更快地融入未來工作中。

對于第三方企業(yè)而言，高校是一個豐富的人才資源庫。校企合作模式下，企業(yè)可以招聘到最需要的人才。企業(yè)可以根據(jù)自身需求以及市場導向，修改現(xiàn)有的教學大綱，采取相對應(yīng)的教學模式來培養(yǎng)專業(yè)型人才，為企業(yè)儲備優(yōu)秀的后備資源;校企合作培養(yǎng)的學生經(jīng)過大量的實踐訓練后已經(jīng)對企業(yè)文化、文化品牌以及未來的工作環(huán)境有了一定的了解，能有效地促進學生與企業(yè)之間的融合，節(jié)省了企業(yè)培訓員工的成本，學生更快地融入未來工作;學生在實踐訓練階段可以增強對企業(yè)文化的認同感，有效降低人員流動的可能性。

五、結(jié)語

通過對比分析現(xiàn)有中高職一體化人才培養(yǎng)模式存在的問題，結(jié)合連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)，提出了“1455”中高職一體化培養(yǎng)模式，得出如下結(jié)論。

1.基于現(xiàn)有中高職一體化人才培養(yǎng)模式的對比分析，發(fā)現(xiàn)其仍存在政校行企聯(lián)動不深、培養(yǎng)目標模糊、教學標準不一、課程內(nèi)容重復等實際問題，有待進一步深入研究。

2.結(jié)合強強聯(lián)合筑牢基礎(chǔ)、四大平臺協(xié)同發(fā)力、五段遞進雙境育人和五育貫通一體培養(yǎng)四個方面，提出了“1455”中高職一體化人才培養(yǎng)模式，并驗證了該培養(yǎng)模式在連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)中應(yīng)用的合理性。

3.中高職一體化專業(yè)人才培養(yǎng)過程中需要因地制宜，根據(jù)地區(qū)、院校和專業(yè)的特征以及企業(yè)的運行管理模式相結(jié)合，綜合考慮、統(tǒng)籌規(guī)劃，多方合作，有效改善“1455”中高職一體化人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)學生的知識、技能與素養(yǎng)，順利獲得學歷并考取對應(yīng)專業(yè)的專業(yè)資格證書，達到人才培養(yǎng)目標的要求。

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編輯 鄭曉燕

①本文系浙江省高等教育“十三五”第一批教學改革研究項目“德育過程視域下社會主義核心價值觀融入大學英語課程策略研究與實踐”（課題編號：JG20180903）;第二期全國高職外語教學改革課題“基于德育過程論的高職《大學英語》課程思政教學改革探索與實踐”（課題編號：2018ZJ0015A）;2018年浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學院高層次人才科研專項資助課題“基于德育過程論的高校課程思政多維互動育人體系行動研究”（課題編號：GCCKY201802）的研究成果。

作者簡介：徐飛躍（1978—），男，漢族，浙江紹興人，教育管理碩士研究生，副教授，浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學院教務(wù)處處長，研究方向：高職教育與英語教學研究。

馮曦涓（1983—），女，浙江紹興人，碩士研究生，副教授，研究方向：電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)營銷研究。